Karottenpulver, fein vermahlen - 600g, 100% Natur

Tomatenpulver aus vollreifen Tomaten – Bio-Qualität – extrafein – aromatisch – einfach zu verwenden Topfruits aromatisches Tomatenpulver bio wird aus vollreifen Tomaten ohne Rieselhilfe hergestellt und kann in der Küche als vielseitiger Helfer genutzt werden. Die extrafein gemahlenen Tomaten überzeugen mit ihrem intensiven und fruchtig-tomatigen Geschmack. Im Gegensatz zu frischen Früchten ist das Tomatenpulver bio lange haltbar und kann auch außerhalb der Tomatensaison schnell und einfach verwendet werden. Außerdem können Sie es exakt dosieren. Egal ob für eine vollmundige Tomatensuppe, gesunde Smoothies, Säfte oder Saucen – das Topfruits Tomatenpulver in Bio-Qualität bietet eine Vielzahl an Verwendungsmöglichkeiten. Vorteile von Topfruits Tomatenpulver bio auf einen Blick 100 %iges Naturprodukt aus reifen Tomaten schmeckt besonders aromatisch und intensiv voller wertvoller Vitalstoffe schnell und einfach in der Verwendung genau dosierbar lange haltbar Das Besondere an unserem Tomatenpulver bio Das Topfruits bio Tomatenpulver besteht nur aus vollreifen Tomaten. Diese wachsen unter freiem Himmel auf und entwickeln durch das Sonnenlicht ein besonders intensives Aroma – ganz anders als die Tomaten, welche bei uns im Winter im Supermarkt erhältlich sind. Nachdem die Tomaten geerntet sind, werden sie zügig weiterverarbeitet. Dadurch bleiben sowohl der vollmundige Geschmack der Tomaten als auch die wertvollen Inhaltsstoffe so gut wie möglich erhalten.Nach dem Waschen wird den Bio Tomaten mittels Sprühtrocknung die Feuchtigkeit entzogen. Dabei sprüht eine Düse die pürierte Tomatenmasse in einen heißen Strom, der das enthaltene Wasser verdampfen lässt. Durch dieses ausgeklügelte Verfahren entsteht aus den sonnengereiften Tomaten ein besonders feines und leicht zu handhabendes Pulver. Gleichzeitig sind die Tomaten nur ganz kurz der Wärme ausgesetzt, wodurch ein Großteil der empfindlichen Vitamine und sekundären Pflanzenstoffe erhalten bleibt. Tomaten – voller gesunder Vitamine und Mineralstoffe Tomaten sind Nachtschattengewächse und erhalten ihre satte rote Farbe durch einen ganz besonderen Farbstoff, das Lycopin. Deshalb verdankt das Lycopin seinen Namen auch der wissenschaftlichen Bezeichnung der Tomate, Solanum lycopersicum. Der Farbstoff gehört zu den Carotinoiden und kommt in kleineren Mengen auch in Wassermelonen, roten Pampelmusen oder Blutorangen vor. Innerhalb der EU ist Lycopin außerdem als E 160d als Lebensmittelfarbstoff zugelassen.Als leistungsfähiges Antioxidans hat Lycopin wie alle Carotinoide wertvolle schützende Eigenschaften und kann im menschlichen Körper freie Radikale unschädlich machen. Forscher vermuten daher, dass die Aufnahme von Lycopin das Risiko für Herz-Kreislauf- und Krebserkrankungen reduzieren kann. Auch eine vorbeugende Wirkung auf Diabetes mellitus wird diskutiert. Ein positiver Einfluss von Lycopin auf Gefäßkrankheiten konnte in Studien sogar eindeutig nachgewiesen werden. Tomaten enthalten neben Lycopin noch weitere Vitamine und Mineralstoffe: Vitamin A wirkt ebenfalls antioxidativ und unterstützt die Haut und das Immunsystem Vitamin C ist essentiell für zahlreiche Stoffwechselvorgänge und eine gesunde Immunabwehr Vitamin E ist ein Antioxidans und spielt eine wichtige Rolle bei der Fortpflanzung Kalium ist ein wichtiges Mineral zur Regulierung von Nervensignalen und der Muskulatur Dabei kommt es nicht nur auf die einzelnen Vitalstoffe, sondern vor allem auf die richtige Mischung an. Die gesunden Inhaltsstoffe der Tomate ergänzen sich gegenseitig und entfalten dadurch erst zusammen ihr ganzes Potenzial. Deswegen konnten in mehreren Studien nachgewiesen werden, dass Kombipräparate auf pflanzlicher Basis oft wirkungsvoller sind als das Einnehmen einzelner Vitamine. Verwendungsmöglichkeiten von Topfruits feinem Tomatenpulver bio Das bio Tomatenpulver bietet in der Küche vielfältige Verwendungsmöglichkeiten. So können Sie es als natürlichen Farbstoff verwenden, zum Beispiel zum Färben von Pasta oder auch salzigem Gebäck. Außerdem kann es als Gewürz und als Tomatenersatz in unterschiedlichen Rezepten und Speisen eingesetzt werden. 