Schoko-Drink mit Blütenpollen / Bienenpollen
Zutaten
- 2 Esslöffel Rohkakaopulver
- 2 Esslöffel Hanfsamen, oder Hanfproteinpulver
- 1 Teelöffel Blütenpollen
- 1 Lezithin (aus Raps)
- Xylit nach Geschmack
- 1 Esslöffel Leinöl
Nach Bedarf und belieben: Zimt, Vanille, Maca, Ashwaganda, Matcha-Pulver, Carob
Zubereitung
1. Alles zusammen mit 500ml kaltem oder lauwarmem Wasser in den Mixer und ca. 30 Sekunden mixen
2. Fertig ist der "Glücksdrink" für einen gelungenen Tag
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Blütenpollen (Bienenpollen) ganz - 100% rein - Spitzenqualität
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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Art.-Nr.: 930
Blütenpollen von fleißigen Bienen - Ganze Pollen aus Wildsammlungen
Blütenpollen können Ihre Ernährung in besonderer Weise bereichern - pur oder in Verbindung mit anderen Speisen und Getränken. Testen Sie das ganz einfach mit unserem Topfruits Blütenpollen - verschiedene Verpackungseinheiten dienen Ihrem individuellen Bedarf.
Besonderheit und Zusammensetzung der Topfruits-Blütenpollen
Etwa 17 % des Blütenpollens besteht aus pflanzlichem Eiweiß mit einer Fülle an essentiellen und nicht essentiellen Aminosäuren. Der Hauptteil an Makronährstoffen entfällt auf Kohlenhydrate, sodass Blüten-Pollen sehr gute und beliebte Energielieferanten sind. Ungefähr die Hälfte des Fettgehalts setzt sich aus den gesunden mehrfach ungesättigten Fettsäuren wie Linol- und Linolensäure zusammen. Der Pollen von Blütenpflanzen enthält zudem eine Fülle an weiteren wertvollen Pflanzenstoffen wie Vitamine, Fermente, keimtötende Stoffe, schützende Flavonoide, Mineralien und Spurenelemente. Die enthaltenen Flavonoide wirken antioxidativ und setzen sich so als wirksame Fänger freier Radikale ein. Zu den wichtigsten Vitaminen und Mineralstoffen im Bienen-Pollen zählen:
Provitamin A
B-Vitamine
Calcium
Magnesium
Eisen
Kupfer
Silicium
Sie ergänzen so hin und wieder Ihren Speiseplan durch ganz eine besondere Natur-Substanz. Imker schwören seit langem nicht nur auf den Genuss von Honig, sondern auch von Blütenpollen und Propolis, aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften und den enthaltenen wertvollen Mikronährstoffen. Neben Gojibeeren und Weizen- bzw. Gerstengras zählt Blütenpollen zu den Lebensmitteln, die besonders reich an Makro- und Mikronährstoffen sind.
Vorteile der Topfruits Blüten Pollen auf einen Blick
beste Multiflora Blütenpollen
100 % naturbelassen, ohne Zusätze
reich an Ballast- und anderen besonderen Naturstoffen
für die Rohkosternährung geeignet
Verwendung der Topfruits Multiflora Blütenpollen
Blüten-Pollen schmeckt vielen gesundheitsbewussten Menschen einfach pur. So können Sie ungefähr einen Teelöffel der getrockneten Bienenpollen am Morgen einfach pur oder mit einem Glas Orangensaft oder Wasser einnehmen. Aber auch ins Müsli, Joghurt oder Frischkornbrei oder in einem Obstsalat lässt sich der Pollen wunderbar genießen. Auf ein Butterbrot gestreut oder in Verbindung mit Frischkäse schmecken die Blütenpollen ebenfalls wunderbar. Als Topping verleihen Bienen-Pollen Blattsalaten sowie Nudel- oder Kartoffelsalaten ein feines Aroma. Mit Topfruits Blütenpollen kaufen Sie eine wertvolle und wohlschmeckende Ergänzung Ihres täglichen Speiseplanes - Einfach ein ganz besonderes Lebensmittel.
Unser Rezepttipp: Sommerlicher Regenbogenlicht-Saft mit Blüten PollenÄhnlich wie ein Regenbogen aus dem ganzen Lichtspektrum entsteht, ist dieser Saft eine wundervolle Mischung der Energien von verschiedenen Früchten und Gemüse, die den Körper mit über 133 Spurenelementen, Nährstoffen und Vitaminen versorgen.
