Bio Kaffeegewürz, funktionale Gewürzmischung für Lupinenkaffee, Kaffee, Tee, Kakao & mehr

Bio Lupinenkaffee aus gerösteten Süßlupinen – glutenfrei – mild-nussiger – Kaffeeersatz – BiolandGenießen Sie mit Topfruits Lupinenkaffee ein vollmundiges Aroma, das nicht nur ohne Koffein und Gluten auskommt, sondern auch einen wertvollen Beitrag zu Ihrem Wohlbefinden leistet. Hergestellt in einer kleinen Manufaktur aus hochwertigen, in Deutschland angebauten Bioland-Süßlupinen, ist dieser Kaffeeersatz die ideale Wahl für gesundheitsbewusste Genießer. Ein entscheidender Vorteil: Im Gegensatz zu herkömmlichem Bohnenkaffee wird Lupinenkaffee basisch verstoffwechselt und ist besonders säurearm. Die Kombination aus regionalen Rohstoffen und schonender Langzeitröstung sorgt für einen mild-nussigen Geschmack, der sowohl pur als auch mit pflanzlicher Milch überzeugt. Topfruits-Genusstipp: Unser Lupinenkaffee entfaltet sein mild-nussiges Aroma besonders schön in Kombination mit dem Topfruits Bio Kaffeegewürz. Bereits eine kleine Prise verleiht dem koffeinfreien Kaffeeersatz eine wohlig-würzige Note aus Kardamom, Zimt, Ingwer, Nelken, Muskat und Cayennepfeffer und macht jede Tasse zu einem besonderen Genussmoment. Ob als Filterkaffee, in einer French Press oder im Espressokocher – dieser Genuss ist zu jeder Tageszeit absolut unbeschwert und förderlich für eine ausgewogene Säure-Basen-Balance.Vorteile des Topfruits Lupinenkaffees auf einen BlickBasisch & Säurearm: Magenfreundliche Kaffeealternative100 % Koffeinfrei: Ideal bei Stress, hohem Blutdruck, Schwangerschaft oder für den Genuss am späten Abend.Glutenfrei: Im Vergleich zu Getreidekaffee sind Lupinen von Natur aus ohne GlutenRegionale Bio-Qualität: Kurze Wege und nachhaltiger Bioland-Anbau in Deutschland aus ManufakturWas macht unseren Lupinenkaffee besonders?Der besondere Gesundheitswert unseres Lupinenkaffees beginnt bereits beim Anbau. Die verwendeten Süßlupinen sind wahre "Power-Pakete" der Natur. Ein entscheidendes Qualitätsmerkmal ist der extrem niedrige Alkaloidgehalt (unter 0,02 %), der durch jahrelange Erfahrung im ökologischen Anbau sichergestellt wird.Das Herzstück der Verarbeitung ist das schonende Langzeitröstverfahren. Bei niedrigen Temperaturen werden bittere Stoffe minimiert, während die wertvollen Inhaltsstoffe der Lupine bestmöglich erhalten bleiben. Da Lupinen von Natur aus keine Kaffeesäuren besitzen, gilt das Getränk als besonders bekömmlich und ist eine Wohltat für ein sensibles Verdauungssystem. Die basischen Eigenschaften machen ihn zudem zu einem perfekten Begleiter im Rahmen einer bewussten, basenüberschüssigen Ernährung.Wie wird der Topfruits Lupinenkaffee zubereitet?Die Zubereitung ist denkbar einfach und lässt sich flexibel in Ihren Alltag integrieren:Filterkaffee: Verwenden Sie ca. einen gehäuften Esslöffel (10-12g) pro 200 ml Wasser.French Press: Geben Sie das Pulver direkt in die Kanne, gießen Sie heißes Wasser auf und lassen Sie es ca. 4-6 Minuten ziehen.Espressokocher/Siebträger: Füllen Sie den Einsatz nur zur Hälfte und pressen Sie das Pulver nicht fest an („stempeln“), da Lupinenpulver beim Kontakt mit Wasser stärker quillt als herkömmlicher Kaffee.Tipp: Trinken Sie den Lupinenkaffee doch einmal ganz ohne Zucker, um die natürliche, feine Süße der Lupine und ihren basischen Charakter voll auszukosten.Rezept-Tipp mit Lupinenkaffee: vegane Bananen-Lupinen-MilchZutaten für 2 Portionen:2 reife Bananen300 ml kalter Lupinenkaffee150 ml pflanzliche Milchalternative1-2 TL Mandelmus1 EL KakaopulverBei Bedarf 1-2 TL Agavendicksaft0,5 TL Zimt4-5 EiswürfelZubereitung:Bananen schälen und zusammen mit dem Lupinenkaffee und allen weiteren Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben.Mixen bis eine cremige, jedoch flüssige Masse entstanden ist.Auf zwei Gläser aufteilen und direkt genießen.Tipp: Sollte einmal Lupinenkaffee übrigbleiben, dann können Sie diesen direkt in einen Eiswürfelbereiter geben und einfrieren. Verwenden Sie diese Lupinenkaffee-Eiswürfel einfach für das Rezept.Wissenswertes zu LupinenDie Lupine ist eine wertvolle heimische Hülsenfrucht, die in der modernen Ernährung aufgrund ihres Nährstoffprofils geschätzt wird. Eigentlich enthalten Lupinen in ihrer Wildform giftige Lektine. Durch die gezielte Züchtung und Verarbeitung – werden diese Schadstoffe jedoch verändert und zuverlässig zerstört. Dennoch ist die Auswahl des Rohstoffs entscheidend: Achten Sie beim Kauf stets darauf, dass das Produkt ausschließlich aus speziellen „Süßlupinen“ hergestellt wurde.Lupinen sind von Natur aus reich an pflanzlichen Proteinen, Ballaststoffen und wichtigen Mineralien wie Kalzium, Kalium, Magnesium und Eisen. Zwar gehen beim Aufbrühen des Kaffees nur ein Teil dieser Mineralien in das fertige Getränk über, dennoch trägt Lupinenkaffee in einem gewissen Rahmen zur täglichen Mineralstoffversorgung bei und stellt somit eine funktionale Ergänzung zu Ihrer Ernährung dar.Mehr Lupinenprodukte finden Sie bei uns im Shop.Jetzt Topfruits Lupinenkaffee kaufen & koffeinfrei in den Tag startenWählen Sie die gesunde Alternative, die Ihren Körper nicht belastet, sondern unterstützt. Mit dem Topfruits Lupinenkaffee entscheiden Sie sich für ein Produkt, das basischen Genuss, regionale Bioland-Qualität und ökologische Verantwortung vereint. Bestellen Sie jetzt und tun Sie sich und Ihrer Säure-Basen-Balance etwas Gutes.Allgemeine Informationen zu Topfruits LupinenkaffeInhalt: 100 % Süßlupinen geröstet und gemahlen aus Bioland AnbauLagerung: kühl, trocken und dunkel lagern, in einem dicht schließenden BehälterVerpackung: Standbodenbeutel

Moon Milk – Kakao, Ashwagandha, Löwenmähne – vegan – ohne zugesetzten ZuckerTopfruits Moon Milk mit Ashwagandha & Kakao ist ein fein abgestimmter Abendtrunk für bewusste Genießer. Die harmonische Komposition aus edlem Bio Criollo Kakao, Bio Ashwagandha und dem Vitalpilz Bio Löwenmähne verbindet ausgewählte Vitalstoffe zu einem wohltuenden Abendritual. Der milde, angenehm schokoladige Geschmack, frei von zugesetztem Zucker, macht die Moon Milk zu einer natürlichen Alternative für alle, die abends zur Ruhe kommen möchten und eine pflanzliche Option jenseits klassischer „Schlafprodukte“ suchen. Einfach 30–60 Minuten vorm Schlafen in warmer pflanzlicher Milch eingerührt trinken. Wer es gerne besonders cremig mag, kann die Moon Milk in einem Milchaufschäumer zubereiten. Die Moon Milk ist eine Abendroutine für mehr Achtsamkeit und bewusste Regeneration.Vorteile der Topfruits Moon Milk Ashwagandha auf einen Blick100 % vegan und ohne zugesetzten ZuckerMit Bio Criollo Kakao für ein besonders feines AromaMit Bio Ashwagandha und Bio Löwenmähne als traditionelle PflanzenbegleiterDank genetisch unmanipuliertem Sonnenblumenlecithin keine Kakao-KlümpchenWas macht unsere Moon Milk besonders?Die Qualität beginnt bei der Auswahl der Rohstoffe. Für unsere Moon Milk verwenden wir edlen Bio Criollo Kakao – die wohl aromatischste und feinste Kakaosorte weltweit. Criollo gilt als besonders mild, wenig bitter und zeichnet sich durch ein komplexes, natürliches Aromaprofil aus. Das ermöglicht es uns, auch auf zugesetzten Zucker zu verzichten und den natürlichen Kakaogeschmack in den Mittelpunkt zu stellen. Gleichzeitig liefert naturbelassener Kakao wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe und Mineralstoffe wie Magnesium – ein traditionell geschätzter Begleiter in Phasen erhöhter Beanspruchung. Ergänzt wird die Rezeptur durch Ashwagandha (Schlafbeere), das in der ayurvedischen Pflanzenkunde seit Jahrhunderten als adaptogene Wurzel bekannt ist. Es wird dort traditionell zur Unterstützung von Ausgeglichenheit und innerer Stabilität eingesetzt. Die enthaltene Löwenmähne (Hericium erinaceus) wird in der fernöstlichen Naturheilkunde seit langem geschätzt. Der Vitalpilz ist bekannt für sein breites Spektrum an bioaktiven Inhaltsstoffen und wird traditionell mit mentaler Balance und einem klaren Geist in Verbindung gebracht. Lions Mane wird gern als ganzheitlicher Begleiter für das Wohlbefinden betrachtet. Sonnenblumenlecithin rundet die Mischung funktional ab und sorgt für eine bessere Löslichkeit sowie eine angenehm cremige Textur.Im Unterschied zu unserem KakaoPlus, der bewusst als vitalisierender Morgenkakao konzipiert wurde und eine anregende Alternative zu Kaffee darstellt, ist die Moon Milk gezielt auf den Abend ausgerichtet. Während KakaoPlus Energie und Fokus in den Vordergrund stellt, steht bei der Moon Milk die harmonische Vitalstoff-Komposition für Ruhe, Entschleunigung und einen sanften Tagesausklang im Mittelpunkt.Wie wird die Moon Milk als Abendtrunk zubereitet?Die Moon Milk wird idealerweise etwa 30–60 Minuten vor dem Zu-Bett-Gehen getrunken. Geben Sie hierfür 1–2 Teelöffel in eine Tasse mit ca. 200 ml erwärmter pflanzlicher Milch. Gut umrühren oder mit einem Milchaufschäumer cremig mixen. Nach Belieben können Sie eine natürliche Süße oder Gewürze zugeben. Passend ist beispielsweise eine Prise Zimt.Prinzipiell können Sie die Moon Milch kalt