15-20 g Tomatenpulver bio ersetzen in Gerichten beispielsweise etwa 100 g einfach konzentriertes Tomatenmark. Um zweifach konzentriertes Tomatenmark zu ersetzen, sollten Sie mit etwa 30 g Tomatenpulver anstatt 100 g Tomatenmark etwas großzügiger sein.Mit dem Tomatenpulver bio können Sie auch auf einfachem Weg Tomatensaft, Tomatensoße oder Tomatenmark selbst herstellen. Hierfür mischen Sie einfach das Tomatenpulver mit der entsprechenden Menge Wasser. Für Tomatensaft geben Sie 5 g bio Tomatenpulver auf 100 ml Wasser, für die Herstellung von Tomatensoße mischen Sie gemahlene Tomaten und Wasser im Verhältnis 1:10. Um Tomatenmark herzustellen, vermischen Sie das Tomatenpulver bio mit Wasser im Verhältnis von 1:2 bis 1:3. Allgemeine Hinweise zum Tomatenpulver in Bio-Qualität Das Tomaten Pulver bio ist stark hygroskopisch, da kein Rieselmittel verwendet wird. Das heißt, es zieht bei längerer Lagerung Feuchtigkeit aus der Umgebungsluft an. Dadurch kann das Tomaten Gemüsepulver anfangen zu klumpen. Am besten verhindern oder verzögern Sie die Bildung von Klumpen durch die Lagerung im Kühlschrank bei niedrigen Temperaturen.Das Zusammenkleben des Tomatenpulvers stellt jedoch keine qualitative Beeinträchtigung dar und lässt die wesentlichen Eigenschaften der Inhaltsstoffe unberührt. Das Pulver löst sich im warmen Wasser leicht auf und kann bei trockener Verwendung von Hand etwas zerkleinert werden. Der Dose liegt ein lebensmittelverträgliches Trockenmittel im Beutel (ungiftig, natürlich aus Ton) bei. Da durch das Öffnen immer etwas Luft und damit auch Feuchtigkeit das Tomatenpulver bio erreicht, sollte der Trockenmittel-Beutel in der Dose verbleiben.Zutaten: 100 % Tomatenpulver bioLagerung: Kühl, trocken und dunkel, in dicht schließendem Behälter

Reines L-Glycin Pulver - kristallin - natursüß - vielseitig verwendbar -  blutzuckerneutral Topfruits L-Glycin Pulver ist ein hochwertiges, feinkristallines Produkt in 100?% Reinform ohne Zusatzstoffe. Die Aminosäure Glycin spielt in unserem Körper eine wichtige Rolle und ist unverzichtbarer Bestandteil nahezu aller Proteine. Vor allem in Kollagenen, einem wichtigen Grundbaustein für Knochen, Muskeln und Haut sind, ist Glycin in großen Mengen enthalten. Das Glycinpulver hat eine leichte Süße und es ist gut in Wasser und anderen Flüssigkeiten löslich. Daher kann es auch als Zutat und alternatives Süßungsmittel vielseitig in der Küche verwendet werden. Selbst beim Backen kann L-Glycin einen Teil Zucker (max. 30 %) ersetzen. Von seiner Süße hat Glycin übrigens auch seinen Namen. Dieser leitet sich vom griechischen glykýs, was übersetzt so viel wie süß heißt, ab. Obwohl es süß schmeckt, hat Glycin keine Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel. Vorteile von Topfruits L-Glycin Pulver 100 % reines L-Glycinpulver ohne Zusätze, vegan und glutenfrei fein kristallin, gut dosierbar und leicht löslich in Flüssigkeiten natürlich süßer Geschmack, vielseitig verwendbar als Süßungsmittel L-Glycin: Hinweise zum Verzehr Auch wenn ein Glycin-Mangel in Deutschland eher selten ist, weil unser Körper Glycin normalerweise ausreichend selbst herstellen kann, kann es Situationen mit besonders hohem Bedarf und nicht ausreichender Versorgung geben. Eine Überdosierung ist dabei nahezu nicht möglich. Zugeführtes Glycin baut der Körper schnell um und nutzt es für den Aufbau von Proteinen und wichtigen Molekülen. Die empfohlene Höchstdosis liegt bei 10 Gramm am Tag. Bei der Einnahme größerer Mengen von Glycinpulver können eventuell Magen-Darm-Beschwerden auftreten. Verwendung von Topfruits L-Glycin Pulver L-Glycin Pulver kann in der "Gesundheits-Küche" als Alternative zu Haushaltszucker verwendet werden, weil es zwar süß schmeckt, den Blutzuckerspiegel aber nicht ansteigen lässt. Die Dosierung von L-Glycin Pulver erfolgt am besten mit einem Messlöffel oder Teelöffel. Da das L-Glycin Pulver sich gut in Wasser löst, können Sie es einfach in ein Glas Fruchtsaftschorle, einen Smoothie, Shake oder Tee einrühren. Alternativ ist die Einnahme zusammen mit einer Mahlzeit oder einem Snack möglich. Verglichen mit L-Glycin in Kapseln haben Sie so einen Zusatznutzen und Sie können sogar noch Geld sparen.  