Weihnachtspudding mit Ayurveda Gewürzmischung

Dieser Weihnachtspudding mit Ayurveda Gewürzmischung ist die perfekte Kombination aus festlicher Wärme und wohltuender Gewürzvielfalt. Inspiriert von der jahrtausendealten Weisheit des Ayurveda, vereint dieses Rezept traditionelle Gewürze wie Zimt, Kardamom und Ingwer, die nicht nur für ihren köstlichen Geschmack bekannt sind, sondern auch das Wohlbefinden fördern. Der Pudding ist ein wahrer Genuss für die Sinne und eignet sich hervorragend, um die festliche Jahreszeit mit einem gesunden, aromatischen Dessert zu bereichern. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der harmonischen Mischung aus Gewürzen und süßen Aromen verzaubern!

Zutaten:

200 ml Mandeldrink
200 ml Wasser
3 EL Kakaopulver
2-3 TL Ayurveda Gewürzmischung
1 Prise Vanille
1 Bio Zitrone
1 EL Kokosblütenzucker
3 EL Tapiokastärke

Zubereitung:
Wasser und Mandeldrink in einem Topf erhitzen und unter stetem Rühren aufkochen lassen. Kakaopulver, Gewürzmischung und Vanille dazugeben. Zitrone waschen und die Schale in den Pudding reiben. Kokoszucker ebenfalls dazugeben und den Pudding weiter kochen lassen. Inzwischen die Stärke mit 9 EL Wasser in einem Schälchen anrühren und nach und nach in den kochenden Pudding rühren, bis dieser fest wird. Anschließend den ayurvedischen Pudding in kleine Schälchen oder eine entsprechende Form umfüllen und abkühlen lassen.