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Brennnesselwurzel (Urticae radix) gemahlen – naturbelassen

Artikel-Nr.: 3030-200
Brennnesselwurzel (Urticae radix) gemahlen – naturbelassen

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Brennnesselwurzel (Urticae radix) gemahlen – naturbelassen

Fein gemahlene Brennnesselwurzel 100 % Natur, ohne weitere Zusatzstoffe

Brennnessel-Wurzeln enthalten vor allem Phytosterole (Steroide), in erster Linie das pflanzliche Steroidhormon beta-Sitosterol, sowie Lectine, Cumarine und Lignane. In der traditionellen Naturheilkunde wird die Brennnesselwurzel seit Jahrhunderten eingesetzt. Insbesondere ältere Männer schwören auf den Wert der Brennnesselinhaltsstoffe. Im WEB und in der Literatur findet man eine Vielzahl an Informationen zur Anwendung der Brennessel. Gemahlene Brennnesselwurzel kann man ins Müsli sowie in Smoothies geben. Außerdem kann man die gemahlene Brennesselwurzel für Auszüge und zur Bereitung eines Kräutertees verwenden. Dazu kann man das Brennesselpulver mit kaltem oder heißem Wasser ansetzen. Da die fein vermahlene Brennnessel-Wurzel sehr ergiebig ist, reichen bereits 1-2 Teelöffel pro Portion.

Wissenswertes zur Brennnessel

Bei Gärtnern wird die Brennnessel eher als Unkraut betrachtet. Allerdings stecken alle Teile der Brennnesselpflanze (Urtica Diocia) voller wertvoller Pflanzeninhaltsstoffe. Aus diesem Grund werden in der Naturheilkunde auch alle Pflanzenteile der Brennnessel verwendet. Sowohl die Brennessel-Blätter als auch die Brennnessel-Wurzeln und die Brennnessel-Samen haben ihren besonderen Anwendungsschwerpunkt. Bereits in der Antike empfahl Hippokrates die Brennnessel als Heilmittel. Auch Hildegard von Bingen und andere Kräuterkundige verwendeten die Brennnessel für die vielfältigsten Leiden. Die zarten jungen Brennessel-Blätter können im Frühjahr gesammelt und wie Spinat zubereitet werden. Wenn die Blätter angetrocknet oder heiß überbrüht werden, verlieren auch die feinen Widerhaken ihren Schrecken, die für das Brennen und die Hautirritation verantwortlich sind.

Zubereitung eines Brennesselwurzeltee

Für die Zubereitung eines Brennesselwurzel Tees werden 1-2 Teelöffel Brennnesselwurzeln gemahlen mit 250 ml kochendem Wasser übergossen und 7 Minuten ziehen gelassen. Danach ist der Brennessel Wurzel Tee trinkfertig.

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Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter.  Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.


Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet.  Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind.
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.


Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen.
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen,  Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.

 

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