L-Lysin - 100 % kristallines L-Lysin, ohne Zusätze, vegan
L-Lysin ist, als proteinogene Aminosäure, ein wesentlicher Baustein aller Proteine in unserem Körper. L-Lysin unterstützt die Aufnahme von Calcium und fördert eine bessere Regeneration. Zudem ist neben Vitamin C und Prolin, vor allem die Aminosäure LYSIN an der Synthese und dem Aufbau von Elastin und Kollagen beteiligt. Für festes Bindegewebe, stabile Knochen, Muskeln und Sehnen sind ein ausreichender Trainingsreiz und die bedarfsgerechte Verfügbarkeit der notwendigen Aufbaustoffe zwingend. Kristallines L-Lysin Pulver lässt sich einfach und preiswert verwenden. In eine Flüssigkeit eingerührt, im Müsli oder einem Smoothie können Sportler und Aktive L-Lysin nach Bedarf eine gute Versorgung für den Aufbau von Muskeln und Sehnen sicherstellen.
Was ist und was kann L-Lysin
L-Lysin ist eine essenzielle, proteinogene Aminosäure. Essenziell bedeutet, dass Lysin mit der Ernährung in ausreichender Menge aufgenommen werden muss, da der Körper sie nicht selbst produzieren kann. Sie ist die Vorstufe der aktivierten Essigsäure Acetyl-Coenzym A. Diese spielt eine Schlüsselrolle bei vielen Stoffwechselfunktionen. Insbesondere ist diese ein kritischer Bestandteil des Kohlenhydratstoffwechsels und bei der Energieproduktion. Zudem ist Lysin eine Vorstufe von L-Carnitin und deshalb essenziell für unter anderem die Energieproduktion in unseren Zellen.
Bei einem Lysinmangel können sich Wachstumsstörungen und Einschränkungen des Immunsystems ergeben. Weitere Gebiete, in denen L-Lysin eine wichtige Rolle spielt, sind die Calciumaufnahme und der Aufbau von Gewebeprotein. Im Sportbereich wird sie geschätzt, da sie die Regeneration durch die erhöhte Aufnahme von Calcium fördert und die Genesung nach Verletzungen fördert.
Vorteile des reinen L-Lysin Pulvers
essenzielle Aminosäure
100 % reines, kristallines Pulver
leicht löslich in Wasser oder Saft
ohne Aromen, Trenn- oder Bindemittel und ohne Zusatzstoffe
Allgemeine Informationen zum kristallinen L-Lysin Pulver
Verzehrempfehlung: Nehmen Sie täglich ca. 2 g des Pulvers ein. Das entspricht in etwa einem gestrichenen Teelöffel. Zutaten: 100 % Lysin als L-Lysin Hydrochlorid Inhalt: 150 g (75 Tagesportionen) Hinweis: Die auf dem Produktbild gezeigte Verpackung und Etikett stellen lediglich ein Muster dar. Die genauen Angaben, Werte und Informationen zum Produkt entnehmen Sie bitte der Beschreibung.
Fragen und Antworten zu Lysin Pulver?
Was ist L-Lysin?
L-Lysin ist eine essenzielle Aminosäure, die der Körper nicht selbst produzieren kann und die über die Ernährung aufgenommen werden muss. Sie spielt eine wichtige Rolle bei verschiedenen Funktionen im Körper, darunter die Proteinbildung, die Kollagenbildung und die Aufnahme von Kalzium.
Wofür ist L-Lysin gut?
L-Lysin ist an vielen Funktionen im Körper beteiligt, darunter die Unterstützung des Immunsystems, die Förderung der Wundheilung und die Verbesserung der Aufnahme von Kalzium.
Wie kann ich L-Lysin über die Ernährung aufnehmen?
L-Lysin kommt in vielen Lebensmitteln vor, insbesondere in tierischen Proteinen wie Fleisch, Fisch, Milchprodukten und Eiern. Es ist auch in einigen pflanzlichen Lebensmitteln wie Sojabohnen und anderen Hülsenfrüchten enthalten.
Gibt es Nebenwirkungen bei der Einnahme von L-Lysin-Supplementen?
L-Lysin ist in der Regel sicher, wenn es in den empfohlenen Dosierungen eingenommen wird. Allerdings können hohe Dosen zu Nebenwirkungen wie Durchfall und Magenschmerzen führen.
Können L-Lysin-Supplemente helfen, Herpesausbrüche zu verhindern?
Einige Studien legen nahe, dass L-Lysin helfen könnte. Allerdings sind die Beweise nicht eindeutig und weitere Forschung ist erforderlich.
Die Verwendung von L-Lysin gilt als sicher. Am besten Sie besprechen immer mit einem Ernährungsberater oder einem erfahrenen Ernährungsmediziner, bevor Sie ein neues Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, vornehmlich wenn Sie schwanger sind, stillen, eine bestehende Krankheit haben oder andere Medikamente einnehmen. Die Forschung und das Verständnis von Nahrungsergänzungsmitteln und ihrer Wirkung auf den Körper entwickeln sich ständig weiter, wir halten Sie auf dem Laufenden.
Produktmerkmale:
Glutenfrei, MHD > 6 Monate, Vegan
Gesetzliche und weitere Hinweise
Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne: Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter. Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.
Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen: Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet. Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind. Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen. Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.
Allergiehinweise: Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen. Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen, Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.
L-Prolin Pulver - 100g - nicht-essentielle Aminosäure
Die Aminosäure L-Prolin ist für die Kollagensynthese zuständig. Dank guter Bioverfügbarkeit wird das Pulver leicht vom Körper aufgenommen und unterstützt den Stoffwechsel. Wie andere proteinogene Aminosäuren ist L-Prolin Baustein körpereigener Proteine und unterstützt den Muskelaufbau sowie den Erhalt normaler Knochen. Zusammen mit Vitamin C entsteht aus Prolin Hydroxyprolin, ein wichtiger Bestandteil von Kollagen und Elastin. Neben Prolin und Vitamin C ist auch die Aminosäure Lysin an der Synthese von Elastin und Kollagen beteiligt. Für festes Bindegewebe, stabile Knochen, Muskeln und Sehnen sind die bedarfsgerechte Verfügbarkeit der notwendigen Aufbaustoffe sowie ein ausreichender Trainingsreiz unerlässlich. L-Prolin Pulver ist ideal für Sportler und für Menschen, die über die tägliche Ernährung nicht genügend eiweißreiche Lebensmittel zu sich nehmen.
Vorteile des Topfruits L-Prolin Pulvers auf einen Blick
100 % reines L-Prolin Pulver, ohne künstliche Zusatzstoffe
Premiumqualität, ohne Gentechnik (GMO-frei)
fein vermahlenes Pulver
unterstützt den Aufbau von Muskeln und Kollagen
sehr ergiebig, mit praktischem Dosierlöffel
vegan, glutenfrei & laktosefrei
Besonderheiten von Topfruits L-Prolin
In Pulverform eignet es sich für eine hochdosierte L-Prolin Zufuhr. Für Erwachsende wünschenswert sind Prolinwerte von bis zu 350 µmol/l. Diese können mithilfe einer Blutuntersuchung mitsamt Aminosäureprofil untersucht werden. Es sind keine Zusatzstoffe wie Magnesiumstearat, Füllstoffe oder Aromen und Farbstoffe enthalten – bei uns können Sie reines L Prolin in Top-Qualität kaufen. Wir bieten Ihnen das lose Pulver ohne Kapselhülle zum günstigen Preis, da wir so Arbeitsschritte sparen. Unser hochwertiges L-Prolin kommt in Pulverform in der ergiebigen 100g Dose, sodass die Einnahmemenge jederzeit flexibel erhöht oder reduziert werden kann.
Wissenswertes über L-Prolin
L-Prolin wird aus L-Glutamat hergestellt. Unser Körper kann die nicht-essentielle Aminosäure aus Glutaminsäure selbst herstellen. Auch bei außergewöhnlichen Belastungen wie viel Sport, Stress oder Mangelernährung reicht die körpereigene Prolinsynthese häufig nicht aus. In diesen Situationen wird L-Prolin zur semi-essentiellen Aminosäure, welche für eine ausreichende Versorgung gezielt aufgenommen werden sollte. Prolin ist von Natur aus in Fleisch und Fisch, Milchprodukten und Eiern enthalten, während pflanzliche Lebensmittel wie Urgetreide, Hülsenfrüchte und Nüsse nur wenig Glutamin liefern.
Verwendung von L Prolin Pulver
500 mg – 1 Gramm L-Prolin (entspricht einem Messlöffel) täglich mit reichlich Flüssigkeit einnehmen. Entweder pur schlucken und mit Flüssigkeit nachspülen oder in Wasser, Säfte oder Shakes einrühren. Für eine optimale Wirkung empfehlen wir Ihnen, zusammen mit Prolin auch ausreichend Vitamin C einzunehmen. Das gelingt Ihnen z.B. in Form von frischem Saft, Obst oder Gemüse. Eine Überdosierung bei der Einnahme von L-Prolin ist nicht möglich – die nicht benötigte Menge wird einfach ausgeschieden. Prolin ist auch sinnvoll in der Kombination mit L-Lysin oder L-Carnitin.
Jetzt Topfruits L-Prolin Pulver kaufen & die Gesundheit unterstützen
Ergänzen Sie Ihre Ernährung gezielt mit unserem hochwertigen L-Prolin Pulver. Jetzt bei Topfruits bestellen & die Vorteile dieser wichtigen Aminosäure entdecken!
Allgemeine Informationen zu Topfruits L-Prolin Pulver
Zutaten: 100 % L-Prolin PulverLagerung: Kühl, trocken und dunkel, in dicht schließendem BehälterVerpackung: SchraubdoseWichtige Hinweise: Nahrungsergänzungsmittel dürfen nicht als Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise verwendet werden. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern.
Urkraft Berberix – vitale, natürliche Mischung mit wilden Berberitzen und 5 weiteren Zutaten – antioxidativ & ballaststoffreich – basisch
Urkraft-Berberix ist eine wohlüberlegte Komposition aus 6 sinnvollen, rein pflanzlichen und natürlichen Zutaten – für mehr Zellschutz und eine optimale Verdauung. Berberix aus Berberitzen, Inulin, Traubenkern- und Erdmandelmehl, ganzen schwarzem Flohsamen und Hagebutte liefert lösliche (präbiotische) und unlösliche Ballaststoffe, wertvolle Antioxidantien und wichtige Mikronährstoffe. Der wohldurchdachte Mix bringt Ihre Verdauung auf Trab, sorgt für einen Wohlfühl-Darm, verbessert das Wohlbefinden und unterstützt das Immunsystem. Berberix ist 100 % naturell und nicht gesüßt. In diesem unscheinbaren, aber erstaunlich nützlichen Produkt finden Sie keine ernährungsphysiologisch bedeutungslosen Füllstoffe, chemische Substanzen, Farb- oder Konservierungsmitteln und keinen zusätzlichen Zucker. Obwohl Urkraft-Berberix sauer schmeckt, sorgt es bei der Umsetzung in unserem Organismus für einen Basenüberschuss – bei dauerhafter Verwendung macht es im wahrsten Sinne des Wortes lustig.
