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Sanddornpulver, natur, sprühgetrocknet

Artikel-Nr.: 4003-250
Sanddornpulver, natur, sprühgetrocknet - nährstoffreich
Sanddornpulver, natur, sprühgetrocknet - nährstoffreich
   

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Dies ist ein Ausdruck von www.Topfruits.de, Sachstand zum 06.12.2020. Es gelten die Preise und Informationen aus dem Onlineshop zum jeweiligen Datum.

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Sanddornpulver, sprühgetrocknet – antioxidativ & vitaminreich – aus der Sanddorn-Vollfrucht mit 50 % Fruchtgehalt

Sanddorn-Pulver aus den fein vermahlenen Beeren des Sanddornstrauches mit einem Fruchtgehalt von 50%. Die kleinen, orangefarbenen Powerfrüchte zeichnen sich vor allem durch ihren hohen Vitamin C Gehalt aus. Dieser ist noch deutlich höher als der von Zitrusfrüchten. Außerdem ist unser Sanddornpulver reich an Vitamin C, A und E. Zudem ist es eine gute Quelle für B-Vitamine, Calcium, Eisen, Carotinoide (insbesondere Beta-Carotin), Flavonoide sowie Gerbstoffe. Diese bioaktiven Pflanzeninhaltsstoffe haben einen positiven Einfluss auf unser Wohlbefinden. Das Sanddorn Pulver hat eine orangene Farbe und schmeckt leicht säuerlich. Achten Sie darauf, dass Farbe und Geschmack – wie bei allen Naturprodukten – auch mal leicht variieren können. Mit unserem Sanddornpulver kaufen Sie eine regelrechte Vitamin C-Bombe – direkt aus der Natur!

Vorteile von Topfruits Sanddornpulver auf einen BlickSanddorn Pulver

  • sprügehtrocknetes Pulver aus Sanddornbeeren mit einem Fruchtgehalt von 50%
  • extra fein vermahlen
  • reich an Vitamin C, A und E
  • Quelle für B-Vitamine, Eisen, Calcium
  • enthält natürliche Carotinoide, Flavonoide und Gerbstoffe
  • stark antioxidativ
  • glutenfrei & vegan
  • für die praktische Verwendung in der Küche

Besonders hoher Vitamin C Gehalt in unserem Sanddorn Pulver

Sanddornbeeren weisen einen überdurchschnittlich hohen Vitamin-C-Gehalt auf. Abhängig von der jeweiligen Sorte variiert dieser zwischen 200 bis 900 mg pro 100 Gramm Beeren. Damit wird der durchschnittliche Vitamin C -Gehalt von 50 mg bei Zitronen oder Orangen mehrfach überschritten. Auch unser Sanddorn Pulver ist reich an Vitamin C. Vitamin C unterstützt Immunsystem, Energiestoffwechsel und Nerven, trägt zur Kollagenbildung für normale Blutgefäße, Knochen und Zähne bei, erhöht die Eisenaufnahme, verringert Müdigkeit und ist wichtig für die Psyche. Als starkes Antioxidans schützt es unsere Zellen vor oxidativem Stress. Weil Vitamin C eine einfache Molekülstruktur hat, gelangt es über die Mundschleimhaut relativ einfach ins Blut. Dank seiner die Kombination aus Ascorbinsäure und weiteren Pflanzeninhaltsstoffen kann Sanddorn Pulver bei Infektanfälligkeit und Erschöpfung vorbeugend wirken oder diese begleiten.

Verarbeitung von Sanddorn Beeren zu Sanddornpulver

Topfruits Sanddornpulver ist ein vitaminreiches Lebensmittel zur natürlichen Nahrungsergänzung aus der Sanddorn-Vollfrucht. Zur Herstellung des natürlichen Vitamin C Pulvers dienen die saftig orangenen, reifen Früchte mitsamt Fruchtfleisch und Kernen. Die Erntezeit erstreckt sich zwischen August und Dezember. Weil die weichen Beeren während der Ernte aufgrund der Dornen leicht aufplatzen, empfiehlt sich das Einsammeln per Hand. Für jedes Kilogramm Sanddorn Fruchtpulver werden ca. 6 – 8 kg frische Früchte benötigt. Im Gegensatz zu anderen Produkten wird unser Sanddornpulver nicht aus Konzentrat oder Extrakt hergestellt, sondern aus dem vollfruchtigen Feinmark ganzer, reife Sanddornbeeren. Daher sind auch im Nahrungsergänzungsmittel alle wertgebenden Inhaltstoffe der Sanddornbeere (essentielle Fettsäuren, Vitamine A, B, C, E sowie sekundäre Pflanzenstoffe und Flavonoide) erhalten. Die Sprühtrocknung des Sanddornpulvers erfolgt mithilfe von Maltodextrin. Der Fruchtgehalt auf die Gesamttrockenmasse gemessen beträgt ca. 50 %. Maltodextrin muss eingesetzt werden, da Sanddorn (im Gegensatz zu beispielsweise Topinambur) nicht ohne Trägerstoff getrocknet werden kann. Die einzige Möglichkeit für reines Sanddorn"pulver" stellt das Vermahlen der getrockneten Beeren dar. Allerdings ist das Pulver in diesem Fall nicht fein sondern grob und durch den hohen Ölgehalt auch eher pastös.

