Xylit, Xylitol Birkenzucker aus Finnland, fein, alternatives Süßungsmittel und zur Zahnpflege
13,90 €
Finnisches Xylitol – Premium Birkenzucker – feinkristallines Süßungsmittel aus Birken- und Buchenrinde – Xylit als zahnfreundliche Alternative zu Zucker
Unser Xylit Birkenzucker aus Finnland ist ein natürliches Süßungsmittel, welches aus der Rinde von Birken und Buchen gewonnen wird. Der Zuckeraustauschstoff kommt mit 40 % weniger Kalorien als normaler handelsüblicher Zucker aus und ist ein idealer Begleiter bei Diäten. Da es sich um eine weiße, kristalline, natürliche Zuckerart handelt, schmeckt Xylit Birkenzucker ähnlich wie Haushaltszucker und eignet sich als ideale und zahnfreundliche Alternative zu herkömmlichen Zuckerprodukten. Birkenzucker aus Finnland ist gut löslich in Speisen sowie Getränken und lässt sich auch zum Backen verwenden. Xylitol kaufen bei Topfruits lohnt sich, da wir eines der besten Preis-Leistungsverhältnisse auf dem Markt anbieten.
Vorteile von Topfruits Xylit Birkenzucker auf einen Blick
- kalorienarme Zuckeralternative, Geschmack & Süßkraft ähneln normalem Haushaltszucker
- frei von Zusatzstoffen und ohne Gentechnik hergestellt
- für eine normale Mineralisierung der Zähne
- Xylit Birkenzucker schont den Blutzuckerspiegel und ist für Diabetiker geeignet
- einfache Verwendung in der Küche, u.a. für Konfitüren und in Getränken
Besonderheiten von Xylit Birkenzucker aus Finnland
- Kühlendes Mundgefühl - Xylitol Birkenzucker hat keinen ungewohnten Bei- oder Nachgeschmack, liefert jedoch ein kühles Mundgefühl, wenn man es alleine in den Mund nimmt. Etwa wie man das von manchen Zahnpflegekaugummis kennt, in denen Xylit verwendet wird. Das liegt daran, dass es der umgebenden Luft bei Speichelkontakt Wärme entzogen wird.
- Geeignet für Diabetiker - Xylit Birkenzucker wird unabhängig von einer Insulinausschüttung verstoffwechselt, sodass er als Zuckeraustauschstoff bestens für Diabetiker geeignet ist. Zudem kommt, dass das alternative Süßungsmittel überwiegend in der Leber abgebaut wird und so auch bei verschiedenen Stoffwechselerkrankungen gut vertragen werden kann. Laut Studien wird ein geringerer Anstieg des Blutzuckerspiegels ausgelöst, wenn Lebensmittel bzw. Getränke mit Xylitol statt mit Zucker gesüßt sind.
- Zahnfreundlich und nicht kariogen - Im Gegensatz zum üblichen Haushaltszucker ist Xylitol nicht Karies auslösend. Als alleiniges Süßungsmittel in Kaugummi eingesetzt, hat sich gezeigt, dass Xylitol Dentalplaque reduziert. Und gerade dieser Zahnbelag ist verantwortlich für eine spätere Kariesbildung. Zudem wurde in Studien nachgewiesen, dass beim Konsum von mit Xylit Birkenzucker gesüßten Speisen und Getränken die Zahnmineralisierung unterstützt wird. Wir kennen Kunden, die fast ausschließlich mit Xylit die Zähne putzen und gelegentlich etwas Zahncreme wegen des Geschmacks verwenden. Reines Xylit kaufen ist sinnvoll, da es so angewandt deutlich günstiger und effektiver ist als beispielsweise Kaugummis mit Xylitol Birkenzucker, welche kein besonders gutes Preis-Leistungs-Verhältnis haben.
Birkenzucker aus Finnland im Vergleich zu Zucker
Xylitol liefert etwa 2,4 kcal / g an Energie. Der glykämische Index liegt im Vergleich zu Haushaltszucker nur bei 7 anstatt bei 70. Das hat einen langsameren Anstieg des Blutzuckerspiegels zur Folge. Gewöhnlicher Zucker lässt hingegen den Blutzucker schnell ansteigen und begünstigt starke Blutzuckerschwankungen.
