Bio Sonnenblumen Proteincrispies, 40% Proteingehalt, vielseitig verwendbar

Süße braune Mandeln – große, knackige Kerne – natur und ungeröstet  Bei Topfruits können Sie die besten Mandeln kaufen, die auf dem Markt zu finden sind. Unsere süßen braunen Mandeln sind naturbelassen, naturgetrocknet, ungeröstet und nicht blanchiert. Topfruits große Mandeln sind dick und immer knackig, mit aromatischem Mandelgeschmack. Unblanchierte, sogenannte braune Mandeln sind besonders gehaltvoll und lange haltbar. Mandeln enthalten mehr natürliches Magnesium als viele andere Lebensmittel. Dazu andere Mineralien, Spurenelemente und Antioxidantien auch aus der braunen Samenhaut, welche den Mandelkern umgibt und schützt. Essen Sie 20 Mandelkerne am Tag und Sie sind mit vielen Makro- und Mikronährstoffen versorgt, die in der normalen westlichen Ernährung oft Mangelware sind. Bevorzugen Sie Mandeln naturbelassen und mit der braunen Samenhaut. Blanchierte und gehäutete (weiße) oder geröstete und gesalzene Mandeln verlieren einen Großteil von ihrem Wert für unsere Gesundheit. Vorteile von Mandeln naturbelassen auf einen Blick hoher Gehalt an Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B2 (Riboflavin) und Vitamin E Mandelkerne sind eine Quelle für Magnesium, Eisen, Calcium, Kalium, Zink und Phosphor ausgezeichneter Energielieferant Mandeln naturbelassen sind für den gesundheitsbewussten Menschen eine Top-Ergänzung der täglichen Ernährung Mandeln sind zuverlässige Proteinlieferanten: 100 g Mandeln enthalten ca. 20 g Eiweiß. Proteine dienen unserem Körper als Baustoffe. Sie werden für den Muskelaufbau, aber auch für die Bildung von Hormonen und Enzymen benötigt. Naturbelassene Mandeln sind daher ein toller Snack für Kinder im Wachstum und Sportler.Mandeln sorgen für anhaltende Sättigung: Das liegt an der Kombination aus Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren und dem hohen Eiweißgehalt. Außerdem liegt in den Nüssen die Aminosäure Tryptophan vor, eine Vorstufe von Serotonin. Diese beugt Heißhunger vor – und macht sogar glücklich. So können naturbelassene Mandeln auch beim Abnehmen helfen.Schlau dank Mandeln: Die Inhaltsstoffe der Mandel sind gut fürs Gehirn, sie fördern die Konzentration und stärken das Gedächtnis. Verantwortlich dafür ist ihr hoher Gehalt an gesunden Omega-3-Fettsäuren. Das enthaltene Vitamin E verbessert den Sauerstofftransport ins Gehirn.Mandeln sind eine gute Magnesiumquelle. Viele meinen, wir nehmen Magnesium hauptsächlich mit den grünen Teilen der Pflanzen zu uns, also vor allem, wenn wir viel Gemüse und Salate essen. Tatsächlich nehmen wir Magnesium hauptsächlich mit Vollkorngetreide, Hülsenfrüchten und Nüssen und den Kernen von Steinfrüchten zu uns. Also mit Getreide, Kakao, Mandeln oder Erdnüssen, Hülsenfrüchten, mit einigen Früchten wie Datteln und getrockneten Feigen.Mandeln enthalten Spermidin. Spermidin ist ein natürlicher Bestandteil unserer Zellen und wird in Teilen von unserem Körper selbst produziert. Es aktiviert den Autophagie-Prozess im Körper, ähnlich wie das Intervall-Fasten. Weitere Informationen zu den Nährstoffen in Mandeln finden Sie in diesem interessanten Artikel "Superfood Nüsse: Welche Nährstoffe in Cashew, Mandel & Co. stecken". Verwendungsempfehlung für Mandeln natur Kaufen Sie naturbelassene Mandeln, dann haben Sie immer ein vielseitiges und gehaltvolles Lebensmittel zu Hause: Große Mandeln eignen sich als leckerer Snack für zwischendurch. Sie können pur geknabbert werden, zusammen mit Trockenfrüchten neue Energie liefern oder das Müsli aufpeppen. Aus Mandeln kann man übrigens auch Mandelmus, Mandelmilch, Marzipan oder veganen Käse herstellen. Probieren Sie doch mal eins unserer Rezepte aus! Mit einem einfachen Trick können Sie auch die Haut der Mandeln ganz einfach entfernen: Dafür die Mandeln einfach 3-5 Minuten in heißen Wasserdampf geben und anschließend die Mandeln vorsichtig aus der Haut drücken. Sollte die Haut noch etwas zu sehr an den Mandeln haften, kann sie mithilfe einer weichen Bürste entfernt werden. Rezept-Tipp mit großen Mandeln: Selbstgemachte Mandelmilch Zutaten: 4 Tassen Mandeln naturbelassen, 8 Stunden eingeweicht 6 Tassen Wasser 1 TL Zimt 1 EL gemahlene Bourbon-Vanille 1 Prise Meersalz Zubereitung:1. Die eingeweichten Mandeln gut abspülen.2. Jeweils 2 Tassen der Mandeln mit 3 Tassen Wasser in einem leistungsstarken Mixer pürieren (Personal Blender o. ä.) und dann die Flüssigkeit abseihen.3. Bewahren Sie das Nussfleisch in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um es für andere Rezepte zu verwenden (es sollte jedoch innerhalb von 1 -2 Tagen gegessen werden).4. Mixen Sie die Nussmilch mit Vanille, Zimt und Meersalz.Wenn Sie die Nüsse bereits eingeweicht haben, dauert der ganze Prozess der Milchherstellung nicht länger als 20 Minuten. Weitere leckere Rezepte finden Sie im Register Rezepte. Herkunft und Anbau der Topfruits süßen Mandeln Bereits in der Antike galten Mandeln als Multitalente. Sie wurden sowohl in der Gastronomie als auch in der Medizin und im Kosmetikbereich verwendet. Laut der griechischen Sage ließ die Göttin Kybele aus einem Blutstropfen einen Mandelbaum wachsen. Die Römer brachten schließlich die Mandel nach Deutschland, indem sie hier Mandelbäume ansiedelten. Unsere Topfruits Mandeln kommen aus Australien. Mandeln sind keine "echten" Nüsse, sondern zählen – genau wie Pfirsiche und Aprikosen – zu den Steinfrüchten. Nach der Ernte werden die Mandeln aus den Früchten entfernt und in ihrer Steinschale auf ca. 7 % Restfeuchte schonend getrocknet. Erst, wenn nach Entfernen der harten Steinschale um die Mandeln, sind sie bereit für den Verkauf. Übrigens: Achten Sie beim Mandeln kaufen darauf, dass diese noch von der braunen Samenhaut umhüllt sind. Durch das Blanchieren werden die Mandeln schlechter lagerfähig und sie verlieren einen Teil ihrer natürlichen Vitalstoffe. Allgemeine Informationen zu Topfruits Mandeln naturbelassen Zutaten: Mandeln naturLagerung: kühl, trocken und dunkel lagern, in einem dicht schließenden BehälterVerpackung: PP-Beutel