Verwendungshinweise für rohes Sanddornpulver

Sanddorn Pulver schmeckt erfrischend sauer und kann vielseitig in Speisen, Smoothies und Säften verwendet werden. Sanddornfrüchte schmecken auch direkt vom Strauch, sind aber ein seltener Genuss. Unser Sanddorn Pulver ist ideal für gesundheitsbewusste Menschen, welche die ernährungsphysiologischen Eigenschaften der sauren Früchte flexibel rund ums Jahr nutzen möchten. Sanddornpulver schmeckt lecker in Wasser und Fruchtsaft, im Müsli, in Desserts, als Zutat für selbstgemachten Kuchen, in Fruchtaufstrichen oder als extra Energiekick im Smoothie. Seien Sie kreativ und finden Sie Ihre persönliche Lieblingskombination. Für den täglichen Verzehr empfehlen wir Ihnen etwa 1 x täglich einen Esslöffel des Fruchtpulvers. Verwenden Sie das Sanddorn Pulver aus ganzen Beeren am besten in der kalten Küche, um den Vitamin C Gehalt nicht zu beeinträchtigen.

Wissenswertes zum Sanddorn

Der Sanddorn (Hippophae rhamnoides) ist eine echte Powerpflanze und als praktisches Sanddornpulver sehr beliebt. Heimisch ist er im Nordosten Deutschlands, in Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern sowie auf der Insel Rügen. Man bezeichnet ihn auch als Sandbeere, Fasanbeer, Orangenbeerstrauch, Haffdorn, Seedorn, Korallenstrauch, rote Schlehe, Sandweide, Weidendorn, Amritscherl oder „Zitrone des Nordens“. Sanddornsträucher gehören zur Familie der Ölweidengewächse. Ihr ausgeprägtes Wurzelsystem bietet einen festen Stand auf Sanddünen oder Hängen, schützt vor Bodenerosion und dient der Rekultivierung. Im Spätsommer und Herbst bilden sich die kleinen orangenen Sanddornbeeren. Spitze Dornen schützen sie vor Fressfeinden. Sanddorn Beeren haben ein saures Fruchtfleisch mit körniger, breiiger Konsistenz. Neben dem sprühgetrockneten Sanddorn Pulver werden aus den saftigen Beeren traditionell Trockenfrüchte, Saft und Sirup, Mark oder Marmelade, Lutschbonbons sowie Öl hergestellt.

Allgemeine Hinweise zum Sanddornpulver natur

Inhalt: 250 g
Zutaten: Sanddornpulver sprühgetrocknet, Träger: Maltodextrin. Fruchtgehalt mindestens 50 %.
Lagerung: Kühl und trocken lagern, unbedingt vor Feuchtigkeit schützen.
Haltbarkeit: Bei korrekter Lagerung mindestens 6 Monate.

Die Nährwerte des Sanddornpulvers unterliegen natürlichen Schwankungen

Lagerabholung/Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag von 8 bis 17 Uhr
Adresse: 76698 Ubstadt-Weiher, Großer Sand 23, Tel. 07251-387628

MEGERLE Online GmbH | Topfruits Naturprodukte · Großer Sand 23 · 76698 Ubstadt-Weiher
Telefon 07251 - 387628 · Impressum Online-Shop: www.topfruits.de · Email: info@topfruits.de

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Die Nährwerte des Sanddornpulvers unterliegen natürlichen Schwankungen
Sanddorn-Möhren-Vital-Suppe Für 2 Personen – Dauer:... mehr

Sanddorn-Möhren-Vital-Suppe

Für 2 Personen – Dauer: ca. 30 Minuten

Zutaten:

  • 50 g Sanddornpulver
  • 600 g Karotten
  • 2 Stangen Lauch
  • 1 Apfel
  • 2 EL kaltgepresstes Pflanzenöl (z.B. Lein- oder Olivenöl)
  • 750 ml Wasser
  • Salz & Pfeffer
  • 1 TL Kurkuma

Zubereitung:
1. Das Gemüse und den Apfel waschen und kleinschneiden.
2. Das Gemüse in einer Pfanne mit etwas pflanzlichem Öl leicht anbraten und dann mit dem Wasser ablöschen.
3. Mit Salz, Pfeffer und Kurkuma würzen und mindestens 15 Minuten köcheln lassen.
4. Die Suppe zuerst auf unter 40 °C abkühlen lassen und anschließend die pulverisierten Sanddornbeeren einrühren.
5. Lauwarm oder gekühlt genießen!