2 Orangen
3 Blätter roter Mangold (alternativ eine Handvoll Kresse)
6 Blaubeeren (alternativ eingeweichte Aroniabeeren)
optional 2 TL Agavendicksaft (oder Xylitol)
½ Honigmelone
1 EL Blütenpollen
1 TL Maca-Wurzel
Orangen entsaften. Den Saft, die Beeren, Mangold und Fleisch der Melone in einen Mixer geben und zusammen mit Blütenpollen, Maca-Wurzel und Agavendicksaft vermixen. Genießen Sie dieses Getränk, wann immer Sie einen schnellen Energieschub brauchen.
Wie entstehen Topfruits Blütenpollen
Blütenpollen werden von Bienen hergestellt, indem sie Blütenstaub sammeln. Die Honigbienen fliegen hierzu täglich mehrere Pflanzen bzw. Blüten an und tragen so Blütenstaub von mehreren Pflanzenarten zusammen. Anschließend wird der Blütenstaub mit Nektar und Enzymen angereichert. So entstehen kleine gelb bis braune Klümpchen, die man als Blütenpollen oder Bienenpollen bezeichnet. Diese praktischen Portionen dienen dann als Nahrung für das Bienenvolk. Die hinzugefügten Enzyme schützen den Bienenpollen vor Keimen und machen ihn haltbar. Zudem wird er durch diese besonders wertvoll - für die Bienen selbst, aber auch für uns Menschen. Er ist reich an besonderen Inhaltsstoffen, die sonst in kaum einem anderen Lebensmittel vorkommen.
Der eigentliche Sammelprozess der Blütenpollen erfolgt mithilfe einer speziellen Vorrichtung, die am Eingang des Bienenstocks angebracht wird. Durch diesen müssen die fleißigen Bienen hindurch, wodurch ein Teil der Bienenpollen abgestreift, gesammelt und verarbeitet werden kann.Allgemeine Informationen zu Topfruits BlütenpollenZutaten: 100 % Blütenpollen, ganzLagerung: kühl, trocken und dunkel, in dicht schließendem BehälterVerpackung: Standbodenbeutel, Dose
* Lieferzeit: 1-2 Tage - zzgl. Versandkosten
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Art.-Nr.: 5070
Bio Criollo Kakaopulver – entöltes Kakaopulver – schokoladiger GeschmackTopfruits Bio Kakaopulver, das ist Kakao aus besten Criollo Kakao-Bohnen, geschält, entölt und gemahlen. Dieser spezielle Kakao hat mit industriell hergestelltem Kakaopulver nichts zu tun. Das teilentölte Bio Kakaopulver ist aufgrund der schonenden Herstellungsweise besonders aromatisch und alle wichtigen natürlichen Bestandteile bleiben erhalten. Das bedeutet purer, herber Kakaogenuss für den Vitalstoff-Freund, mit einem hohen Anteil wertvoller Radikalfänger (Polyphenole). Die Criollo Kakaobohnen, aus denen das Bio Kakaopulver hergestellt wird, zählen zu den edelsten unter den Edel-Kakaos. Übrigens, Kakao macht glücklich! Unser Kakaopulver ist ideal für gesundheitsbewusste Menschen, die den Geschmack von Schokolade schätzen, aber Ihrer Gesundheit etwas Gutes tun wollen – Genuss direkt aus der Natur!
Vorteile unseres Bio Kakaopulvers
beste Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
reich an Eisen, Kalium, Magnesium und Zink
unverfälschter Kakaogeschmack
praktisch verwendbar in Speisen und Getränkenentölt, mehr Antioxidantien pro Gramm Kakao
Besonderheiten von Topfruits Kakaopulver Bio
Naturreines Kakaopulver ist reich an Magnesium, Eisen, Zink und Kalium. Voraussetzung für optimales Wohlbefinden, eine stabile Psyche und starke Nerven ist eine ausreichende Versorgung unseres Organismus mit bestimmten Mikronährstoffen.