Premium Walnüsse - halbe, große helle Kerne - Spitzenqualität - handgeknackt - naturgetrocknet - ungebleicht - ungeschwefelt  Bei uns kaufen Sie Walnusskerne in einer Premium-Qualtät, wie Sie diese anderswo nur selten finden werden. Von den besten Walnuss Anbauern in Chile. Mit tollem, frischen und aromatischen Geschmack. Große Kerne aus naturbelassenen, handgeknackten Walnüssen ohne Schale mit besonders frischem Nuss-Geschmack. Schöne und frische Walnusskerne sind am Markt sehr gesucht und nur schlecht in den benötigten Mengen verfügbar. Top Ware hat deshalb bei Walnusskernen immer ihren Preis. Billig angebotene Walnuss Kerne sollten Sie misstrauisch machen. Es gibt viele Erzeuger, die es nicht so genau nehmen und die alte und neue Ernte mischen, wenn sie noch Bestandsware da haben. Wie unsere Untersuchungen und Testkäufe zeigen, ist billig angebotene Ware fast ausschließlich qualitativ deutlich schlechtere, dunkle Balkanware. Bei Topfruits werden alle Nusskerne vakuumiert in Kühlhäusern gelagert, um die Qualität der Nüsse über die Saison bestmöglich sicherzustellen. Vorteile der Topfruits Walnusskerne auf einen Blick große, helle Walnuss-Hälften in der schönsten Sortierung natürlich mineralstoffreicher Snack: reich an Magnesium und Phosphor, enthält zudem Eisen und Kalium eine gute Quelle für Vitamin B1 und B6 reich an wertvollen pflanzlichen Ölen und Ballaststoffen frische Nuss-Kerne bester Qualität Was macht unsere Walnusskerne besonders?Unsere Walnüsse haben wenig mit herkömmlichen Walnüssen aus dem Supermarkt gemein. Das spiegelt auch die Erfahrung unserer Kunden wider. Doch was genau macht den Unterschied? Einmal ist es der Ursprung der Nüsse. Topfruits Walnüsse kommen direkt aus Chile. Das Land ist bekannt für seine Premium-Qualität: große, helle Kerne mit einem milden Aroma und knackiger Textur. Damit die enthaltenen Fettsäuren nicht oxidieren (ranzig werden), geben wir alles, um die Walnusskerne so schonend wie nur möglich zu behandeln. Unsere Walnüsse werden noch im Herkunftsland handgeknackt. So bleibt die wichtige, jedoch empfindliche Haut der Walnusskerne unversehrt und die Fettsäuren geschützt. Walnüsse aus dem Supermarkt werden in großen Maschinen geknackt und bekommen dadurch häufig einen Schlag. Die Vitalstoffe sind so nicht mehr geschützt und werden schlecht. Das verändert einerseits das Aroma und anderseits sinkt der Gesundheitswert. Ein weiterer wichtiger Punkt für Premiumqualität: Topfruits Walnüsse sind bis zum Versand gekühlt, denn Fettsäuren sind hitze- und lichtempfindlich. Lagern Sie die Walnüsse daher auch bei Ihnen zu Hause kühl und dunkel, so wie wir es tun.Topfruits WalnüsseSupermarkt WalnüsseHerkunftChileMeist Kalifornien, China, Türkei, Frankreich oder ItalienLagerungKühlhausRaumtemperaturWie geknackt?Handgeknackt MaschinellWalnusshaut beschädigt?Nein bis minimalJaGeschmackMild-nussig, frischMild-nussig, bitter, können jedoch auch muffig, ranzig oder seifig schmeckenFettsäurenFrische GarantieHäufig oxidiert (ranzig) Walnüsse: vielseitig verwendbar  Walnusskerne sind köstlich im Geschmack und eignen sich perfekt als gesunder Snack für Zwischendurch. Aber auch in der Küche bieten sie eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten. Als Zutat in Salaten, Müslis, Joghurts oder Desserts verleihen Walnüsse diesen eine knackige Komponente und einen nussigen Geschmack. Zerkleinert eignen sie sich auch als Topping für Pasta, Risotto oder Gemüsegerichte. Backwaren wie Brot, Kuchen, Kekse und Gebäck können Walnusskerne ebenfalls bereichern. Gemahlen oder gehackt können Sie die Nüsse direkt unter den Teig mischen, im Ganzen sind sie eine hübsche und gesunde Garnitur auf den fertigen Backwaren.Rezepttipp: Joghurt mit Walnüssen, Müsli und BeerenZutaten für 1 Person:250 g Pflanzenjoghurt oder Naturjoghurt 2 EL 4-Korn-Flockenmischung oder Keimkorn Basis Müsli1 EL Sonnenblumenkerne1 EL Leinsamen1 EL kaltgepresstes Leinöl10 Walnusshälften 1 Handvoll gefriergetrocknete Himbeeren, getrocknete Beeren oder frische Früchte / Beeren 1 EL Proteinpulver (optional) Zubereitung: Walnusshälften in gewünschte Größe hacken, Leinsamen schroten. Joghurt in ein Schälchen geben und alle weiteren Zutaten untermischen. Topfruits Gesundheits-Tipp: Walnusskur In der traditionellen Gesundheitsküche wird zur Stärkung der Nerven und Steigerung der Konzentrationsfähigkeit eine Walnusskur empfohlen. Hierfür wird am ersten Tag gleich nach dem Aufstehen auf nüchternen Magen eine geschälte Walnuss gegessen. Am nächsten Tag zwei Nüsse, am dritten Tag drei usw. Die Menge an Walnüssen wird so lange gesteigert, bis man bei 25 Nüssen pro Tag angelangt ist. Ab diesem Tag wird rückwärts gezählt. Dies bedeutet, dass am nächsten Tag nur noch 24 Walnüsse, dann 23, dann 22 usw. gegessen werden, bis man wieder bei einem Walnusskern pro Tag auf nüchternen Magen angekommen ist. Beachten Sie Folgendes während der Walnusskur: Die Walnusskerne sind nicht zusätzlich zur Ernährung gedacht, sondern können im Verlauf der Kur andere Mahlzeiten ersetzen. Wissenswertes zu Walnusskerne