Natur & Heilen 11/2024 – Aroniabeeren & Vitalstoffe
Aroniabeeren mit gefäß- und herzschützender Wirkung: Die Aroniabeere (Aronia melanocarpa) ist reich an wertvollen Inhaltsstoffen, insbesondere sekundären Pflanzenstoffen wie Polyphenolen und Anthocyanen, die bei Sonnengereiftheit in höheren Konzentrationen vorkommen und eine herz- und gefäßschützende Wirkung entfalten. Diese Polyphenole fördern ein gesundes Darmmikrobiom, indem sie die Diversität erhöhen und das Wachstum von Bifidobakterien sowie butyratbildenden Stämmen anregen. Butyratbildner verbessern die Insulinsensitivität, senken den Blutdruck und reduzieren den Body-Mass-Index. Studien belegen, dass Anthocyane aus Aroniabeeren insbesondere bei älteren Menschen die Blutdruck- und Cholesterinwerte positiv beeinflussen.
Honig in probiotischem Joghurt verbessert Verdauung und Stimmung: Um die positive Wirkung probiotischer Kulturen in Naturjoghurts zu steigern, empfiehlt es sich, einen Löffel Honig hinzuzufügen. Eine Studie unter der Leitung von Hannah Holscher von der University of Illinois Urbana-Champaign zeigte, dass diese Kombination die Verdauung fördert und nachweislich positive Effekte auf Stimmung und kognitive Fähigkeiten hat. In der Studie wurden 66 gesunde Erwachsene über einen Zeitraum von zwei Wochen beobachtet, während sie entweder Joghurt mit Kleehonig oder pasteurisierten Joghurt ohne probiotische Wirkung konsumierten. Die Ergebnisse der Stuhlproben und Angaben zum allgemeinen Wohlbefinden zeigten, dass sich das Mikrobiom positiv anreicherte, was zu Verbesserungen in der Verdauung, Stimmung und kognitiven Funktionen führte.
Wechselwirkungen zwischen Medikamenten und Mikronährstoffen – Wie Vitalstoffe die medikamentöse Therapie optimieren können: Da Medikamente und Mikronährstoffe wie Mineralien, Vitamine und Spurenelemente häufig auf dieselben Transport- und Stoffwechselwege im Körper zurückgreifen, besteht immer auch die Möglichkeit, dass sie miteinander interagieren: Unerwünschte Neben- und Wechselwirkungen sind vorprogrammiert. Unter anderem kann die Funktion wichtiger Nährstoffe, z.B. von Vitaminen oder Mineralstoffen, gestört werden. Daher ist es sinnvoll, die je nach Medikamentengruppe verstärkt benötigten Nährstoffe regelmäßig aufzufüllen.
Weitere Informationen finden Sie in der November-Ausgabe der Zeitschrift „Natur & Heilen“.