Rezept mit L-Glycin Pulver: Kokos-Energy-Kugeln Zutaten: 100 g weiche Datteln 40 g Kokosraspeln 1 TL Glycinpulver 1 TL Kakaopulver 1 EL Kokosöl Optional: 1 TL Chiasamen oder Hanfsamen Zubereitung: Datteln gegebenenfalls entsteinen und zusammen mit den übrigen Zutaten in einen Mixer oder eine leistungsfähige Küchenmaschine geben. Alles zu einer formbaren Masse verarbeiten. Aus der Masse kleine Kugeln formen und in Kokosraspeln wälzen. Die Kokos-Energie-Kugeln im Kühlschrank aufbewahren. Klicken Sie hier, um bequem alle Topfruits Produkte in Ihren Warenkorb zu legen. Wissenswertes zu L-Glycin Glycin in Lebensmitteln L-Glycin ist die kleinste der 20 Aminosäuren, aus denen Menschen und Tiere ihre Proteine aufbauen. Sie ist deswegen für die Proteinbiosynthese, den Aufbau der meisten körpereigener Eiweiße, unerlässlich. Zum Glück kann der Körper sie aber selbst herstellen und ist nicht ausschließlich auf die Zufuhr über die Nahrung angewiesen. Es handelt sich bei L-Glycin deshalb nicht um eine essentielle Aminosäure. Glycin kommt vor allem in Fleisch und Fisch reichlich vor. Aber auch Eier, Nüsse und Kerne oder Vollkorngetreide und Hülsenfrüchte enthalten größere Mengen der Aminosäure. Von seiner natürlichen Süße hat Glycin übrigens auch seinen Namen. Welche Formen von Glycin gibt es? Glycin existiert in zwei Formen, als D-Glycin und L-Glycin. Die Buchstaben "D" und "L" beziehen sich auf die Anordnung der Moleküle. Die L-Form, auch als linksdrehend bezeichnet, ist die natürliche Form, die im Körper vorkommt und die für biologische Prozesse von Bedeutung ist. Die D-Form von Glycin, auch als rechtsdrehend bezeichnet, ist weniger verbreitet und hat eine geringere biologische Aktivität. Um die Verwechslung mit der D-Form zu vermeiden, wird die L-Form oft als L-Glycin bezeichnet. Oft wird auch die Bezeichnung "L-Glycin" verwendet, um die Reinheit des Produkts hervorzuheben. Es stellt sicher, dass es sich um die reinste Form der Aminosäure handelt. Glycin: Vielseitiger Alleskönner im menschlichen Körper Einen wichtigen Beitrag liefert Glycin als Bestandteil von vielen Proteinen. Vor allem in Kollagenfasern, einem wichtigen Grundbaustein für Knochen, Muskeln und Haut, ist Glycin in großen Mengen enthalten und wird für die Synthese ausreichend benötigt. Zusammen mit den beiden Aminosäuren Glutaminsäure und Cystein bildet der Körper aus Glycin das sogenannte Glutathion. Glutathion ist ein wichtiger Radikalfänger. Aber auch für die Bildung des roten Blutfarbstoffes Hämoglobin wird die Aminosäure L-Glycin benötigt. Allgemeine Informationen zu Topfruits L-Glycin Pulver Zutaten: 100 % reines (L-)Glycin Pulver.Lagerung: Kühl, trocken und dunkel, in dicht schließendem Behälter.Verzehrempfehlung: Nach Bedarf bis 10g (ca. 2 Teelöffel) täglich mit reichlich FlüssigkeitVerpackung: Vakuumbeutel

Quercetinhaltiges Pflanzen-Pulver kombiniert mit Baobab Fruchtpulver ballaststoffreich, vielseitig verwendbar Mit unserem Quercetin-Baobab-Pulver kaufen Sie ein Quercetin Produkt mit Top Preis-Leistungsverhältnis. Ballaststoffreich, fein gemahlen, mit angenehmem Geschmack und vielseitig verwendbar. Der sekundäre Pflanzenstoff Quercetin (Polyphenol) ist ein Antioxidans und gilt als Sirtuinaktivator. Sirtuine sind Enzyme, die durch komplexe Mechanismen die Regeneration verbessern können und damit einen Einfluss auf den Alterungsprozess haben. Baobab-Pulver zeichnet sich durch seinen besonderen Reichtum an Ballaststoffen, Vitamin C und verschiedenen Mineralstoffen aus. Durch die Kombination von Baobab- und Quercetin-Pulver nehmen Sie nicht nur zusätzliche Ballaststoffe zu