Braunhirse-Erdmandelschnitte

Zutaten:

200 g Braunhirse fein gemahlen
200 g Erdmandeln gemahlen
200 g Fruchtzucker
250 g Butter
5 Eier
3 Teelöffel Vanillezucker
½ Teelöffel Reinweinstein Backpulver

Zubereitung:

Eier, Butter, Zucker, Vanillezucker schaumig schlagen. Braunhirse und Erdmandeln unterheben und bei 175° Grad (Heißluftofen) 35 - 40 Minuten backen. Nach Belieben glasieren, auf Wunsch mit Marmelade, Schokolade, Rum- oder Kokosflocken-Glasur, Ihrer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt!

Wir von Topfruits wünschen Ihnen guten Appetit, beste Gesundheit und Vitalität!

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