Walnüsse – der Gesundheitssnack mit wertvollen pflanzlichen Ölen, essentiellen Fettsäuren, Mineralien, Spurenelementen und anderen Mikronährstoffen Über die hohe Vitalstoffdichte von Walnusskernen muss eigentlich nicht mehr viel gesagt werden. Nachmittags oder zwischendurch, wenn man sich ausgepowert fühlt, helfen Walnusskerne mit ihrer idealen Kombination aus pflanzlichem Eiweiß, B-Vitaminen, ungesättigten Fettsäuren und Magnesium dem Geist schnell wieder auf die Sprünge. Außerdem gilt die Walnuss als das mit Abstand das serotoninreichste Lebensmittel. Ein Kilo Walnusskerne liefert ein ganzes Gramm Serotonin. Haben Sie keine Angst vor dem hohen Fett- bzw. Kaloriengehalt in den Walnusskernen. Ob ein Lebensmittel gut für den Organismus ist oder nicht, entscheidet sich nicht am Kaloriengehalt. Die enthaltenen Fette sind wertvoll und daher wichtiger Bestandteil einer vitalen Ernährung. Fett sparen sollten Sie lieber bei anderen Lebensmitteln wie Wurst oder Käse. Untersuchungen zeigen, dass Walnusskerne die Fettverbrennung anregen. Ferner zählen Walnüsse zu den Sirtuin-aktivierenden Lebensmitteln, auch Sirtfood genannt. Sirtuine sind Enzyme, die durch komplexe Mechanismen die Regeneration verbessern können und damit einen Einfluss auf den Alterungsprozess haben. Sirtuin wurde Anfang der 90er Jahre vom bekannten Biologen und Altersforscher Dr. David Sinclair entdeckt. Weitere Informationen zu "sirtuinhaltigen Lebensmitteln" finden Sie im Internet oder in geeigneter Literatur. Walnüsse enthalten auch Spermidin, das ein natürlicher Bestandteil unserer Zellen ist und in Teilen von unserem Körper selbst produziert wird. Spermidin aktiviert den Autophagie-Prozess im Körper, ähnlich wie das Intervall-Fasten. Weitere Informationen zum Superfood Nüsse können Sie in diesem Beitrag nachlesen. Zahlreiche wissenschaftliche Studien stellen den positiven Effekt des Walnuss-Konsums unter anderem auf die Herzgesundheit heraus. Essen Sie bis zu fünf Walnusskerne am Tag, so der Tipp von Ernährungsexperten. Fünf Nüsse sind etwa 25–30 Gramm und gelten als eine Portion im Sinne der Gesundheitskampagne 5 am Tag. Selbst die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA), die normalerweise in diesen Dingen sehr zurückhaltend ist, hat die folgende Aussage für Walnüsse als einen von 222 genehmigten Health Claims zugelassen: Walnüsse tragen dazu bei, die Elastizität der Blutgefäße zu verbessern. Die Elastizität der Blutgefäße ist wichtig für den Blutfluss und die Funktion der Blutgefäße, was wiederum Einfluss auf die Herzkreislaufgesundheit hat. Der gesundheitsförderliche Effekt wird durch den täglichen Verzehr von 30 g Walnüssen (ca. eine Handvoll) erreicht. Ein interessantes Video über unsere Walnusskerne finden Sie im Reiter "Produktvideos". Walnusskerne sind eine sehr gute Arginin Quelle Neben Erdnüssen, Kürbiskernen und Zedernkernen sind auch Walnusskerne eine hervorragende Quelle für die Aminosäure Arginin. In 100 g Nüsse sind etwa 2200 µg Arginin enthalten. Die Aminosäure ist semi-essentiell. Sie ist sehr wichtig für den Körper, gerade im Wachstum und bei körperlicher Anstrengung. Auch bei Krankheiten oder im Alter wird es als sinnvoll erachtet, gezielt argininreiche Lebensmittel zu verzehren, da die körpereigene Produktion dieser Aminosäure nicht mehr ausreichen kann.Bis vor wenigen Jahren wurden Nüsse hinsichtlich ihrer Eigenschaften aufgrund ihres Fettgehaltes negativ beurteilt. Mittlerweile steht fest, dass sie aufgrund ihres Fettsäuremusters, mit einem hohen Anteil einfach- und mehrfach ungesättigter Fettsäuren eine Cholesterin senkende Wirkung ausüben. Der Verzehr von Mandeln, Erdnüssen, Pekannüssen oder Walnüssen, 5 Mal pro Woche, in einer Gesamtmenge von 50-100 g, führte im Vergleich zu Kontrollpersonen zur Reduktion der Cholesterin- und LDL Cholesterinreduktion. Machen Walnusskerne dick? Trotz des hohen Fett- und Energiegehaltes ist das Risiko einer Gewichtszunahme bei häufigem Nussverzehr gering. Als Ursache hierfür werden das spezielle Fettsäurespektrum und der hohe Ballaststoffgehalt gesehen. Außerdem wird der sättigende Effekt von Nüssen und eine möglicherweise nicht vollständige Resorption des Fettes im Darm als Ursache diskutiert. [Quelle Ernährung in Prävention und Therapie, Leitzman et al.]Wer unter Schlafstörungen leidet, kann vor dem Einschlafen eine Hand voll Walnüsse essen. Dies raten Neurologen der Universität San Antonio in Texas. Eine Studie unter der Leitung des Wissenschaftlers Russel J. Reiter ergab, dass Walnüsse eine sehr gute Quelle für das Schlafhormon Melatonin sind. Außerdem könne der Körper das in der Walnuss enthaltene Melatonin leicht aufnehmen. Wenn Walnüsse gegessen werden, steigt der Melatoninspiegel im Blut um das Dreifache an, bemerkten die Wissenschaftler.Ein interessantes Video, welchen Schutz eine gesunde Ernährung einschließlich Walnusskernen bieten kann, finden Sie hier: https://www.youtube.com/watch?v=JVeJy0nhwh8 Kleine Warenkunde zu Walnüssen Walnusskerne werden nach Größe der Nüsse sortiert, nach der Größe der Teilstücke und teilweise nach der Farbe der Nüsse gehandelt (Nuss-Hälften, Stücke, Nuss-Bruch etc., hell/dunkel). Außerdem wird zwischen maschinen- und handgeknackten Nüssen unterschieden. Bei Topfruits bekommen Sie nur die schönste und großfallende Ware - hell und handgeknackt (Halfes, large, extra Light). Die Saison der Chile Walnüsse und deren Verfügbarkeit hier bei uns beginnt meist im Juli des Jahres. Dann sind die Walnusskerne am schönsten und besten. Zu beachten ist, dass die Ware im