sich, das Vitamin C aus dem Baobabpulver ergänzt die Eigenschaften des Quercetins. Die Pulvermischung ist besonders fein und hat eine zartgelbe Farbe. Seinen angenehm frischen, süß-säuerlichen Geschmack verdankt das Produkt dem Baobab-Fruchtpulver. Das Quercetin für diese Pulvermischung wird aus einem pflanzlichen Extrakt des quercetinreichen japanischen Schnurbaums (Sophora japonica) hergestellt. Das Baobab Pulver wird aus dem Mark der Baobab Fruchtkapseln gewonnen. Durch die Mischung von Quercetin Pulver mit Baobab Fruchtpulver wird die Verwendung vereinfacht, verglichen mit dem Mono Quercetin-Pulver. Ein gestrichener Esslöffel (ca. 4g) Quercetin Baobab Pulver pro Tag genügt. Das Fruchtpulver lässt sich gut in Smoothies oder Müslis verwenden. Sie können es aber auch einfach in ein Glas Saft einrühren. Beachten Sie: Quercetin ist fettlöslich. Eine gute Aufnahme erreichen Sie, wenn Sie das Quercetin-Pulver zusammen mit gesunden Fetten konsumieren. Ganz einfach geht das in einem Smoothie, in den Sie etwas Mandelmus, ein paar Cashews, oder einen Schuss Lein- oder Hanföl geben. Oder verwenden Sie das Quercetinpulver in einem Müsli mit Nüssen und Saaten oder gemeinsam mit einer Mahlzeit. Vorteile der Topfruits Baobab-Quercetin-Pflanzenpulvermischung natürliche Inhaltsstoffe, ohne fragwürdige Zusätze ballaststoffreich und rein pflanzlich fein vermahlen, einfach und vielseitig verwendbar angenehm süß-säuerlich im Geschmack leicht zu dosieren Quercetin: ein besonderer Pflanzenstoff Der Naturstoff Quercetin hat eine gelbe Farbe und zählt zu den Bioflavonoiden, den am häufigsten auftretenden Polyphenolen in der Pflanzenwelt. Als Pflanzenpigmente sind Flavonoide verantwortlich für die Farbgebung der Blüten und Blätter sowie für den Schutz der Pflanzen vor bestimmten Umwelteinflüssen, wie UV-Strahlung, Viren, Pilzen und Bakterien. In der Natur ist Quercetin in Blüten, Blättern, Schalen und Rinden zu finden. Quercetin muss über entsprechende Lebensmittel mit der Nahrung zugeführt werden. Quercetinhaltige Lebensmittel sind zum Beispiel Obst und Gemüsesorten, wie Zwiebeln, Fenchel, Radiccio oder Grünkohl, Goji Beeren, Preiselbeeren, rote Trauben, Kirschen, Brombeeren oder Heidelbeeren. Auch Buchweizen und Chia enthalten Quercetin. Die höchste Konzentrationen in Früchten ist meist in der Schale zu finden. Leider enthalten alle diese Lebensmittel nur geringe Quercetinmengen. Wird die Schale entfernt, oder das Produkt stark verarbeitet, sinkt der Quercetingehalt gegen Null. Das Fruchtfleisch enthält nur geringe Mengen an Quercetin. Der Begriff Quercetin enthält das Wort "quercus", was im Lateinischen "Eiche" bedeutet. In der Baumrinde von Eichen wurden besonders hohe Konzentrationen des Polyphenols entdeckt. Jedoch auch die Randschichten anderer Baumarten haben einen hohen Gehalt des wirksamen Flavonoids. Außergewöhnlich hohe Mengen enthält vor allem der Japanische Schnurbaum. Baobab Fruchtpulver: besonders ballaststoffreich Rohes Baobab Fruchtpulver bietet ein breites Spektrum an Inhaltsstoffen und sorgt für eine gute Ballaststoffversorgung. Das gemahlene Baobab Mark ist reich an Vitamin C und eine natürliche Quelle für Kalium, Eisen, Magnesium und Calcium. Baobab Pulver besteht zu 45 Prozent aus Ballaststoffen mit der idealen Kombination von 50 Prozent löslichen zu 50 Prozent unlöslichen Faserstoffen. Darunter findet sich viel Pektin (23 %). Der hohe Ballaststoffgehalt ist besonders erwähnenswert, da unsere westliche Ernährung oft zu wenige Ballaststoffe enthält. Schon 10 g Fruchtpulver enthalten etwa dieselbe Menge Ballaststoffe wie eine Scheibe Vollkornbrot. Die löslichen als auch die unlöslichen Ballaststoffe sorgen für den Aufbau einer ausgewogenen Darmflora. Unlösliche Faserstoffe erhöhen das Darmvolumen, beugen Verstopfung vor und steigern das Sättigungsgefühl, was bei der Erreichung oder Erhaltung des Wunschgewichts wichtig sein kann. Für Vegetarier und Menschen mit einer Laktoseintoleranz kann Baobabpulver wegen seines Eisen- und Kalziumgehalts zudem eine wertvolle Nahrungsergänzung darstellen. Allgemeine Hinweise zu Topfruits Quercetin-Baobab-Pulver Verzehrempfehlung: 1 gestr. Esslöffel (ca. 4g)  Baobab Quercetin Pulver pro TagZutaten: Bio Fruchtpulver aus dem Mark der Baobabfrucht, QuercetinLagerung: Kühl, trocken und dunkel, in einem dicht schließenden BehälterVerpackung: Membrandose