Das natürliche Süßungsmittel Xylit entspricht in Aussehen, Geschmack und Süßungseigenschaften konventionellem Kristallzucker. Die Süßkraft ist etwas geringer als bei Industriezucker, doch seine Einsatzmöglichkeiten sind ebenso vielseitig. Birkenzucker bietet keinen Nährboden für Bakterien und ist damit eine gesunde Alternative zu konventionellem Zucker.
Xylitol wird im Vergleich zu Haushaltszucker im Dünndarm langsam und unvollständig aufgenommen. Die Umwandlung durch Bakterien findet im Dickdarm statt. Bei regelmäßiger Anwendung kann die Aufnahme im Dünndarm durch die Aktivierung von Enzymen erhöht werden. Wenn mehr als 0,5 g Xylit pro Kilogramm Körpergewicht eingenommen werden, kann dies eine abführende Wirkung haben, die jedoch nach einer Anpassungsphase des Organismus (nach etwa 3-4 Wochen Gewöhnung) verschwinden kann. In Studien wurde festgestellt, dass die tägliche Einnahme von 200 g Xylit gut vertragen wird.
Verwendungshinweise für Topfruits Xylit Birkenzucker
Xylit lässt sich ganz wunderbar in Soßen, Desserts, Backwaren, Keksen, Pfannkuchen und selbstgemachten Riegeln wie Zucker (1:1) verwenden. Selbst Marmelade gelingt ;) Ein Topfruits Kunde berichtet uns nämlich über seine Erfahrungen mit der Verwendung von Xylitol zum Marmelade kochen: "Ich habe das Konfigel Geliermittel benutzt und 500 g Xylitol. Die Erdbeermarmelade schmeckt wirklich hervorragend! So habe ich jetzt nicht mehr das Gefühl, dass die Kinder, sogar wenn sie sich ein Brot schmieren, nichts anderes tun, als Süßigkeiten essen." Wir bedanken uns recht herzlich für jede Art von Kundenerfahrung, die wir auch gerne an andere weitergeben.
Aufgrund seiner antibakteriellen Wirkung ist Xylitol nicht für die Zubereitung von Hefeteig geeignet. Der Zuckeraustauschstoff karamellisiert nicht wie normaler Zucker, sondern nur, wenn er mehrere Minuten auf über 200 °C erhitzt wird.
Achtung Tierliebhaber - Xylit nicht für Tiere geeignet
Vorsicht, wenn Sie Xylitol aus Finnland kaufen und Haustiere haben: Der Körper eines Hundes reagiert anders auf Xylitol als auf Zucker, daher sollten Sie achtgeben, wenn Sie Ihren Kuchen essen, dass nichts vom Tisch runterfällt. Es könnte zu Vergiftungserscheinungen als Folge des Abfalls vom Blutzuckerspiegel kommen. Besonders Hunden sollte Xylit nicht verabreicht werden, da ihr Stoffwechsel nicht in der Lage ist diesen abzubauen.
Herkunft & Verarbeitung von Xylitol aus Finnland
Unser Xylitol wird mithilfe eines aufwändigen Verfahrens und ohne Gentechnik in Finnland hergestellt. Xylit wird aus dem Rindenholz von Birken und Buchen gewonnen. Er wird deshalb auch als Birkenzucker bezeichnet. Der Zuckeralkohol kommt jedoch auch in verschiedenen Obst- und Gemüsesorten vor, wie z.B. Beeren, Mais oder Blumenkohl. Auch unser eigener Körper produziert durch den natürlichen Zellstoffwechsel in kleinen Mengen Xylit, während er Kohlenhydrate abbaut.
Allgemeine Informationen zu Topfruits Xylit Birkenzucker aus Finnland
Zutaten: Xylit feiner Birkenzucker aus Finnland
Lagerung: trocken lagern, in einem dicht schließenden Behälter
Verpackung: Plastik-Nachfüllbeutel
Hinweis: Die auf dem Produktbild gezeigte Verpackung und Etikett stellen lediglich ein Muster dar. Die genauen Angaben, Werte und Informationen zum Produkt entnehmen Sie bitte der Beschreibung.
