Ceylon Zimt gemahlen, bio kbA

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Ceylon Zimt gemahlen, bio kbA

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Bio Ceylon Zimt gemahlen höchste Qualität - aus Sri Lanka - natur - vegan Topfruits Zimt ist... mehr

Bio Ceylon Zimt gemahlen

höchste Qualität - aus Sri Lanka - natur - vegan

Topfruits Zimt ist ein aromatischer und cumarinarmer Bio Zimt aus schonender Verarbeitung.

Packungsgrößen des Bio Ceylon Zimt

  • 100 g in praktischer Dose mit Schraubverschluss
  • 400 g in lichtgeschützter Pappdose mit Deckel

Schonende Herstellung des Bio Ceylon Zimt

Zimt wird aus der Innenrinde des Zimtbaumes gewonnen. Zwei- bis dreimal im Jahr werden vom Zimtbaum Zweige abgeschnitten, die Außenrinde wird abgeschabt und die aromatische Innenrinde herausgelöst. Diese wird dann getrocknet und fermentiert.

Der intensive Geschmack entwickelt sich erst bei diesem Trocknungs- und Fermentierungsprozess.

Zwei bekannte Zimt-Sorten 

Als Gewürz spielen nur der Ceylonzimt und der Kassia eine Rolle.

Ceylon Zimt ist die gesundheitlich wertvollere Alternative

Wenn Zimt aus gesundheitlichen Gründen verzehrt wird, ist zu empfehlen auf Ceylon-Zimt zurückzugreifen. Ceylonzimt ist heller in der Farbe als Kassia, riecht angenehm süß und enthält so gut wie kein Cumarin.

Das für die Leber in größeren Mengen schädliche Cumarin kommt in höheren Konzentrationen besonders in den billigen Cassia-Zimt Varianten vor. In wesentlich geringeren Konzentrationen in der echten und meist teureren Ceylon-Zimt Sorte.

Verwendungszweck von Zimt in der Küche

Als traditionelles Gewürz geeignet für:

  • Süßspeisen,
  • Kompotte,
  • Gebäck,
  • Obstsalat,
  • Müsli
  • und Soßen

sowie zur naturheilkundlichen Verwendung.

Wird oft zusammen gekauft

Preis für alle: 47,30 € *

Lagerabholung/Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag von 8 bis 17 Uhr
Adresse: 76698 Ubstadt-Weiher, Großer Sand 23, Tel. 07251-387628

MEGERLE Online GmbH | Topfruits Naturprodukte · Großer Sand 23 · 76698 Ubstadt-Weiher
Telefon 07251 - 387628 · Impressum Online-Shop: www.topfruits.de · Email: info@topfruits.de

Nachfolgende Informationen sind allgemeiner Natur und gelten nicht für jedes Produkt. mehr

Gesetzlicher Hinweis zu Nahrungsergänzungsmitteln.
Bei Nahrungsergänzungsmitteln die tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. Nahrungsergänzung ist kein Ersatz für eine ausgewogene und vitalstoffreiche Ernährung. Nahrungsergänzungen sollten ausserhalb der Reichweite von Kindern gelagert werden. Lebensmittel bzw. Nahrungsergänzungen sind aus Sicht des Gesetzgebers nicht in der Lage Krankheiten zu heilen, zu lindern oder diesen vorzubeugen.


Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter.  Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.


Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet.  Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind.
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.


Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen.
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen,  Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.

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