oder warm als Abendritual genießen. Wir empfehlen für eine bessere Löslichkeit die (pflanzliche) Milch leicht zu erwärmen.Jetzt Moon Milk mit Ashwagandha und Kakao kaufen & Ihre Abendroutine neu gestaltenViele Menschen kennen aus Kindheitstagen das klassische Hausmittel „heiße Milch mit Honig“ – ein vertrautes Abendritual, das mit Geborgenheit und wohltuender Entspannung verbunden wird. Mit der Topfruits Moon Milk haben wir diese Idee weiterentwickelt – rein pflanzlich, ohne zugesetzten Zucker und mit ausgewählten, naturbelassenen Zutaten. Die Topfruits Moon Milk ist eine fein abgestimmte Komposition aus edlem Bio Criollo Kakao, Ashwagandha und Löwenmähne – eine moderne Interpretation des abendlichen Schlummertrunks. Gönnen Sie sich bewusst einen Moment der Entschleunigung am Abend. Eine warme Tasse Moon Milk kann zu einem festen Ritual werden – ein Übergang vom aktiven Tag in eine Phase der Ruhe und inneren Sammlung.Allgemeine Informationen zur Topfruits Moon MilkZutaten: Kakaopulver*, Löwenmähnepilz*, Ashwagandha*, Sonnenblumenlecithin* aus kontrolliert biologischem AnbauLagerung: Trocken und dunkel lagern, in einem dicht schließenden Behälter.Verpackung: Membrandose

Premium Walnüsse - halbe, große helle Kerne - Spitzenqualität - handgeknackt - naturgetrocknet - ungebleicht - ungeschwefelt  Bei Topfruits erhalten Sie Walnusskerne in einer absoluten Spitzenqualität, die sich deutlich vom gewöhnlichen Handelsangebot abhebt. Unsere naturbelassenen Kerne zeichnen sich durch ein besonders mildes, angenehm nussiges Aroma aus, das vollkommen frei von unangenehm bitteren Nuancen ist. Die großen und hellen Walnusshälften beziehen wir direkt aus Chile. Um die Qualität der Nüsse über die Saison bestmöglich sicherzustellen, werden die Kerne bei uns gekühlt gelagert. Als hervorragender Lieferant für essenzielle Fettsäuren, hochwertiges pflanzliches Eiweiß sowie wertvolle Vitamine und Mineralstoffe unterstützen diese edlen Kerne eine vitale Lebensweise und fördern die Konzentrationsfähigkeit im Alltag. Die Verwendung ist denkbar unkompliziert: Die Kerne sind sofort verzehrfertig und bereichern als knackiger Snack oder vitalstoffreiches Extra unzählige Gerichte. Vorteile der Topfruits Walnusskerne auf einen Blick Premium-Sortierung: Sorgfältig ausgewählte, große und helle Walnusshälften in schönster Sortierung.100 % naturbelassene Rohkostqualität: Naturgetrocknet, ungebleicht und ungesalzen für den unverfälschten, puren Geschmack.Voller wertvoller Vitalstoffe: Exzellente Quelle für pflanzliche Omega-3-Fettsäuren (ALA), Magnesium, Vitamin B1 und B6 sowie Ballaststoffe.Frischegarantie dank gekühlter Lagerung: Zur Sicherstellung der Premium-Qualität der Walnusskerne über die Saison, werden die Nüsse bei uns gekühlt gelagert.Von Natur aus glutenfrei & vegan: Die ideale, rein pflanzliche Nährstoffquelle für eine bewusste, vollwertige Ernährung bei jeder Lebensweise. Was macht unsere Walnusskerne besonders?Unsere Walnüsse haben wenig mit herkömmlichen Walnüssen aus dem Supermarkt gemein. Das spiegelt auch die Erfahrung unserer Kunden wider. Doch was genau macht den Unterschied? Einmal ist es der Ursprung der Nüsse. Topfruits Walnüsse kommen direkt aus Chile. Das Land ist bekannt für seine Premium-Qualität: große, helle Kerne mit einem milden Aroma und knackiger Textur. Damit die enthaltenen Fettsäuren nicht oxidieren (ranzig werden), geben wir alles, um die Walnusskerne so schonend wie nur möglich zu behandeln. Unsere Walnüsse werden noch im Herkunftsland handgeknackt. So bleibt die wichtige, jedoch empfindliche Haut der Walnusskerne unversehrt und die Fettsäuren geschützt. Walnüsse aus dem Supermarkt werden in großen Maschinen geknackt und bekommen dadurch häufig einen Schlag. Die Vitalstoffe sind so nicht mehr geschützt und werden schlecht. Das verändert einerseits das Aroma und anderseits sinkt der Gesundheitswert. Ein weiterer wichtiger Punkt für Premiumqualität: Topfruits Walnüsse sind bis zum Versand gekühlt, denn Fettsäuren sind hitze- und lichtempfindlich. Lagern Sie die Walnüsse daher auch bei Ihnen zu Hause kühl und dunkel, so wie wir es tun.Topfruits WalnüsseSupermarkt WalnüsseHerkunftChileMeist Kalifornien, China, Türkei, Frankreich oder ItalienLagerungKühlhausRaumtemperaturWie geknackt?Handgeknackt MaschinellWalnusshaut beschädigt?Nein bis minimalJaGeschmackMild-nussig, frischMild-nussig, bitter, können jedoch auch muffig, ranzig oder seifig schmeckenFettsäurenFrische GarantieHäufig oxidiert (ranzig) Walnüsse: Wie