Vorteile unserer antioxidativen Ballaststoffmischung Berberix
100 % Natur, ohne künstliche Zusätze
ungesüßt, ohne Zuckerzusatz
reich an Ballaststoffen & Antioxidantien
pflegt die Darmflora, unterstützt den Verdauungstrakt
ideal als Vital-Snack oder im Frühstücksbrei
hefefrei
Besonderheiten des ballaststoffreichen Urkraft Berberix
Damit sich unsere Darmflora, oder auch Mikrobiom genannt, im optimalen Gleichgewicht befindet, sollte grundsätzlich auf eine gesunde Ernährung geachtet werden. Vor allem lösliche und unlösliche Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Darmflora. Sie dienen im Darm – vor allem im Dickdarm - als Futter für die dortigen Bakterien. Vor allem Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreide (z.B. Vollkornprodukte) sowie Nüsse und Samen enthalten viele Ballaststoffe und sollten deshalb vermehrt verzehrt werden. Mit der Mischung aus sauren Beeren und darmgesunden Zutaten liefern Sie Ihrem Körper bzw. Darm pflanzliche Ballaststoffe und antioxidative Mikronährstoffe. Diese sind gerade in unserer oft vitalstoffarmen industriellen Ernährungsweise von Bedeutung. Berberitzen Beeren enthalten als Trockenfrüchte durch den Wasserentzug konzentrierte Antioxidantien, wie Flavonoide und Anthocyane. Auch das Traubenkernmehl wirkt stark antioxidativ. Antioxidantien binden freie Sauerstoffradikale in unserem Körper und schützen vor oxidativem Stress. Der Wert einer Ernährung mit hohem Anteil an antioxidativen Substanzen wurde bereits in vielen Studien bestätigt. Inulin ist ein natürlicher, präbiotischer Ballaststoff aus Zichorien und dient als Nahrung für unsere nützlichen Darmbakterien. Präbiotika, welche zu den Mikroorganismen im Darm gehören, helfen das gesunde Bakterien-Milieu im Darm zu stärken und somit die Darmflora aufrechtzuerhalten bzw. zu verbessern. Ganze schwarze Flohsamen haben eine hohe Quellwirkung, erhöhen das Volumen der aufgenommenen Nahrung und verbessern die Verdauung. Gemahlene Erdmandeln verleihen dem Produkt eine angenehme, natürliche Süße. Und Hagebuttenpulver ist reich an natürlichem Vitamin C, welches unser Immunsystem stärkt. Für Urkraft Berberix verwenden wir nur ernährungsphysiologisch sinnvolle Zutaten mit enormem Mehrwert für Ihr Wohlbefinden – und lecker schmeckt es auch!
Herstellung unserer Berberitzen-Ballaststoff-Mischung
In Berberix finden Sie nur natürliche Rohstoffe mit Mehrwert für Ihr Wohlbefinden – keine unnötigen oder künstlichen Zutaten. Alle verwendeten Lebensmittel sind naturrein, möglichst ursprünglich und werden nur gering verarbeitet – ohne künstliche Zusatzstoffe wie Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsmittel und ohne zusätzlichen Zucker. Die wilden Berberitzen werden schonend getrocknet, das Inulin in einem spezielle Verfahren aus Chicorée gewonnen und die restlichen Zutaten fein vermahlen. Anschließend werden alle Rohstoffe vermischt, sodass die Berberitzen von den pulvrigen Zutaten umhüllt werden.
Verwendung von Urkraft Berberix
Topfruits Berberix ist reines Naturprodukt für die sehr einfache Verwendung. Essen Sie 2 Esslöffel täglich, gut zerkauen und trinken Sie ein Glas Wasser dazu. Sehr gut passt Urkraft Berberix auch als wertvolle ergänzende Zutat in Müsli, Joghurt oder einen Frischkornbrei. Sie können Urkraft-Berberix prima mit einer der Topfruits Müsli Kreationen kombinieren. Urkraft-Berberix müssen Sie einfach mal eine Weile probieren, Sie werden sicher dieselben positiven Erfahrungen machen wie viele unserer Kunden bisher.
Allgemeine Hinweise zur Berberix Vitalstoffmischung
Zutaten: Berberitzen Beeren aus Wildwuchs, Inulin, Erdmandelmehl, ganze Flohsamen schwarz, Traubenkernmehl, HagebuttenpulverLagerung: Kühl, trocken und dunkel, in dicht schließendem Behälter.Verpackung: Standbodenbeutel
Beeren Vitaltee – Spezialmischung mit ausgewählten Beeren – stark antioxidativ – 100 % Natur
Unser Beeren Vitaltee ist eine leckere natürliche Teemischung mit verschiedenen antioxidativen Zutaten direkt aus der Natur. Für die Herstellung verwenden wir eine ausgewogene Mischung aus getrockneten Aroniabeeren, Hagebuttenschalen, Berberitzen und schwarzen Maulbeeren und verfeinern diese mit geschnittenem und getrocknetem Mistelkraut sowie Ingwer. Der Tee Mix kommt ohne künstliche Zusatzstoffe wie Farb- und Aromastoffe, oder Konservierungsmittel aus und enthält keinen zugesetzten Zucker – es handelt sich zu 100 % um ein Naturprodukt. Wenn Sie unseren Beeren Tee kaufen, werden Sie langfristig gesehen von mehr Vitalität & Wohlbefinden profitieren!
Vorteile von Topfruits Beerentee auf einen Blick
besteht aus 100 % natürlichen Zutaten
ohne künstliche Zusatzstoffe & ohne zugesetzten Zucker
fruchtig-süßer Geschmack, sowohl heiß als auch kalt genießbar
versorgt mit vielen sekundären Pflanzenstoffen
stark antioxidativ
ohne Koffein ? auch abends zu genießen
Besonderheiten des Beeren Vitaltees
Unser Beerenvitaltee besteht nur aus naturreinen Zutaten mit besonderem ernährungsphysiologischem Mehrwert. Wir verwenden für die Mischung keine synthetischen Inhalts- oder Süßstoffe und setzen ihm keinen zusätzlichen Zucker zu. Seine dezente natürliche Süße verdankt der Tee den Maulbeeren. Unser Tee enthält kein Koffein und ist deshalb auch abends prima zu genießen. Übrigens eignet er sich auch im Sommer sehr gut zur Herstellung von erfrischendem Eistee – ideal auch für Kinder! Selbst gemachter Eistee aus unserer Vitalteemischung ist ein natürlicher und gesunder Genuss aus besten Zutaten. Damit steht er im völligen Gegensatz zu den meisten im Handel erhältlichen Eistees, welche mit einem Zuckergehalt von 50g/l viel zu süß und trotzdem geschmacklos oder künstlich aromatisiert sind. Mit unserem Natur Beeren Tee kaufen Sie ein ehrliches Getränk, das Wohlbefinden, Erfrischung und Genuss vereint!
Verwendungshinweise für unseren Beerentee
Um bestmöglich von der antioxidativen Wirkung des Tees zu profitieren, sollten Sie ihn regelmäßig trinken. Natürlich können Sie das Tee Getränk auch mit anderen Teesorten mischen, zum Beispiel mit naturbelassenem Kräuter- oder Früchtetee. Je nach Vorliebe können Sie Ihren Tee noch verfeinern, zum Beispiel mit einigen zusätzlichen Stücken Ingwer. Unser Tee hat von Natur aus eine natürliche Süße. Wer ihn dennoch gerne noch etwas süßer mag, der kann mit alternativen Süßungsmitteln wie Stevia, Kokosblütenzucker oder Agavendicksaft nach Belieben nachsüßen. Auch Kinder lieben den fruchtig-erfrischenden Geschmack dieses Naturprodukts!
Zubereitung der Beeren-Vitaltee-Mischung: Einen Teelöffel pro Tasse mit heißem Wasser übergießen und 10-15 Minuten zugedeckt ziehen lassen (süßen je nach geschmacklicher Vorliebe mit Xylit oder Stevia). Als Eistee anschließend gut kühlen oder auf Eis genießen.
Vorstellung unserer leckeren, naturbelassenen Tee – Zutaten
Aroniabeeren gehören zu den Beeren mit der stärksten antioxidativen Kraft. Diese Eigenschaft liegt an ihrem hohen Anteil an Anthocyanen begründet. Anthocyane gehören zu den Flavonoiden und sind besonders potent in Hinblick auf unser Wohlbefinden. 100 g frische Aroniabeeren enthalten ca. 2 – 10 Gramm Anthocyane und auch die getrocknete Variante enthält diese in hoher Konzentration. Außerdem sind sie reich an Oligomeren Procyanidinen (OPC). Aronia Beeren schmecken säuerlich, leicht bitter aber erfrischend und haben einen adstringierenden Effekt.
Hagebutten sind reich an antientzündlichem Lycopin, Beta-Carotin und Galaktolipiden. Für unseren Tee verwenden wir nur die Schalen der Hagebutten, die mikroskopisch kleinen reizenden Härchen werden vorher entfernt. Frische wie getrocknete Hagebutten sind besonders reich an Vitamin C und verschiedenen sekundären Pflanzenstoffen und Antioxidantien. Außerdem haben sie einen hohen Gehalt an Pflanzensäuren und Pektiden. Die perfekte Ergänzung an Pflanzeninhaltstoffen für unseren Naturtee!
Berberitzen enthalten viele Fruchtsäuren und schmecken fruchtig-säuerlich. Die kleinen roten Beeren werden auch als Sauerdorn bezeichnet und stammen ursprünglich aus dem Iran. Dort sind sie auch eine wichtige Zutat des Nationalgerichts. Kein Wunder, denn die persische Küche kennt die Vorzüge der Berberitzenbeeren schon lange. Ihr spritziges Aroma macht sich nicht nur sehr gut in Teemischungen, sondern auch im Müsli, Porridge oder als erfrischende Schorle.
Schwarze Maulbeeren verfügen über eine angenehme natürliche Süße dank hohem Fruchtzuckergehalt. Sie eignen sich deshalb perfekt als alternatives Süßungsmittel und sind ein idealer Zuckerersatz. Gleichzeitig enthalten sie in getrockneter Form konzentrierte Antioxidantien wie Flavonoide und. In unserem Tee verwenden wir sie deshalb, um ihn allein mit der Kraft der Natur zu süßen – völlig ohne raffinierten Zucker.