Magnesium ist wichtig für die Funktionsfähigkeit von Psyche & Muskeln
Eisen trägt zu einer normalen Blutbildung & kognitiven Funktion bei
Zink spielt eine wichtige Rolle für Haut & Haare, den Säure-Basen Stoffwechsel sowie die Gedächtnisleistung
Kalium ist wichtig für eine normale Funktion des Nervensystems & hält einen normalen Blutdruck aufrecht
Kakaopulver enthält zudem reichlich zellschützende Antioxidantien und liefert eine Vielzahl an sekundären Pflanzenstoffen, darunter Anandamid, Tryptophan, Phenylethylamin, Theobromin und Kakao-Polyphenole. Da unser Kakao entölt ist, liegen all diese wertvollen Inhaltsstoffe in konzentriert Form vor. Anandamid, ein körpereigenes Endorphin, das auch in Kakao vorkommt, kann das Wohlbefinden steigern und für Glücksgefühle sorgen. Die essentielle Aminosäure Tryptophan ist notwendig für die Synthese von Serotonin, welches als Neurotransmitter eine beruhigende Wirkung auf das psychische Gleichgewicht hat. Zudem tragen Kakao-Flavanole, als Teil der Polyphenole, zur Erhaltung der Elastizität der Blutgefäße bei und fördern einen gesunden Blutfluss.
Topfruits Kakaopulver Bio besteht als echtes Naturprodukt aus ganzen, gemahlenen Kakaobohnen. Industrieller Kakao wird häufig aus gerösteten Kakaobohnen hergestellt und zusätzlich mit Zucker versehen. Unser Bio Kakaopulver besteht hingegen aus der reinen Kakao-Bohne und kommt ohne zusätzlichen Zuckerzusatz aus. Andere Anbieter stehen in der Kritik, weil sie in ihre Rezepturen Kaliumcarbonat hineinmischen. Calciumcarbonat ist ein Lebensmittelzusatzstoff, welches häufig in minderwertigen Kakaopulvern als Rieselhilfe eingesetzt wird und welcher die im Kakao enthaltenen Antioxidantien bindet und in ihrer Wirkung abschwächt. Unser Bio Kakaopulver kommt ohne Zusatzstoffe aus – bei uns kaufen Sie die reinen, gemahlenen Kakaobohnen! Das Pulver wurde entölt. Somit befinden sich mehr Vitalstoffe pro Gramm im Kakao. Ganz neben sparen Sie sich so auch Kalorien.Lese-Tipp: Interessante Informationen zum besonderen Wert der Vitalstoffe in Kakao finden Sie in dem Bestseller von Prof. Dr. med. Richard Beliveau - Krebszellen mögen keine Himbeeren.
Verwendungsmöglichkeiten für Bio Criollo Kakaopulver
Das Bio Kakaopulver bietet vielfältige Verwendungsmöglichkeiten – ideal zur Herstellung von Shakes, im Frühstücksbrei oder in der Mischung mit Trockenfrüchten. Für eine naturbelassene Trinkschokolade einfach 1 -2 TL des Bio Kakaopulvers zusammen mit einem Süßungsmittel Ihrer Wahl (z.B. Stevia, Xylit) in ein wenig Wasser anrühren und mit Wasser oder Nussmilch aufgießen. Wenn Sie sich ein wenig Abwechslung am Frühstückstisch wünschen, einfach ein paar Teelöffel Bio Kakaopulver in Müsli, Porridge und Co. einrühren. Besonders raffiniert schmeckt die Kombination aus gemahlenem Kakao gemischt mit getrockneten Cranberries, diese bietet gleichzeitig auch einen enormen ernährungsphysiologischen Mehrwert. Übrigens können Sie mit unserem Bio Kakaopulver auch einfach Schokolade, schokoladige Bliss Balls oder andere Snacks herstellen. Eine Videoanleitung für die Zubereitung leckerer Nussriegel, die sich auch für die Keto-Ernährung eignen, finden Sie hier: https://www.youtube.com/watch?v=hIEd9rvlS10Tipp: Wenn man den vollen Nutzen aus den Kakaopulver Vitalstoffen ziehen möchte, dann sollte man Kakao nicht zusammen mit tierischer Milch verwenden. Untersuchungen zeigen, dass durch das Milcheiweiß die wertvollen Polyphenole aus dem Kakao als Radikalenfänger unwirksam gemacht werden.Rezept mit Bio Kakaopulver: Schoko-Powerdrink mit Maronimehl
Der nachfolgende Drink mit Bio Kakaopulver ist der ideale, leichte und schnell gemachte Start in den Tag. Nach Jahreszeit und zur Abwechslung können statt Kakao auch frische Beeren, wie Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren oder auch mal eine Banane genommen werden. Statt mit dem Maronimehl kann man ein milchähnliches, veganes Getränk auch mit Erdmandelflocken, schwarzem Sesam, Hanfnüssen, mit Cashew oder Mandelkernen herstellen.Zutaten:
