Grünes Dessert mit Gerstengras Pulver und Chiasamen
Dieses grüne Dessert mit Gerstengras und Chiasamen ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern versorgt dich auch mit einer geballten Ladung an Vitalstoffen. Die Kombination aus eisenreichem Babyspinat, verdauungsfördernden Chiasamen, mineralstoffreichem Gerstengraspulver und komplexen Kohlenhydraten aus Haferflocken macht diese Bowl zu einem idealen Snack oder leichten Frühstück. Mandeln, Kokosraspeln und frisches Obst runden das Ganze geschmacklich und vitalstofftechnisch ab – ein grüner Genuss mit Superfood-Power!
Den Babyspinat verlesen, waschen und trockenschleudern. Gegebenenfalls von groben Stielen befreien. Banane schälen und zusammen mit dem Spinat sowie mit Mandelmus, Chiasamen, Gerstengraspulver, Mandeldrink und Vanille fein pürieren. Anschließend die Haferflocken unterrühren. Das Gerstengras-Dessert auf 2 Schälchen aufteilen. Das Obst waschen und darauf verteilen. Alles mit Kokosraspeln sowie Mandeln garnieren.
Bio Gerstengraspulver – 100 % Natur – Rohkostqualität – viele natürliche Ballaststoffe, Mikronährstoffe und Chlorophyll
100 % natürliches und super grünes Gerstengras Pulver Bio aus der ganzen, jungen Gerstengraspflanze (Gerstengras) – angebaut in Deutschland, schonend getrocknet in Rohkostqualität und extra fein vermahlen für die praktische Verwendung in der Küche. Die Jungpflanze wird zum Höhepunkt ihrer Nährstoffkonzentration geerntet, schonend getrocknet und zu Pulver gemahlen. Die Trocknung erfolgt unter 38 °C, wodurch Topfruits Gerstengraspulver im Gegensatz zu handelsüblichen Produkten Rohkost-Qualität hat und alle wertvollen Vitalstoffe erhalten bleiben. Durch seine hohe Dichte an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Chlorophyll ergänzt Gerstengras Pulver eine gesundheitsbewusste Ernährung sinnvoll. Gerstengras Pulver Bio ist bei gleichwertiger Nährstoffzusammensetzung günstiger, ergiebiger und praktischer anzuwenden als frisches Gerstengras und eine aufwändige Eigenkultur entfällt. Der Geschmack des Pulvers ist sehr grün und erinnert ein wenig an den von Spinat. Mit seiner leuchtend-intensiven grünen Farbe ist das Superfood ideal für die Zubereitung von grünen Smoothies oder Säften! Auch für Desserts und zum Backen kann Topfruits Gerstengraspulver Bio verwendet werden.
Vorteile von Topfruits Gerstengraspulver
100 % naturreines Pulver aus getrocknetem Gerstengras, in Bio - und Rohkost-Qualität
in Deutschland angebaut und verarbeitet
hoher Gehalt an Ballaststoffen, Mikronährstoffen, Antioxidantien & Chlorophyll
gute Proteinquelle
spart die zeit- und arbeitsaufwändige Eigenkultur
gut lagerfähig, mit nur geringen Qualitätsverlusten lange haltbar
leicht zu transportieren, einfach und vielseitig verwendbar
Was ist das Besondere an unserem Gerstengras Pulver Bio?
Die Verwendung der ganzen Pflanze zur Herstellung von Bio Gerstengraspulver ist besser als getrockneter Saft. Bei Pulvern aus dem Grassaft bleiben wertvolle Antioxidantien in den Pressrückständen zurück. Wenn, wie beim Topfruits Gerstengraspulver Bio, die ganze Pflanze vermahlen wird, bleiben diese wichtigen Stoffe erhalten. Qualität und Nährstoffgehalt von Getreidegräsern sind außerdem vom Entwicklungsstadium der Pflanze abhängig. Getreidegras hat seine beste Vitalstoffzusammensetzung, wenn die Ernte vor dem Stadium der Knotenbildung erfolgt. Deshalb werden die Gräser für unser Gerstengraspulver zu diesem Zeitpunkt geerntet. Für unser biologisches Gerstengraspulver wird nur der wertvollste Bestandteil der Pflanze genutzt, der Keimling. Durch die Forschungsarbeiten des japanischen Wissenschaftlers Dr. Yoshihide Hagiwara aus den 1960ern wurden die ernährungsphysiologischen Vorzüge des Gerstengrases weltweit bekannt. Der Experte verglich die Inhaltsstoffe von mehr als 200 Sorten Blattgrün und schrieb Gerstengras den größten Wert zu. Getrocknetes und gemahlenes Gerstengras Pulver etablierte sich als potentes Nahrungsmittel.
Wertgebende Pflanzeninhaltsstoffen aus Gerstengraspulver
Unser Bio-Gerstengraspulver bietet wertvolle Mikro- und Phytonährstoffe in hoher Konzentration und wird basisch verstoffwechselt. Es enthält Mineralstoffe und Spurenelemente wie Eisen, Kalium, Calcium, Magnesium, Zink, Selen und Mangan sowie B-Vitamine, Vitamin E und Vitamin C. Bemerkenswert ist auch der hohe Anteil am grünen Pflanzenfarbstoff Chlorophyll. Andere wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe sind Bioflavonoide und Bitterstoffe. Die antioxidative Wirkung des Gerstengrases schützt unsere Zellen vor den schädlichen Einflüssen freier Radikaler. Außerdem hat unser Gerstengras Pulver Bio einen hohen Ballaststoffgehalt, z.B. an Beta-Glucanen. Als lösliche Gerstenballaststoffe sind Beta-Glucane für ihre besondere Wirkung in Bezug auf LDL-Cholesterin und Blutzuckerspiegel bekannt. Eine Aufnahme von täglich 3 g Beta-Glucan aus Gerstengraspulver kann zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut beitragen und lässt den Blutzuckerspiegel nach einer Mahlzeit langsamer ansteigen.