Bio Ingwerpulver (Zingiber officinale) – aus kontrolliert biologischem Anbau – fein vermahlen & aromatisch – 100 % Natur Ingwer ist ein beliebtes Gewürz mit besonderen ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Unser getrocknetes Bio Ingwerpulver bietet die konzentrierte Kraft frischen Ingwers als praktisch verwendbares und fein vermahlenes Pulver. Topfruits Ingwer-Pulver schmeckt und riecht angenehm aromatisch und hat einen brennend scharfen, würzigen Geschmack. Wesentliche Bestandteile sind des Produkts sind ätherische Öle, Harzsäuren und neutrales Harz sowie die beiden scharf-aromatischen Substanzen Gingerol und Shogaol. In der Naturheilkunde ist Ingwer seit Langem bekannt. 2018 wurde Ingwer sogar zur Heilpflanze des Jahres gewählt. Vorteile von Ingwerpulver 100 % natürliches Pulver aus frischem Ingwer aus kontrolliert biologischem Anbau intensives Ingwer-Aroma fein vermahlen sehr ergiebig glutenfrei vegan (rein pflanzlich) in einer praktischen, wiederverschließbaren Dose Ingwer – ein scharfer Genuss Ingwer enthält viele verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe. Zu den wertvollsten in Ingwer vorliegenden Substanzen gehören die beiden Scharfstoffe Gingerol und Shogaol. Diese scharfen Inhaltsstoffe bemerkt man beim Verzehr sofort, da sie sich an die Wärme-Rezeptoren in unserem Mund binden. Zeichen, dass unser Körper auf die Schärfe reagiert, sind zum Beispiel ein plötzlich auftretendes Wärmegefühl, eine laufende Nase sowie ein brennender Gaumen. Außerdem werden durch den Verzehr von Scharfstoffen der Appetit und die Verdauung angeregt. Unterschied zwischen Ingwerpulver und frischer Ingwerwurzel Frische Ingwer-Wurzel findet hauptsächlich in der Küche Verwendung. Diese muss vor dem Verzehr erst geschält und zerkleinert werden, und nimmt deshalb mehr Zeit in Anspruch. Ingwerpulver bio ist bereits fertig vermahlen und so praktischer und vielseitig verwendbar. Da die natürlichen Inhaltsstoffe in getrocknetem Ingwer in einer viel höherer Konzentration vorliegen, ist das Pulver sehr ergiebig. Für 1 kg geschälten und getrockneten Ingwer werden fast 10 kg frische Ingwerwurzel benötigt. Somit kommt man mit einer geringeren Menge aus und profitiert dennoch von einer effektiven Wirkung. Im Gegensatz zur frischen Wurzel entfaltet getrockneter Ingwer seinen pikanten, scharfen Geschmack schneller und intensiver. Die Botanik der Ingwerpflanze Ingwer (Zingiber officinale) ist eine zu den Krautgewächsen gehörende Gewürzpflanze. Oberirdisch sind nur die etwa 20 cm langen, schmalen und spitz zulaufenden Blätter zu sehen. Optisch erinnert die Ingwer Pflanze daher an Schilf. Unter der Erde besteht Ingwer hingegen aus einem stark verzweigten und verdickten Wurzelstock – dem Rhizom. Hierbei handelt es sich um die eigentliche Ingwerwurzel, die für den Verzehr verwendet wird. Die Wurzel ist außen von einer hellbraunen Schale überzogen und in ihrem Inneren gelb. Geschält eignet sie sich für den Verzehr. Ingwer ist sowohl roh als auch getrocknet sehr beliebt. Herkunft und Tradition der Ingwerknolle Ingwer wird bereits seit mehr als 4000 Jahren als Gewürzzutat verwendet. Ursprünglich kommt die Wurzel aus den tropischen und subtropischen Gebieten Südostasiens. Der genaue Ursprungsort ist allerdings nicht bekannt. Eines der größten Anbaugebiete für Ingwer ist China. Im Reich der Mitte wird die Knolle nicht nur als Gewürz, sondern auch in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) häufig genutzt. Ingwer wird in China schon so lange geschätzt, dass bereits in alten chinesischen Schriften über seine Wirkung berichtet wird. Auch in den Lehren