Natur & Heilen 04/2025 – Pflanzliche Proteine
Ginseng unterstützt die Muskulatur nach Sport: Ginseng, auch als „Kraftwurz“ bekannt, wird seit Tausenden von Jahren in der Traditionellen Chinesischen Medizin als tonisierendes und aufbauendes Mittel genutzt. Eine Metastudie der Universität Oberta de Catalunya in Barcelona zeigt, dass Ginseng bei der Regeneration der Muskulatur nach intensiven sportlichen Belastungen hilft. Durch seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften unterstützt die Wurzel die Muskeln bei der Heilung nach sportlichen Aktivitäten und senkt das Risiko von Muskel-Skelett-Verletzungen. Die Ginsengwurzel wirkt...