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Allgemeines / Gesundheitsnews

Sauerkraut – gesundes Superfood aus der Heimat

Gesunde Superfoods müssen nicht exotisch sein oder von weit herkommen. Manchmal finden sich die wertvollsten Lebensmittel direkt in Omas Küche. Ein solches Beispiel ist Sauerkraut – ein echter Klassiker mit beachtlichem gesundheitlichem Potenzial. Allerdings gilt: Nur frisches, unerhitztes Sauerkraut ist gesund und entfaltet seine wohltuende Wirkung auf den Darm. Totgekochte Konservenware hat von diesem Nutzen nur wenig übrig. Wie wird Sauerkraut hergestellt? Die Basis von Sauerkraut ist einfach: Weißkohl und ein wenig Salz – mehr...

Allgemeines / Presseschau

Natur & Heilen 10/2025 – Fisetin

Fisetin für gesundes Altern: Fisetin ist ein gelber Pflanzenfarbstoff aus der Gruppe der Flavonoide, der besonders in Erdbeeren in hohen Mengen enthalten ist. Er überzeugt insbesondere durch senolytischen Eigenschaften – das heißt, er kann gezielt alternde, funktionslose Zellen („Zombie-Zellen“) aus dem Körper entfernen, die sonst chronische Entzündungen fördern und Alterungsprozesse beschleunigen. Dieser zellreinigende Effekt unterstützt die Gesundheit von Geweben und Organen und trägt zu einem insgesamt gesünderen, vitaleren Alterungsprozess bei. Darüber hinaus zeigt Fisetin in...

Allgemeines / Presseschau

Natur & Heilen 08/2025 – Mannose

Mannose: Zucker mit großem Heilpotenzial – nicht nur bei Blasenentzündung: D-Mannose ist ein natürlicher Einfachzucker mit vielfältigem therapeutischem Potenzial, besonders bekannt für ihre effektive Wirkung bei Harnwegsinfekten durch E. coli, da sie deren Anheften an die Blasenschleimhaut verhindert und eine antibiotikafreie Behandlung ermöglicht. Studien zeigen, dass Mannose dabei sogar wirksamer sein kann als Antibiotika und sich sowohl für die Akuttherapie als auch zur Vorbeugung eignet – auch in Kombination mit dem Pflanzenstoff Forskolin, der versteckte Bakterienreservoirs...

Presseschau

Natur & Heilen 07/2025 – Neuro-Ernährung

Neuro-Ernährung – Wichtige Nährstoffe für ein gesundes Gehirn: Die Fähigkeit unseres Gehirns, sich laufend neu zu strukturieren – durch Lernprozesse, Erinnerungen oder Regeneration nach Verletzungen – wird als Neuroplastizität bezeichnet. Dieses beeindruckende Anpassungsvermögen ermöglicht es dem Nervensystem, sich lebenslang weiterzuentwickeln. Lange Zeit ging man davon aus, dass diese Fähigkeit vor allem genetisch festgelegt und höchstens durch gezieltes Training beeinflusst werden könne. Doch neuere wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen: Auch unsere Ernährung hat einen erheblichen Einfluss auf die...

Presseschau

Natur & Heilen 06/2025 – Bluthochdruck und Zeolith

Bluthochdruck natürlich senken: Bluthochdruck zählt heute zu den häufigsten chronischen Erkrankungen – mit teils gravierenden Folgen für Herz, Gefäße und Organe. In Deutschland sind etwa 30 Millionen Menschen betroffen. Auffällig ist: In Bevölkerungsgruppen, die im Einklang mit der Natur leben und sich traditionell ernähren, tritt diese Erkrankung kaum auf. Erst der Wechsel zu einem westlich geprägten Lebensstil mit industriell verarbeiteten Lebensmitteln, Bewegungsmangel, übermäßigem Medienkonsum und Dauerstress führt zur Zunahme der Blutdruckwerte. Dies deutet darauf hin,...

Allgemeines / Gesundheitsnews

Urgetreide: Kraftvolles Korn für Ihre Gesundheit

Urgetreide erlebt aktuell eine beeindruckende Renaissance – und das aus gutem Grund. Die alten Getreidesorten wie Emmer, Einkorn, Khorasan-Weizen (Kamut), Braunhirse und Waldstaudenroggen begeistern durch ihre Ursprünglichkeit, ihren ernährungsphysiologischen Wert und ihre Vielfalt in der Küche. Sie stammen aus einer Zeit, in der Getreide noch nicht auf Ertragsmaximierung, sondern auf Robustheit und Nährstoffreichtum gezüchtet wurde. Urgetreide zeichnet sich durch einen höheren Gehalt an Antioxidantien, Vitaminen (z. B. B-Vitamine und Vitamin E) sowie Mineralstoffen (z. B. Magnesium, Eisen...