werden sie verwendet? Walnusskerne sind köstlich im Geschmack und eignen sich perfekt als gesunder Snack für Zwischendurch. Aber auch in der Küche bieten sie eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten. Als Zutat in Salaten, Müslis, Joghurts oder Desserts verleihen Walnüsse diesen eine knackige Komponente und einen nussigen Geschmack. Zerkleinert eignen sie sich auch als Topping für Pasta, Risotto oder Gemüsegerichte. Backwaren wie Brot, Kuchen, Kekse und Gebäck können Walnusskerne ebenfalls bereichern. Gemahlen oder gehackt können Sie die Nüsse direkt unter den Teig mischen, im Ganzen sind sie eine hübsche und gesunde Garnitur auf den fertigen Backwaren.Rezepttipp: Joghurt mit Walnüssen, Müsli und BeerenZutaten für 1 Person:250 g Pflanzenjoghurt oder Naturjoghurt 2 EL 4-Korn-Flockenmischung oder Keimkorn Basis Müsli1 EL Sonnenblumenkerne1 EL Leinsamen1 EL kaltgepresstes Leinöl10 Walnusshälften 1 Handvoll gefriergetrocknete Himbeeren, getrocknete Beeren oder frische Früchte / Beeren 1 EL Proteinpulver (optional) Zubereitung: Walnusshälften in gewünschte Größe hacken, Leinsamen schroten. Joghurt in ein Schälchen geben und alle weiteren Zutaten untermischen. Topfruits Gesundheits-Tipp: Walnusskur In der traditionellen Gesundheitsküche wird zur Stärkung der Nerven und Steigerung der Konzentrationsfähigkeit eine Walnusskur empfohlen. Hierfür wird am ersten Tag gleich nach dem Aufstehen auf nüchternen Magen eine geschälte Walnuss gegessen. Am nächsten Tag zwei Nüsse, am dritten Tag drei usw. Die Menge an Walnüssen wird so lange gesteigert, bis man bei 25 Nüssen pro Tag angelangt ist. Ab diesem Tag wird rückwärts gezählt. Dies bedeutet, dass am nächsten Tag nur noch 24 Walnüsse, dann 23, dann 22 usw. gegessen werden, bis man wieder bei einem Walnusskern pro Tag auf nüchternen Magen angekommen ist. Beachten Sie Folgendes während der Walnusskur: Die Walnusskerne sind nicht zusätzlich zur Ernährung gedacht, sondern können im Verlauf der Kur andere Mahlzeiten ersetzen. Wissenswertes zu Walnusskerne Walnüsse – der Gesundheitssnack mit wertvollen pflanzlichen Ölen, essentiellen Fettsäuren, Mineralien, Spurenelementen und anderen Mikronährstoffen Über die hohe Vitalstoffdichte von Walnusskernen muss eigentlich nicht mehr viel gesagt werden. Nachmittags oder zwischendurch, wenn man sich ausgepowert fühlt, helfen Walnusskerne mit ihrer idealen Kombination aus pflanzlichem Eiweiß, B-Vitaminen, ungesättigten Fettsäuren und Magnesium dem Geist schnell wieder auf die Sprünge. Außerdem gilt die Walnuss als das mit Abstand das serotoninreichste Lebensmittel. Ein Kilo Walnusskerne liefert ein ganzes Gramm Serotonin. Haben Sie keine Angst vor dem hohen Fett- bzw. Kaloriengehalt in den Walnusskernen. Ob ein Lebensmittel gut für den Organismus ist oder nicht, entscheidet sich nicht am Kaloriengehalt. Die enthaltenen Fette sind wertvoll und daher wichtiger Bestandteil einer vitalen Ernährung. Fett sparen sollten Sie lieber bei anderen Lebensmitteln wie Wurst oder Käse. Untersuchungen zeigen, dass Walnusskerne die Fettverbrennung anregen. Ferner zählen Walnüsse zu den Sirtuin-aktivierenden Lebensmitteln, auch Sirtfood genannt. Sirtuine sind Enzyme, die durch komplexe Mechanismen die Regeneration verbessern können und damit einen Einfluss auf den Alterungsprozess haben. Sirtuin wurde Anfang der 90er Jahre vom bekannten Biologen und Altersforscher Dr. David Sinclair entdeckt. Weitere Informationen zu "sirtuinhaltigen Lebensmitteln" finden Sie im Internet oder in geeigneter Literatur. Walnüsse enthalten auch Spermidin, das ein natürlicher Bestandteil unserer Zellen ist und in Teilen von unserem Körper selbst produziert wird. Spermidin aktiviert den Autophagie-Prozess im Körper, ähnlich wie das Intervall-Fasten. Weitere Informationen zum Superfood Nüsse können Sie in diesem Beitrag nachlesen. Zahlreiche wissenschaftliche Studien stellen den positiven Effekt des Walnuss-Konsums unter anderem auf die Herzgesundheit heraus. Essen Sie bis zu fünf Walnusskerne am Tag, so der Tipp von Ernährungsexperten. Fünf Nüsse sind etwa 25–30 Gramm und gelten als eine Portion im Sinne der Gesundheitskampagne 5 am Tag. Selbst die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA), die normalerweise in diesen Dingen sehr zurückhaltend ist, hat die folgende Aussage für Walnüsse als einen von 222 genehmigten Health Claims zugelassen: Walnüsse tragen dazu bei, die Elastizität der Blutgefäße zu verbessern. Die Elastizität der Blutgefäße ist wichtig