Jahresverlauf, selbst bei bester Lagerung in Kühllagern, oft dunkler wird und auch geschmacklich nachlassen kann. Beim Walnüsse mit Schale kaufen empfiehlt es sich zum Ende der jeweiligen Saison, vielleicht ab April/Mai eines jeden Jahres, keine großen Vorräte an Nüssen mehr anzulegen und nur für den überschaubaren Bedarf einzukaufen. Walnüsse schmecken nicht nur pur. Bereits in geringen Mengen verleiht die Walnuss vielen Blattsalaten, Rohkost, Obstsalaten oder Müsli eine besondere Note und den zusätzlichen Vitalstoffkick, der heute oft genug fehlt. Auch als Zutat zu Backwaren wie Brot, Obstkuchen oder Stollen sind Walnüsse hervorragend geeignet. Walnüsse werden in der Regel von nussempfindlichen Menschen deutlich besser vertragen als beispielweise Haselnusskerne. Allgemeine Informationen zu Topfruits Premium Walnüsse Zutaten: Walnusskerne, natur, handgeknacktLagerung: kühl, trocken und dunkel lagern, in einem dicht schließenden BehälterVerpackung: 500 g in PP-Beutel, 1 kg im Vakuumbeutel

Kollagen Komplex vegan – Vitamin C und Aminos – pflanzliche Bausteine für Kollagen und Bindegewebe Der vegane Topfruits Kollagen Komplex ist eine Nahrungsergänzung zur Unterstützung stabiler Kollagen Strukturen. Das feine Pulver kombiniert die Aminosäuren Glycin, Lysin und Prolin mit natürlichem Vitamin-C aus Acerola Kirschen. Mit der Verwendung unseres Kollagen-Komplex-Pulvers schaffen Sie die notwendigen Voraussetzungen zur optimalen körpereigenen Bildung von Kollagen und vor allem auch dessen stabilen Aufbau. Die direkte Bereitstellung von Kollagen als Pulver hat nicht denselben Stellenwert wie die funktionierende Eigensynthese in unserem Körper. Darum konzentriert sich unsere exklusive Topfruits Eigenmischung auf die Bereitstellung der erforderlichen Bausteine in optimaler Zusammensetzung. Mit dem Ziel, dass der Stoffwechsel jederzeit mit den relevanten Grundstoffen Vitamin C, Lysin, Glycin und Prolin versorgt ist. Und das in er gut verfügbaren Form, die als feines, leicht süßes Pulver einfach und vielseitig verwendbar ist. Von einer stabilen Vernetzung der Kollagenfasern hängt vieles ab, die Festigkeit des Bindegewebes, genauso wie stabile Sehnen, Knorpel und Bänder. Kollagenfasern sind die am häufigsten vorkommenden Proteinstrukturen im menschlichen Körper: Etwa 30 Prozent aller Proteine entfallen auf das Strukturprotein, das dem Bindegewebe in Sehnen, Bändern, Knochen und Knorpeln seine Festigkeit verleiht. Auch in der Haut ist Kollagen unerlässlich und sorgt hier für die nötige Elastizität. Wie alle Proteine muss allerdings auch das Kollagen stetig erneuert werden. Der Topfruits Kollagen Komplex lässt sich einfach dosieren und durch seinen angenehmen Geschmack leicht in die tägliche Ernährung einbauen. Besonders Sportler, Veganer, Ältere und Menschen mit schwachem Bindegewebe oder in besonderen Belastungssituationen können von einer Nahrungsergänzung mit unserem Kollagen Komplex profitieren.Aktueller Hinweis zum veganen Kollagen KomplexUnser veganer Kollagen Komplex enthält keine eigenschaftsverändernden Zusätze, das ist eigentlich ein Qualitätsmerkmal. Aufgrund der hygroskopischen Eigenschaften der Zutaten kann dies jedoch zu starkem Verklumpen und Farbveränderungen des Pulvers führen. Wir haben daher die Verpackungsdose und -größe geändert. Die neue Schraubdose macht es Feuchtigkeit schwerer einzudringen und schützt so das Pulver vorm Verklumpen. Wir haben gleichzeitig die Verpackungseinheit verkleinert um die Lagerdauer des Produktes zu verkürzen. Zudem legen wir nun jeder Dose zwei Trockenmittelbeutel bei. Bitte lassen Sie diese im Kollagen Komplex liegen und verschließen diesen gut. Uns war wichtig, dass sich der Kilopreis des Produktes für Sie nicht ändert, weshalb Sie für jeden Euro die gleiche Menge Kollagen Komplex wie zuvor erhalten. Vorteile von Topfruits Premium Kollagen Komplex vegan Bedarfsgerechter Gehalt an Vitamin C, Lysin, Glycin und Prolin Für den Aufbau von stabilen Kollagenstrukturen in Bindegewebe, Haut, Sehnen und Bänder Perfekt für Veganer, Sportler, ältere Menschen und bei besonderer Belastung Einfach zu dosierendes Pulver, vielseitig verwendbar, leicht süßer Geschmack 100 % vegan, ohne Farbstoffe oder Aromen Verwendung des Topfruits Kollagen Komplex Der angenehm süßlich schmeckende Kollagen Komplex lässt sich einfach in Wasser auflösen. Aber auch ins Müsli oder einen Smoothie können Sie das Pulver problemlos einrühren. Geben Sie einfach ca. 10 g (entspricht ca. 1 gestrichener Esslöffel) Kollagen Komplex in ein Glas Wasser, Fruchtsaft, ins Müsli oder einen gesunden Smoothie. Rezept mit Kollagen Pulver: Grüner Smoothie mit Kirschen Zutaten: 1/2 Banane 250 g Kirschen 1-2 EL Green Powder 1 TL Kollagen Komplex 1 TL Chiasamen 1 TL Kokosöl 1 TL Kakaopulver 1/2 TL Zimt 200 ml Pflanzendrink Zubereitung: Kirschen waschen und entsteinen. Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren. Guten Appetit! Wissenswertes zu Kollagen und unserem Premium Kollagen Komplex vegan Die wichtigsten Komponenten für die Kollagen-Synthese Kollagen wird vor allem im Bindegewebe, den Knochen und Zähnen sowie rund um Knorpel hergestellt. In geringeren Mengen produziert aber jede einzelne Zelle im Körper Kollagen. Dazu benötigt sie natürlich die entsprechenden Aminosäuren, aus denen das Protein aufgebaut ist. Das sind im Wesentlichen Lysin, Glycin, Prolin und Hydroxyprolin. Außerdem zwingend erforderlich, bei dem Vernetzungsprozess ist eine ausreichende Vitamin-C-Versorgung. Durch lange Ketten aus diesen drei Aminosäuren entsteht die typische Struktur der einzelnen Kollagenstränge: Sie drehen sich spiralförmig um sich selbst und winden sich dann um weitere Stränge. Dadurch entsteht die für Kollagen typische Stärke, die auch starken Beanspruchungen standhält. Topfruits Kollagen Komplex liefert vegane Bausteine für die körpereigene Herstellung von Kollagenen, indem es große Mengen der Hauptbestandteile Glycin, Lysin und Prolin liefert. Zusätzlich sorgt das in unserem Kollagen Pulver enthaltene Acerola-Fruchtpulver für natürliches, gut bioverfügbares Vitamin C. Das unterstützt die Umwandlung von Prolin in das benötigte Hydroxyprolin. Die herausragende Rolle von Kollagenen im menschlichen Körper Als sogenanntes Strukturprotein dient Kollagen im Körper als Grundgerüst im Bindegewebe in Sehnen, Bändern, Knorpel und Knochen. Zusammen mit Elastin und Kreatin ist es für nahezu alle Befestigungen und wichtigen Strukturen verantwortlich. Kollagen zeichnet sich dabei durch seine hohe Zugfestigkeit aus. Hier gibt es bei den knapp 30 bekannten Arten von Kollagenen aber auch größere Unterschiede: Während einige eher steif und fest sind, reagieren andere flexibler bei Beanspruchung. Dementsprechend gibt es für Knochen, Sehnen und Bänder, Knorpel oder Haut unterschiedliche Arten und Zusammensetzungen an Kollagenen. Die Bestandteile sind durch den Aufbau vor allem aus Prolin, Glycin, Lysin und Hydroxyprolin aber immer die gleichen. Nur wenn die erforderlichen Bausteine jederzeit bereitstehen, kann sich neues Kollagen bilden und so vernetzen, dass eine zunehmende Festigkeit der Strukturen erreicht wird. Hier kann das Topfruits Kollagen Komplex Pulver seinen Beitrag leisten. Eine gute Versorgung mit Vitamin C unterstützt die normale Kollagenbildung, die wichtig für die Funktion der Haut, Knochen, Knorpel, Zähne, des Zahnfleisches und der Blutgefäße ist. Kollagenverlust im Alter Mit zunehmendem Alter produziert der Körper immer weniger Kollagen. Bereits ab dem 25. Lebensjahr nimmt die Kollagenproduktion jährlich um etwa ein bis zwei Prozent ab. Bis zum 40. Lebensjahr hat der Mensch dadurch etwa 10 bis 20 Prozent des Kollagens in seiner Haut verloren, was unter anderem zu Faltenbildung führt. Auch die Elastizität der Muskeln und Sehnen lässt nach, Knorpel bildet sich zurück, und die Knochen werden anfälliger für Sprödigkeit und Gelenkprobleme. Zusätzlich verändert sich die Struktur des bestehenden Kollagens, das zuvor geordnete Netz wird mit der Zeit unorganisiert. Dieser Prozess kann durch weitere Faktoren wie Sonneneinstrahlung, Rauchen, Alkoholkonsum, Schlafmangel und Bewegungsmangel noch zusätzlich beschleunigt werden. Allgemeine Informationen zum Topfruits Kollagen Komplex vegan Zutaten: L-Glycin Pulver, L-Lysin Pulver, L-Prolin Pulver, Acerolapulver*, Maltodextrin* als Trägerstoff (im Acerola, glutenfrei).  -  *aus kontrolliert biologischem AnbauLagerung: Kühl und trocken lagern. Von Feuchtigkeit fern halten.Verzehrempfehlung: 10 g (ca. 1 gestrichener Esslöffel) täglich Verpackung: 250 g SchraubdoseHinweis: Die auf dem Produktbild gezeigte Verpackung und Etikett stellen lediglich ein Muster dar. Die genauen Angaben, Werte und Informationen zum Produkt entnehmen Sie bitte der Beschreibung.

Medjool Datteln - Extra große JUMBO Sortierung - Rohkost - Premium-Qualität - immer frisch und immer etwas Besonderes Die Topfruits Medjool Dattel in der Sortierung JUMBO Premium haben eine absolute TOP-Qualität, das Beste was Sie am Markt erhalten können. Auch für Rohköstler sind unsere "Medjool" geeignet und in der dicken JUMBO Sortierung haben diese besonders viel Fruchtfleisch. Mit ihrem karamelligen Aroma und ihrer weichen Konsistenz sind sie ein besonderer Genuss. Medjool Datteln werden immer als ganze Frucht und nicht entsteint gehandelt. Unsere JUMBO Datteln sind weicher und viel größer als übliche Medjool oder andere Datteln (Deglet Nour). Bei uns kaufen Sie Medjool Datteln immer aus der neuesten Ernte und optimal gelagert. Topfruits Medjool sind wie alle unsere Trockenfrüchte naturbelassen und ungeschwefelt. Mit Topfruits Medjool Datteln kaufen Sie einen perfekten Energiespender für zwischendurch. Ideal für Sportler und Rohköstler, aber auch für alle, die gerne eine gesunde Süßigkeit naschen. Datteln sind in der Küche außerdem sehr vielseitig verwendbar und eignen sich besonders gut als natürliches Süßungsmittel. Dazu finden Sie auf dieser Seite viele Rezepte mit Medjool Datteln. Die Vorteile Topfruits Medjool Datteln - Premium JUMBO auf einen Blick Premium-Qualität – Extra große Jumbo Datteln Medjool mit besonders saftigem Fruchtfleisch 100 % naturbelassen & Rohkost-Qualität – Ungezuckert, ungeschwefelt & ohne Konservierungsstoffe Energie- & Vitalstoffreich – Hoher Gehalt an Ballaststoffen, Mineralstoffen & natürlichem Zucker, ideal als Energiespender beim Sport Vielseitig verwendbar – Perfekt als Snack, für Smoothies, Desserts, als alternatives Süßungsmittel oder zum Backen Besonders weich & aromatisch – Intensive Süße mit natürlichem Karamellgeschmack Medjool Datteln haben eine lange und sie sind tief in der Kultur und Tradition vieler Länder im Nahen Osten verwurzelt. Medjoul Datteln, die manchmal als "Frucht des Königs" bezeichnet werden, haben ihren Ursprung in Marokko und wurden zuerst im 6. Jahrhundert von den Marokkanern angebaut. Diese Datteln wurden traditionell für ihre besonderen Eigenschaften geschätzt und in verschiedenen medizinischen und kulinarischen Anwendungen verwendet. In vielen muslimischen Kulturen werden Medjoul Datteln traditionell beim Fastenbrechen während des Ramadan konsumiert. Trotz ihrer