Nussduo - PEWA - Premium Nussmischung aus Pecan- und Walnusskernen, 500g
Artikel-Nr. 5159-500
Dies ist ein Ausdruck von www.Topfruits.de, Sachstand zum 11.12.2024. Es gelten die Preise und Informationen aus dem Onlineshop zum jeweiligen Datum.
Nussduo PEWA - Premium Nussmischung aus Pekannuss und Walnuss - beste Qualität - naturbelassen - ungeröstet - vegan
In unserer Nussmischung aus Pekannuss und Walnuss finden Sie nur Nusskerne bester Qualität, selbstverständlich unbehandelt, ungeröstet und ungesalzen. So können Sie in dieser besonderen Mischung den puren Geschmack der leicht süßlichen Pekannusskerne vereint mit den aromatischen Walnüssen aus Chile genießen. Jeder Kern unserer Premium Nussmischung ist voller wertvoller Inhaltsstoffe wie Mineralien, Spurenelemente und pflanzlicher Fettsäure. Unser Nussduo PEWA lässt sich einfach so knabbern oder Sie kombinieren den Mix mit Trockenfrüchten ganz nach Ihrem Geschmack. Als Zutat in einem leckeren Nussbrot oder als knackige Komponente in Blattsalaten können Sie die Nussmischung aus Pekannuss und Walnuss ebenfalls verwenden. Kleingehackt haben Sie mit dem Mix ein knackig-nussiges Topping für Ihr Müsli oder Porridge.
Vorteile unserer Nussmischung PEWA – Pekannuss und Walnuss
- beste Sortierung aus frischen Kernen
- naturbelassen, ungeröstet und ungesalzen
- Rohkostqualität und vegan
- Nussmischung besonders angenehm im Geschmack
Besondere Zutaten des Topfruits Nussduo PEWA
Pekankerne: Unsere Pecannusskerne sind etwas ganz Besonderes. Wir haben sie in sehr schöner Qualität und sie überzeugen einfach mit ihrem tollen, leicht süßlichen Pecan-Geschmack. Darüber hinaus punkten die Pekan-Kerne aufgrund ihrer besonderen Inhaltsstoffe - also der ideale leckere Gesundheitssnack für Jung und Alt. Die Pekans ähneln Walnüssen zwar stark, haben im Vergleich jedoch eine länglichere Form und eine sehr viel dünnere Schale. Die Haut um den Kern enthält darüber hinaus weniger Bitterstoffe, wodurch der mildere Geschmack und das nussig-süße Aroma deutlich werden.
Walnusskerne: Viele unserer Kunden schätzen und lieben unsere Walnusskerne aus Chile. Sie sind handgeknackt, schonend in Rohkostqualität getrocknet und besonders reich an wertvollen Ballaststoffen. Bei uns kaufen Sie Top Walnusskerne mit tollem, frischem und aromatischem Geschmack. Schöne Walnusskerne sind am Markt sehr gesucht und nur schlecht in den benötigten Mengen verfügbar. Top Ware hat deshalb bei Walnusskernen immer ihren Preis. Billig angebotene Walnusskerne sollten sie misstrauisch machen. Es gibt viele Erzeuger, die es nicht so genau nehmen, und alte und neue Ernte mischen, wenn sie noch Bestandsware dahaben. Bei uns können Sie sich auf unsere Auskunft zum Erntejahr verlassen.
Nusskerne sind Power aus der Natur für Körper und Geist
Nusskerne haben vielfältige positive Eigenschaften für die Gesundheit. Nussfette haben im Gegensatz zu tierischen Fetten ein sehr günstiges Fettsäureprofil. Eine Rolle spielt dabei der relativ hohe Gehalt an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
Im Forschungsbericht der Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) werden neueste positive Zusammenhänge über Nüsse in der Ernährung thematisiert. Die früher eher negative Sicht von Ernährungsexperten, Nüsse seien "Kalorienbomben" ist der eindeutigen Befürwortung eines höheren Verzehrs gewichen. Nüsse machen auch nicht dick, wie man früher meinte, sondern im Gegenteil, ein moderater Nussverzehr unterstützt sogar den Fettstoffwechsel und kann so beim Abnehmen helfen. Außerdem ist in dem BFE Dokument zu lesen: Erstaunlicherweise sind die in der USA bereits weithin bekannten Befunde epidemiologischer und klinischer Studien über kardioprotektive Wirkungen des Verzehrs von Nüssen bisher im europäischen Raum noch wenig zur Kenntnis genommen worden - von der Ernährungswissenschaft nicht und erst recht nicht von der breiten Öffentlichkeit. So schreiben die Ernährungsexperten in ihrer Veröffentlichung 2001. Daran hat sich bis heute anscheinend nicht viel geändert.
