Apfelstücke getrocknet, natur, 200g, ungeschwefelt, ohne Zusätze

Getrocknete Apfelstücke - 200 g – aus frischen Äpfeln – schonend getrocknet – naturbelassen – fruchtig und knusprig

Topfruits Apfelstücke getrocknet entsprechen 1 kg frischen Äpfeln pro 100 g Apfelstückchen. Durch die schonende Trocknung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe der Äpfel erhalten. Getrocknete Apfelstückchen haben den besonderen Ballaststoff Pektin, dieser reguliert unter anderem die Verdauung und wirkt sich durch seine präbiotische Wirkung positiv auf den Darm aus. Auch der Cholesterinspiegel kann mit der Hilfe von Pektin gesenkt werden. Vor allem in der wertvollen Schale der Apfelstücke stecken sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide, denen antioxidative Eigenschaften zugewiesen werden. Äpfel enthalten viele Mineralstoffe wie Kalium, Eisen, Magnesium oder Kalzium und ergänzende sekundäre Pflanzenstoffe. Natürlich sind unsere Apfelstücke ungeschwefelt und vegan. Getrocknete Apfelstücke sind ein fruchtiger Snack oder eine gesunde Zutat für Ihr Müsli oder Porridge.

Vorteile der Topfruits Apfelstücke mit getrocknet Schale

• schonend getrocknet & ungeschwefelt
• ohne Zusätze
• reich an Ballaststoffen (Pektin)
• fruchtig und knusprig
• vegan

Warum sind Ballaststoffe so wichtig?

Ballaststoffe tragen auf unterschiedliche Weise zu unserer Gesundheit bei. Als Ballaststoffe werden unverdauliche Nahrungsbestandteile bezeichnet, die aus Pflanzen stammen. Sie können in lösliche und unlösliche Ballaststoffe unterteilt werden. In getrockneten Äpfeln findet sich der lösliche Ballaststoff Pektin. Heute werden oftmals zu wenig Ballaststoffe gegessen, dabei sind diese so wichtig für unsere Ernährung. Ballaststoffe vergrößern durch Wasseraufnahme das Nahrungsvolumen, weil sie aufquellen. Dies führt zu einer schnellen und länger andauernden Sättigung und zu einer besseren Verdauung. Ballaststoffreiche Lebensmittel können auch dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Der Anstieg des Blutzuckerspiegels erfolgt langsamer und gleichmäßiger, da Ballaststoffe die Kohlenhydrataufnahme verlangsamen.

Was ist das Besondere an getrockneten Apfelstücken?

Gerade in Äpfeln mit Schale ist der besondere Ballaststoff Pektin enthalten, der gut für die Verdauung ist und die Darmwand schützt. Pektine quellen zudem im Darm auf und machen lange satt. Deshalb werden unsere Apfelstückchen mit der Schale schonend getrocknet, damit besonders viele Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe erhalten bleiben. Die wertvolle Schale ist reich an sekundären Pflanzenstoffen, z.B. Flavonoiden. Dies sind Pflanzenfarbstoffe, die eine positive Wirkung auf den Menschen haben, beispielsweise gut für Herz-Kreislauf und das Immunsystem sind.

Tipp für die Verwendung der Apfelstücke

Müsli mit Apfelstücken

Zutaten:

• 250 g gekeimter Nackthafer
• 50 g rote Weinbeeren
• 50 g Mandelmehl aus ungeschälten braunen Mandeln
• 350 ml Milch oder Pflanzendrink
• 2 EL Kornblumenhonig
• 3 EL Apfelstücke getrocknet

Zubereitung:

1. 250g gekeimten Nackthafer in eine Schüssel geben. 50g rote Weinbeeren, 50g Mandelmehl aus ungeschälten braunen Mandeln, 350 ml Milch oder Pflanzendrink hinzugeben und gut verrühren.
2. Nach Geschmack mit etwas Honig süßen.
3. 3 EL getrocknete Apfelstücke dazugeben und unterrühren.
4. Abgedeckt für 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen und durchziehen lassen.

Äpfel aus Deutschland, vor allem aus der Pfalz

Für unsere Apfelstücke getrocknet werden ausschließlich deutsche Äpfel verwendet, die vor allem aus der Pfalz kommen. Für ganzjährige Verfügbarkeit in unserem Shop werden in Abhängigkeit von Erntezeit und Lagerfähigkeit im Laufe des Jahres wechselnde Sorten, vor allem Elstar, Fuji, Gala, Pinova, Rubinstein verwendet. Je nach Sorte können diese einen etwas süßeren oder säuerlichen Geschmack haben. Natürlich enthalten diese keine Zusätze und sind ungeschwefelt. Die Apfelstücke haben ein hellgelbes bis beigefarbenes Fruchtfleisch mit gelber, grüner oder roter Schale und sind ca. 1 x 1 x 1 cm bis 4 x 2 x 2 cm groß.

Allgemeine Hinweise zu den getrockneten Apfelstücken

Zutaten: 100 % Apfelstücke getrocknet
Lagerung: Kühl, trocken und dunkel, in dicht schließendem Behälter.