langen Tradition sind Medjoul Datteln etwas besonderes geblieben. Sie erfordern spezielle Wachstumsbedingungen, viel Pflege und sorgsame Handhabung, was sie zu einer wertvollen Frucht macht. Vielseitige Verwendung von Medjool Datteln In der Küche sind Medjool Datteln echte Alleskönner und immer ein Genuss. Sie können Königsdatteln einfach so pur knabbern oder auch als Fingerfood nutzen – einfach den Stein entfernen und mit Frischkäse oder Nusskernen füllen. Beim Backen und Kochen eignen sich die Riesendatteln gut als nährstoffreicher Zuckerersatz und sind somit eine natürliche Alternative zu Industriezucker. Viele Gerichte lassen sich mit Medjool Datteln verfeinern, von Süßspeisen wie Eis oder Desserts über Kuchen bis hin zu herzhaften Gerichten wie Salaten oder Aufstrichen. Smoothies oder Shakes können Sie durch Zugabe von Datteln eine gewisse Süße verleihen. Die Möglichkeiten sind vielfältig. Leckere Rezepte mit Topfruits Medjool Datteln finden Sie unter dem Reiter Rezepte. Unser Rezept-Tipp für eine einfache Dattelpaste als alternatives Süßungsmittel: 150 g Medjool Datteln Jumbo entkernen, in eine Schüssel geben und mit Wasser übergießen, bis sie bedeckt sind. Alles einige Stunden stehen lassen, am besten über Nacht. Das Einweichwasser in einem anderen Gefäß auffangen. Die eingeweichten Jumbo Datteln in ein hohes Gefäß geben und mit einem Mixstab pürieren. Es kann hierfür auch eine leistungsstarke Küchenmaschine genutzt werden. Dann aber während des Pürierens die Masse mit einem Spatel immer wieder nach unten schieben. Das Dattelwasser schluckweise zu der Masse hinzugeben, bis die Dattelpaste eine cremige Konsistenz hat. Sie kann sofort verwendet werden und ist ideal zum Süßen von Joghurt oder Müsli, von Backwaren oder auch von selbst gemachter Hafermilch. In einem verschließbaren Gefäß ist die Dattelpaste im Kühlschrank ungefähr eine Woche haltbar. Für eine längere Haltbarkeit lässt sich die Dattelpaste auch portionsweise einfrieren, beispielsweise in einem Eiswürfelbehälter.Rezept mit Jumbo Datteln Medjool: Gojimix-Dattel-RiegelZutaten:30 g Goji-Mix8 g Maronimehl50 g Medjool Datteln JumboZubereitung:Medjool Datteln Jumbo entsteinen und klein schneiden. Goji-Mix (Goji-Beeren, Cranberries und Kokosflakes) und Maronimehl im Personalblender oder in einem anderen Mixer fein vermahlen. Dattelstücke dazugeben und noch einmal mahlen, bis der Mixer laut wird und der Inhalt etwas klumpt. Masse herausnehmen und daraus Kugeln oder Riegel formen. Im Kühlschrank in einem dicht schließenden Behälter aufbewahrt halten sich die Dattel-Riegel mehrere Wochen.Tipp: Das Rezept kann sehr einfach abgewandelt werden. Wer kein Kokos mag, kann auch nur Goji Beeren oder Cranberries verwenden. Damit die Kugeln außen trocken sind bzw. nicht kleben und um ihnen einen zusätzlichen Vitalstoffboost zu verleihen, kann man diese nach Belieben zum Beispiel in Rohkakaopulver oder Traubenkernmehl wälzen. Medjool Datteln: mineralstoffreich und voller Energie Datteln – Das Brot der Wüste. Die süße Frucht der Dattelpalme ist eine der nährstoffreichsten Früchte, die man findet. Nicht umsonst wird die Dattelpalme auch als Baum des Lebens bezeichnet. Datteln enthalten wertvolles Eisen, Kalium und Magnesium. Zudem haben sie einen hohen Anteil an verwertbaren Kohlenhydraten. Für ein gleiches Nährstoffspektrum müssten Aprikosen, Birnen und Trauben in gleicher Menge und kombiniert gegessen werden.Die Kohlenhydrate der Dattel setzen sich hauptsächlich aus Glukose, Fruktose sowie Saccharose zusammen. Fruchtzucker hat einen niedrigeren glykämischen Index als normaler Haushaltszucker. Fructose ist vor allem in Verbindung mit den Vitalstoffen aus der ganzen Frucht ernährungsphysiologisch auch in anderer Hinsicht von Vorteil.Datteln enthalten zwischen 6 und 9 % Ballaststoffe und 1,8 % Mineralstoffe. Bemerkenswert ist der hohe Gehalt an Kalium. Ebenso enthält die Medjool-Dattel Eisen und Magnesium. Auch Zink ist in der Königin der Datteln zu finden. 100 g Datteln decken zu 6 % den Tagesbedarf daran. Die Ballaststoffe der Datteln sind günstig für Ihre Verdauung. Die Faserstoffe helfen bei einem schnelleren Weitertransport des Darminhalts und regen so eine geregelte Verdauung an.Medjool haben einen hohen Anteil an Antioxidantien. Flavonoide, Carotinoide und Polyphenole sind die drei am stärksten in Datteln enthaltene Antioxidantien. Alles in allem ist die Dattel ein gehaltvolles Kraftpaket der Natur. Wissenswertes und Herkunft unserer Medjool Datteln Unter den Dattel-Sorten gilt die Medjool als die Königin der Datteln, da sie in früheren Zeiten dem königlichen Hof vorbehalten war. Man findet diese Königin der Datteln deshalb unter den unterschiedlichsten Bezeichnungen wie Medjool, Medjol, Medjoul oder Medjuul. Alles bezeichnet die gleiche leckere und cremige Dattel :-)  Unsere Datteln kommen entweder aus Israel, oder später in der Saison aus Südafrika. Sie werden mit besonderer Sorgfalt kultiviert und weiter konfektioniert, sodass wir hier ein absolutes Premium Produkt anbieten können. Frische Medjoul Datteln werden naturgetrocknet und immer mit Stein konfektioniert. Sie haben eine Restfeuchte von ca. 20 %, der den Datteln einen angenehm weichen Biss verleiht. Aufgrund ihres natürlich hohen Fruchtzuckergehaltes von etwa 60 - 70 % sind die Datteln über einen längeren Zeitraum haltbar. Zur längeren Lagerung und damit sie auch optisch schön bleiben, sollte man sie möglichst kühlen. Ansonsten können sie mit der Zeit unansehnlich werden und es kann sich eventuell Ungeziefer an den Datteln genüsslich tun. Allgemeine Hinweise zu Topfruits Medjoul Datteln Zutaten: Medjool Datteln getrocknetLagerung: kühl, trocken und dunkel lagern, in einem dicht schließenden BehälterVerpackung: Kunststoffbehälter (500 g), Karton (1 kg und 5 kg)Bitte beachten Sie bei Auslandsbestellungen:Die Bestellmenge für 5 kg Originalkartons der Medjool Datteln, falls verfügbar, ist aus logistischen Gründen auf 1 Karton pro Bestellung begrenzt. Dies gilt jedoch ausschließlich bei Auslandsbestellungen. Hier die wichtigsten Fragen zu Medjool Datteln Medjool oder Medjoul Dattel?  