Kürbiskerne bio kaufen | schalenlos | ungeröstet | naturbelassen

Kürbiskerne vom steirischen Ölkürbis, Bio kbA, ungeröstet, schalenlos, natur

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Kürbiskerne vom steirischen Ölkürbis, Bio kbA, ungeröstet, schalenlos, natur
11Kürbiskerne Bio
11Bio Kürbiskerne mit Maßstab
11Salat mit Bio Kürbiskerne

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große, dunkle & aromatische Kerne
Bio-Qualität
ungeröstet
voller ungesättigter Fettsäuren & pflanzlicher Proteine

Einheit

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Bio Kürbiskerne schalenlos - 100 % naturbelassen - vom Steirischen Ölkürbis (Cucurbita pepo var. styriaca) - ungeröstet Naturreine, knackige Bio Kürbiskerne ohne Schale – genial als Energiespender und leckerer Snack für zwischendurch. Kürbiskerne Bio enthalten reichlich ungesättigte Fettsäuren, pflanzliche Proteine und insbesondere die essentielle Aminosäure L-Arginin.   Außerdem weisen Kürbiskerne Spermidin auf, das ein natürlicher Bestandteil unserer Zellen ist und in Teilen von unserem Körper selbst produziert wird. Spermidin aktiviert den Autophagie-Prozess im Körper,... mehr

Bio Kürbiskerne schalenlos - 100 % naturbelassen - vom Steirischen Ölkürbis (Cucurbita pepo var. styriaca) - ungeröstet

Naturreine, knackige Bio Kürbiskerne ohne Schale – genial als Energiespender und leckerer Snack für zwischendurch. Kürbiskerne Bio enthalten reichlich ungesättigte Fettsäuren, pflanzliche Proteine und insbesondere die essentielle Aminosäure L-Arginin. Außerdem weisen Kürbiskerne Spermidin auf, das ein natürlicher Bestandteil unserer Zellen ist und in Teilen von unserem Körper selbst produziert wird. Spermidin aktiviert den Autophagie-Prozess im Körper, ähnlich wie das Intervall-Fasten. Unsere ungerösteten Kürbiskerne aus biologischem Anbau kommen aus Österreich. Es handelt sich dabei um schöne große, dunkle und aromatische Kerne. Kein Vergleich zu den oft angebotenen billigen Chinakernen, die klein, hell und von deutlich schlechterem Geschmack sind. Unsere knackigen Bio Kürbiskerne sind naturbelassen, nicht geröstet oder gesalzen. Deshalb sind alle wertvollen Inhaltsstoffe des ganzen Kürbiskerns unverändert enthalten. Perfekt als genussvolle Zwischenmahlzeit oder als wertvolle Zutat für Frühstück, Suppen und Salat.

Vorteile der Bio Kürbiskerne auf einen Blick

  • ungeröstet und 100 % naturbelassen, aus kontrolliert biologischem Anbau
  • schalenlos
  • reich an pflanzlichen Eiweißen und mit Ballaststoffen
  • ideal im Müsli und über Salaten 

Wissenswertes zu steirischen Bio Kürbiskernen

Kürbiskerne sind eine sehr gute Arginin Quelle

Neben Zedernkerne und Walnüssen sind Bio Kürbiskerne eine hervorragende Quelle für die Aminosäure Arginin. Der Argininanteil im Eiweißgehalt der Kürbiskerne liegt bei fast 18 %. Die Aminosäure ist semi-essentiell. Sie ist sehr wichtig für den Körper, gerade im Wachstum und bei körperlichen Leistungen. In diesen Fällen oder auch nach Unfällen, Krankheiten oder im Alter wird es als sinnvoll erachtet, gezielt argininreiche Lebensmittel zu verzehren, da die körpereigene Produktion dieser Aminosäure nicht mehr ausreichen kann.

Bio Kürbiskerne: reich an ungesättigten Fettsäuren und Vitalstoffen

Kürbiskerne enthalten fast 50 % Fett. Dabei handelt es sich aber zum Großteil um „gute“ ungesättigte Fettsäuren. Die Kerne liefern reichlich einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, wie beispielsweise Ölsäure und Linolsäure. Auch wenn Kürbiskerne deutlich mehr Omega-6- als Omega-3-Fettsäuren enthalten, so ist doch auch die Linolsäure für unseren Körper essentiell und in Maßen unverzichtbar. Weiterhin liefern Bio Kürbiskerne wertvolle Mikronährstoffe, wie Magnesium, Zink, Vitamin E und Eisen sowie weitere wichtige Pflanzeninhaltsstoffe. In den Kernen ist ferner Spermidin zu finden. Spermidin ist ein wichtiger natürlicher Botenstoff in unseren Zellen, der von unserem Körper teilweise selbst hergestellt wird. Mit zunehmendem Alter muss er aber vermehrt von außen mit der Nahrung zugeführt werden. Spermidin aktiviert wichtige Prozesse wie die Autophagie im Körper, ähnlich wie das (Intervall-) Fasten.