des chinesischen Philosoph Konfuzius‘ findet die Knolle Erwähnung. Anbau und Verarbeitung von Ingwer Der Anbau von Ingwer findet üblicherweise im Frühjahr statt. Um neue Ingwerpflanzen zu ziehen, wird jeweils ein kleines Wurzelstück in die Erde gesetzt. Aus diesem entsteht im Laufe des Jahres eine eigenständige Ingwerpflanze mitsamt der unterirdisch verzweigten Knolle. Im Herbst, etwa ab Oktober, können die Ingwer Wurzeln geerntet werden. Nach der Ernte werden sie gewaschen, möglichst schonend getrocknet und anschließend zu Pulver gemahlen. Dem Pulver werden keine weiteren Zusatzstoffe hinzugefügt. Topfruits Ingwer Pulver ist also pure Natur. Verwendungsmöglichkeiten von unserem Bio Ingwerpulver Ingwer-Pulver ist nicht nur schmackhaft, sondern auch ein äußerst vielseitiges Lebensmittel. Dank seiner feinen Vermahlung ist das Pulver sehr gut verwendbar und fällt in Speisen und Getränken kaum auf. Getrockneter und fein vermahlener Ingwer schmeckt noch intensiver als die frische Ingwerwurzel. Deshalb eignet sich das Ingwerpulver bio auch hervorragend zum geschmacklichen Abrunden von exotischen Gerichten, Suppen oder Soßen. Sogar in ausgefallenen Süßspeisen und Desserts findet Ingwer Verwendung. Aus Ingwer-Pulver können Sie auch einen leckeren Ingwertee zubereiten. Durch seinen wärmend scharfen Geschmack ist Ingwer Tee besonders im Winter ein sehr beliebtes Getränk. Im Sommer ist gekühltes Ingwerwasser, trotz seiner scharfen Note, sehr erfrischend. Inhalt: 250gZutaten: 100 % Ingwer* gemahlen - *aus kontrolliert biologischem Anbau Rezepte mit Ingwerpulver Ingwer-Shots Zutaten für 10 Shots:- 3 Zitronen- 2-3 TL Ingwerpulver bio- 100 ml Agavendicksaft oder Manukahonig Zubereitung:Die Zitronen auspressen und ihren Saft zusammen mit dem Ingwerpulver und dem Süßungsmittel pürieren. Alles in eine Flasche abfüllen – fertig sind die Ingwer-Shots! Im Kühlschrank bleiben sie einige Tage lang frisch. ... weitere Rezeptideen finden Sie unter dem Reiter "Rezepte"

Bitterpulver-Plus – erweiterte Rezeptur mit 10 bewährten Bitterkräutern – für Top Verdauung – 200g 100 % natürliches Bitterpulver aus zehn erlesenen Bitterkräutern in überwiegender Bioqualität. Topfruits „Bitterpulver Plus“ ist unsere neue und erweiterte Mischung aus bewährten Bitterkräutern wie Mariendistel, Wermut und Beifuß. Das Bitterkräuterpulver kombiniert die kraftvollen Eigenschaften verschiedener Bitterstoffe, die in der heutigen Ernährungsweise vielfach fehlen. Bereits Hildegard von Bingen erkannte und schätzte den Wert von Bitterkräuter-Kombinationen. Mit unserem Bitterpulver kaufen Sie nur das Beste für eine optimale Verdauung! Verwendungshinweise für unsere Bitterkräuter Mischung Einfach 1 Messerspitze vor dem Essen auf die Zunge geben, gut einspeicheln und 1 Glas Wasser nachtrinken. Es ist wichtig den Bitterstoff Impuls bereits im Mund zu setzen, da hierüber eine Fülle von positiven Stoffwechselprozessen in Gang gesetzt werden. Aus diesem Grund ist es auch wenig effektiv, Bitterstoffe als Kapseln zu nehmen und diese einfach zu schlucken. Damit wird nur ein Bruchteil des erwünschten Effektes erzielt. Vorteile von Bitterpulver Plus auf einen Blick mit zehn erlesenen Bitterkräutern viele Zutaten haben Bioqualität mit den wertvollen Bitterkräutern Beifuß und Wermut Bitterstoffe sind wichtig für eine gute Verdauung praktisch anzuwenden in Speisen und Getränken von Natur aus vegan & glutenfrei Was ist das Besondere an unserer Gewürtzmischung? Unsere wohlüberlegte Komposition von ausgewählten Krautern bietet ein breites Spektrum an ätherischen Ölen und wertvollen Bitterstoffen in hoher Konzentration. Die vegane Mischung vereint die Kraft 10 getrockneter und gemahlener Bitterkräuter: Beifuß, Wermutkraut, Mariendistelsamen, Bio Anis, Bio Kümmel, Bio Fenchel, Bio Schafgarbenkraut, Bio Kardamom, Artischocke sowie Löwenzahn. Somit ist unser Bitter Pulver das einzige in unserem Sortiment, in dem überwiegend Bio-Kräuter verwendet werden. Die wichtigsten Zutaten sind unserer