Flohsamenschalen gehören in jede Küche
Viele Konsumenten möchten sich gesünder ernähren, doch wie fängt man an? Ein Schritt wäre etwa Lebensmittel wie Flohsamenschalen in die tägliche Ernährung mit einzubauen. Und das nicht erst, wenn Sie Verdauungsprobleme oder Beschwerden haben, sondern generell! Flohsamenschalen, gewonnen aus den Samenhülsen des indischen Wegerichs (Plantago ovata), sind ein echtes Multitalent für Ihre Gesundheit. Mit einem Ballaststoffanteil von rund 80–85 % und der phänomenalen Fähigkeit, das 40- bis 50-Fache ihres Eigengewichts an Wasser zu binden, sind sie ein effektiver Helfer für Darm, Stoffwechsel und Herz-Kreislauf-System.
Welche Wirkungen haben Flohsamenschalen?
Flohsamenschalen liefern wertvolle Ballaststoffe, unterstützen die Verdauung, helfen bei der Regulierung von Blutzucker- und Cholesterinspiegel und sie fördern eine gesunde Darmflora. Mit ihrer einfachen und vielseitigen Verwendung und den zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen sind Flohsamenschalen eine wertvolle und natürliche Bereicherung für eine gesundheitsbewusste Ernährung.
- Dank ihrer hohen Quellfähigkeit vergrößern Flohsamenschalen das Stuhlvolumen, regen die Darmperistaltik an und erleichtern die Entleerung – ideal bei chronischer Verstopfung, Hämorrhoiden oder Analfissuren. Gleichzeitig binden sie überschüssiges Wasser im Darm und helfen so auch bei Durchfall, indem sie den Stuhl festigen.
- Durch ihr hohes Quellvermögen sorgen Flohsamenschalen für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl und reduzieren Heißhungerattacken. Sie sind kalorienarm und lassen sich leicht in die tägliche Ernährung integrieren – ideal für Menschen, die abnehmen möchten.
- Die löslichen Ballaststoffe verlangsamen die Glukoseaufnahme und helfen damit, schädliche Blutzuckerspitzen zu vermeiden. Vor allem ein Vorteil für Menschen mit Insulinresistenz und Typ-2-Diabetes. Zudem können Flohsamenschalen den LDL-Cholesterinspiegel senken, indem sie Gallensäuren binden und deren Ausscheidung fördern!
- Als Präbiotikum dienen Flohsamenschalen den nützlichen Darmbakterien als Nahrung und fördern so eine gesunde und ausgewogene Darmflora. Dies verbessert nicht nur die Verdauung, sondern auch das Immunsystem.
- Flohsamenschalen bilden einen schützenden Schleimfilm auf der Darmschleimhaut, der Reizungen lindert und die Regeneration fördert. Besonders bei entzündlichen Darmerkrankungen und Reizdarmsyndrom zeigen sie eine bessere Wirksamkeit als die meisten anderen Ballaststoffe.
Wie viel Ballaststoffe pro Tag?
Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung sollten wir täglich mindestens 30 Gramm Ballaststoffe essen. Flohsamenschalen können helfen, dieses Ziel zu erreichen, denn sie bestehen zu etwa 80 Prozent aus Ballaststoffen. Im Vergleich: Roggenbrot enthält etwa 8 Gramm an Ballaststoffen pro 100 Gramm, Weizenvollkornbrot und Haferflocken rund 7 Gramm. Bei Bohnen sind es etwa 9 Gramm, bei Nüssen wie Mandeln rund 10 Gramm und bei Lein– und Chiasamen circa 35 Gramm. Obst und Gemüse enthalten etwa 2 bis 5 Gramm auf 100 Gramm. Tierische Lebensmittel sind dagegen nahezu frei von Ballaststoffen.
Anwendungstipp für Flohsamenschalen
So verwenden Sie Flohsamenschalen neben der Verwendung beim Kochen und in Backwaren als natürliches Binde- und Dickungsmittel:
Beginnen Sie mit 1 Teelöffel (ca. 5 g) täglich und steigern Sie bei Bedarf auf bis zu 15 g.
Flohsamenschalen sollten Sie in mindestens 200 ml Wasser einrühren, kurz quellen lassen und trinken. Wichtig: Trinken Sie über den Tag verteilt mindestens 2 Liter Wasser trinken Verstopfungen zu vermeiden.
Hinweis: Flohsamenschalen sollten nicht unmittelbar vor dem Zubettgehen eingenommen werden, da die Quellwirkung im Liegen zu Beschwerden führen kann. Zudem sollten sie zeitlich versetzt zu Medikamenten eingenommen werden, da die Schleimstoffe unter Umständen die Aufnahme von Arzneimitteln beeinträchtigen können.
Linktipps:
1. Wichtige Kennzeichen einer gesunden Ernährung
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