Nahrungsergänzungsmittel: Wann es zu Wechselwirkungen kommen kann

Nahrungsergänzungsmittel gelten allgemein als sicher und unkompliziert in der Anwendung. Dennoch können sie – ebenso wie Medikamente – untereinander oder in Kombination mit Arzneimitteln Wechselwirkungen zeigen. Das betrifft vor allem Menschen, die bereits Medikamente einnehmen oder mehrere Präparate gleichzeitig kombinieren.

Wechselwirkungen können auf unterschiedliche Weise entstehen. So bildet beispielsweise Calcium mit bestimmten Medikamenten wie Antibiotika Komplexe im Darm, die vom Körper nicht mehr aufgenommen werden können. Auch die Aufnahme über Transportsysteme im Körper kann gestört werden, wenn mehrere Wirkstoffe gleichzeitig um dieselben Transporter konkurrieren. Darüber hinaus beeinflussen einige bioaktive Pflanzenstoffe – etwa Curcumin, EGCG aus grünem Tee oder Quercetin – den Stoffwechsel in der Leber und können so die Abbaugeschwindigkeit von Medikamenten verändern. Nicht jede Wechselwirkung ist jedoch unerwünscht: Die Kombination von Eisen und Vitamin C beispielsweise verbessert die Aufnahme von Eisen und ist daher durchaus sinnvoll.

Konkret zeigen sich Wechselwirkungen etwa bei Blutverdünnern wie Warfarin, deren Wirkung durch Vitamin K abgeschwächt werden kann, oder bei Schilddrüsenhormonen, deren Aufnahme durch gleichzeitig eingenommenes Calcium, Eisen oder Magnesium behindert wird. Auch zwischen einzelnen Mikronährstoffen besteht bei höherer Dosierung teils Konkurrenz um die Aufnahme – etwa zwischen Eisen und Calcium oder zwischen Zink und Kupfer.

Die wichtigste Maßnahme, um solche Effekte zu vermeiden, ist die zeitliche Trennung der Einnahme: Mineralstoffe sollten mit 2 bis 3 Stunden Abstand zu Medikamenten oder anderen Mineralstoffen eingenommen werden, fettlösliche Vitamine dagegen am besten zu den Mahlzeiten mit etwas Fett. Auch die Einnahme mit reinem Wasser statt Kaffee, Tee oder Saft spielt eine Rolle.

Welche weiteren Kombinationen zu beachten sind und wie Sie die Bioverfügbarkeit Ihrer Nahrungsergänzungsmittel optimal nutzen können, lesen Sie im ausführlichen Beitrag in unserer Infothek: https://www.topfruits.de/aktuell/haben-nahrungsergaenzungsmittel-wechselwirkungen/