Nachfolgende Informationen sind allgemeiner Natur und gelten nicht für jedes Produkt. mehr

Gesetzlicher Hinweis zu Nahrungsergänzungsmitteln.
Bei Nahrungsergänzungsmitteln die tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. Nahrungsergänzung ist kein Ersatz für eine ausgewogene und vitalstoffreiche Ernährung. Nahrungsergänzungen sollten ausserhalb der Reichweite von Kindern gelagert werden. Lebensmittel bzw. Nahrungsergänzungen sind aus Sicht des Gesetzgebers nicht in der Lage Krankheiten zu heilen, zu lindern oder diesen vorzubeugen.


Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter.  Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.


Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet.  Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind.
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.


Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen.
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen,  Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.

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Sanddornpulver mit guter Bio Verfügbarkeit

Ja, es enthält Maltrodexin, aber dafür. Wird nicht durch Gefriertrocknung, sondern in einem Sprühtrocknungsverfahren hergestellt. Dazu habe ich recherchiert und auf diese Weise bleiben wohl besonders viele Sanddorn-Inhaltstoffe erhalten. Deshalb kann ich über das Maltodextrin hinwegsehen, denn dafür werden im Vitamin C Pulver ganze Sanddornbeeren getrocknet und verarbeitet. Für mich nicht zu toppen! Außer mit Bio Sanddorn, aber okay :-)

Vollmundig fruchtig

Habe euer Sanddornpulver aufgrund des hohen Gehalts an Vitaminen gekauft. Die Mikronährstoff-Analyse hält was sie verspricht. Die wertvollen Wirkstoffe bleiben gut erhalten – ohne Aromen oder Konservierungsmittel.

Alle wichtigen Vitamine in einem

In meiner Heimat Estland sind wir immer gerne auf Wildsammlung am Strand gegangen. Nichts besseres als reife handgepflückte Sanddornbeeren. Leider ist hochwertiges Sanddornpulver schwer zu bekommen. Umso glücklich bin ich, dass ich bei euch Sanddorn Vollfrucht Pulver bestellen kann.

Sanddornpulver ungesüßt und ohne Zusätze

Zum ersten Mal im Norden von Deutschland probiert, jetzt weiß ich wie gesund und lecker das ist. Jetzt würde ich mich noch über ein Bio Zertifikat freuen! Ansonsten alles top.

Sanddornpulver für einen gesunden Alltag

Die meisten Menschen essen viel zu wenig vitaminreiche Obst- und Gemüsesorten. Mit Sanddorn Pulver kann man seinen Vitaminstatus ganz einfach aufpeppen.

Ein geniales Superfood

Weil es recht säuerlich schmeckt, mische ich manchmal etwas Honig dazu. Ich hab es gerne mild, möchte auf hochdosiertes Vitamin C aber nicht verzichten ;) Schade, dass ihr noch kein Bio Sanddornpulver habt. Das stünde noch auf meiner Wunschliste.

Sanddorn Pulver, perfekt für eine gesunde Lebensweise

Ein tolles Produkt um den Vitaminhaushalt zu pimpen. Bin auch totaler Fan des sauren Geschmacks. Schade, dass es nicht aus Bio Sanddornbeeren hergestellt wird. Aber das kommt ja vielleicht noch :)

Sanddornpulver ist sehr gesund

Super! Bin mit der Wirkung sehr zufrieden. Ich verwende eine Tagesdosis von rund 5 Gramm (das ist ca. 1 Teelöffel). So reichen mir 100g etwa für 3 Wochen und eine Dose fast 2 Monate. Ein Tipp noch, probiert mal ob ihr nicht auch Bio Sanddorn bekommt. Ansonsten blitzschnelle Lieferzeit (nicht mal 1,5 Werktage!)

Mehr als sinnvoll

Schon der botanische Name hippophaë rhamnoides hört sich ziemlich abgefahren an. Und genauso schmeckt diese Frucht auch, sauer-fruchtig. Obwohl ich auf eine abwechslungsreiche und vitaminreiche Ernährung achte, integriere ich das Sanddornpulver (und manchmal auch ein wenig selbstgemachten Sanddornsaft) täglich in meinen Speiseplan. Von Ascorbinsäure kann man nie genug haben, wusste ja schon Pauling.