Sekundäre Pflanzenstoffe in Bio Kürbiskernen

Bio Kürbiskerne aus der Steiermark sind reich an sekundären Pflanzenstoffen, die sowohl für die Frauen- als auch Männergesundheit von Vorteil sind. Diese natürlichen Phytonährstoffe wirken antioxidativ und schützen unsere Zellen vor den schädlichen Auswirkungen von freien Radikalen. Sie enthalten eine hohe Konzentration an Phenolsäuren wie Cumarin-, Ferula- oder Vanillinsäure sowie Phytoöstrogene wie Lignane und cholesterinähnliche Verbindungen wie Phytosterole. Phytoöstrogene sind besonders für Frauen über 50 empfehlenswert, da sie ähnlich wie körpereigenes Östrogen wirken. Phytosterole hingegen sind für Männer von Interesse, da sie die Aktivität des Enzyms 5-Alpha-Reduktase hemmen, das normalerweise den DHT-Spiegel im Körper erhöht. Dadurch können Bio Kürbiskerne aus der Steiermark dazu beitragen, den DHT-Spiegel zu senken. Trotz ihrer grünen Farbe enthalten diese Kürbiskerne auch eine beachtliche Menge an Carotinoiden wie Lutein oder Beta-Carotin.

Verzehr- und Verwendungsempfehlungen der Bio Kürbiskerne

knabbermischung-mit-bio-kuerbiskernenBio Kürbiskerne vom steirischen Ölkürbis können ohne Schälen direkt gegessen werden. Sie haben einen hervorragenden, nussigen Geschmack. Sie werden gerne auch unter gesundheitlichen Aspekten gegessen. Seit langer Zeit gelten Kürbiskerne und Kürbiskernöl als hilfreich bei Männerproblemen. Der tägliche Verzehr von Kürbiskernen ist beträchtlich effektiver und preiswerter als die Verwendung von teuren Kapseln mit Kürbiskernextrakten. Die Kerne vom Steirischen Ölkürbis sind ein gesunder und sinnvoller Knabber-Spaß. Auch im Müsli oder über Salaten sollten Bio Kürbiskerne nicht fehlen. Ideal sind sie zudem als Topping für herbstliche Kürbissuppen.

Rezept-Tipp mit Bio Kürbiskerne: Würzige Saaten-Cracker

Zutaten:

Zubereitung:

Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne mahlen und in eine Schüssel geben. Den Goldleinsamen bis auf eine Handvoll grob mahlen bzw. schroten und in die Schüssel geben. Den nicht gemahlenen Goldleinsamen ebenfalls hinzufügen. Hanfsamen, Chiasamen und Gewürze zufügen. Alles gut miteinander vermischen.
Wasser dazugeben und die Masse zu einem etwas festeren Teig verkneten. Gegebenenfalls noch etwas mehr Wasser hinzufügen. Den Teig 2 Stunden zugedeckt ziehen lassen.
Den Teig auf eine Unterlage geben und mit der Hand flach drücken. Dann Formen ausstechen. Die Formen auf Spezialfolie für den Dörrofen legen und dann ca. 14 Stunden lang bei 42 °C trocknen lassen. Wer keinen Dörrofen besitzt, kann auch den Backofen bei 50 °C nutzen.

Allgemeine Informationen zu Topfruits Bio Kürbiskerne

Zutaten: Steirische Kürbiskerne* - * aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: aus Österreich
Lagerung: kühl, trocken und dunkel lagern, in einem dicht schließenden Behälter
Verpackung: 500g in PP-Beutel, 1 kg in Vakuumbeutel

Lagerabholung/Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag von 8 bis 17 Uhr
Adresse: 76698 Ubstadt-Weiher, Großer Sand 23, Tel. 07251-387628

MEGERLE Online GmbH | Topfruits Naturprodukte · Großer Sand 23 · 76698 Ubstadt-Weiher
Telefon 07251 - 387628 · Impressum Online-Shop: www.topfruits.de · Email: info@topfruits.de

Die Nährwerte der Bio Kürbiskerne unterliegen... mehr
Nährwertangaben je 100g
Energie 2464 kj / 593 kcal
Fett 48 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,8 g
Kohlenhydrate 3,6 g
davon Zucker 1,4 g
Ballaststoffe 5,6 g
Eiweiß 34 g
Salz 0,03 g
   