für den Blutfluss und die Funktion der Blutgefäße, was wiederum Einfluss auf die Herzkreislaufgesundheit hat. Der gesundheitsförderliche Effekt wird durch den täglichen Verzehr von 30 g Walnüssen (ca. eine Handvoll) erreicht. Ein interessantes Video über unsere Walnusskerne finden Sie im Reiter "Produktvideos". Walnusskerne sind eine sehr gute Arginin Quelle Neben Erdnüssen, Kürbiskernen und Zedernkernen sind auch Walnusskerne eine hervorragende Quelle für die Aminosäure Arginin. In 100 g Nüsse sind etwa 2200 µg Arginin enthalten. Die Aminosäure ist semi-essentiell. Sie ist sehr wichtig für den Körper, gerade im Wachstum und bei körperlicher Anstrengung. Auch bei Krankheiten oder im Alter wird es als sinnvoll erachtet, gezielt argininreiche Lebensmittel zu verzehren, da die körpereigene Produktion dieser Aminosäure nicht mehr ausreichen kann.Bis vor wenigen Jahren wurden Nüsse hinsichtlich ihrer Eigenschaften aufgrund ihres Fettgehaltes negativ beurteilt. Mittlerweile steht fest, dass sie aufgrund ihres Fettsäuremusters, mit einem hohen Anteil einfach- und mehrfach ungesättigter Fettsäuren eine Cholesterin senkende Wirkung ausüben. Der Verzehr von Mandeln, Erdnüssen, Pekannüssen oder Walnüssen, 5 Mal pro Woche, in einer Gesamtmenge von 50-100 g, führte im Vergleich zu Kontrollpersonen zur Reduktion der Cholesterin- und LDL Cholesterinreduktion. Machen Walnusskerne dick? Trotz des hohen Fett- und Energiegehaltes ist das Risiko einer Gewichtszunahme bei häufigem Nussverzehr gering. Als Ursache hierfür werden das spezielle Fettsäurespektrum und der hohe Ballaststoffgehalt gesehen. Außerdem wird der sättigende Effekt von Nüssen und eine möglicherweise nicht vollständige Resorption des Fettes im Darm als Ursache diskutiert. [Quelle Ernährung in Prävention und Therapie, Leitzman et al.]Wer unter Schlafstörungen leidet, kann vor dem Einschlafen eine Hand voll Walnüsse essen. Dies raten Neurologen der Universität San Antonio in Texas. Eine Studie unter der Leitung des Wissenschaftlers Russel J. Reiter ergab, dass Walnüsse eine sehr gute Quelle für das Schlafhormon Melatonin sind. Außerdem könne der Körper das in der Walnuss enthaltene Melatonin leicht aufnehmen. Wenn Walnüsse gegessen werden, steigt der Melatoninspiegel im Blut um das Dreifache an, bemerkten die Wissenschaftler.Ein interessantes Video, welchen Schutz eine gesunde Ernährung einschließlich Walnusskernen bieten kann, finden Sie hier: https://www.youtube.com/watch?v=JVeJy0nhwh8 Kleine Warenkunde zu Walnüssen Walnusskerne werden nach Größe der Nüsse sortiert, nach der Größe der Teilstücke und teilweise nach der Farbe der Nüsse gehandelt (Nuss-Hälften, Stücke, Nuss-Bruch etc., hell/dunkel). Außerdem wird zwischen maschinen- und handgeknackten Nüssen unterschieden. Bei Topfruits bekommen Sie nur die schönste und großfallende Ware - hell und handgeknackt (Halfes, large, extra Light). Die Saison der Chile Walnüsse und deren Verfügbarkeit hier bei uns beginnt meist im Juli des Jahres. Dann sind die Walnusskerne am schönsten und besten. Zu beachten ist, dass die Ware im Jahresverlauf, selbst bei bester Lagerung in Kühllagern, oft dunkler wird und auch geschmacklich nachlassen kann. Beim Walnüsse mit Schale kaufen empfiehlt es sich zum Ende der jeweiligen Saison, vielleicht ab April/Mai eines jeden Jahres, keine großen Vorräte an Nüssen mehr anzulegen und nur für den überschaubaren Bedarf einzukaufen. Walnüsse schmecken nicht nur pur. Bereits in geringen Mengen verleiht die Walnuss vielen Blattsalaten, Rohkost, Obstsalaten oder Müsli eine besondere Note und den zusätzlichen Vitalstoffkick, der heute oft genug fehlt. Auch als Zutat zu Backwaren wie Brot, Obstkuchen oder Stollen sind Walnüsse hervorragend geeignet. Walnüsse werden in der Regel von nussempfindlichen Menschen deutlich besser vertragen als beispielweise Haselnusskerne.Jetzt Topfruits Walnusskerne kaufen & vital genießen!Erleben Sie den Unterschied echter, handverlesener Premium-Qualität. Investieren Sie in Ihr Wohlbefinden und bestellen Sie naturbelassene Walnusskerne von Topfruits – für maximale Frische, volles Aroma und pure Lebensenergie! Allgemeine Informationen zu Topfruits Premium Walnüsse Zutaten: Walnusskerne, natur, handgeknacktLagerung: kühl, trocken und dunkel lagern, in einem dicht schließenden BehälterVerpackung: 500 g in PP-Beutel, 1 kg im Vakuumbeutel