Mistelkraut liefert kompakte sekundäre Pflanzenstoffe wie Bitterstoffe, Flavonoide, Saponine und Glucoside. Im Zusammenspiel entfalten diese Inhaltsstoffe ein starkes antioxidatives Potential. Das für unseren Vital-Tee verwendete Mistelkraut stammt aus Obstbaummisteln. Die kugeligen Pflanzen wachsen das ganze Jahr über an den Bäumen, werden aber erst im Winter sichtbar, wenn die Zweige kahl werden. Sie halten sich am Leben, indem sie den Bäumen Wasser und Nährstoffe entziehen.
Ingwer riecht und schmeckt sehr aromatisch, würzig und typischerweise brennend scharf. Seine ernährungsphysiologische Wertigkeit verdankt getrockneter Ingwer den konzentriert vorliegenden Scharfstoffen Gingerol und Shoagol. Die Substanzen binden sich an die Wärmerezeptoren unserer Mundschleimhaut und lösen dadurch das typische Gefühl von Wärme und Schärfe aus. Bei getrockneter Ingwerwurzel entfaltet sich die Schärfe sogar noch schneller und intensiver als bei frischem Ingwer. Auch in der Ayurveda und der TCM wird Ingwer häufig eingesetzt.
Unser Beerenvitaltee schmeckt auch als Cold Brew
Tee ist nicht nur was für die Wintermonate! Als Cold Brew,oder normal zubereitet und dann gut gekühlt, ist ein selbst hergestellter Eistee" die perfekte und vitalisierende Erfrischung für heiße Tage. Als Cold Brew bezeichnet man einen Kaltansatz für Kaffee oder Tee. Die Ziehzeit sollte bei einem kalt gebrühten Tee etwas länger und die verwendete Teemenge etwas höher sein. Natürlich kann man den Tee auch normal heiß zubereiten und ihn dann abkühlen lassen und ggf. noch in den Kühlschrank stellen. Dank seines säuerlich-fruchtigen Aromas eignet sich unser Beeren Tee besonders gut für die Zubereitung eines Sommertees. Der kühle Beeren-Vitaltee ist eine gesunde, wohltuende und Durst löschende Erfrischung. Besser als jedes Süßgetränk oder Fruchtsaft.
Allgemeine Informationen zu Topfruits Beerentee
Zutaten: Aroniabeeren*, Hagebuttenschalen*, Maulbeeren*, Berberitzen, Mistelkraut*, Ingwerwurzel - *aus kontrolliert biologischem AnbauLagerung: kühl, trocken und dunkel, in dicht schließendem BehälterVerpackung: PP-Beutel
Aloe Vera Hautgel – 200 ml – zertifiziert – gut zur Haut – pflegend & regenerierend
Aloe Vera Hautgel zur wohltuenden Körperpflege mit 98,3 % Aloe Vera. Für die Herstellung unseres Gels werden frische, echte Aloe Vera Blätter verwendet. Diese enthalten ein natürliches Frischpflanzen-Gel, das beim Auftragen auf die Haut angenehme Feuchtigkeit spendet, kühlt und erfrischt. Zieht schnell und ohne Rückstände ein. Natürliche Hautpflege mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis. AloeVera Hautgel kann bei gereizter, trockener und gestresster Haut angewendet werden. Ideal ist das Haut Gel bei kleineren Hautverletzungen, Sonnenbrand oder Insektenstichen.
Besonderheiten unseres Aloe Vera Hautgel
Sommer, Sonne und gestresste Haut :-) Informierte Zeitgenossen wissen, dass man Hautschutz am besten von Innen und durch eine vitalstoff- und antioxidantienreiche Ernährung aufbaut. Sonnenbrände sind dann, auch bei hellhäutigen Menschen viel seltener. Trotzdem sollte man der Haut nach einem ausgiebigen Aufenthalt in der Sonne viel Feuchtigkeit und Regenerationsstoffe liefern. Die Aloe-Vera-Pflanze ist hierzu als Lieferant geradezu ideal und wird traditionell auch in diesem Zusammenhang eingesetzt. Nach dem Sonnenbaden oder wenn man sich mal einen Sonnenbrand zugezogen hat, ist reines Aloe Vera Hautgel ein bewährtes und hilfreiches Mittel zur Hautpflege und Regeneration. Aloe kühlt und liefert der Haut viel Feuchtigkeit, verbunden mit wertvollen und natürlichen Vitalstoffen. Unser Aloe Vera Gel ist 100 % natürlichen Ursprungs. Das bedeutet, wir verwenden nur reine Zutaten aus der Natur. Es handelt sich also nicht um ein aus Wasser und Pulver zusammengesetztes Gemisch, wie es oft im Handel zu finden ist – mit unserem Aloe Vera Hautgel kaufen Sie ein frisches und echtes Naturprodukt!
Informationen zu Botanik & Herkunft von Aloe Vera
Unser natürliches Aloe Vera Hautgel besteht zu 98,3 % aus echtem Aloegel. Die Echte Aloe Vera (Aloe Barbadensis Miller) gehört zur Gattung der Aloen und Affodillgewächsen bzw. Liliengewächsen. Ursprünglich ist die Pflanze auf der Arabischen Halbinsel beheimatet, wächst jedoch auch im Mittelmeerraum, auf den Kanaren, in Mexiko oder in Indien. Mittlerweile wird die Aloe Vera für die Herstellung von Saft oder Gel in vielen Teilen der Welt angebaut. Schon ihr Name klingt vielversprechend – vera ist lateinisch und bedeutet wahr. Im wasserspeichernden Gewebe der dunkelgrünen, langen und fleischigen Blätter befindet sich ein natürliches Pflanzengel mit entzündungshemmender und wundheilender Wirkung. Aloe Vera Gel besteht hauptsächlich aus natürlichen Polysacchariden, vor allem D-Glucose und D-Mannose, aber auch aus verschiedenen Einfachzuckern. Diese verleihen ihm die gel-artige Konsistenz. Um an das Gel für unser Aloe Vera Hautgel zu gelangen, werden die Blätter geschält oder aufgebrochen.
Verwendungsempfehlung für Aloe Vera Hautgel
Unser Aloe-Vera-Hautgel ist für das Auftragen auf die Haut vorgesehen. Nehmen Sie dazu möglichst reines Aloe Gel oder reinen Aloe-Vera-Saft und streichen Sie es auf die betroffenen Hautareale. Wenn Sie eine Aloe-Vera-Pflanze haben – am besten ist die Baum Aloe – schneiden Sie einfach ein Blatt auf und streichen damit die austretende gelartige Flüssigkeit über den Sonnenbrand bzw. die verletzte Haut. Das tut gut und wenn Sie das regelmäßig mehrmals täglich machen werden Sie feststellen, dass die Beschwerden rasch besser werden (Erfahrungsmodus off ;-)).
Tipp einer Topfruits Kundin zur Körperpflege mit Aloe Vera Hautgel
Hier noch ein Hinweis, den wir von einer zufriedenen Kundin bekommen haben: Ich reibe mir nach dem Haarewaschen die Kopfhaut mit dem Gel ein. Die Haare bekommen dann mehr Glanz, fetten nicht mehr so stark nach und die Schuppen verschwinden. Bei mir funktioniert es. Es ist daher eine billige und gesunde Haarpflege.
Aloe Vera Gel selbst herstellen
Das von uns angebotene Aloe Vera Hautgel stellen wir so naturnah her, wie möglich. Xanthan ist ein Naturprodukt und dient der Verdickung des Gels. Indem wir ihm Natriumbenzoat, Kaliumsorbat und Zitronensäure hinzufügen, machen wir es auf natürliche Weise haltbar. Wenn natürliche Konservierungsstoffe auf Ihrer Haut für Sie keine Option sind, können Sie sich ganz einfach ein eigenes Aloe-Gel herstellen. Dafür benötigen Sie den reinen Saft der Pflanze und etwas Konjakmehl. Mischen Sie etwa 200 ml Aloe Vera Saft mit einer Messerspitze gemahlener Konjakwurzel – fertig ist ein selbstgemachtes Pflegeprodukt mit schöner, gelartiger Konsistenz. Das Gel ist nicht glasklar, das tut aber keinen Abbruch. Der einzige Nachteil liegt in der geringeren Haltbarkeit, da in Ihrer eigenen Mischung keinerlei Konservierungsstoffe Anwendung finden. Die Haltbarkeit dieses 100 % naturreinen Aloe Vera Gels liegt ungekühlt bei nur etwa 2-3 Wochen. Deshalb müssen sie es sich portionsweise immer wieder neu anmischen.
Inhaltsstoffe: 98,3 % Aloe Vera (Barbadensis Miller), Xanthan, Natriumbenzoat, Kaliumsorbat, Zitronensäure.
Rein pflanzlich und ohne Tierversuche hergestellt.
Magnesium Kautabletten - 140 mg reines Magnesium (1000 mg Tri-Magnesiumdicitrat) pro Tablette - 90 vegane Kautabletten
Unsere Magnesium Kautabletten bieten eine hervorragende Möglichkeit, Ihren täglichen Magnesiumbedarf auf angenehme Weise zu decken. Mit 140 mg reinem Magnesium in Form von Tri-Magnesiumdicitrat pro Kautablette tragen sie dazu bei, einem Magnesiummangel vorzubeugen oder diesen auszugleichen. Magnesium ist essenziell für viele Körperfunktionen und hilft, Erschöpfungszustände zu verringern. Besonders für Sportler ist eine ausreichende Magnesiumzufuhr wichtig, um Muskelkrämpfen vorzubeugen und die optimale Muskelfunktion zu gewährleisten. Die praktische Darreichungsform als Kautablette macht die Einnahme besonders einfach und angenehm – ideal für unterwegs oder für alle, die Schwierigkeiten mit dem Schlucken von Tabletten haben.
Vorteile der Topfruits Magnesium Kautabletten
hoher Magnesiumgehalt - 140 mg reines Magnesium pro Kautablette
organische Magnesiumverbindung (Magnesiumcitrat) mit guter Bioverfügbarkeit
enthält Xylit als zahnfreundliche Alternative
angenehmer Geschmack
vegan, frei von künstlichen Zusatzstoffen & Farbstoffen
Verzehrempfehlung der Magnesium Kauchips
Nehmen Sie täglich 3x1 Kautablette ein. Besonders Sportler haben einen erhöhten Magnesiumbedarf, da sowohl Magnesium als auch Calcium bei jeder Muskelkontraktion benötigt werden. Um Muskelkrämpfen vorzubeugen, wird empfohlen, Magnesium vor jeder sportlichen Betätigung einzunehmen.