 
Die Nährwerte der Bio Kürbiskerne unterliegen natürlichen Schwankungen.
Gesunde Rezepte mit Bio Kürbiskernen Glutenfreies... mehr

Gesunde Rezepte mit Bio Kürbiskernen

Glutenfreies Kürbiskernbrot 

Zutaten

  • 1 Würfel Hefe
  • 1 TL Agavendicksaft
  • 300 g Buchweizenmehl
  • 200 g Braunhirsemehl
  • 100 g Kürbiskerne
  • 75 g Leinsamen
  • 4 EL Leinöl
  • etwas Öl für die Form

Zubereitung

  1. 500 ml Wasser in eine Schüssel geben und Hefe und Agavendicksaft darin auflösen.
  2. Buchweizenmehl, Braunhirsemehl, Kürbiskerne und Leinsamen vermengen und dem Wasser zugeben.
  3. Alles gut kneten.
  4. 2 EL Öl hinzufügen und nochmals kneten.
  5. Den Teig in eine gefettete Form geben, glatt streichen und mit einem Messer oben einkerben, damit der Teig aufgehen kann.
  6. 1 Stunde gehen lassen.
  7. Dann den Teig mit den restlichen 2 EL Öl bestreichen.
  8. Bei 180° Umluft etwa 1 Stunde lang backen.
  9. Brot abkühlen lassen und stürzen.

Kürbissalat mit Roter Beete

Zutaten

  • 250 g Kürbisfruchtfleisch (Hokaido) 
  • 2 Äpfel (z.B. vitaminreiche Elstar) 
  • 200 g Rote Beete 
  • 2 EL Kürbiskernöl (ungeröstet)
  • 1 EL Balsamico-Essig 
  • 1 EL Zitronensaft 
  • 2 EL Apfelsaft naturtrüb
  • 1 EL Granatapfelelixier
  • 1/4 TL gemahlener Fenchel 
  • etwas Kristallsalz und frischer Pfeffer
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 2 EL Kürbiskerne 

Zubreitung

  1. Kürbisfruchtfleisch fein raspeln
  2. Äpfel entkernen und grob raspeln
  3. Rote Beete schälen und fein raspeln
  4. Öl mit Essig, Zitronensaft, Apfelsaft, Granatapfelelixier, Fenchel, Salz und Pfeffer kräftig mischen.
  5. Kürbis, Rote Beete und Äpfel vorsichtig vermengen. Dressing darüber gießen und nach Bedarf ziehen lassen.
  6. Portionsweise auf Teller verteilen und mit Schnittlauchröllchen und Kürbiskernen verzieren.

Kürbiskerne-Granatapfel Gesundheits-Drink

1 EL ungeröstete Kürbiskerne vom Medizinalkürbis (Cucurbita pepo) im Bersonal Blender mit dem Mahlbecher frisch zu Mehl mahlen.
Dann dazu geben:

  • 100ml Granatapfelsaft 200+
  • 1 EL Granatapfelelixier
  • 1 TL frisches Leinsamenöl
  • 50-100 ml Apfelsaft

und alles zusammen noch einmal einige Sekunden mixen und frisch trinken.

Dieser Drink enthält eine geballte Ladung an wertvollen VItalstoffen für die Männergesundheit, wie sie diese in kaum einem Nahrungsergänzungsmittel finden werden und wenn nicht zu diesem Preis/Vitalstoffverhältnis. Lassen Sie es sich schmecken und bleiben Sie gesund.

Nachfolgende Informationen sind allgemeiner Natur und gelten nicht für jedes Produkt. mehr

Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter.  Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.


Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet.  Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind.
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.


Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen.
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen,  Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.

Hier finden Sie die häufigsten Fragen und die dazugehörigen Antworten zu diesem Artikel zu den FAQs
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Sind die Bio Kürbiskerne vom steirischen Ölkürbis keimfähig?

Sind die Bio Kürbiskerne vom steirischen Ölkürbis keimfähig?

Unsere Bio Kürbiskerne werden nicht als Saatgut, sondern als Lebensmittel verkauft. Diese werden in der Verarbeitung teilweise auch erwärmt, sodass sie nicht mehr keimfähig sind.

Können aus den Bio Kürbiskernen Sprossen gezogen werden?

Können aus den Bio Kürbiskernen Sprossen gezogen werden?

Die Kerne werden als unerhitzt angeboten. Aber selbst probiert haben wir das Keimen von Sprossen aus den Kürbiskernen noch nicht. Daher können wir leider keine verbindliche Aussage darüber machen und loben die Kerne nicht explizit als keimfähig aus. Für den gesundheitlichen Nutzen der speziellen Inhaltsstoffe des Kerns ist das Keimen auch nicht zwingend erforderlich. Diesen hat man auch vollständig, wenn man die Kürbiskerne einfach so zum Knabbern oder als Beigabe ins Müsli oder über Suppen und Salate verwendet.