Das ist hier die Frage. Die Schreibweisen, die verwendet werden, sind unterschiedlich. Google findet häufiger Medjool als Schreibweise wie Medjoul. Ausgesprochen wird es in beiden Fällen: MESCHUL Was sind Medjool Datteln? Medjool bzw. Medjoul Datteln sind eine Dattel Sorte, die für ihre Größe, ihr cremiges Fruchtfleisch, und ihren süßen honig-karamelligen Geschmack bekannt sind. Sie werden oft als "Königin der Datteln" bezeichnet. Woher kommen Medjool Datteln? Ursprünglich stammen Medjool Datteln aus Marokko. Heute werden sie jedoch in vielen Ländern mit passenden Klimabedingungen angebaut, darunter Israel (Rotes Meer, Westjordanland etc.), Saudi-Arabien, Jordanien, den USA und Südafrika. Wie schmecken Medjool Datteln? Medjool Datteln haben einen fast karamellartigen Geschmack und eine weiche, kaubare Textur. Sie sind sehr süß und haben oft Noten von Honig, Vanille und Zimt. Was sind die wertvollsten Inhaltsstoffe von Medjool Datteln? Medjool Datteln sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe. Medjool enthalten auch wichtige Vitamine und Mineralien wie Kalium, Magnesium, Kupfer, Mangan, Eisen und Vitamin B6. Sind Medjool Datteln gut für die Verdauung? Ja, Medjool Datteln sind reich an Ballaststoffen. Ballaststoffe werden mit der heutigen Ernährung tendenziell viel zu wenig zugeführt, dabei sind sie wichtig für eine gesunde Verdauung. Datteln können auch bei Verstopfung helfen. Wie viele Kalorien haben Medjool Datteln? Eine einzelne Medjool Dattel enthält etwa 66 Kalorien, was sie zu einer kalorienreichen Leckerei macht, die nur maßvoll konsumiert werden sollte. Naturbelassene Trockenfrüchte, wie Datteln sind als gesünderer Ersatz für industrielle Süssigkeiten zu sehen. Neben Kalorien und Fruchtzucker enthalten sie eine Fülle an Makro und Mikronährstoffen. Kann ich Medjool Datteln während einer Diät essen? Medjool Datteln sind relativ kalorienreich, aber sie sind auch nährstoffreich und können in Maßen genossen als Leckerei in eine gesunde Ernährung integriert werden. Wie sollte ich Medjoul Datteln lagern? Medjool Datteln sollten an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Sie können auch im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Kann ich Medjool Datteln während der Schwangerschaft essen? Ja, es gibt keine bekannten Risiken beim Verzehr von Medjoul Datteln während der Schwangerschaft. Sie sind eine gute Quelle für Ballaststoffe und wichtige Nährstoffe. Es ist jedoch immer wichtig, die Ernährung während der Schwangerschaft mit einem Arzt oder einer Hebamme zu besprechen. Sind Medjoul Datteln für Diabetiker geeignet? Während Medjoul Datteln reich an Zucker sind, haben sie auch einen niedrigen bis mittleren glykämischen Index, was bedeutet, dass sie den Blutzucker nicht so stark erhöhen wie andere zuckerhaltige Lebensmittel. Süße Früchte sollten jedoch immer maßvoll konsumiert werden, insbesondere bei Personen mit Diabetes. Weitere Fragen und viele Rezepte finden Sie in den entsprechenden Registern

Protein Mix aus Erbse, Reis & Sonnenblume - rein pflanzlich, mit allen essentiellen Aminosäuren - ohne Aromen, ungesüßt, vielseitig verwendbar Mit der Topfruits Proteinpulver-Basismischung 3fach ERS kaufen Sie einen veganen Proteinmix mit 70% Proteingehalt. Diese einfache Rezeptur ohne unnötige Zutaten liefert alle Aminosäuren (Eiweißbausteine), die wir benötigen. Ältere Menschen, Sportler und Menschen mit einem erhöhten Proteinbedarf, die sich überwiegend pflanzlich ernähren, können mit dieser hochwertigen Proteinmischung eine optimale Proteinversorgung sicherstellen. Die Muskulatur erhalten und das Immunsystem stark halten, das benötigt täglich eine ausreichende Eiweißzufuhr (Proteine). Normalerweise spricht man von 0,8-1g Protein pro kg Körpergewicht. Älteren und Kraftsportlern wird bis 1,5g/kg empfohlen. Zu viel tierisches Eiweiß gilt laut Studien allerdings als eher nachteilig für die Gesundheit. Pflanzliche Eiweißquellen haben diesen negativen Effekt allerdings nicht. Der Topfruits 3-fach Protein-Mix ist die ideale Protein-Quelle zur täglichen und vielseitigen Verwendung in der Küche, weil es keinen Zucker, keine Aromen oder sonstige fragwürdige Zutaten enthält. Sie können damit den Proteingehalt Ihrer Ernährung auf einfache und effektive Weise erhöhen. Für wen ist der Topfruits vegane 3fach Protein Mix ERS besonders geeignet Für Sportler und Menschen mit erhöhtem Proteinbedarf, die sich pflanzlich ernähren möchten Für ältere Menschen, um bei geringerer Nahrungszufuhr den Proteinbedarf sicherzustellen Für alle Menschen, die sich mit hochwertigen Proteinen pflanzlichen Ursprungs versorgen wollen Für alle, die ein reines veganes Proteinpulver zur vielseitigen Aufwertung der täglichen Kost suchen Bei Low-Carb- und Keto Ernährung, um Kohlenhydrate zu ersetzen Worauf haben wir bei der veganen Proteinpulver-Mischung 3fach besonders geachtet? Die Rezeptur unseres Protein-Mix haben wir bewusst "schlank" gehalten, auf Aromen, oder Süßungsmitteln haben wir gezielt verzichtet. So