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Olivenöl, nativ-extra, bio kbA - 500ml - unfiltriert (Vitaverde, Griechenland)

Artikel-Nr.: 1962
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Vitaverde Olivenöl native extra, aus vollreifen schwarzen Bio-Oliven Vitaverde Olivenöl ist... mehr

Vitaverde Olivenöl native extra, aus vollreifen schwarzen Bio-Oliven


Vitaverde Olivenöl ist ein Olivenöl der Spitzenklasse aus erster KALT-Pressung. Die Verwendung vollreifer griechischer Karoneiki Oliven und die schonende Herstellungsweise unter Verzicht auf Filtrationsverfahren, ist verantwortlich, für den Geschmack und den Vitalstoffgehalt dieses Öls. Das Öl schmeckt fruchtig intensiv, mit einer leichten Schärfe im Abgang.

Wissenswertes zu Vitaverde Olivenöl:

Verwendet werden nur ausgewählte, vollreife schwarze Koroneiki-Oliven der Peloponnes. Die Koroneiki Olive ist eine kleine, feste Olive und bekannt für ihre Fruchtigkeit, eine optimale Basis für ein wohlschmeckendes fruchtiges Olivenöl.

Eine kleine Gruppe Olivenbauern bauen diese Oliven ausschließlich nach den strengen VITA VERDE Qualitätsrichtlinien an. Die Oliven-Haine liegen in über 500m Höhenlage. Durch die Höhenlage reifen die Früchte langsamer und sie bekommen insgesamt mehr Sonnenstunden, sie werden fester, schmackhafter und gehaltvoller. Auf künstliche Bewässerung wird dabei verzichtet.

Die Oliven werden mehrfach, zum optimalen Reifezeitpunkt, von Hand gepflückt und schonend bei maximal 25 Grad C kalt gepresst. Das Öl wird nur abgesetzt und nicht gefiltert. Auch entscheidend für die Qualität bei Olivenölen ist das rasche Pressen nach der Ernte. Durch den Verzicht auf maschinelle Filtrierung erhält man einen höheren Anteile an Antioxidantien im Öl. Erst nach einigen Wochen der Ruhe und des Absetzens der Schwebstoffe wird das erstklassige Öl sortenrein abgefüllt. Jede Pressung wird nach strengen Qualitätskriterien kontrolliert und geprüft.

Mit Vitaverde Bio-Olivenöl native extra, erwerben Sie ein absolutes Spitzenprodukt für die hochwertige und gesundheitsbewusste Küche. Dieses fruchtige Olivenöl passt hervorragend zu Fisch- und Fleischgerichten sowie zu mediterranem Gemüse. Natürlich bereichert Vitaverde Olivenöl auch mediterrane Salate mit einem kräftig-vollen Olivengeschmack, ideal auch in Kombination mit anderen kalt gepressten Pflanzenölen, etwa aus Leinsamen, Hanf- Kürbiskernen oder Walnüssen.

Weitere Tipps zur Verwendung von Vita Verde Ölivenöl:

In der Kalten und und Warmen Küche
Für Salate und Salatsaucen aller Art
Zum Kochen, Braten und Frittieren
Olivenöl hält Temperaturen bis ca 210°C erhitzbar
Zum Einlgen von Gemüse (getrocknete Tomaten), Fleisch und Käse
Als Pestosauce oder pur mit Kräutern zu allen Nudelgerichten ein Genuss
Olivenöl eignet sich hervorragend als Massageöl, Körperöl (Babyöl)
Auch für Ölziehkuren und zur Haarpflege
Ein Esslöffel Olivenöl vor einem Fest mit Alkoholgenuss wirkt Wunder

Olivenöl lagern Sie am Besten dunkel und kühl, aber nicht kalt. Bei tiefen Temperaturen wird das Öl flockig und trüb. Es nimmt jedoch bei Raumtemp. wieder seine ursprüngliche Konsistenz an.
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Wir wünschen Ihnen guten Appetit und beste Gesundheit!

Produktmerkmale:
Nachfolgende Informationen sind allgemeiner Natur und gelten nicht für jedes Produkt. mehr

Gesetzlicher Hinweis zu Nahrungsergänzungsmitteln.
Bei Nahrungsergänzungsmitteln die tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. Nahrungsergänzung ist kein Ersatz für eine ausgewogene und vitalstoffreiche Ernährung. Nahrungsergänzungen sollten ausserhalb der Reichweite von Kindern gelagert werden. Lebensmittel bzw. Nahrungsergänzungen sind aus Sicht des Gesetzgebers nicht in der Lage Krankheiten zu heilen, zu lindern oder diesen vorzubeugen.


Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter.  Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.


Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet.  Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind.
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.


Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen.
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen,  Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.

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