Schlagwörter: Ballaststoffe
Neuropsychologie – Zucker beeinträchtigt die Fähigkeit, sich zu entspannen Eine Studie der Universität Konstanz mit 94 gesunden Erwachsenen zeigt, dass ein erhöhter Blutzuckerspiegel die Fähigkeit des Körpers zur Entspannung beeinflussen kann. Ein Teil der Teilnehmenden erhielt morgens ein zuckerhaltiges Getränk, die Kontrollgruppe trank Wasser. Anschließend folgten entweder eine Massage oder eine Ruhephase. Obwohl sich alle Probanden danach subjektiv entspannter fühlten und eine Aktivierung des entspannungsfördernden Parasympathikus messbar war, zeigte sich nach dem Zuckerkonsum ein entscheidender...
TCM: Die erste echte Longevity-Medizin Der Begriff „Longevity“ steht heute für den Wunsch nach einem langen und gesunden Leben. Während moderne Ansätze häufig auf technische Innovationen, Biomarker oder Nahrungsergänzungen setzen, verfolgt die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) mit dem Konzept Yang Sheng seit Jahrtausenden einen ganzheitlichen Weg. Im Mittelpunkt steht nicht die Verlängerung der Lebensspanne um jeden Preis, sondern die bewusste Pflege von Gesundheit, Vitalität und Lebensqualität bis ins hohe Alter. Yang Sheng verbindet eine ausgewogene...
Viele Konsumenten möchten sich gesünder ernähren, doch wie fängt man an? Ein Schritt wäre etwa Lebensmittel wie Flohsamenschalen in die tägliche Ernährung mit einzubauen. Und das nicht erst, wenn Sie Verdauungsprobleme oder Beschwerden haben, sondern generell! Flohsamenschalen, gewonnen aus den Samenhülsen des indischen Wegerichs (Plantago ovata), sind ein echtes Multitalent für Ihre Gesundheit. Mit einem Ballaststoffanteil von rund 80–85 % und der phänomenalen Fähigkeit, das 40- bis 50-Fache ihres Eigengewichts an Wasser zu binden, sind sie ein...
Gesunde Superfoods müssen nicht exotisch sein oder von weit herkommen. Manchmal finden sich die wertvollsten Lebensmittel direkt in Omas Küche. Ein solches Beispiel ist Sauerkraut – ein echter Klassiker mit beachtlichem gesundheitlichem Potenzial. Allerdings gilt: Nur frisches, unerhitztes Sauerkraut ist gesund und entfaltet seine wohltuende Wirkung auf den Darm. Totgekochte Konservenware hat von diesem Nutzen nur wenig übrig. Wie wird Sauerkraut hergestellt? Die Basis von Sauerkraut ist einfach: Weißkohl und ein wenig Salz – mehr...
Multitalent Ashwagandha: In der ayurvedischen Medizin wird die hochwirksame adaptogene Heilpflanze seit Tausenden von Jahren geschätzt: Ashwagandha erhöht nachweislich die Stresswiderstandsfähigkeit, fördert erholsamen Schlaf, wirkt ausgleichend auf das Nervensystem und lindert Angstzustände. Ashwagandha enthält viele wertvolle Verbindungen wie z. B. die Withanolide, die antioxidativ wirken und dem Körper helfen, sich besser an Stressbelastungen anzupassen. Darüber hinaus stärken sie das Immunsystem und schützen unser Herz sowie unser Nervensystem – wie zahlreiche Forschungsergebnisse der letzten Jahre belegen....
Die Bedeutung von Proteinen für den Körper Proteine sind unverzichtbar für unseren Körper. Es reguliert das Immunsystem, den Zellaufbau, Aufbau von Enzymen und Hormonen, Übertragung von Nervenimpulsen, Transport von Sauerstoff und Fetten, Aufbau von Collagen, Antikörpern, Gerinnungsfaktoren und vielem mehr. Proteine sind kompliziert aufgebaute chemische Verbindungen. Eiweißmoleküle bestehen aus Aminosäuren, von denen es 20 verschiedene gibt. 9 Aminosäuren sind für den menschlichen Körper essenziell, das bedeutet, wir müssen sie mit der Nahrung aufnehmen. Die weiteren...