Wissenswertes zu Magnesium Kautabletten
Magnesiumversorgung in der Bevölkerung
Magnesium ist an vielen Stoffwechselvorgängen beteiligt und muss daher dem Körper täglich in ausreichender Menge zugeführt werden. Ein Magnesiummangel hat weit reichende Folgen. In der Nahrung ist Magnesium in unterschiedlichen Mengen enthalten. Die erforderliche Tagesdosis von ca. 300 mg wird in der Regel durch eine vollwertige Ernährung mit Vollkornbrot, Nüssen, Gemüse (Blattspinat, Kohlrabi) erreicht. Diese Zufuhrmenge ist nach neuen Erkenntnissen nur dann ausreichend, wenn keine besonderen Bedingungen vorliegen, wie Sport, Schwangerschaft, Alkoholkonsum etc. In diesen Fällen entsteht ein höherer Bedarf und es wird eine tägliche Magnesiummenge von bis zu 800mg empfohlen.
Dr. Heinz Liesen, Sportmediziner und Ernährungsspezialist der Universität Gießen stellte in einer Untersuchung fest, dass unsere ausgelaugten und überdüngten Böden sowie teilweise auch die genetische Überzüchtung der Pflanzen für einen Magnesiummangel bzw. für eine unzureichende Magnesiumversorgung mitverantwortlich sind. Laut der Studie steckte in den untersuchten Lebensmitteln 18 % weniger Magnesium als es Nährwerttabellen aufzeigen. So wird deutlich, dass die Zufuhrempfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) von 300-350 mg / Tag noch schlechter erreicht werden kann. Für eine optimale Bedarfsdeckung ist Vollwertkost sowie in manchen Fällen ein magnesiumhaltiges Nahrungsergänzungsmittel mit einer sehr guten Bioverfügbarkeit zu empfehlen.
Weitere Untersuchungen zeigen, 26 % der Männer und 29 % der Frauen erreichen die empfohlene tägliche Zufuhr von Magnesium nicht. Die Anteile sind sowohl bei den jungen Erwachsenen als auch bei den älteren Personen höher als im mittleren Alter. Besonders auffallend ist der Anteil von 56 % in der Gruppe der 14-18-jährigen Frauen, die die empfohlene Magnesiumzufuhr nicht erreichen. Calcium: Insgesamt erreichen 46 % der Männer und 55 % der Frauen die empfohlene tägliche Zufuhr von Calcium nicht. Die Anteile sind sowohl bei den weiblichen Jugendlichen (14-18 Jahre) mit 74 % und bei den älteren Männern (61 %) und Frauen (65 %) auffallend hoch. (Quelle: Nationale Verzehrsstudie II 2008)
Optimal kann eine ausreichende Magnesiumzufuhr seine Wirkung dann entfalten, wenn durch nährstoffreiche Ernährung, auch eine gute Versorgung mit Enzymen, mit allen essentiellen Aminosäuren und ausreichend Vitaminen, gegeben ist.
Wichtige Funktionen von Magnesium
Magnesium spielt eine zentrale Rolle bei vielen Prozessen im Körper, darunter:
Unterstützung der Muskelfunktion
Aufrechterhaltung des Elektrolytegleichgewichts
Förderung des Energiestoffwechsels
Unterstützung der normalen Funktion des Nervensystems
Eiweißsynthese
Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung
Unterstützung der Zellteilung
Jetzt Topfruits Magnesium Kautabletten kaufen & Ihr Wohlbefinden steigern!
Erleben Sie die einfache und leckere Art, Ihren Magnesiumbedarf zu decken. Unsere Magnesium Kauchips sind die ideale Lösung für alle, die Wert auf eine unkomplizierte und effektive Nahrungsergänzung legen. Jetzt bestellen und von den vielfältigen Vorteilen profitieren!
Allgemeine Informationen zu Topfruits Magnesium Kautabletten
Zutaten: Tri-Magnesiumdicitrat, Xylit, Cellulose (Bindemittel), Magnesiumstearat (Trennmittel).Verzehrempfehlung: Täglich 3x1 Kautablette einnehmen. Die empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.Inhalt: 144 g (90 Kautabletten)Wichtige Hinweise: Da es es sich um eine xylithaltiges Produkt handelt ist es unbedingt aus der Reichweite von Tieren - insbesondere Hunden - aufzubewahren. Eine Aufnahme von Xylit kann bei Hunden und einigen anderen Tieren lebensbedrohlich sein, da ihnen ein wichtiges Enzym in der Leber fehlt, mit dessen Hilfe Xylit abgebaut wird.Hergestellt in Deutschland.Nahrungsergänzungsmittel dürfen nicht als Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise verwendet werden. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern.
Zinkbisglycinat – 120 Tabletten – 25 mg Zink – hohe Bioverfügbarkeit – vegan – mit Depotwirkung
Nahrungsergänzungsmittel Zink als gut verfügbares Zinkbisglycinat. Das Spurenelement zählt zu den essentiellen Stoffen für unser Immunsystem. Zink hat dabei verschiedene Funktionen, etwa im Zucker-, Fett- und Eiweißstoffwechsel. Viele Stoffwechselfunktionen und Enzyme sind auf ausreichendes Vorhandensein des Spurenelements Zink angewiesen. Auch bei der Wundheilung spielt Zink eine Rolle. Zink kommt in allen Körpergeweben vor. Den größten Anteil finden wir in Muskulatur und Knochen. Höhere Mengen als durchschnittlich finden sich von dem Spurenelement in Haut, Haaren und Nägeln sowie in der Netzhaut. Zink wird im Körper nicht sehr lange gespeichert und muss deshalb relativ regelmäßig mit der Nahrung zugeführt werden. Eine Weile kann bei ungenügender Zufuhr die Zinkkonzentration im Blut relativ konstant gehalten werden. Vor allem aus der Leber, die wohl einen gewissen Speicher an Zink vorhält. Zink gibt es in unterschiedlichen Formen, z.B. als Zinkcitrat, -gluconat, -picolinat sowie weitere Formen. Wenn Sie bei Topfruits Zinkbisglycinat kaufen, erhalten Sie die Zinkverbindung mit einer sehr hohen Bioverfügbarkeit (40 % höher als bei Zinkgluconat). Da bei Zinkbisglycinat das Spurenelement an eine Aminosäure (Glycin) gebunden ist, kann es nicht von der Magensäure angegriffen werden und wird erst im Darm aufgenommen. Deshalb kann es nicht nur optimal vom Körper verwertet werden, sondern die Zinktabletten sind sehr gut verträglich und können auch von Menschen mit Magenproblemen eingenommen werden. Die Zinktabletten sind zudem leicht einzunehmen und aufgrund der kleinen Verpackung für unterwegs ideal zum Mitnehmen.
Vorteile der Zinkbisglycinat Tabletten
sehr hohe Bioverfügbarkeit
mit 2 Tages Depotwirkung
leichte Dosierung
gut verträglich
Zink: in der Ernährung und als Substitution
Zink ist überwiegend in tierischen Produkten, wie Fleisch/Fisch, Innereien, Molkereiprodukten und Ei zu finden. In pflanzlichen Produkten ist Zink nur in bestimmten vollwertigen Lebensmitteln. Zinkreiche Lebensmittel sind etwa Blaumohn, Nusskerne, Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte sowie Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne. Gut aufgenommen wird Zink aus Austern, Cashewkernen, Mandeln, Kakao und Rindfleisch, sowie Leber. Siehe auch https://www.topfruits.de/aktuell/die-besten-pflanzlichen-zinkquellen/. Vegetarier und Veganer, die solche Lebensmittel regelmäßig konsumieren, haben normalerweise keinen Zinkmangel, wenn keine negativen Einflussfaktoren vorliegen, die für einen Zinkverlust sorgen. Unter diesen Umständen und wenn die Befindlichkeit sowie die Blutanalyse darauf hinweist, kann es sinnvoll sein, situativ und zeitlich begrenzt Zink zu substituieren.
In manchen Fällen ist deshalb, je nach Ernährungsgepflogenheiten, eine ausreichende Zinkversorgung über die tägliche Nahrung nicht gegeben. In diesen Fällen und bei einem geschwächtem Immunsystem kann temporär eine erhöhte bzw. zusätzliche Zinkzufuhr sinnvoll sein. Untersuchungen zeigen einen günstigen Einfluss, bei einer guten Zinkversorgung, insbesondere in Verbindung mit Vitamin C.
Zu beachten ist, dass Zink nicht über längere Zeit in höheren Dosierungen verwendet werden sollte, da sonst ein Kupfermangel entstehen könnte, da Zink ein Kupferantagonist ist. Für eine gute Kupferversorgung sollte der Kupferspiegel im Blut bei 10µmol/l liegen (siehe hierzu auch unser Beitrag in der Infothek - natürliche Kupferquellen). Eine dauerhafte Zufuhr von Zink als Nahrungsergänzung sollte deshalb nur erfolgen, wenn die Blutparameter in Bezug auf andere Spurenelemente regelmäßig kontrolliert werden. Ein leichter Zinkmangel ist im Blut jedoch nicht zu erkennen, weil nur ca. 1 % der Gesamt-Zinkmenge im Blut zirkuliert. Ein leichter oder beginnender Zinkmangel kann eher aufgrund der beschriebenen Störungen und auch psychischer Missempfindungen vermutet werden. Eine testweise Substitution ist risikoarm und zeigt schnell, ob man auf dem richtigen Weg ist.
Zinkmangel: mögliche Symptome
Ein Zinkmangel zeigt sich durch unterschiedliche Symptome. Charakteristisch sind neben einer Appetitlosigkeit auch ein schwaches Immunsystem mit erhöhter Infektanfälligkeit. Auch verzögerte Wundheilung, Haarausfall oder Hautschäden können ein Hinweis auf Zinkmangel sein. In seltenen Fällen ist ein schwerer Zinkmangel Folge einer angeborenen Störung des Zinkstoffwechsels sein. Aber auch die Gesundheit von Darm, Leber, Nieren und Bauchspeicheldrüse beeinflussen die Aufnahme von Zink. Chronische Erkrankungen in diesen Bereichen, etwa Morbus Crohn oder eine Fettleber, können einen Zinkmangel verursachen. Ebenso begünstigt Diabetes und der Konsum bestimmter Medikamente einen Mangel.