Zahlreiche wissenschaftliche Studien untersuchten den positiven Effekt des Nuss-Konsums unter anderem auf die Herzgesundheit. Essen Sie bis zu 5 Walnusskerne am Tag, so der Tipp von Ernährungsexperten. 5 Walnüsse sind etwa 25-30 g. Selbst die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA), die normalerweise in diesen Dingen sehr zurückhaltend ist, hat die folgende Aussage für Walnüsse zugelassen: „Walnüsse tragen dazu bei, die Elastizität der Blutgefäße zu verbessern“. Die Elastizität der Blutgefäße ist wichtig für den Blutfluss und die Funktion der Blutgefäße, was wiederum Einfluss auf die Herzkreislaufgesundheit hat. Der Effekt wird durch den täglichen Verzehr von 30 g Walnüssen (ca. eine Handvoll) erreicht.
Allgemeine Informationen zu Topfruits Nussduo PEWA aus Pekannuss und Walnuss
Zutaten: 50% Pecankerne, 50% Walnusskerne
Lagerung: kühl und trocken lagern, in einem dicht schließenden Behälter
Lagerabholung/Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag von 8 bis 17 Uhr
Adresse: 76698 Ubstadt-Weiher, Großer Sand 23, Tel. 07251-387628
Telefon 07251 - 387628 · Impressum Online-Shop: www.topfruits.de · Email: info@topfruits.de
| Energie | 2903 kj / 697 kcal |
| Fett | 68 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 7,7 g |
| davon Zucker | 5,2 g |
| Ballaststoffe | 7,9 g |
| Eiweiß | 12,5 g |
| Salz | <0,01 g |
Leckere Rezepte mit Pekannuss und Walnuss Nussmischung
Pekannuss-Walnuss-Riegel
Zutaten:
- 1 reife Banane
- 90 g Pekannuss und Walnuss Nussmischung
- 40 g Sesam
- 100 g kernige Haferflocken
- 50 g feine Haferflocken
- 70 g Agavendicksaft
- 1 TL Bourbon Vanille gemahlen
- ½ TL Ceylon Zimt gemahlen
- ½ TL Salz
Zubereitung:
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze 5159vorheizen. Die Banane pürieren. Walnüsse und Pekannüsse in grobe Stücke hacken.
Nüsse, Sesam, Haferflocken, Agavendicksaft und Gewürze in einer großen Schüssel mit der pürierten Banane gut vermengen. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und glattstreichen. Alles für ca. 35 Minuten im Ofen goldbraun backen.
Wenn die Riegel fertig sind, das Blech aus dem Ofen holen und gut auskühlen lassen. Zum Schluss in Riegel schneiden.
Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter. Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.
Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet. Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind.
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.
Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen.
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen, Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.
Sind die Nüsse in dieser Mischung geröstet oder gesalzen?
Nein, unsere Nussmischung besteht ausschließlich aus naturbelassenen, ungerösteten und ungesalzenen Pekan- und Walnusskernen. Dies gewährleistet, dass alle wertvollen Nährstoffe erhalten bleiben und Sie den puren, natürlichen Geschmack der Nüsse genießen können.
Welche gesundheitlichen Vorteile bietet die Nussmischung aus Pekan- und Walnüssen?
Unsere Nussmischung kombiniert die wertvollen Inhaltsstoffe von Pekan- und Walnüssen. Beide Nussarten sind reich an ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Omega-3-Fettsäuren, die zur Herzgesundheit beitragen können. Zudem liefern sie pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine wie Vitamin E und B-Vitamine sowie Mineralstoffe wie Magnesium und Zink. Diese Nährstoffe unterstützen verschiedene Körperfunktionen, darunter das Immunsystem und den Energiestoffwechsel.
Wie sollte die Nussmischung gelagert werden, um Frische und Qualität zu erhalten?
Um die Frische und Qualität unserer Nussmischung zu bewahren, empfehlen wir, sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort zu lagern. Eine Lagerung im Kühlschrank kann die Haltbarkeit zusätzlich verlängern. Bitte vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und hohe Temperaturen, da diese die Nüsse schneller verderben lassen können.
Wie kann die Nussmischung in der täglichen Ernährung verwendet werden?
Unsere Nussmischung ist vielseitig einsetzbar. Sie eignet sich hervorragend als Snack für zwischendurch, kann aber auch in Müslis, Joghurt oder Salaten verwendet werden, um diesen eine nussige Note und zusätzliche Nährstoffe zu verleihen. Zudem kann sie beim Backen von Brot oder Gebäck eingesetzt werden, um den Geschmack und den Nährwert zu steigern.
Sind Pekannüsse und Walnüsse verwandt?
Ja, Pekannüsse und Walnüsse sind botanisch miteinander verwandt. Beide gehören zur Familie der Walnussgewächse (Juglandaceae). Allerdings haben sie deutliche Unterschiede im Geschmack, der äußeren Erscheinung und der Verwendung in der Küche. Pekannüsse zeichnen sich durch ihren leicht süßlichen Geschmack und dünnere Schale aus, während Walnüsse einen kräftigeren Geschmack haben und ihre Schalen in der Regel dicker sind.