Welchen Brennwert haben eure Bio Kürbiskerne aus der Steiermark?

Welchen Brennwert haben eure Bio Kürbiskerne aus der Steiermark?

Die naturbelassenen Kerne enthalten durchschnittlich ca. 593 kcal (2456 kj) – davon 48 g Fett, aber weniger als 9 g gesättigte Fettsäuren. 3-4 g Kohlenhydrate, aber davon nur etwas mehr als 1 g Zucker (dabei handelt es sich um natürlichen, in den steirischen Kürbiskernen vorliegenden Zucker). 5-6 g Ballaststoffe und ganze 34 g pflanzliches Eiweiß. Und von Natur aus kaum Salz.

Wie schmecken steirische Bio Kürbiskerne?

Wie schmecken steirische Bio Kürbiskerne?

Die Bio Kürbiskerne aus der Steiermark haben ein herrlich nussiges Aroma und schmecken intensiver und aromatischer, als man es von günstiger Supermarktware gewohnt ist. Genuss mit Mehrwert!

Welche Inhaltstoffe machen Kürbiskerne so gesund?

Welche Inhaltstoffe machen Kürbiskerne so gesund?

Bio Kürbiskerne stecken voller wertgebender Pflanzenproteine und liefern reichlich ungesättigte und nur wenige gesättigte Fettsäuren. Außerdem sind sie eine Quelle für Mineralien und Spurenelemente wie Zink, Eisen und Kalium sowie B-Vitamine und Vitamin E.

Wie viele Kürbiskerne am Tag?

Wie viele Kürbiskerne am Tag?

Bio Kürbiskerne sind ein naturreines und nährstoffreiches Lebensmittel und jeder Mensch benötigt mehr oder weniger der enthaltenen Fette, Eiweiße und Mikronährstoffe, daher können wir keine definierte Verzehrempfehlung aussprechen. Wer z.B. an Eisenmangel leidet, der kann gerne jeden Tag eine Handvoll der gesunden Kürbiskerne naschen.

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5 / 5 Punkte

Das Muss nach dem Training

Bio Kürbiskerne wirken unscheinbar, aber haben es in sich. Mich versorgen sie gezielt mit Phytosterolen (davon sollte jeder Mann mehr essen!) und meine Muskeln in der Aufbau Phase mit Aminosäuren. Die ersten Packung ist schon leer, die nächste wurde gerade bestellt ;)

5 / 5 Punkte

Top Qualität

Diese Bio Kürbiskerne sind sehr hochwertig, bin zufrieden. Bessere bekommt man nirgends. Tipp zum Sparen: Gleich ein ganzes Kilo kaufen.

5 / 5 Punkte

Nichts besseres als Kürbiskerne

Nüsse und Saaten gehören zu einer vollwertigen Ernährung unbedingt dazu. Aber für mich sind eure Bio Kürbiskerne ohne Zusätze einfach die besten :-) Einfach der beste Snack, das leckerste Topping und die nährstoffreichste Zugabe – egal ob süß oder herzhaft. Die nussige Note ist unschlagbar.

5 / 5 Punkte

Gesunder Fettgehalt und wertvolle Mikronährstoffe

Diese Kürbiskerne stammen aus biologischer Landwirtschaft. Sie sind reich an ungesättigten Fettsäuren, Mineralien und Vitaminen. Die Anwendung lässt sich flexibel gestalten. So sind die Bio-Kürbiskerne perfekt zum so essen, über dem Porridge oder in Backwaren.

5 / 5 Punkte

Leckere Bio Kürbiskerne

Habe noch nie so gute, aromatische Kürbiskerne in Bioqualität gegessen. Richtig köstlich! Und meine Eisenwerte kann ich damit auch super verbessern :) Ich esse sie am liebsten roh, aber röste sie auch ganz gerne mal zusammen mit anderen Kernen in der Pfanne.

5 / 5 Punkte

Gute Fette, ohne schlechtes Gewissen

Sehr gesund. Noch dazu stammen sie aus EU Landwirtschaft, die ich gerne unterstütze. Habe mir gleich 1 kg bio Kürbiskerne bestellt. Bin sehr froh, dass man bei euch so große Portionen zu einem vergleichsweise günstigen Preis bestellen kann!

5 / 5 Punkte

Sehr aromatisch

Super lecker und ein besonderes Geschmackserlebnis! Geben mir richtig viel Energie dank hohem Anteil an Magnesium. Enthält kaum gesättigte Fette, daher ideal wenn man diese einschränken möchte/muss. Eignen sich zum pur snacken oder für Müslis und Gebäck.

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