Gesunde Erwachsene können Schwankungen in der Zufuhr gut ausgleichen. Benötigt der Organismus mehr Zink, nimmt er Zink in größeren Mengen aus der Nahrung auf (falls dort vorhanden). Wird mehr Zink zugeführt als der Körper benötigt, scheidet der Körper diesen über Darm und Urin aus. Wenn die Zufuhr an Zink durch die Nahrung nicht ausreicht, weil die falschen Lebensmittel konsumiert werden, kann es zu Mangelerscheinungen kommen.
Verzehrempfehlung für die Zink Tabletten
Verzehrempfehlung: 1 Tablette entspricht einem NRV von 250 %, alle 2 Tage eine Tablette unzerkaut mit etwas Flüssigkeit schlucken. Bei der Einnahme von Zink ist darauf zu achten, dass diese eine Stunde vor bzw. zwei bis drei Stunden nach einer Mahlzeit eingenommen werden. Zink wird im Dünndarm aufgenommen, dieser sollte für eine gute Aufnahme leer sein. Die Zufuhr andere Mineralien und Spurenelemente wie Calcium, Eisen und Magnesium behindern die Zinkaufnahme. Ein Abstand von einigen Stunden zur Einnahme solcher Vitalstoffe ist deshalb empfehlenswert.
Im Juli 2019 veröffentlichte die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) neue Referenzwerte für den täglichen Zinkbedarf. Die offiziellen Empfehlungen lauten nun 8 mg für Frauen und 14 mg für Männer pro Tag. Voraussetzung für die Gültigkeit dieser Werte ist ein normaler Phytatverzehr. Phytate sind natürliche Substanzen, welche vor allem über Hülsenfrüchte aufgenommen werden, und verringern die Bioverfügbarkeit bestimmter Mineralstoffe (z.B. Zink). Die hohe Phytataufnahme im Zuge einer ballaststoffreichen Ernährung ist auch der Grund für die Erhöhung der Werte. Für gesundheitsbewusste Menschen mit hohem Ballaststoffverzehr kann deshalb unter Umständen eine noch höhere Einnahme sinnvoll sein. Auch SportlerInnen haben in der Regel einen erhöhten Zinkbedarf.Tipp: Es gibt einen einfachen Trick, um einen möglichen Zinkmangel festzustellen. Legen Sie sich einfach eine Zinktablette auf die Zunge. Wenn die Tablette schmeckt, haben Sie wahrscheinlich eine Unterversorgung mit dem Spurenelement. Denn im Normalfall schmeckt Zink nämlich nicht.
Allgemeine Informationen zu Topfruits Zinkbisglycinat Tabletten
Unsere Zink Tabletten sind in besonders kleinen Dosenformaten abgefüllt. Diese kleinen Verpackungen sind super praktisch, da besonders platzsparend unterzubringen. Oft werden Nahrungsergänzungsmittel in unnötig großen Dosen oder Boxen, mit tollen aufwendigen Designs geliefert. Solche, für den Inhalt meist zu große Dosen, sehen wir als verzichtbaren Verpackungsmüll und überdies Platzverschwendung bei der Aufbewahrung. Schließlich entscheidet über den Produktnutzen Inhalt und Qualität der Zutaten und nicht eine opulente Verpackung. :)
Zutaten: Microcrystalline Cellulose (Füllstoff), ZinkbisglycinatInhalt: 30g (120 Tabletten)Wichtige Hinweise: Nahrungsergänzungsmittel dürfen nicht als Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise verwendet werden. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von Kindern lagern.
Biodent Vital Zahncreme – 75 ml – natürliche Zahnpasta mit Myrrhe-, Grüntee- und Olivenblattextrakt – vegan
Unsere Biodent Vital Zahncreme mit mildem Pfefferminzgeschmack vereint optimal naturbelassene Inhaltsstoffe für eine umfassende Zahnpflege. Die Wirkstoffkombination aus Myrrhe-, Grüntee- und Olivenblattextrakt unterstützt die Gesunderhaltung der Mundflora. Natürliche Putzkörper aus Heilkreide, Zeolith und grüner Mineralerde entfernen schonen Zahnbelag und Ablagerungen. Für einen frischen Atem sorgen echte ätherische Öle.
Vorteile der Biodent Vital Zahncreme auf einen Blick
Natürliche Inhaltsstoffe: Frei von synthetischen Duft-, Farb- und Konservierungsstoffen.
Sanfte Reinigung: Mineralerde entfernt schonend Zahnbeläge und schützt den Zahnschmelz.
Frischer Atem: Ätherische Öle sorgen für langanhaltende Frische.
Ohne Fluorid und künstliche Süßstoffe: Stevia verleiht eine angenehme Süße, kann die Plaquebildung verlangsamen und kann Karies verhindern
Vegan und umweltfreundlich: Ohne tierische Inhaltsstoffe und in recyclebarer Verpackung.
Anwendungsempfehlung unserer Biodent Vital natürliche Zahnpasta
Tragen Sie eine erbsengroße Menge der Zahnpasta auf die feuchte Zahnbürste auf und putzen Sie Ihre Zähne gründlich für etwa zwei Minuten. Anschließend den Mund mit Wasser ausspülen. Für optimale Mundhygiene empfehlen wir, die Zähne mindestens zweimal täglich zu reinigen.
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Allgemeine Informationen zu Biodent Vital Zahncreme
Zutaten: Calcium Carbonate, Glycerin, Aqua, Zeolite, Lauryl Glucoside, Xanthan Gum, Illite, Commiphora Myrrha Resin Extract, Olea Europaea Leaf Extract, Camellia Sinensis Leaf Extract, Chondrus Crispus Extract, Mentha Piperita Oil*, Natrium Chloride, Salvia Officinalis Oil*, Alcohol, Stevia Rebaudiana Leaf Extract, Eugenia Caryophyllus (Clove) Leaf Oil*, Flavor (Aroma)*, Eugenol*, Limonene*. - *from natural essential oilsInhalt: 75 ml
Bio Radieschensamen für Sprossen – Sorte China Rose (Raphanus sativus) – keimfähig für Radieschensprossen – enthält wertvolle Senföle (Sulforaphan)
Die EU-zertifizierten Bio Radieschensamen der Sorte Rose de China - auch genannt China Rose oder pink sprouts - gehören zur Gattung der Garten-Rettiche (Raphanus sativus) und zeichnen sich durch einen leckeren, dezent scharfen Geschmack aus. Ihre charakteristische Schärfe verdanken die Samen den enthaltenen Senfölglykosiden, aus denen als Spaltprodukt das Senföl Sulforaphan entsteht. Das natürliche Antioxidans Sulforaphan ist durch seine besonderen ernährungsphysiologischen Eigenschaften bekannt. Die Topfruits Bio Radieschensamen sind einfach keimfähig und gut geeignet zum Ziehen von frischen Keimsprossen. Radieschen Sprossen schmecken auf Broten, im Salat, in Pesto oder Gemüsegerichten. Auch einem Eintopf können Radiesschensprossen eine pikante Note verleihen und diesen aus Vitalstoffsicht aufwerten.
Bio Radieschensamen auf einen Blick
rein natürliche Radieschensamen aus EU Bioanbau
reich an wertvollen Senfölen (Sulforaphan)
leckerer, würziger Geschmack
einfach keimfähig für Radieschensprossen
vielseitig in der warmen und kalten Küche verwendbar
Was ist das Besondere an Topfruits Radieschensamen für Sprossen?
Radieschen sowie ihre Sprossen und Samen, enthalten Senfölglykoside (= Glucosinolate). Radieschen-Samen sind besonders reich am Senf Öl Sulforaphan. Sulforaphan ist ein starkes Antioxidans, das unsere Zellen vor oxidativem Stress schützt und unseren Körper bei der Entgiftung unterstützt. Es zählt als sekundärer Pflanzenstoff. Wie alle Senföle fördert es die Produktion von Gallen- und Magensäure und hat weitere positive Eigenschaften. Bei den von uns angebotenen Bio Radieschensamen der Sorte China Rose handelt es sich um eine ursprüngliche Sorte mit besonders hohem Sulforaphangehalt. Radieschensamen können auch ungekeimt alleine oder zusammen mit unseren Brokkolisamen verwendet und etwa zu einem leckeren würzigen Brotaufstrich oder Pesto verarbeitet werden.
Radieschensamen keimen für leckere Radieschensamen Sprossen
Radieschensamen sind einfach keimfähig und auch für Keim-Anfänger geeignet. Eine Keimung der Samen ist sehr empfehlenswert, da sich der Gehalt an Mikro- und Phytonährstoffen dadurch vervielfacht. Um aus den Radieschensamen frische Sprossen zu ziehen, geben Sie diese in ein mit Wasser gefülltes Keimglas. Lassen Sie die Sprossen über Nacht einweichen. Am nächsten Morgen können Sie die Radieschen Samen vorsichtig abspülen. Nun täglich 1 – 2 x wässern und danach immer gut abtropfen lassen. Das regelmäßige Spülen ist wichtig, um Schimmelbildung zu vermeiden. Nach 3 – 4 Tagen sind die Radieschensamen Sprossen essbar. Wer aus den Sprossen Grünkraut ziehen möchte, lässt die Sprossen einfach noch weitere 5 Tage wachsen.
Herkunft und Tradition von Radieschen
Die Sorte China Rose gehört zu den ältesten und ursprünglichsten Radieschensorten, die es gibt. Bereits Theophrast, Plinius, Hildegard von Bingen und Albertus Magnus erwähnen diese Art des Radieschens in ihren Schriften. Auch in den Kräuterbüchern des 16. Jahrhunderts sind sie abgebildet. Die Herkunft der Radieschen ist noch nicht ganz geklärt. Vermutet wird der Ursprung in China. Dort wird die Pflanze seit Beginn des 18. Jahrhundert kultiviert. Um 1850 gelangten die Radieschen nach Europa. Heutzutage werden Radieschen weltweit kultiviert und sind ein fester Bestandteil der Deutschen Küche. Die bekannten runden, roten Radieschen, die es in jedem Supermarkt zu kaufen gibt, entstanden jedoch durch Züchtungen. Die von uns angebotenen Radieschen Samen sind hingegen naturbelassen und unverzüchtet, und somit das ursprünglichere Lebensmittel.
Verwendungshinweise für Radieschensamen als Sprossen oder ganze Samen
Radieschenkeime schmecken würzig und haben eine leichte Schärfe. Sie machen sich sehr gut auf Broten, im Salat oder zu einem feinen Pesto gemixt. Die Samen können natürlich auch pur gegessen werden, ohne sie zu keimen. Sie können ganz einfach in Dips eingerührt oder über Salate und Gemüsegerichte gestreut werden. Radieschensprossen und -samen immer gründlich kauen, denn durch das Enzym Myrosinase entsteht beim Kauen aus der Vorstufe Glucoraphanin das Senf Öl Sulforaphan. Aufgrund ihrer wertvollen Pflanzen-Inhaltsstoffe sollten Samen, Sprossen und Radieschen nur roh gegessen werden. Wenn Sie Radiesschensamen zur Aufwertung einer Suppe oder eines Eintopf nehmen möchten, bitte erst ganz am Ende zugeben.