Rechtliche Anmerkung zu Xylit Birkenzucker: Xylit gilt in der Verwendung in und als Lebensmittel als unbedenklich. Es handelt sich um ein Süßungsmittel mit der E-Nummer E 967. Trotz der unbedenklichen Verwendung, muss erwähnt sein, dass der Verzehr von größeren Mengen zu Durchfällen, Blähungen und Bauchschmerzen führen kann. Diese Symptome können sich nach einer gewissen Umstellungsphase auch wieder legen.
| Produktmerkmale: | Glutenfrei, Vegan |
|---|
Ähnlich wie Zucker hat der Zuckersatz Xylit von Natur aus einen süßen Geschmack. Er wird aus original finnischem Holz hergestellt (Birke und Buche). Als Holzzucker hat er zwar nicht die gleiche Süßkraft wie Haushaltszucker, dafür kann unser Körper ihn besser verstoffwechseln.
Finnischer Birkenzucker ist eine ideale Alternative zu Haushaltszucker und Gelierzucker. Als kalorienreduzierter Zuckerersatz in Süßspeisen ist Xylit besonders sinnvoll für Menschen, die auf ihre Linie achten. So ist Xylitol ptimal zum Süßen von Flüssigkeiten, Porridge, Obstsalat und Co. Oder Sie lutschen den Finnland Zuckerersatz einfach pur für eine optimierte Zahnhygiene.
Ja, Birkenzucker eignet sich hervorragen zur Herstellung von selbstgemachten Backwaren. Er kann Zucker ganz unkompliziert in einem Verhältnis von 1:1 ersetzen. Statt 100g Zucker verwenden Sie demnach einfach 100g Xylit. Achten Sie darauf, Xylit auch beim Backen zunächst sparsam zu verwenden, bis Sie sich an das Lebensmittel gewöhnt haben. So verringern Sie das Risiko einer abführenden Wirkung.
Nein, die Herstellung eines Hefeteigs mit Xylitol ist nicht zu empfehlen. Denn im Gegensatz zu herkömmlichem Zucker bietet Birkenzucker den Bakterien keine Nahrung, sodass der Hefeteig nicht aufgehen kann. Andere Teige funktionieren jedoch super.
Ja, wer gegen Birkenpollen allergisch ist, kann den Birkenzucker ohne Probleme verzehren. Die Allergie wird in diesem Fall durch die Pollen der Birke ausgelöst. Andere Bestandteile wie die Rinde lösen hingegen keine allergischen Reaktionen aus.
Wenn zu große Mengen verzehrt werden, kann selbst ein Naturprodukt wie Birkenzucker abführend wirken. Denn bei der Verdauung von Xylit werden im Darm kurzkettige Fettsäuren produziert, die eine Ähnliche WIrkung haben wie Ballaststoffe. Allerdings kann sich der Körper an diesen Effekt auch gewöhnen, sodass größere Mengen nicht automatisch zu Problemen führen. Ohne Gewöhnung verträgt ein gesunder Mensch in der Regel problemlos zwischen 0,6 - 08, g Xylitol pro Kilogramm Körpergewicht und pro Tag.
Unser finnischer Xylitol kommt stilecht aus Finnland. Nur wenn es dieses Herkunftskriterium erfüllt, darf er diesen Namen tragen.
Das Xylitol, welches Sie bei uns kaufen können, wird vom Hersteller in Finnland hergestellt. Daher trägt es den Zusatz "finnisches" Xylit. Alle Rohstoffe (Birken und Buchen), die für den natürlichen Zuckerersatz benötigt werden, kommen aus Österreich.
Studien konnten zeigen, dass sich Mineralien durch den natürlichen Zuckerersatz Xylit besser in den Zahnschmelz einlagern können. Außerdem fördert er die Bildung von Speichel und erhöht den pH-Wert im Mund, sodass sich Plaque schwerer festsetzen kann. Ohne Plaque entsteht in der Regel auch kein Karies schwer. Auf Dauer kann der finnische Birkenzucker Xylit die Mundflora positiv verändern.
| Brennwert kj | 1008 kj |
| Brennwert kcal | 240 kcal |
| davon gesättigte Fettsäuren | 100 g |
Herkunftsland: Finnland
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2 - 10 von 11 Bewertungen
20. Dezember 2018 12:12
Toll!
Ich backe gerne und mit Xylit kann ich das auch ohne schlechtes Gewissen. Sogar meinen Kindern schmeckt es. Bin froh, dass ich dieses Produkt entdeckt habe!
Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter. Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.
Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet. Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind.
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.
Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen.
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen, Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.
Hersteller-Angaben: MEGERLE Online GmbH | Topfruits Naturprodukte * Großer Sand 23 * D-76698 Ubstadt-Weiher
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