Kompakte Informationen über Schwarzkümmel » von Dr. Anja Schemionek

Schwarzkümmel – Das einzigartige Gewürz des Orients für Gesundheit und Wohlergehen

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Schwarzkümmel – Das einzigartige Gewürz des Orients für Gesundheit und Wohlergehen

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Schwarzkümmel – Das einzigartige Gewürz des Orients für Gesundheit und Wohlergehen (von Dr. Anja Schemionek - farbige A5 Broschüre - 31 Seiten) Schwarzkümmel gilt in der traditionellen Heilkunde als echter Alleskönner. Sie wollen Ihrem Darm, den Atemwegen und Ihren Gelenken etwas Gutes tun? Sie wollen Ihr Immunsystem stärken? Sie hätten gerne strahlende Haut und glänzende Haare? Sie möchten Ihren LDL-Cholesterinspiegel senken? Sie fürchten sich vor dem nächsten Frühling, weil Sie allergisch auf Pollen reagieren? Sie möchten Ihrem Haustier helfen? Abhilfe könnten die winzigen... mehr

Schwarzkümmel – Das einzigartige Gewürz des Orients für Gesundheit und Wohlergehen

(von Dr. Anja Schemionek - farbige A5 Broschüre - 31 Seiten)

Schwarzkümmel gilt in der traditionellen Heilkunde als echter Alleskönner. Sie wollen Ihrem Darm, den Atemwegen und Ihren Gelenken etwas Gutes tun? Sie wollen Ihr Immunsystem stärken? Sie hätten gerne strahlende Haut und glänzende Haare? Sie möchten Ihren LDL-Cholesterinspiegel senken? Sie fürchten sich vor dem nächsten Frühling, weil Sie allergisch auf Pollen reagieren? Sie möchten Ihrem Haustier helfen? Abhilfe könnten die winzigen schwarzen Samen des Schwarzkümmels schaffen – jeder einzelne ein echtes Powerpaket. Der orientalischen Gewürz- und Heilpflanze wird nachgesagt, jede gesundheitliche Beschwerde lindern zu können. Dieser Ruf lässt sich auf ihre antioxidativen, entzündungshemmenden, blutdruckhemmenden, antibakteriellen, antiviralen und antifungalen Eigenschaften zurückführen. Verantwortlich für die gesundheitlichen Vorzüge der Schwarzkümmelsamen sind vor allem die die darin enthaltenen ungesättigten Fettsäuren und ätherischen Öle.

Andere Bezeichnungen: Schwarzkümmel (Nigella sativa) wird auch Römischer Kümmel, Ägyptischer Kümmel, Schwarzer Koriander, Schwarzer Kreuzkümmel, Schwarzer Sesam oder Brotwurz genannt.

Vorteile von Schwarzkümmel:
- schützt Nerven und Gehirn
- verbessert die Herz-Kreislauf-Gesundheit
- ist Balsam für Magen, Darm und Atemwege
- gilt als Pflege für die Haut
- unterstützt das Immunsystem

Schwarzkümmel hat viele positive Eigenschaften, die er für unsere Gesundheit und bei der Schönheitspflege entfalten kann. Die ungesättigten Fettsäuren in Schwarzkümmelsamen sind lebenswichtige Bestandteile unserer Gehirn- und Nervenzellen. Zusätzlich bewahren sie die Blutgefäße vor strukturellen Schäden und halten somit die ordnungsgemäße Funktion des Herz-Kreislauf-Systems aufrecht. Die enthaltenen ätherischen Öle sind wohltuend bei Atem- und Verdauungsbeschwerden und wirken sich pflegend auf die Haut aus. Die Kombination aller im Schwarzkümmel vorliegenden Vitalstoffe verbessern das Wohlergehen. Wer mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Schwarzkümmelsamen erfahren möchte, findet alles Wissenswerte in dieser Broschüre – übersichtlich, wissenschaftlich fundiert und leicht verständlich.

Tipp:  Diese Broschüre ist sehr lesenswert. Sie enthält eine Fülle an kompakten Informationen zu Schwarzkümmel und dessen Verwendung.


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Nachfolgende Informationen sind allgemeiner Natur und gelten nicht für jedes Produkt. mehr

Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter.  Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.


Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet.  Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind.
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.


Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen.
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen,  Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.

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