Vital-Tipp einer Kundin mit Radieschensamen
Probieren Sie doch mal Radieschensamen im Kleie~Baby~Zym im Kleiebett nach Nukazuke Art, eine japanische Tradition der Konservierung von Gemüse in Kleie. Die Buchweizen-Keimlinge veredeln den Umami-Geschmack des fermentierten Gemüses und der enthaltenen Enzyme. Nach 1 - 3 Tagen ist das Ferment genussfertig und wird mit dem gekeimten Buchweizen bereichert, welcher sich darin "auflöst". Für dieses Rezept eignen sich auch andere Keimlinge!
Allgemeine Hinweise zu Topfruits Radieschensamen
Inhalt: 100 % Radieschensamen* (Sorte: China de Rose) - *aus kontrolliert biologischem Anbau Lagerung: Kühl, trocken und dunkel, in dicht schließendem Behälter.
Bio Chlorella vulgaris (Pyrenoidosa) – 100% natürliche Presslinge mit je 400 mg Chlorella Alge – ohne Hilfsstoffe & ohne Rückstände – vegan
100 % naturreine, vegane Bio Presslinge aus der Süßwasser-Mikroalge Chlorella vulgaris – mit hohem Chlorophyllgehalt. Die Chlorella vulgaris Presslinge sind frei von Rückständen und werden ohne Hilfsstoffe hergestellt. In der Naturheilkunde und unter Heilpraktikern werden die Algen für Entgiftungskuren angewendet. Chlorella bietet eine der höchsten Konzentrationen an Chlorophyll, alle essentiellen Aminosäuren, ist reich an Eisen, Calcium und Magnesium und eine sehr gute Quelle für Zink und B-Vitamine (Vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B9 und Biotin). Topfruits Chlorella kaufen lohnt sich!
Vorteile von Topfruits Bio Chlorella vulgaris Presslingen
100 % Bio Chlorella, ohne Zusätze wie Presshilfsstoffe, rückstandsgeprüfte Ware
400 mg pro Tablette - leicht zu schlucken
gute Quelle für essentielle pflanzliche Aminosäuren
glutenfrei & vegan
Chlorella vulgaris – Das Kraftpaket der Natur
Die Süßwasseralge Chlorella gehört wie andere Mikroalgen zu den ältesten bekannten Organismen der Erde. Sie existiert bereits seit 2,5 Milliarden Jahren und durch ihre Photosynthese und Sauerstoffproduktion ermöglichte sie späteres Leben. Klein, aber oho! - Diese Redensart trifft voll und ganz auf die Chlorella Alge zu. Sie ist nur 3-5 mcg groß, doch enthält viele wichtige Mikronährstoffe und Aminosäuren. Chlorella Algen gehören zu den Lebensmittel mit dem höchsten natürlichen Chlorophyllgehalt. Als Süßwasseralge enthält Chlorella vulgaris keine nennenswerten Mengen an Jod (bestenfalls Spuren) und ist deshalb auch als Lebensmittel für Jodallergiker geeignet. Die Mikroalge Chlorella verfügt über den phytochemischen Bestandteil CWF / CGF (Chlorella Growth Factor). In der Fachliteratur werden diesem Stoff viele positive Effekte auf den menschlichen Organismus zugeschrieben. Zudem soll sich Chlorella für Ausleitungs- und Entgiftungskuren sehr gut eignen.
Wirkung von Chlorophyll auf unseren Körper
Die biochemische Struktur von Chlorophyll ähnelt der unseres roten Blutfarbstoffes Hämoglobin. Beide Substanzen unterscheiden sich nur in ihrem Zentralatom. Hämoglobin besitzt ein zentrales Eisen- und Chlorophyll ein zentrales Magnesiumatom. Deshalb kann Chlorophyll von unserem Körper sehr gut aufgenommen werden. Es wird deshalb auch als "grünes Blut" bezeichnet. Eine chlorophyllreiche Ernährung kann Ihre Blutqualität verbessern. Außerdem wirkt der sekundäre Pflanzenstoff stark antioxidativ. Er bindet freie Radikale in unserem Körper und verhindert schädliche Oxidationsprozesse. Zudem hat Chlorophyll das Potential, unseren Organismus von Umweltgiften und Schwermetallen zu befreien.
Wissenswertes zu Chlorella vulgaris
Geschichte der Mikroalge Chlorella vulgaris
Bereits seit mehreren Jahrtausenden werden Mikroalgen in vielen Kulturen aufgrund ihrer vielfältigen positiven Eigenschaften geschätzt. Schon die Mayas und Azteken erkannten den ernährungsphysiologischen Wert und bereicherten mit den Algen ihre alltäglichen Speisen. In mehr als 2000 Studien wird der positive Nutzen von Mikroalgen erörtert, wodurch sich die langjährige Tradition der Chlorella und Spirulina Algen nur bestätigt.
Herstellung unserer Bio Chlorella vulgaris Presslinge - im offenen System
Unsere Bio Presslinge werden so naturnah wie möglich produziert. Wir beziehen die Tabletten von einem Spezialbetrieb in China, der nach höchsten Qualitätsstandards arbeitet. Hierzu wachsen die Mikroalgen in offenen, kontrollierten Süßwasser-Systemen. Sie werden ohne Zusätze, Hilf- und Füllstoffe zu Presslingen verarbeitet. Der gesamte Prozess erfolgt nach deutschen Lebensmittelrichtlinien und gemäß der EU Bio Verordnung. Natürlich wird jede Charge auf Rückstände geprüft, sodass Sie die Topfruits Bio Chlorella vulgaris Presslinge ganz beruhigt verwenden können. Wenn Sie Chlorella kaufen, sollten Sie immer auf die Naturbelassenheit der Mikroalgen achten.
Literaturhinweis zu Chlorella
Bitte beachten Sie weitere Informationen zur Anwendung und Wirkungsweise von Chlorella. Hierzu finden Sie zahlreiche Studien im Internet oder auch interessante Infos in unserer Infothek. Ein Wort zum oft in Ratgeberbüchern verwendeten Begriff Chlorella pyrenoidosa: Das Taxon Chlorella pyrenoidosa gibt es nicht. Das heißt, bei den früher unter dem Begriff Chlorella pyrenoidosa beschriebenen Algen handelt es sich nicht um Vertreter einer eigenen Art, sondern um verschiedene Stämme anderer, definierter Chlorella- Arten.
Allgemeine Informationen zu Topfruits Bio Chlorella vulgaris Presslinge
Verzehrempfehlung: 3x täglich bis zu 8 Chlorella Presslinge unzerkaut, zu den Mahlzeiten, einnehmen. Mikroalgen sollten kurmäßig über 6-12 Wochen eingenommen werden, um die beschriebenen Effekte zur Entfaltung zu bringen.Lagerung: Trocken und dunkel lagern, bei Raumtemperatur, in einem dicht schließenden Behälter und außerhalb der Reichweite von Kindern.
Bio Spirulina Presslinge – 100% reine Spirulina Platensis – ohne Hilfsmittel und Füllstoffe – 400 mg pro Tablette
Spirulina Platensis ist eine blaugrüne Mikroalge, die sich durch ein einzigartiges Nährstoffspektrum und ihre hohe Dichte an wertvollen Pflanzeninhaltsstoffen auszeichnet. Durch ihren hohen Gehalt an hochwertigem, pflanzlichem Eiweiß sind unsere Spirulina Presslinge sehr beliebt und lassen sich leicht in die tägliche Ernährung einbauen. Außerdem sind die Algen eine gute Quelle für Calcium, Eisen, Magnesium, Zink, Folsäure, Beta Carotin und B-Vitamine. Zudem liefert Spirulina platensis Chlorophyll und weitere sekundäre Pflanzenstoffe, welche unseren Körper bei der Entgiftung unterstützen. Mit einem Inhalt von 1250 Spirulina Tabletten (= 500g) ist eine Dose sehr ergiebig. Unsere Bio Spirulina Presslinge sind frei von Zusatzstoffen und Füllstoffen sowie vegan.
Vorteile von Topfruits Bio Spirulina Presslingen
100 % reine Spirulina platensis Alge: ohne Füllstoffe, Bindemittel oder weitere Zusätze
Bio-Qualität: Spirulina Platensis aus kontrolliert biologischem Anbau
Mit wertvollen Mikronährstoffen & pflanzlichem Eiweiß: Bio Spirulina Presslinge liefern B-Vitamine, Chlorophyll und Mineralstoffe wie Eisen und Magnesium
Hochdosiert & ergiebig: 400 mg Spirulina platensis pro Pressling und dank großer Vorteilsdose lange Reichweite
Spirulina Platensis – reich an Proteinen, Mineralien, ALA und sekundären Pflanzenstoffen
Unsere Spirulina Presslinge haben einen Eiweißgehalt in der Trockenmasse von etwa 70 %, darunter befinden sich alle 8 essentiellen Aminosäuren. Abgesehen von pflanzlichen Proteinen mit sehr guter Bioverfügbarkeit liefern die natürlichen Algen-Tabletten auch Alpha-Linolensäure (ALA). Diese kommt in pflanzlichen Quellen nur äußerst selten vor. ALA zählt zu den Omega 3 Fettsäuren und ist für ihre positiven Auswirkungen auf unser Wohlbefinden bekannt. Dazu kommt noch der Gehalt an Gamma-Linolensäure. Ihre grüne Farbe hat die Spirulina Platensis ihrem hohen Chlorophyllgehalt sowie dem natürlichen Farbstoff Phycocyan zu verdanken. Beide sekundären Pflanzenstoffe sind für uns Menschen nicht essentiell, spielen jedoch eine wichtige Rolle für unseren Zellstoffwechsel sowie die natürliche Entgiftung unseres Körpers. Zudem enthalten Bio Spirulina Algen viele wichtige Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine, dazu gehören Eisen, Calcium, Magnesium, Zink, Folsäure, Beta Carotin (Provitamin A) sowie B-Vitamine (v.a. Vitamin B1, Vitamin B2 und Vitamin B6).
