Cremige Kokos Beeren-Smoothie-Bowl

Diese cremige Kokos-Himbeer-Smoothie-Bowl bringt tropische Frische und fruchtige Leichtigkeit perfekt zusammen. Das milde Kokoswasser harmoniert wunderbar mit dem intensiven Aroma gefriergetrockneter Himbeeren und der natürlichen Süße der Banane. Cashewmus sorgt für eine angenehm cremige Konsistenz, während Chiasamen der Bowl mehr Substanz verleihen. Getoppt mit Kokoschips, Hanfsamen und frischen Beeren entsteht ein farbenfrohes Frühstück oder ein erfrischender Snack, der nicht nur herrlich aussieht, sondern auch wunderbar sommerlich schmeckt.

Zutaten:

250 ml Kokoswasser
30 g gefriergetrocknete Himbeeren
1 Banane
1 EL Cashewmus
1 TL Chiasamen
Topping: Kokoschips, Hanfsamen und frische Beeren

Zubereitung:

Gefriergetrocknete Himbeeren kurz in etwas Kokoswasser einweichen. Anschließend zusammen mit Banane, Cashewmus, Chiasamen und dem restlichen Kokoswasser cremig mixen. Die Smoothie-Bowl in eine Schale geben und nach Wunsch mit Kokoschips, Hanfsamen und frischen Beeren garnieren.