Astaxanthin – 12 mg – in veganen Kapseln – ohne überflüssige ZusätzeUnsere veganen Astaxanthin Kapseln bieten eine hochwertige, rein pflanzliche Alternative mit starker antioxidativer Wirkung. Astaxanthin wird häufig auch als das stärkste Antioxidans der Natur bezeichnet. Jede Kapsel enthält 12 mg natürliches Astaxanthin aus der Mikroalge Haematococcus pluvialis - Vergleichsprodukte enthalten häufig deutlich weniger reines Astaxanthin. Dank der veganen Kapselhülle ist das Produkt frei von tierischen Bestandteilen und eignet sich perfekt für eine pflanzliche Ernährung. Als Füllstoff verwenden wir den Ballaststoff Akazienfaser.Vorteile der Topfruits Astaxanthin vegan 12 mg Kapseln auf einen BlickHochdosiert: 12 mg Astaxanthin pro Kapsel100 % vegane Kapselhülle – ideal für Vegetarier und VeganerNatürliches Carotinoid mit antioxidativen Eigenschaften: schützt Zellen vor oxidativem StressFrei von unnötigen Zusatzstoffen und schonend verarbeitetWas ist Astaxanthin?Astaxanthin ist ein sekundärer Pflanzenstoff aus der Gruppe der Carotinoide. Es wird von der Mikroalge Haematococcus pluvialis gebildet, um sich selbst vor oxidativem Stress zu schützen. In der Natur sorgt Astaxanthin für die rötliche Färbung von Lachsen, Krabben und Flamingos. Als antioxidatives Carotinoid trägt Astaxanthin dazu bei, Zellen vor den Einflüssen freier Radikale zu bewahren. Da es fettlöslich ist, sollten die veganen Astaxanthin Kapseln für eine besonders gute Aufnahme zusammen mit etwas hochwertigem Vitalöl oder zu einer Mahlzeit eingenommen werden. Astaxanthin ist als Radikalfänger effektiver als Beta Carotin, Lycopin, Coenzym Q10 und Vitamin C. Der Effekt ist bis zu 6.000-mal stärker als bei Vitamin C. Unsere 100 % natürlichen Astaxanthin Kapseln zeichnen sich durch eine besonders hohe Reinheit und Potenz aus. Bei einer Kapsel alle zwei Tage reichen 120 Astaxanthin Kapseln für die Einnahme über 8 Monate hinweg. Einnahmeempfehlung für unsere Astaxanthin KapselnNehmen Sie alle zwei Tage eine Astaxanthin vegan 12 mg Kapsel mit ausreichend Flüssigkeit zu einer Mahlzeit ein. Eine regelmäßige Einnahme sorgt für eine gleichmäßige Versorgung. Ergänzen Sie die Anwendung am besten durch eine vitalstoffreiche Ernährung mit viel farbigem Obst und Gemüse.Buchtipp zur Wirkung von Astaxanthin Wenn Sie mehr über Astaxanthin lesen möchten, empfehlen wir "Astaxanthin - Der Alleskönner unter den Carotioniden" von Mareike Grebe.Warum gehört Astaxanthin in die tägliche Gesundheitsroutine?Haut: Der sekundäre Pflanzenstoff soll vor UV-Schäden schützen und die Hautfeuchtigkeit sowie die Elastizität verbessern.Augen: Die Netzhaut ist besonders anfällig für schädliche freie Radikale. Antioxidantien können deshalb zu Aufrechterhaltung der Augengesundheit beitragen.Entzündungen: Bei entzündlichen Reaktionen im Körper entstehen freie Radikale, die durch Radikalfänger wie Astaxanthin abgefangen werden können.Zellschäden und Alterung: Beides wird durch freie Radikale bedingt. Ein Abfangen dieser Radikale ist daher entscheidend für die Langlebigkeit.Herz-Kreislauf-System: Es kann davon ausgegangen werden, dass Astaxanthin den Cholesterinspiegel positiv beeinflusst und die Gefäßgesundheit fördert.Herkunft & Qualität der Astaxanthin Kapseln Unser Astaxanthin wird aus der Mikroalge Haematococcus pluvialis gewonnen, die für ihren besonders hohen Astaxanthingehalt bekannt ist. Durch schonende Verarbeitung bleibt die hohe Qualität erhalten. Die Kapseln sind vegan, praktisch in der Dosierung und frei von überflüssigen Zusätzen.Allgemeine Informationen zu Topfruits AstaxanthinUnsere Astaxanthin Kapseln sind in besonders kleinen Dosenformaten abgefüllt. Diese kleinen Verpackungen sind super praktisch, da sie besonders platzsparend unterzubringen sind. Oft werden Nahrungsergänzungsmittel in unnötig großen Dosen oder Boxen, mit tollen aufwendigen Designs geliefert. Solche, für den Inhalt meist zu große Dosen, sehen wir als verzichtbaren Verpackungsmüll und überdies Platzverschwendung bei der Aufbewahrung. Schließlich entscheidet über den Produktnutzen Inhalt und Qualität der Zutaten und nicht eine opulente Verpackung :)Lagerung: Bewahren Sie die Kapseln nach dem Öffnen an einem dunklen, kühlen Ort auf. Zutaten: Haematococcus pluvialis Mikroalge 240mg, davon Astaxanthin 12mg, Füllstoff: Akazienfaser, Kapselmaterial: HydroxypropylmethylcelluloseInhalt: 44g (120 Kapseln)Wichtige Hinweise: Nahrungsergänzungsmittel dürfen nicht als Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise verwendet werden. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern. Für Jugendliche, Schwangere und stillende Mütter nicht geeignet.