Verwendungshinweise für Spirulina Presslinge von Topfruits
Die Mikroalgen sollten kurmäßig über einen Zeitraum von 6 bis 12 Wochen eingenommen werden, damit ihre positiven Effekte auf unser Wohlbefinden zur Entfaltung kommen können. Nehmen Sie während dieser Zeit bis zu 3 x täglich zwischen 5 – 10 Spirulina Presslinge unzerkaut und mit ausreichend Flüssigkeit zu sich. Eine längere Einnahme besprechen Sie bitte mit Ihrem Heilpraktiker oder einem Ernährungsexperten.
Spirulina Presslinge: Die natürliche Kraft der Mikroalge in praktischer Form
Wissenswertes über die Mikroalge Spirulina Platensis
Die Blaualge Spirulina (auch: Arthrospira platensis) existiert bereits seit etwa 3,5 Milliarden Jahre. Es handelt sich um mikroskopisch kleine Cyanobakterien, welche Phytosynthese betreiben. Es gibt 35 unterschiedliche Spirulina-Arten, doch die Spirulina platensis ist die bekannteste. Ihr lateinischer Name deutet auf die Form der Mikroalge hin. Spirulina bedeutet wörtlich übersetzt "kleine Spirale", was sich auf ihre spiralförmige Struktur zurückführen lässt. Dieser Aufbau soll auch zu einer besseren Verdaulichkeit beitragen. Trotz ihrer geringen Größe von nur ca. 0,5 mm ist die kleine blaue Alge ein wahres Superfood. Dank unserer Spirulina Presslinge zum guten Preis-Leistungsverhältnis für jeden verfügbar.
Anbau und Verarbeitung unserer Spirulina-Presslinge
Unsere Bio Presslinge aus der Mikroalge Spirulina Platensis werden so naturnah wie möglich in China produziert. Dort wachsen sie in Süßwasser im offenen System alkalischer Sodaseen. Spirulina Platensis wächst bevorzugt in alkalischem Wasser mit einem pH-Wert von 9 bis 11. Die Anlage ist möglichst weit von urbanen Siedlungen entfernt, wird mit natürlichem und filtriertem Quellwasser gespeist und verzichtet auf Schädlingsbekämpfungsmittel. Sobald der Wachstumsprozess vollendet ist, werden die Algen ohne Zusätze, Hilf- und Füllstoffe zu Tabletten gepresst. Aufgrund der schonenden Sprühtrocknung bei der Herstellung der Spirulina Presslinge bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe weitestgehend erhalten. Die Zellwände der naturgetrockneten Algen werden nicht aufgebrochen. Ein gesunder menschlicher Verdauungstrakt ist jedoch in der Lage, die Zellwände aufzubrechen, um alle wichtigen Inhaltsstoffe aufnehmen zu können. Der Verarbeitungsprozess erfolgt nach deutschen Lebensmittelrichtlinien und der EU Bio-Verordnung. Jede Charge wird auf Rückstände geprüft, sodass Sie beruhigt die Bio Spirulina Presslinge kaufen und verwenden können.
Allgemeine Informationen zu Topfruits Bio Spirulina Presslinge
Zutaten: Spirulina Presslinge rückstandskontolliertLagerung: trocken und dunkel lagern, in einem dicht schließenden BehälterVerpackung: 500 g in Plastik-Schraubdose, 1 kg in Pappdose
Bio Brokkolisamen (Broccoli Sprossen) - nachgewiesen hoher Sulforaphangehalt - für Keimsprossen und Direktverzehr
Topfruits Bio Brokkolisamen sind laborgeprüft und haben einen hohen Sulforaphan- und Glucoraphanin-Gehalt. Es handelt sich bei unseren Brokkolisamen um die Sorte Broccoli rabe (Brokkoletti, Rapini, Brassica rapa sylvestris). Diese Sorte ist eher ein Urbrokkoli und nicht vergleichbar mit den neuen Hybridsorten, die eine viel größere Blume ausbilden. Die Sorte Rabe bzw. Brokoletti enthält deutlich mehr Sulforaphan als andere Sorten. Sulforaphan ist ein sekundärer Pflanzenstoff aus der Familie der Isothiocyanate, auch Senföle oder Senfölglycoside genannt. Senfölglycoside finden sich besonders in Kreuzblütengewächsen wie beispielsweise Brokkoli, Blumenkohl, Kresse und Senf und verleihen diesen ihren typisch scharfen Geschmack. Brokkolisamen und daraus gekeimte Brokkolisprossen enthalten, je nach Sorte und Herkunft 10- bis 100-mal so viel Sulforaphan / Glukoraphanin wie ausgewachsene Brokkolipflanzen bzw. Brokkoligemüse. Besonders hoch ist der Gehalt an Senfölen in den Samen von Brokkoletti / Broccoli rabe. Brokkolisamen sind damit gut geeignet, eine nennenswerte Menge an Senfölglykosiden zu konsumieren. Senfölglykoside, welche in allen Kreuzblütler Gewächsen mehr oder weniger viel vorkommen, werden seit einiger Zeit wissenschaftlich untersucht und zeigen dabei erstaunliche Eigenschaften.
Topfruits liefert immer sorgfältig gereinigtes und qualitativ hochwertiges Brokoletti Saatgut, welches wir direkt aus dem Ursprung (Italien) beziehen. Wir lassen jede neue Charge der Brokkolisamen selbst durch ein Analyselabor testen. So können Sie bei uns sicher sein, dass Sie immer mikrobiologisch einwandfreien Brokkolettisamen mit einem guten Sulforaphan Gehalt bekommen. Unsere Analyse ergeben immer wieder einen Sulforaphangehalt, der sehr gut ist, verglichen mit dem Gehalt anderer Brokkoli-Sorten oder gar von Kraut- oder Brokkolipflanzen.
Unsere Brokkolisamen bio sind ideal als vollwertiges Lebensmittel zur Optimierung der Ernährung, vor allem für die Zufuhr wertvoller Senfölglycoside, oder zur Anzucht würziger und gehaltvoller Brokkolisprossen. Zur Pflanzenanzucht für den bekannten Gemüsebrokkoli sind diese Samen ungeeignet. Bio Brokkolisamen können sehr gut gemahlen oder gekeimt verwendet werden. Sie können sie pur über einen Salat oder eine Suppe geben oder damit leckere Brotaufstriche herstellen. Beim puren Verzehr ist es wichtig, gut zu kauen, damit die wertvollen Inhaltsstoffe vom Körper aufgenommen werden können. Auch in warmen Gerichten, wie beispielsweise Gemüsepfannen, eignen sich die Brokkolisamen. Allerdings sollten die Samen möglichst unerhitzt bleiben und erst am Ende der Garzeit hinzugefügt werden.
Vorteile von Topfruits Brokkolisamen Bio
100 % NATURBELASSENE BIO- & ROHKOST-QUALITÄT: Unsere Brokkolisamen sind ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe. Sie erhalten bei uns ein echtes LEBENSmittel. Die Samen sind bio und eignen sich für die vegane, Paleo- und Rohkost-Ernährung.
NACHGEWIESEN HOHER SULFORAPHANGEHALT (>4900 mg/kg): Die Sorte Brokkoli rabe beinhaltet deutlich mehr Sulforaphan als andere Sorten. Jede Charge unserer Brokkolisamen wird von einem unabhängigen Labor auf ihren Gehalt an Sulforaphan geprüft.
KEIMVERSPRECHEN: Topfruits Brokkolisamen keimen innerhalb von 3 Tagen zu leckeren Brokkoli Sprossen. In regelmäßigen Tests überprüfen wir die Keimrate der Samen, welche bei über 90 % liegt.
SEHR GUTES PREIS-LEISTUNGS-VERHÄLTNIS: Im Vergleich zu Brokkoli- oder Sulforaphan-Extrakten als Pulver oder in Kapseln ist der Preis von Sulforaphan aus Topfruits Brokkoletti Samen mit deutlich weniger als 1 für 100 mg Sulforaphan sehr attraktiv.
VIELFÄLTIGE VERWENDUNGSMÖGLICHKEITEN: Die Brokkolisamen eignen sich wunderbar zum Direktverzehr, beispielsweise als Topping auf einem Salat, einer Suppe oder einem Brot. Fein vermahlen bereichern die Samen diverse Gerichte und Smoothies. Gekeimt als nährstoffreiche Brokkoli Sprossen passen sie zur Brotzeit, in Salaten oder Gemüsegerichten.
Verwendung von Bio Brokkolisamen
Wie können Sie Brokkolisamen in Ihre Ernährung integrieren?
Topfruits Brokkolisamen bio können pur oder fein gemahlen gegessen werden. Wir empfehlen einen täglichen Verzehr von 2-3 Teelöffeln, wobei 1 Teelöffel Brokkolisamen ca. 3,5 g entspricht. Als Topping verleihen unsere Brokkolisamen bio unterschiedlichen Gerichten einen vitalstoffreichen Crispy-Taste. Sie sollten die Samen pur verwendet immer gut kauen oder zuvor mit einer Gewürzmühle zerkleinern, so dass die wertvollen Inhaltsstoffe vom Körper richtig aufgenommen werden können. Für warme Gerichte, wie beispielsweise Gemüsepfannen oder Suppe, eignen sich die Brokkolisamen ebenfalls. Sie sollten aber möglichst unerhitzt bleiben und immer zum Ende der Garzeit hinzugefügt werden. Neuere Studien haben gezeigt, dass das Erhitzen der Brokkolisamen auf 60-70 Grad für maximal 10 Minuten den Sulforaphangehalt durch eine bessere Bioverfügbarkeit nochmal deutlich erhöhen kann. Allerdings muss man hier genau achtgeben, dass die Temperatur nicht höher und die Dauer nicht länger ist, denn sonst nimmt der Gehalt gegenüber dem Ursprünglichen wieder deutlich ab. Aus unserer Sicht ist dieses Vorgehen nicht unbedingt erforderlich, da der Gehalt an Glucoraphan bzw. Sulforaphan bei unserem Brokolettisamen auch so schon sehr hoch ist. Wenn man den Samen als abschließende Würze und Verfeinerung aber über eine Gemüsesuppe, einen Eintopf oder dergleichen streut, wird man eventuell denselben Effekt haben, dass sich Sulforaphan damit etwas erhöht. Durch Kombination mit Senf, Meerrettich, Rucola oder Kresse können die natürlichen Brokkoli Wirkstoffe zudem besser aufgenommen werden.
