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Glutenfrei
MHD > 6 Monate
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rein pflanzlich
Bio

Bio Zitronensaft Pulver - hoher Vitamin C- & Kaliumgehalt

Unser Bio Zitronensaft Pulver bringt den frischen, spritzigen Geschmack von Zitronensaft in eine praktische, streufähige Pulverform. Die Basis bildet echter Bio-Zitronensaft, schonend auf natürliche Akazienfaser aufgebracht – reich an Vitamin C und Kalium, ideal für Getränke, Smoothies und die Küche.

Vorteile von Topfruits Bio Zitronensaft Pulver auf einen Blick

  • aus kontrolliert biologischem Anbau
  • hoher Vitamin C- und Kaliumgehalt
  • reich an Ballaststoffen durch natürliche Akazienfaser
  • praktische Alternative zur frischen Zitrone – ohne Kühlung, lange haltbar
  • vegan, glutenfrei & gentechnikfrei
  • laborgeprüft auf Rückstände und Mikrobiologie

Was macht unser Zitronensaft Pulver besonders?

Frische Zitronen sind nicht immer griffbereit – unser Bio Zitronensaft Pulver schließt diese Lücke. Echter Bio-Zitronensaft wird schonend auf natürliche Akazienfaser aufgebracht, sodass ein feines, gut lösliches Pulver entsteht. Mit 194 mg Vitamin C pro 100 g liefert das Pulver eine spürbare Menge dieses wichtigen Vitamins, ergänzt durch nennenswerte Mengen an Kalium und pflanzlichen Ballaststoffen aus der Akazienfaser.

Wie wird das Bio Zitronensaft Pulver verwendet?

Laut Herstellerempfehlung liegt die Verzehrmenge bei ca. 5 g pro Tag (etwa 1 gehäufter Teelöffel). Einfach in ein Glas Wasser eingerührt entsteht im Handumdrehen erfrischendes Zitronenwasser – ganz ohne Zitrone auspressen zu müssen. Für eine besonders schnelle und klumpenfreie Auflösung empfiehlt sich die Verwendung eines kleinen Schneebesens oder eines Handmilchschäumers. Auch in der Küche vielseitig einsetzbar: in Saucen, Marinaden, Dressings, Backwaren oder zum Süßen und Verfeinern von Tee.

Wichtiger Hinweis: Das feine Pulver ist stark hygroskopisch und zieht bei Feuchtigkeitskontakt schnell Wasser, wodurch es verklumpen kann. Bitte nach jedem Gebrauch sofort fest verschließen und trocken lagern. Das Pulver nicht einatmen - kann die Atemwege reizen.

Wissenswertes über Zitronensaft Pulver

Vom frischen Saft zum feinen Pulver

Für unser Zitronensaft Pulver wird echter Bio-Zitronensaft schonend auf natürliche Akazienfaser aufgesprüht und getrocknet. Die Akazienfaser dient dabei als natürlicher Trägerstoff, der dem Pulver seine gute Wasserlöslichkeit verleiht und gleichzeitig von Natur aus Ballaststoffe liefert.

Nicht zu verwechseln: Saftpulver vs. Fruchtpulver

Im Handel finden sich neben unserem Zitronensaft Pulver auch reine Zitronen-Fruchtpulver aus gefriergetrockneten, ganzen Früchten (meist mit Schalenanteil, ohne Trägerstoff). Diese eignen sich eher für Patisserie und Deko und schmecken deutlich intensiver-bitter. Unser Zitronensaft Pulver ist dagegen auf den milden, spritzigen Geschmack von Zitronensaft ausgelegt – ideal zum Trinken und Verfeinern.

Allgemeine Informationen zu Topfruits Bio Zitronensaft Pulver

Zutaten: Zitronensaft*, Akazienfaser*, Kieselerde (*aus kontrolliert biologischem Anbau)
Lagerung: trocken, kühl und dunkel, in dicht schließendem Behälter
Verpackung: Schraubdose
Hinweis: Die auf dem Produktbild gezeigte Verpackung und Etikett stellen lediglich ein Muster dar. Die genauen Angaben, Werte und Informationen zum Produkt entnehmen Sie bitte der Beschreibung.

Produktmerkmale: Bio, Glutenfrei, MHD > 6 Monate, Neu, rein pflanzlich
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Rühren Sie ca. 5 g (etwa 1 gehäufter Teelöffel) in ein Glas Wasser oder ein anderes Getränk ein. Auch in Saucen, Marinaden, Dressings oder Backwaren lässt es sich vielseitig einsetzen.
Unser Zitronensaft Pulver basiert auf echtem Zitronensaft, der auf Akazienfaser aufgebracht wird – mild im Geschmack und ideal für Getränke. Reine Zitronen-Fruchtpulver bestehen dagegen aus der ganzen, gefriergetrockneten Frucht inklusive Schale und schmecken intensiver-bitter; sie eignen sich eher für Deko und Patisserie.
Akazienfaser ist ein natürlicher, pflanzlicher Ballaststoff, der aus dem Harz der Akazie gewonnen wird. Sie dient als Trägerstoff für den Zitronensaft und macht das Pulver streufähig und gut wasserlöslich.
Ja, es eignet sich als praktische, lang haltbare Alternative für Getränke und viele Küchenanwendungen – der Geschmack ist konzentrierter Zitronensaft, kein 1:1-Ersatz für frisch gepresste Zitrone in jedem Rezept.
Ja – das feine Pulver sollte nicht eingeatmet werden, da es die Atemwege reizen kann. Zudem ist es hygroskopisch, also nach Gebrauch sofort fest verschließen.
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kcal 383 kcal
Fett 1,52 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,35 g
Kohlenhydrate 87 g
davon Zucker 15,4 g
Ballaststoffe 17,2 g
Salz 0,16 g
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