Süße braune Mandeln – naturbelassen und ungeröstet – große, knackige Kerne  Topfruits naturbelassene Mandeln überzeugen durch ihre beeindruckende Größe und ihren intensiv-süßen Mandelgeschmack. Sie sind naturgetrocknet, ungeröstet, nicht blanchiert und immer knackig. Unblanchierte, sogenannte braune Mandeln sind besonders gehaltvoll und lange haltbar. Mandeln enthalten mehr natürliches Magnesium als viele andere Lebensmittel. Dazu andere Mineralien, Spurenelemente und Antioxidantien auch aus der braunen Samenhaut, welche den Mandelkern umgibt und schützt. Essen Sie 20 Mandelkerne am Tag und Sie sind mit vielen Makro- und Mikronährstoffen versorgt, die in der normalen westlichen Ernährung oft Mangelware sind. Bevorzugen Sie Mandeln naturbelassen und mit der braunen Samenhaut. Blanchierte und gehäutete (weiße) oder geröstete und gesalzene Mandeln verlieren einen Großteil von ihrem Wert für unsere Gesundheit. Als echte Allrounder in der gesundheitsbewussten Küche liefern naturbelassene Mandeln zudem wertvolle ungesättigte Fettsäuren, pflanzliches Protein und Ballaststoffe. Ob pur als energiereicher Snack für zwischendurch, grob gehackt im morgendlichen Müsli oder als Basis für selbstgemachte Mandelmilch – die ungeschälten Kerne sind vielseitig einsetzbar und ein Muss für jeden Vorratsschrank. Vorteile von Topfruits Mandeln naturbelassen auf einen Blick 100 % Natur: Ungeschält, ungeröstet und ungesalzen für den vollen Vitalstoffgehalt.Premium-Größe: Besonders große, handverlesene Kerne mit hervorragendem Biss.Mit wertvollen Vitalstoffen: hoher Gehalt an Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B2 (Riboflavin) und Vitamin E, Quelle für Magnesium, Eisen, Calcium, Kalium, Zink und PhosphorVielseitig & Vegan: Perfekt für die pflanzliche Ernährung, glutenfrei und ballaststoffreich. Was macht unsere großen Mandeln naturbelassen so besonders?Bei Topfruits legen wir Wert auf Frische und Reinheit. Unsere Mandeln stammen aus sorgfältig ausgewählten Anbaugebieten und werden unter strengen Qualitätskontrollen verarbeitet. Da die Kerne ungeschält bleiben, bleibt die wertvolle braune Samenhaut erhalten, in der sich ein Großteil der sekundären Pflanzenstoffe befindet. Die schonende Lagerung und Abfüllung in Deutschland garantieren, dass das feine Aroma und die knackige Textur bis bei Ihnen zu Hause erhalten bleiben.Wie werden naturbelassene Mandeln verwendet?Naturbelassene Mandeln bieten zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten. Große Mandeln eignen sich als leckerer Snack für zwischendurch. Sie können pur geknabbert werden, zusammen mit Trockenfrüchten neue Energie liefern oder das Müsli aufpeppen. Aus Mandeln kann man übrigens auch Mandelmus, Mandelmilch, Marzipan oder veganen Käse herstellen. Probieren Sie doch mal eins unserer Rezepte aus! Mit einem einfachen Trick können Sie auch die Haut der Mandeln ganz einfach entfernen: Dafür die Mandeln einfach 3-5 Minuten in heißen Wasserdampf geben und anschließend die Mandeln vorsichtig aus der Haut drücken. Sollte die Haut noch etwas zu sehr an den Mandeln haften, kann sie mithilfe einer weichen Bürste entfernt werden. Rezept-Tipp mit großen Mandeln: Selbstgemachte Mandelmilch Zutaten: 4 Tassen Mandeln naturbelassen, 8 Stunden eingeweicht 6 Tassen Wasser 1 TL Zimt 1 EL gemahlene Bourbon-Vanille 1 Prise Salz Zubereitung:Die eingeweichten Mandeln gut abspülen. Jeweils 2 Tassen der Mandeln mit 3 Tassen Wasser in einem leistungsstarken Mixer pürieren (Personal Blender o. ä.) und dann die Flüssigkeit abseihen. Bewahren Sie das Nussfleisch in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um es für andere Rezepte zu verwenden (es sollte jedoch innerhalb von 1 -2 Tagen gegessen werden). Mixen Sie die Nussmilch mit Vanille, Zimt und Meersalz. Wenn Sie die Nüsse bereits eingeweicht haben, dauert der ganze Prozess der Milchherstellung nicht länger als 20 Minuten. Weitere leckere Rezepte finden Sie im Register Rezepte.Wissenswertes über große Mandel naturbelassenNaturbelassene