Erfahrung nach Beifuß und Wermut. Beifuß sticht aufgrund seiner besonderen Zusammensetzung an Bitterstoffen und seinem hohem Gehalt an Sesquiterpenlactonen heraus. Wermut gilt als bitterstes, bei uns heimisch wachsendes Kraut und sollte ebenfalls in keiner Bittermischung fehlen. Die Bedeutung von Bitterstoffen in unserer Ernährung Früher waren Bitterstoffe fester Bestandteil von Lebensmitteln und wurden in der traditionellen Naturheilkunde sehr geschätzt. Weil die breite Masse der Konsumenten heutzutage jedoch süß und salzig bevorzugt, hat die Lebensmittelindustrie den bitteren Geschmack mittlerweile aus vielen Pflanzen herausgezüchtet. Dabei handelt es sich um eine gravierende Fehlentwicklung, denn Bitterstoffe haben für unseren Organismus sehr viele Vorzüge. Mithilfe von Bitterstoffen produziert unser Magen mehr Magensäure, unsere Leber wird angeregt und auch Bauchspeicheldrüse und Gallenblase können besser arbeiten. Außerdem wirkt der bittere Geschmack adstringierend und dient so als ganz natürlicher Appetitzügler, so dass wir uns nicht überessen. Nur mithilfe einer ausreichenden Zufuhr an Bitterstoffen kann unser Körper genügend Phyto- und Mikronährstoffe aus der Nahrung aufnehmen und einen Basenüberschüss produzieren. Reich an Bitterstoffen sind bestimmte Bitterkräuter wie die in unserem natürlichen Bitter-Pulver, aber auch Chicorée, Ingwer, Radicchio, Rucola und andere Wildkräuter. Wissenswertes zu den Bitterkräutern aus unserer Mischung Beifuß wird auch Gewöhnlicher bzw. Gemeiner Beifuß oder Gewürzbeifuß genannt. Das ausdauernde Kraut wächst in der Regel zwischen 60 und 200 Zentimeter hoch und gehört zur Familie der Korbblütler. Beifuß trägt fiedrige Laubblätter und weiße Blüten an einem grünlichen oder bräunlichen bis dunkelvioletten Stängel. Seine Heimat sind Europa, die gemäßigten Regionen Asiens und Nordafrika. Für den bitteren Geschmack des Beifußes sind bestimmte sekundäre Pflanzenstoffe seiner ätherischen Öle verantwortlich, sogenannte Sesquiterpenlactone. Anis gehört zur Pflanzenfamilie der Doldenblütler und stammt ursprünglich aus den Regionen östlich des Mittelmeers, unter anderem Albanien und Kroatien. Sein Name lässt sich auf die lateinische Bezeichnung anisum zurückführen, welche wiederum an das griechische Wort für „Dill“ angelehnt ist, mit welchem die Anisgewächse früher verwechselt wurden. Es handelt sich um ein einjähriges Kraut mit Wuchshöhen von 10 bis 60 cm, welches sich optisch durch einen stark verzweigten Stängel und herzförmige, gefiederte Blätter auszeichnet. Von Juni bis September blüht die Pflanze in Form von weißen Dolden mit mehreren Zentimetern Durchmesser, welche von den Blütenstielen – den sogenannten „Döldchenstrahlen“ – ausgehen. Zwischen August und September reifen die stark aromatischen Anisfrüchte heran. Ihr kräftiges Aroma verdanken die Samen den reichlich enthaltenen ätherischen Ölen. 2014 wurde Anis zur Heilpflanze des Jahres gekürt. Fenchel ist bekannt für seine großen, hellgrünen bis weiße Knollen, die wie Gemüse zubereitet werden können. Als Herkunftsort des Fenchels gelten das Mittelmeergebiet und die westlichen Teile Asiens. Auch in Europa wurde er bereits im Mittelalter in Klostergärten angebaut. Hauptsaison für Fenchel ist der Zeitraum zwischen Juni und Oktober. Typisch für Fenchel ist sein kräftiger, würziger Duft und Geschmack, welcher ein wenig an den von Anis erinnert. Diesen verdankt er seinem hohen Gehalt an Monoterpenen und ätherischen Ölen. Wermutkraut gehört zur Familie der Korbblütler. Es handelt sich um eine ausdauernde, krautige Pflanze mit einer Höhe zwischen 40 und 60 cm. Die ursprüngliche Heimat von Wermut sind die gemäßigten Zonen Eurasiens und Nordafrika. Wermutblätter sind von gräulich-grüner Farbe und verströmen einen stark aromatischen Geruch. Seine gelben Blüten wachsen rispenförmig aus den Blattstielen heraus und erinnern an kleine Knoten. Den Hauptbestandteil seiner Bitterstoffe machen die sogenannten Sesquiterpenlactone aus, darunter