Mit Brokkolisamen lassen sich sehr leicht leckere und gesunde Brotaufstriche herstellen. Einfach die Samen zusammen mit Cashewkernen in einen Personal Blender geben und vermahlen. Dieses Grundrezept können Sie nach Belieben würzen oder auch so verwenden. Wenn Sie die Vitalstoffaufnahme aus den Brokkolisamen weiter optimieren möchten, dann geben Sie 5-10 g geriebenen, scharfer Meerrettich in den Aufstrich. Meerettich enthält Glukosinolate und Myrosinase. Die Myrosinase im Meerrettich setzt aus Glukoraphan das aktive Sulforaphan frei. Meerettich und Brokkoli ergeben deshalb eine wirkungsvolle Synergie.Hier noch einige Tipps für Brotaufstriche mit Brokkolisamen von unserer Kundin Sandra Kleinböck: Für die Herstellung eines Brokkoli-Vital-Aufstrichs nehmen Sie einfach eine Portion Brokkolisamen, einige Cashews, ein paar getrocknete Tomaten, Gewürze nach Wahl und je nach Belieben ein wenig Knoblauch oder Salz. In einem Hochleistungsmixer vermischen Sie alle Zutaten kräftig bis eine cremige Masse daraus entstanden ist. Man kann auch eine bestimmte Menge vorbereiten und in einem Glas im Kühlschrank aufbewahren. Durch die verwendeten Gewürze hat man sehr viel Gestaltungsspielraum und kann den Aufstrich auf verschiedene Weisen weiter gesundheitlich aufwerten. Sehr gut macht sich auch dieses Rezept einer vegetarischen Leberwurst. Dafür einfach die Samen zusammen mit Kidneybohnen, Sonnenblumenkerne, Brokolettisamen, Zwiebel, Salz und Pfeffer gut mixen. Schmeckt fast genauso gut wie das Original, wenn man es gut würzt. Oder wie wäre es mit einem Paprika-Knoblauch-Aufstrich aus einer Paprika-Schote, 4 Knoblauch-Zehen, Brokkolisamen, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Salz und Pfeffer? Auch hier einfach alle Zutaten in den Mixer geben und zu einem feinen Mus pürieren.
Rezept mit Brokkolisamen: Topfruits Sulpho-Vital-Shot
Zutaten:
2 EL Moringa Pulver
1 EL Brokkolisamen (eingeweicht)
1 geh. TL Meerrettichpulver
1 geh. TL Acerola Pulver
100 ml Pflanzenmilch
100 ml Wasser
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut miteinander vermischen. Von dem Sulpho-Vital-Shot trinkt man ein- oder zweimal am Tag 50 ml. Der fertige Mix kann ohne Qualitätsverlust 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.Nach Belieben kann noch etwas Süßungsmittel (Glycin) oder weitere Gewürze wie Ingwer oder Kurkuma (-Pfeffer) dazugegeben werden. Sehr gut schmeckt der Shot auch, wenn man ein Stück Apfel oder den Saft einer Mandarine oder halben Orange dazu gibt. Hier sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Die Kombination ist so gewählt, dass sich die Inhaltsstoffe der Zutaten optimal ergänzen.
Wie können Sie Brokkolisamen richtig keimen?
Brokkolisamen sind Dunkelkeimer. Dies bedeutet, dass die Samen, um gut zu keimen, kein Licht bekommen dürfen. Als Behälter eignen sich Keimgläser, Keimsiebe bzw. Keimschalen oder auch ein einfaches Teesieb. Auch eine Kresseschale ist geeignet. Wichtig ist, dass der Samen beim Keimen noch ausreichend Sauerstoff bekommt und immer ausreichend feucht ist. Er darf aber nicht im Wasser liegen! Wir prüfen regelmäßig die Keimrate unserer Brokkolisamen bio. Halten Sie sich an untenstehende Keimanleitung und auch Ihnen gelingen leckere Brokkoli Keimsprossen. Ein schlechtes Keimergebnis lässt sich meist auf nicht stimmende Keimbedingungen zurückführen. Bereits nach etwa 1-3 Tagen (je nach Temperatur) können und sollten Sie die Sprossen verwenden, zum Beispiel als Brot-Topping. Es empfiehlt sich die Brokkolisaat nicht länger ankeimen zu lassen, bis sich lange filzige Wurzeln bilden. Ideal ist, wenn der Keim nur 1-3 mm lang ist. Von einem Kunden haben wir den Tipp bekommen, dass die Brokkisprossen mit dem Fackelmann Wasch-/Mehlsieb extra-fein besonders gut gelingen und einfach zu handhaben sind! Eine geeignete Keimschale finden Sie hier in unserem Shop: https://www.topfruits.de/keimschale-aus-glas-mit-edelstahl-gitter
Kleine Keimanleitung für frische Brokkolisprossen
Samen gut waschen. Aber nicht einweichen.
Samen DUNKEL keimen. Jederzeit ausreichend Sauerstoffzufuhr erforderlich.
Auf ausreichende Temperaturen während des Keimens achten (21-25 °C).
Die Samen 2x täglich kurz mit klarem, lauwarmem Wasser spülen.
Die Samen dürfen niemals austrocknen
Ernte bei einer Sprossenlänge von 1-3 mm.
Hinweise zur Verzehrmenge von Brokkolisamen oder Brokkolisprossen
Bedenken Sie, Brokkolisamen ist ein nährstoffreiches Lebensmittel (die heute selten genug auf dem Speiseplan stehen) und kein Nahrungsergänzungsmittel oder Arzneimittel. Es kommt deshalb nicht darauf an, ob man davon etwas mehr oder weniger verzehrt, oder auch mal einen Tag aussetzt. Viel wichtiger bei einer gesundheitsorientierten Ernährung ist, dass überhaupt wieder, mehr oder weniger regelmäßig Lebensmittel verzehrt werden, die einen hohen Gehalt an Vital- und Schutzstoffen enthalten. Dabei ist die Zufuhr von besonderen Vitalstoffen, wie hier unter anderem das Senföl Sulforaphan, im Zusammenspiel mit den übrigen Inhaltsstoffen eines natürlichen pflanzlichen Lebensmittels meist ideal. So lassen sich die verschiedenen Inhaltsstoffe natürlich ergänzen wodruch in der Regel eine bessere Bio-Verfügbarkeit gegeben ist als z. B. in isolierten Nahrungsergänzungsmitteln. Daher sollte, wo es möglich ist, auf eine Vielzahl naturbelassener und vollwertiger Nahrungsmittel zurückgegriffen werden. Frau Prof. Herr der Universität Heidelberg empfiehlt 0,36 mg Sulforaphan pro kg Körpergewicht und pro Tag.
Sulforaphan in Brokkoli Samen – ein wertvoller Pflanzeninhaltstoff
Sulforaphan (1-Isothiocyanat-4-(methylsulphinyl)butan) gehört zu den wertvollsten Inhaltsstoffen des Brokkoli. Leider wird Sulforaphan durch Hitze weitgehend zerstört, weshalb Sie Brokkoligemüse, wenn es Ihnen auf die Zufuhr von Sulphoraphan ankommt, nur ganz leicht dünsten oder noch roh und knackig verzehren sollten. Sulforaphan ist wasserlöslich, d.h. wenn man Brokkoli schon kochen oder dünsten will (was wie gesagt für den Sulforaphan-Erhalt nicht optimal ist), sollte das Kochwasser nicht wegschüttet, sondern zur Zubereitung einer Soße oder Suppe verwendet werden. Mikrowellen zerstören die bioaktiven Inhaltsstoffe ganz. Aus Vitalstoff- bzw. gesundheitlicher Sicht macht es am meisten Sinn Brokkolisamen zu verwenden und diese einfach kalt zu mahlen und zu verzehren oder daraus Brokkolisprossen herzustellen, die man dann unerhitzt verwendet.
Mit Brokkolisamen kann leichter und mehr Sulforaphan aufgenommen werden als mit Brokkoligemüse. Der Inhaltsstoff Sulforaphan entsteht nicht erst beim Keimen, sondern ist bereits im Samen vorhanden. Ein Keimen ist aus diesem Grund nicht unbedingt erforderlich. Es heißt, dass beim Keimen ein Hemmstoff abgebaut wird und die Samen dadurch verträglicher würden. Da man täglich aber eine relativ geringe Menge Brokkolisamen zu sich nimmt, spielt dieser Aspekt unseres Erachtens kaum eine Rolle. Wichtig ist allerdings, dass die Brokkoli Samen vor dem Verzehr zerkleinert wurden (am besten mit einer Gewürzmühle), sonst werden die Inhaltsstoffe nicht aufgenommen und der Samen wird größtenteils wieder ausgeschieden.
Bei Topfruits Brokkoli Samen in Bio-Qualität handelt es sich um die Sorte Broccoli rabe. In Italien und Südeuropa ist Broccoli rabe deutlich bekannter und wird dort häufiger in der Küche verwendet als bei uns. Beim Verzehr der Pflanze werden auch die Blätter und die kleinen jungen Blütenstände verwendet. Synonyme für diese Boccolisorte sind auch Rapini und Broccoletti (Brokkoletti). Besonders hoch ist der Gehalt an Senfölen in den Samen von Brokkoletti. Die Samen von Bokkoli Rabe sind damit gut geeignet, eine nennenswerte Menge an Senfölglykosiden zu konsumieren. Senfölglykoside sind seit einiger Zeit Bestandteil wissenschaftlicher Forschungen und dabei zeigen sich erstaunliche Eigenschaften. Dies ist sicher auch einer der Gründe, weswegen Kohlgewächse in der Volksheilkunde schon immer eine gewisse Bedeutung hatten.
Wissenswertes zur Sorte Brokkoletti / Brokkoli rabe
Stängelkohl, auch bekannt als Cima di Rapa, hat seine Wurzeln gemeinsam mit der Speiserübe in der Wild-Rübsen (Brassica rapa subsp. campestris). Ursprünglich wurden beide Varianten in den Regionen Apulien und Kampanien in Italien intensiv angebaut und von dort aus in die Welt verbreitet. Stängelkohl gehört zur Familie der Broccoletto (Broccoliartigen) und teilt diese Gruppierung mit Sprossen-Brokkoli, Chinakohl-Brokkoli und Brokkoletti. In kommerziellem Maßstab wird Stängelkohl hauptsächlich in Italien kultiviert, insbesondere in den süditalienischen Provinzen Kampanien und Apulien. Kleinere Anbauflächen sind auch in der Schweiz zu finden. In anderen Ländern wird Stängelkohl eher als Delikatesse betrachtet und ist auf Wochenmärkten für Feinschmecker erhältlich.
Allgemeine Informationen zu Topfruits Brokkolisamen Bio
Zutaten: 100 % Brokkolisamen der Sorte Brokkoli rabeLagerung: kühl, trocken und dunkel lagern, in einem dicht schließenden BehälterVerpackung: 250g und 500g: Standbodenbeutel; 1000g und 5000g: Plastikbeutel
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