Schlagwörter: Pflanzliche Lebensmittel
Ja, sie können, aber nicht immer und darum sollte es uns auch nicht in erster Linie gehen. Als Ernährungsexperte sehe ich das Thema rational und vielschichtig. Sollte es bei unserer Ernährung nicht in erster Linie darum gehen dass wir unserem Körper alle Schutz- und Reparaturstoffe liefern, die er braucht um gesund zu bleiben? Gesundheit vor maximalem Geschmack Die Natur und damit die Evolution haben aber pflanzliche Lebensmittel nicht nach den Erwartungen des heutigen Konsumenten an...
Der “Echte Schwarzkümmel” (Nigella sativa) wird seit über 3.000 Jahren im Orient nicht nur als edles Gewürz, sondern vor allem als potentes Heilmittel geschätzt. Berühmt ist das Zitat des Propheten Mohammed aus dem „Hadith“, wonach Schwarzkümmel jede Krankheit heile, außer den Tod. Was lange Zeit als orientalischer Geheimtipp galt, ist heute Gegenstand intensiver klinischer Forschung. Ob bei Allergien, Stoffwechselproblemen oder zur Hautpflege – die Schwarzkümmelöl Wirkung ist mittlerweile durch zahlreiche Studien belegt. Hier lesen Sie...
Gesund und vital durch eine clevere Auswahl an Lebensmitteln. Was ist wirklich gesund, welche Lebensmittel stärken den Darm, welche das Herz und welche sind echte Vitalstoffwunder? Wir haben unsere Favoriten der gesündesten Lebensmittel für Sie zusammengestellt. Gesunde Ernährung – diese Kriterien sollten gesunde Lebensmittel erfüllen Um langfristig vital und leistungsfähig zu bleiben, kommt es nicht nur auf Kalorien oder einzelne Mikronährstoffe an, sondern vor allem auf die Qualität der Lebensmittel. Gesund essen bedeutet: möglichst naturnah, abwechslungsreich...
Gesunde Superfoods müssen nicht exotisch sein oder von weit herkommen. Manchmal finden sich die wertvollsten Lebensmittel direkt in Omas Küche. Ein solches Beispiel ist Sauerkraut – ein echter Klassiker mit beachtlichem gesundheitlichem Potenzial. Allerdings gilt: Nur frisches, unerhitztes Sauerkraut ist gesund und entfaltet seine wohltuende Wirkung auf den Darm. Totgekochte Konservenware hat von diesem Nutzen nur wenig übrig. Wie wird Sauerkraut hergestellt? Die Basis von Sauerkraut ist einfach: Weißkohl und ein wenig Salz – mehr...
Fo-Ti, auch als Polygonum multiflorum oder Hé Shǒu Wū bekannt, ist eine traditionelle chinesische Heilpflanze, die seit Jahrhunderten in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) verwendet wird. Sie bietet eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen, darunter die Unterstützung des Insulin- und Gewichtsmanagements, Anti-Aging und neuroprotektive Eigenschaften sowie positive Auswirkungen auf Leber, Immunsystem und Nierenfunktion. Fo-Ti ist auch für die Förderung von Haarstärke, -wachstum und -farbglanz bekannt. Fo-Ti: Eine traditionelle chinesische Heilpflanze Die TCM hat ihre Wurzeln in...
Was sind eigentlich Sirtuine und was sollte man darüber wissen, wenn es um eine gesunde und vitale Ernährung und ums Abnehmen geht? Sirtuine sind eine Gruppe multifunktionaler Enzyme, die unser Körper unter bestimmten Umständen aus Proteinen selbst herstellt. Sie sind als Schlüsselregulatoren an vielen physiologischen Prozessen beteiligt. Durch komplexe Mechanismen fördern Sie die Erneuerung und Regeneration in den Zellen und haben damit auch einen großen Einfluss auf den Stoffwechsel und den Alterungsprozess. Sirtuin wurde Anfang...
