Veganes Low Carb Brot

Einfach im Ofen zu backen bei 180 °C Ober- und Unterhitze.

Zutaten:

200 g Mandelmehl
40 g Sonnenblumenkerne
40 g Kürbiskerne
4 EL Leinsamenmehl
4 ELFlohsamenschalen gemahlen
2 TL Backpulver
1 TL Salz
2 EL Olivenöl
280 ml Wasser (lauwarm)

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder auf 160 °C Umluft vorheizen.
Alle Zutaten in einer großen Schüssel miteinander vermegen.
Die Teigmasse in eine Form geben und im Ofen backen.

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