Verzehrempfehlung für unser Bio Gerstengras Pulver
Bio Gerstengraspulver kann sowohl Speisen als auch Getränke vielfältig aufwerten. Streuen Sie einfach 2 - 3 Teelöffel Pulver täglich vor oder zu den Mahlzeiten über Speisen oder verzehren es zusammen mit ausreichend Flüssigkeit als Saft. Ideal auch in einem grünen Smoothie, besonders im Winter, wenn frische Greens oft Mangelware sind. Integrieren Sie am besten täglich einen grünen Saft oder Smoothie aus Gerstengraspulver in Ihren Speiseplan!Erfahrungen einiger Anwender zufolge soll der tägliche Verzehr von Gerstengraspulver einen positiven Effekt auf das Haarwachstum haben. Gerstengras wird eine stimulierende Wirkung auf die Kopfhaut nachgesagt. Damit soll das Haarwachstum angeregt und das Haar gekräftigt werden. Gleichermaßen soll es Haarausfall entgegenwirken, sofern dieser auf einen Nährstoffmangel bzw. ein Nährstoffungleichgewicht zurückzuführen ist.Rezepttipp mit Bio Gerstengras Pulver: Green Latte mit GerstengrasZutaten für 1 Portion:250 ml Pflanzendrink oder Milch1 TL Gerstengraspulver BioZubereitung:Das Gerstengras Pulver in 125 ml kalte Milch einrühren, bis sich das Pulver aufgelöst hat. Den restlichen Pflanzendrink aufschäumen und den Schaum auf die Pflanzendrink-Gerstengras-Mischung geben.
Wissenswertes zu Gerstengraspulver Bio
Anbau & Ernte der Rohstoffe für Gerstengras Pulver Bio
Unser Gerstengraspulver besteht aus den rohen Keimen junger Bio Gerstengras-Pflanzen. Die Gerstenpflanze (bot. Hordeum vulgare L., engl. barley leaf) gehört zu den Süßgräsern und wird unter streng kontrollierten Biorichtlinien in Deutschland angebaut. Mit genügend Feuchtigkeit, Wärme und Licht sprießen nach wenigen Tagen die ersten Halme. In der jungen Gerste liegen natürliches Chlorophyll und andere wertvolle Pflanzeninhaltstoffe in hoher Konzentration vor. Wenn die Blätter eine Länge von etwa 10 Zentimetern erreicht haben – aber noch bevor es zur Knotenbildung kommt – sind sie bereit für die Ernte. Dafür schneidet man sie oberhalb der Wurzel ab. Zwar kann jeder Gerstengras auch selbst anpflanzen, die Verwendung unseres Gerstengraspulvers ist jedoch schneller und einfacher im Vergleich zur aufwändigen Eigenkultur.
Herstellung von rohem Bio Gerstengraspulver
Als 100 % natürliches Lebensmittel wird Gerstengras Pulver durch schonende Trocknung und Kalt-Vermahlung aus der ganzen Pflanze und ohne künstliche Zusatz- und Hilfsstoffe hergestellt. Damit unser Produkt stets frisch ist und keine wertvollen Inhaltsstoffe auf dem Weg zu Ihnen verloren gehen, wird das Gerstengras direkt nach der Ernte gekauft und sofort lichtschutzverpackt. Das Gerstengras wird auf einem Bandtrockner getrocknet, indem indirekt erwärmte Luft an die Pflanze geleitet wird. Die Trocknungstemperatur übersteigt zu keinem Zeitpunkt eine Temperatur von 40° C, sodass das Lebensmittel seine Rohkostqualität behält. Der Großteil aller Pflanzeninhaltsstoffe, wie Vitamine, Enzyme, sekundäre Pflanzenstoffe, etc. bleiben erhalten. Die getrockneten Getreidegräser werden im Gesamten fein vermahlen (100µ) und abgesiebt. Auch die Temperaturentwicklung beim Mahlprozess kann mit um die 20 °C ausgesprochen niedrig gehalten werden. Strenge Kontrollen garantieren, dass unser Gerstengras frei von Geschmacks- und Farbstoffen, Füllmittel oder Trägersubstanzen ist und keine Verunreinigungen oder Schadstoffrückstände aufweist. Mit Topfruits Gerstengraspulver kaufen Sie ein reines, voll- und hochwertiges Naturprodukt in seiner natürlichen Zusammensetzung!
Allgemeine Hinweise zu Topfruits Gerstengraspulver Bio
Zutaten: 100 % Gerstengras Bio, getrocknet und gemahlen.Lagerung: Kühl, trocken und dunkel, in dicht schließendem Behälter.Verpackungshinweis: Die 250 g liefern wir in einer Dose, die 500 g und 1000 g Packung als Nachfüllbeutel.Leckere Rezepte mit Gerstengraspulver von TopfruitsOvernight Oats mit Gerstengraspulver BioZutaten für 1 Person:30 g feine Haferflocken90 ml Pflanzendrink1 Handvoll frische Blaubeeren1 Teelöffel Bio Gerstengras Pulver 1 Esslöffel Leinsamen1 Prise ZimtZubereitung: Am Vorabend den Pflanzendrink mit den Haferflocken und dem Leinsamen in einem verschließbaren Glas mischen und über Nacht zum Aufquellen in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Morgen die frischen Blaubeeren waschen und zusammen mit dem Gerstengraspulver unter die Overnight Oats mischen. Wer möchte, kann die Gerstengras-Overnight-Oats noch etwas mit Agavendicksaft süßen. Zum Schluss den Zimt als Topping darüber streuen.
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