DIE Vitamin C Bombe

Vergesst Zitronen, Orangen und Grapefruits. Sanddorn versorgt euch mit dem Vielfachen an Vitamin C und noch dazu schmeckt dieses Pulver einfach super lecker. Weil es so fein vermahlen ist, kann man es in allen möglichen Dingen verwenden, das finde ich praktisch.

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Fragen & Antworten

Fragen und Antworten

Welche Nährwerte hat Sanddornpulver?

100g Sanddornpulver enthalten 420 kcal (1758 kj). Von 75 g Kohlenhydrate sind rund 38 g fruchteigener Zucker. Weiterhin liefert es 11 g Fett (aber nur 3,5 g gesättigte Fettsäuren) sowie 6 g pflanzliches Eiweiß.

Ist Sanddorn Pulver eine natürliche Vitaminquelle?

Ja. Durch den Wasserentzug bei der Trocknung enthält Sanddornpulver natürlicherweise konzentrierte Vitamine. Unter liefern 100g des Sanddornpulvers 400 mg Vitamin C, 173 μg Vitamin K sowie reichlich Provitamin A (Beta Carotin).

Ist in eurem Sanddorn Pulver trotz Verarbeitung noch viel Vitamin C enthalten?

Ja, da unser Produkt in Rohkostqualität hergestellt wird, handelt es sich um ein naturbelassenes und vitaminreiches Produkt. Da gerade Vitamin C ein hitzeempfindliches Vitamin ist, wird unser Pulver niemals über 41 °C erhitzt. Sie können sicher gehen, dass der Großteil der in den frischen Früchten vorliegenden Vitamine auch im gemahlenen Produkt noch erhalten bleibt.

Wieso besteht das Pulver zu 50 % aus Maltodextrin?

50:50 ist der Anteil Maltodextrin und Sanddorn. Leider muss der Anteil des Trägerstoffes bei 50 % sein, da Sanddorn nicht wie z.B. Topinambur ohne Trägerstoff getrocknet werden kann. Die einzige Möglichkeit reines Sanddorn"pulver" zu erhalten ist, wenn die getrockneten Beeren vermahlen werden, aber das ist dann kein feines Pulver, sondern grob und durch den hohen Ölgehalt auch eher pastös.

Ich bin mir unsicher bezüglich der Wirkung des Maltodextrin im Körper. Gibt es dazu Informationen?

Maltodextrin gehört zu den Kohlenhydraten und wird ähnlich wie Traubenzucker aus dem Darm in Blut aufgenommen, wodurch dem Körper Energie bereitgestellt wird. Die Aufnahme erfolgt verlangsamt, sodass auch keine zu starke Spitzen im Blutzuckerspiegel auftreten. Es ist eine unbedenkliche Zuckerverbindung (schmeckt nicht süß) und wird sehr gut vertragen, ohne nachteilige Effekte. Maltodextrin schränkt nicht die Verwertbarkeit der Inhaltsstoffe des Sanddornpulvers ein.

Für was ist euer Sanddorn Nahrungsergänzungsmittel gut?

Unser Sanddorn Pulver ist eine super Quelle für verschiedene Vitamine, liefert von Natur aus reichlich Antioxidantien (insbesondere der Gehalt an Flavonoiden ist hoch) und enthält wertvolle Palmitinsäure und Omega 3 Fettsäuren. Es eignet sich ideal für die tägliche Ergänzung eines vollwertigen und naturnahen Speiseplans.

Wie dosiere ich das Sanddorn-Pulver am besten?

Nehmen Sie etwa 1 EL des Sanddornpulvers pro Tag zu sich. Die von uns empfohlene Verzehrmenge versorgt sie mit vielen wichtigen pflanzlichen Inhaltsstoffen. Selbstverständlich können Sie die Verzehrempfehlung an Ihren individuellen Bedarf anpassen, zum Beispiel um Ihre Versorgung mit bestimmten Substanzen wie Vitamin c oder Vitamin A zu verbessern.

Wie erfolgt die Anwendung von Sanddornpulver?

Die Verwendungsmöglichkeiten unseres Sanddorn Pulvers sind vielfältig. Durch die feine, schonende Vermahlung ist es optimal zum Aufpeppen des Vitamingehalts von Smoothies und Shakes geeignet. Wer es gerne sauer mag, kann sich unser Sanddorn Pulver auch pur auf der Zunge zergehen lassen. Wenn Sie es in Tee geben möchten, warten Sie bis dieser abgekühlt ist, damit das empfindliche Vitaminspektrum unversehrt bleibt.

 

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