insbesondere Absinth. Der Begriff „Wermutstropfen“ bedeutet so viel wie „mit bitterem Beigeschmack“, und ist auf den bitteren Geschmack der Pflanze zurückzuführen. Die Schafgarbe ist ebenfalls ein Korbblütler und wird ca. 100 cm hoch. Schafsgarbenkraut wächst in Eurasien und Nordamerika wild an Wiesen, Äckern und Wegrändern. Der Halbstrauch trägt wenige, längliche und stark gefiederte Blätter. Im frühen Sommer bildet er weiße bis rosafarbene Zungenblüten in Doldenrispen aus. Natürliche pflanzliche Inhaltsstoffe der Gewächse sind ätherische Öle mit Monoterpenen (z.B. Campher und Cineol) und Sesquiterpenen (z.B. Guaianolide, Achillicin). Kardamom ist ein ausdauerndes Kraut aus der Gattung der Ingwergewächse. Es erreicht Wuchshöhen zwischen 2 und 3 Metern und bildet ein ausgeprägtes Rhizom aus. Ursprünglich war es nur in West- und Südostasien heimisch, fand aber über Handelswege auch nach Europa. Das wertvollste am Kardamom sind seine kleinen braunen bis schwarzen Samen, welche auch als „Kardamomen“ bezeichnet werden. Sie wachsen geschützt in grünlich-gelben Kapselhüllen heran. Kardamom Samen enthalten rund 7 % ätherisches Öl mit wertvollen Monoterpenen wie Cineol, Limonen, Linalool und Hydroxyzimtsäure. Deshalb schmecken sie würzig-scharf und erinnern ein wenig an Muskat. Bei Artischocken handelt es sich um distelartige Blattgemüse aus der Familie der Korbblütler. Sie wachsen etwa 0,5 – 2 Meter in die Höhe. Ihre grünlich-violetten Blütenstände erinnern an eine Krone und schmecken zartbitter bis herb. Die im Inneren liegenden Artischockenherzen gelten als typische Delikatesse für den Mittelmeerraum. Besonderer Inhaltsstoff der Pflanze ist der Bitterstoff Cynarin aus der Gruppe der Hydroxyzimtsäuren. Aufgrund ihrer besonderen Wirkung wurde die Artischocke im Jahr 2003 zur Heilpflanze des Jahres gewählt. Kümmel wird auch als Echter oder Gemeiner Kümmel bezeichnet und wird der Familie der Doldenblütler zugeordnet. Er gehört zu den ältesten bekannten Gewürzen, die es gibt. Es handelt sich um ein krautiges Gewächs, das zwischen 0,3 und 1,2 Metern hoch wird. Von Mai bis Juli blüht Kümmel in strahlend weißen Dolden, die optisch denen der Anis-Pflanze ähneln. Seine länglichen Blätter sind mehrfach gefiedert. Im Sommer reifen die hell- bis dunkelbraunen Samen heran. Diese Kümmelkörner verströmen bei Zerreiben einen charakteristischen Duft, welchen sie insbesondere den ätherischen Ölen Carvon und Limonen verdanken. Der Löwenzahn ist eines unserer bekanntesten heimischen Wildkräuter. Ursprünglich stammt er aus Eurasien, ist mittlerweile jedoch über die gesamte nördliche Erdhalbkugel verbreitet. Der Korbblütler wächst zwischen 10 und 30 Zentimetern in die Höhe. Seinen Namen verdankt der Löwenzahn seinen langen, unregelmäßig stark gezahnten Blättern. Von April bis Mai trägt er auffällige, gelbe Blüten. Nach dem Verblühen bilden sich die typischen weißen „Pusteblumen“, deren kleine Flugschirme sich durch den Wind verbreiten. Häufig vorkommende Löwenzahn Bitterstoffe sind unter anderem Taraxacin und Lävulin. Mariendistelsamen gehören zu den bekanntesten und potentesten Bitterkräutern. Botanisch gesehen ist die Mariendistel ein Korbblütler und wird den Astern zugeordnet. Natürlicherweise verbreitet ist sie insbesondere im Mittelmeerraum. Dort wächst sie bevorzugt auf trockenen und steinigen Böden. Die 20 cm bis 1,5 Meter großen Pflanzen sind durch ihre langen Dornen und auffälligen lila Blüten einfach identifizierbar. Genutzt werden jedoch hauptsächlich die Samen der Mariendistel. Diese sind reich am natürlichen Bitterstoff Siylmarin (Silybin). Dieser sekundäre Pflanzenstoff ist eine Mischung aus vier natürlichen Flavonolignanen. Allgemeine Informationen zu unserem Bitterpulver Zutaten: 10 % Beifuß gemahlen, Bio Anis gemahlen, 10 % Mariendistelsamen gemahlen, Bio Kümmel gemahlen, Bio Fenchel gemahlen, 10 % Wermutkraut gemahlen, Bio Schafgarbenkraut gemahlen, Bio Kardamom gemahlen, Artischocke gemahlen, Löwenzahn gemahlen.Inhalt: 200g Dose