Chia Sahne Vanille-Jogurt mit Granatapfel

Chia Sahne Vanille-Jogurt mit Granatapfel
super lecker und nicht nur zum Nachtisch.

Zutaten für 2 Portionen:

• 250 g Soja-Vanille Jogurt
• 2-3 TL Granatapfelkerne
• 150 g Granatapfelsaft
• 2 EL Chia-Samen
• 2 TL Agavendicksaft
• 50 g vegane gesüsste Soja-Schlagsahne (Schlagfix)
• 1 Tüte Vanillezucker
• evtl. 1/2 Tüte Sahnesteif
• etwas Vanillepulver zum verzieren

Zubereitung:
Granatapfelkerne in die Soja-Vanille Jogurt einrühren.
Auf zwei Dessert Gläser aufteilen.
Chia-Samen in Granatapfelsaft einrühren. Agavendicksaft hinzu fügen und ab und zu umrühren, für mindestens 3 Std. in den Kühlschrank stellen.

Granatapfelsaft auf dem Soja-Vanille Jogurt in den Dessert Gläser verteilen, über Nacht kühl stellen.
Schlagsahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen und auf die Gläsern verteilen.
Mit etwas Vanillepulver bestreuen.

Soja-Vanille Jogurt, Granatapfelsaft und Chia-Samen bekommt man zwischenzeitlich eigentlich in jedem gutsortierten Supermarkt

Granatapfelkerne bekommt man hier
http://www.topfruits.de/produkt/granatapfelkerne-granatapfelsamen-getrocknet