Mandeln: eine Top-Ergänzung für die tägliche ErnährungMandeln sind zuverlässige Proteinlieferanten: 100 g Mandeln enthalten ca. 20 g Eiweiß. Proteine dienen unserem Körper als Baustoffe. Sie werden für den Muskelaufbau, aber auch für die Bildung von Hormonen und Enzymen benötigt. Naturbelassene Mandeln sind daher ein toller Snack für Kinder im Wachstum und Sportler.Mandeln sorgen für anhaltende Sättigung: Das liegt an der Kombination aus Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren und dem hohen Eiweißgehalt. Außerdem liegt in den Nüssen die Aminosäure Tryptophan vor, eine Vorstufe von Serotonin. Diese beugt Heißhunger vor – und macht sogar glücklich. So können naturbelassene Mandeln auch beim Abnehmen helfen.Schlau dank Mandeln: Die Inhaltsstoffe der Mandel sind gut fürs Gehirn, sie fördern die Konzentration und stärken das Gedächtnis. Verantwortlich dafür ist ihr hoher Gehalt an gesunden Omega-3-Fettsäuren. Das enthaltene Vitamin E verbessert den Sauerstofftransport ins Gehirn.Mandeln sind eine gute Magnesiumquelle. Viele meinen, wir nehmen Magnesium hauptsächlich mit den grünen Teilen der Pflanzen zu uns, also vor allem, wenn wir viel Gemüse und Salate essen. Tatsächlich nehmen wir Magnesium hauptsächlich mit Vollkorngetreide, Hülsenfrüchten und Nüssen und den Kernen von Steinfrüchten zu uns. Also mit Getreide, Kakao, Mandeln oder Erdnüssen, Hülsenfrüchten, mit einigen Früchten wie Datteln und getrockneten Feigen.Mandeln enthalten Spermidin. Spermidin ist ein natürlicher Bestandteil unserer Zellen und wird in Teilen von unserem Körper selbst produziert. Es aktiviert den Autophagie-Prozess im Körper, ähnlich wie das Intervall-Fasten. Weitere Informationen zu den Nährstoffen in Mandeln finden Sie in diesem interessanten Artikel "Superfood Nüsse: Welche Nährstoffe in Cashew, Mandel & Co. stecken". Herkunft und Anbau der Topfruits süßen Mandeln Bereits in der Antike galten Mandeln als Multitalente. Sie wurden sowohl in der Gastronomie als auch in der Medizin und im Kosmetikbereich verwendet. Laut der griechischen Sage ließ die Göttin Kybele aus einem Blutstropfen einen Mandelbaum wachsen. Die Römer brachten schließlich die Mandel nach Deutschland, indem sie hier Mandelbäume ansiedelten. Unsere Topfruits Mandeln kommen aus Australien. Mandeln sind keine "echten" Nüsse, sondern zählen – genau wie Pfirsiche und Aprikosen – zu den Steinfrüchten. Nach der Ernte werden die Mandeln aus den Früchten entfernt und in ihrer Steinschale auf ca. 7 % Restfeuchte schonend getrocknet. Erst, wenn nach Entfernen der harten Steinschale um die Mandeln, sind sie bereit für den Verkauf. Übrigens: Achten Sie beim Mandeln kaufen darauf, dass diese noch von der braunen Samenhaut umhüllt sind. Durch das Blanchieren werden die Mandeln schlechter lagerfähig und sie verlieren einen Teil ihrer natürlichen Vitalstoffe. Allgemeine Informationen zu Topfruits Mandeln naturbelassen Zutaten: Mandeln naturLagerung: kühl, trocken und dunkel lagern, in einem dicht schließenden BehälterVerpackung: PP-BeutelLeckere Rezepte mit Mandeln naturbelassen von TopfruitsVeganer Feta-Käse mit naturbelassenen Mandeln Zutaten:100 g Mandeln natur 3 EL Olivenöl½ ZitroneKnoblauchzehe1 TL Kristallsalz100 ml Wasser2 TL Kräuter nach BeliebenZubereitung:Mandeln über Nacht in Wasser einweichen. Anschließend abschütten und schälen. Zitrone auspressen und Saft auffangen. Danach die Mandeln zusammen mit den anderen Zutaten bis auf die Kräuter in einen Mixer geben und pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Anschließend die Kräuter dazugeben. Aus der Masse eine Kugel formen und mithilfe eines Käsetuchs die überschüssige Flüssigkeit herauspressen. Den „Mandel-Käse“ im Tuch lassen und mit einem Sieb und einer Schüssel darunter über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag den Käse flach drücken, damit er eine Käse-Laib-Form bekommt. Solange trocknen, bis die gewünschte Restfeuchte erreicht ist. Bei kühler Lagerung max. 5 Tage haltbar.