Natur und Heilen 10-2008

ERNÄHRUNG

Vergorene Milchprodukte: Kefir, Kumys und Joghurt Getränke der Hundertjährigen.
Die Erfahrungsberichte sind vielversprechend bis überschwänglich und künden von einer „magischen Kraft fermentierter Lebensmittel“. Insbesondere die therapeutischen Wirkungen spezieller vergorener Milchprodukte haben die Menschen seit Jahrhunderten fasziniert und überzeugt. Kefir und Kumys oder der bulgarische Joghurt galten als Wundermittel und Jungbrunnen. Eine wissenschaftliche Grundlage erhielten solche Einschätzungen und Beobachtungen zu den „Getränken der Hundertjährigen“ vor genau 100 Jahren. Will man die dadurch eröffnete Quelle für lebenslange Vitalität allerdings wirklich voll wirksam erschließen, gilt es Einiges zu beachten, wie der Beitrag von Norbert Messing zeigt.

UNSERE PFLANZEN – UNSERE HEILMITTEL

Einheimisches Wildobst: Die Schlehe als Heil- und Hausmittel
Das Wissen um dauerhafte Gesunderhaltung kann heute mehr denn je zur Existenzfrage werden. Aus diesem Grund sind vorbeugende Maßnahmen von zunehmender Bedeutung. Bei auftretender Krankheit oder gesundheitlichen Notsituationen ist guter Rat oft teuer. Die Natur hält für so einen Fall vieles bereit. Hierzu gehört das Steinobstgewächs Schlehdorn, das auch Heckendorn oder Schwarzdorn genannt wird und eine ständig nachwachsende Apotheke Gottes darstellt.

TIPS
Nährstoffreicher Frischkornbrei . Rezept gegen Feigwarzen . Schluckauf mag keinen Essig

BERATUNGSSERVICE
Gleichzeitige Einnahme von Calcium und Magnesium. Senk-, Spreiz- und Knickfuß Mehr unter http://www.naturundheilen.info/aktuell/index.shtml
http://www.naturundheilen.info/gratishefte/index-nh.php

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