1 Esslöffel Rohkost Kakaopulver
3 Esslöffel Maronimehl
1 Esslöffel Lecithin
300 ml WasserZubereitung:Alle Zutaten in eine leistungsfähige Küchenmaschine oder einen Personal Blender geben und miteinander vermixen. Wer es etwas süßer mag, der kann auch einen Teil Apfelsaft statt Wasser nehmen oder etwas Glycin oder Agavendicksaft dazugeben. Wissenswertes zu Bio Kakaopulver
Ungeröstetes Kakaopulver ist nicht gleich roh
Unser Bio Kakaopulver ist ungeröstet und ohne Zusätze. Der Begriff Rohkost darf theoretisch bei Kakao nicht verwendet werden – auch, wenn dies alle tun. Laut der Vorgabe für rohe Lebensmittel dürfen diese nicht über 42 °C erhitzt werden. Streng genommen entspricht auch ungeröstetes Kakaopulver bereits nicht mehr dieser Vorgabe. Der Grund ist der natürliche Prozess der Fermentation, dem alle Kakaobohnen ausgesetzt sind. Direkt nach der Ernte gären die Kakaobohnen in ihrem weißen Fruchtfleisch, um sie auf natürlichem Wege vom Fruchtfleisch der Kakaofrucht zu trennen. Die Temperatur im Inneren kann hierbei auf bis zu 70 °C ansteigen. Danach werden die Kakaobohnen in der Sonne getrocknet, bevor sie weiterverarbeitet werden. Sowohl beim Fermentieren als auch beim Trocknen ist der Kakao Temperaturen ausgesetzt, die keine Rohkost-Qualität gewährleisten. Wir bei Topfruits legen Wert darauf, unser Bio Kakaopulver so naturbelassen wie möglich an unsere Kunden zu liefern. Deshalb achten wir beim Einkauf auf eine Verarbeitung bei möglichst niedrigen Temperaturen.
Interessantes über Kakao
Kakaobäume (Theobroma cacao) können beeindruckende 12 Meter hoch werden. Es handelt sich um immergrüne Pflanzen, die das ganze Jahr über blühen und Früchte tragen. Die Kakaofrüchte variieren in Farbe von grünlich bis gelb oder rot, können bis zu 30 cm groß werden und wiegen bis zu einem halben Kilo. Jede Frucht enthält etwa 25 bis 50 Samen, die als Kakaobohnen bekannt sind.Die Kakaoschote, oft als der "Schatz der Azteken" bezeichnet, hat eine faszinierende Geschichte, die vor 3000 Jahren im Amazonasgebiet Mittelamerikas begann. Die Azteken nutzten Kakaobohnen aufgrund ihres hohen Werts sowohl als Opfergaben als auch als Zahlungsmittel. Darüber hinaus verwendeten sie die Bohnen zur Zubereitung eines Getränks, dem sie heilende Kräfte zuschrieben. Dies veranlasste den Botaniker Carl von Linné, Kakao den Namen "Speise der Götter" zu geben. Der Kakao wurde auch mit aphrodisierenden Eigenschaften in Verbindung gebracht. Während der Kolonialzeit etablierte sich der Anbau von Kakaobohnen auf Plantagen. Heute wird Kakao in vielen tropischen Regionen der Welt angebaut, wo das warme und feuchte Klima ideale Bedingungen für das Wachstum der Kakaopflanzen bietet.
Allgemeine Informationen zu Topfruits Kakaopulver Bio
Zutaten: 100 % Kakaobohnen** entölt - **aus kontrolliert biologischem AnbauLagerung: Kühl und trocken lagern, in einem dicht schließenden Behälter. Inhalt und Lieferumfang: 250 g und 400 g werden in einer Pappdose geliefert, 1000 g liefern wir als NachfüllbeutelLeckere Rezepte mit Bio Kakaopulver von TopfruitsMousse au Chocolat mit Rohkost KakaopulverZutaten:2 reife Avocados1 EL Bio Kakaopulver1 EL Agavendicksaft1 Prise SteinsalzZubereitung:Nehmen Sie mit einem großen Löffel das Fruchtfleisch aus der halbierten Avocado. Geben Sie das Fruchtfleisch mit den anderen Zutaten in den Mixer und pürieren Sie alles, bis die Masse eine cremige Substanz hat. Danach stellen Sie das Ganze in den Kühlschrank zum Kühlen. Je nach Geschmack können Sie auch gerne etwas Obst oder Kokosmus untermischen.
* Lieferzeit: 1-2 Tage - zzgl. Versandkosten
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Rezeptideen mit Lapacho
02/09/2024 -
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