ist das Pulver eine äußerst variable Protein-Quelle als Basis für viele Zubereitungen. Die meisten Proteinpflanzen enthalten nicht alle essenziellen Aminosäuren und sind als alleinige Protein-Quelle deshalb nicht vollwertig. Hier setzen wir mit unserer Mischung aus Erbsen, Reis und Sonnenblumenprotein an. Sojaprotein vermeiden wir bewusst. Soja ist zwar eine sehr gute und vollwertige Protein-Quelle, die allerdings nicht von allen vertragen wird. Für Veganer und Vegetarier, die eine ausreichende Eiweißzufuhr sicherstellen möchten, ist der 3fach Protein Mix eine ideale pflanzliche Eiweißquelle mit allen essenziellen Aminosäuren. Aminosäuren sind die Bausteine, aus denen Proteine bestehen, essentielle Aminosäuren sind solche, die mit der Nahrung zugeführt werden müssen, weil sie unser Körper nicht selbst herstellen kann. Die Eigenschaften des Topfruits Proteinmix 3fach ERS auf einen Blick Die Proteinmischung enthält alle essenziellen Aminosäuren - aus pflanzlichen Quellen Der Protein Mix ist ungesüßt und ohne Aromen oder sonstige weitere Zutaten Das Proteinpulver hat eine feine Konsistenz, es ist hell und weitgehend geschmacksneutral Das Pulver enthält 70% pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe, aber sehr wenig Kohlenhydrate Vegan und glutenfrei, GMO-frei, frei von Allergenen 3fach Protein Mix: So optimieren Sie mit dem pflanzlichen Proteinpulver ihre Gesundheitsküche Das Proteinpulver hat eine feine Konsistenz und eine helle (beige) Farbe, die auch beim Mischen mit Flüssigkeit (Wasser, Pflanzendrink etc.) hell bleibt. Es lässt sich in alle Arten von Flüssigkeiten leicht einrühren. Der rein pflanzliche Protein Mix hat dabei einen angenehm neutralen Geschmack. Wir haben die Rezeptur bewusst ungesüßt und ohne Aroma gehalten. So ist es äußerst vielseitig in der täglichen Gesundheitsküche einsetzbar, NICHT nur als Basis für Proteinshakes. Der Verwendung des 3fach Proteinpulvers sind praktische keine Grenzen gesetzt. So lassen sich Shakes, Smoothies und Müslis, aber auch Kuchen und Brote schnell und einfach mit einer Extraportion pflanzliche Proteine aufwerten. Das Proteinpulver hat außerdem die Eigenschaft, dass es emulgierend wirkt. Darum kann es als Bindemittel in Speisen, Suppen und Soßen verwendet werden. In Getränken und Backwaren lassen sich Ei und Milch durch das Pflanzenprotein und Wasser ersetzen.  Verwendungsmöglichkeiten des Proteinmix 3fach auf einen Blick Als Basis für individuelle Proteinshakes nach eigenem geschmacklich Gusto Als Ergänzung in Grünen Smoothies, Müsli oder Frischkornbrei Proteinerhöhung von Backwaren und Speisen aller Art (Proteinbrote, proteinreiche Pfannkuchen und vieles mehr) Bindemittel mit leicht dickender und emulgierender Wirkung Mit Wasser gemischt als Ersatz für Ei und Milch. In Backwaren kann das Pflanzen-Protein-Pulver bis zu 30 % des herkömmlichen Mehls ersetzen. Dadurch werden die Backwaren nicht nur durch pflanzliches Eiweiß aufgewertet, sondern sie bleiben meist auch saftiger und länger frisch. Aufgrund seiner Fett- und Wasserbindungsfähigkeit eignet sich das Proteinmehl auch gut für die Zubereitung von Pasta. In pflanzlichen Brotaufstrichen, Dressings, Dips und Soßen entfaltet der Proteinpulver-Mix seine emulgierenden Eigenschaften. Auch zur Herstellung pflanzlicher Fleischalternativen, wie beispielsweise vegane Burger, oder als Bindemittel für Gemüse-Burger eignet es sich das Protein-Pulver.Rezept mit Protein Mix aus Erbse, Reis & Sonnenblume: Selbstgemachte ProteinriegelZutaten:50 g Kokosöl120 g Honig120 g Mandelmus1 TL Vanilleextrakt100 feine Haferflocken50 g Protein Mix 3fach30 g getrocknete Cranberrys1 EL Chiasamen1 TL Kakaopulver2 EL Kakaonibsetwas Wasser nach BedarfZubereitung:Kokosöl zusammen mit Honig, Mandelmus und Vanille in einem Topf bei kleiner bis mittlerer Hitze langsam erwärmen, bis alle Zutaten flüssig sind und sich miteinander verrühren lassen. Haferflocken, Proteinmix, Cranberrys, Chiasamen, Kakaopulver und Kakaonibs in einer Schüssel vermischen. Flüssige Zutaten dazugeben und alles zu einem dicken, klebrigen Teig verkneten. Falls der Teig zu trocken sein sollte, kann bei Bedarf noch etwas Wasser hinzugegeben werden. Den Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen. Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen und den Teig in die Form geben. Den Teig ca. 1-1,5 cm fest in die Form drücken. Damit die Proteinriegel später gut zusammenhalten, ist es wichtig, die Masse sehr gut zusammenzudrücken. Die Auflaufform mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, bis die Masse fest ist. Danach die Masse aus der Form heben und in Riegel schneiden. Die selbstgemachten Proteinriegel in einem dicht schließenden Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Allgemeine Hinweise zu Topfruits 3fach Protein Mix ERS Zutaten: Proteinpulver aus Erbsen (80 % Eiweiß), Proteinpulver aus Reis (80 % Eiweiß), Proteinpulver aus Sonnenblumenkernen (50 % Eiweiß), zu gleichen Teilen Lagerung: kühl, trocken und dunkel lagern, in dicht schließendem BehälterVerzehrempfehlung: 2-3 gehäufte Esslöffel (25-35 g) auf 200ml Wasser oder Pflanzendrink, beliebig süßen oder ergänzen. Oder als Zutat nach Belieben für Smoothies, Backwaren, Riegel, Suppen und Soßen. Besonders beliebt in der Low Carb und Keto Küche.Verpackung: Vakuumbeutel Hinweis: weitere Informationen zu den Zutaten finden Sie bei den jeweiligen Einzelprodukten Mehr zum Thema pflanzliche Proteine lesen Sie auch in unserer Infothek: https://www.topfruits.de/aktuell/pflanzliche-eiweisse-eine-echte-alternative/