Goji Beeren getrocknet, Rohkost, natur, Spitzenqualität, Lycium barbarum, rückstandsgeprüft
Artikel-Nr. 5013-500
Dies ist ein Ausdruck von www.Topfruits.de, Sachstand zum 24.01.2025. Es gelten die Preise und Informationen aus dem Onlineshop zum jeweiligen Datum.
Goji Beeren – schonend getrocknet – Rohkost – 100 % Natur – sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis – rückstandskontrolliert
Topfruits getrockneten Goji Beeren sind ein beliebtes und naturbelassenes Superfood in Rohkost-Qualität. Die Trockenfrüchte sind 100 % Natur, ungeschwefelt und ohne zusätzlichen Zucker. Unsere Goji-Beeren werden bei unter 42 °C schonend getrocknet und sind daher für die Rohkosternährung bestens geeignet. Wertgebende Pflanzeninhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralien und Antioxidantien bleiben erhalten. Goji-Beeren sind dank ihres hohen Gehalts an wichtigen Inhaltsstoffen ein wertvolles Lebensmittel zur Ergänzung einer gesunden Ernährungsweise. Bei Topfruits erhalten Sie zuverlässig rückstandsgeprüfte Ware aus der Gojibeeren Heimat China mit erstklassigem Aroma. Unsere leuchtend roten Gojibeeren haben eine eher feste und trockene Konsistenz und schmecken pur, als Topping fürs Müsli oder zusammen mit Nüssen und anderen getrockneten Beeren.
Vorteile von Topfruits Goji Beere getrocknet
- naturrein, ohne künstliche Zusatzstoffe, enthält nur fruchteigenen Zucker (Fruchtzucker)
- einwandfreie Qualität dank regelmäßiger Rückstandskontrollen
- hocharomatisch, aus ganzen & vollreifen Früchten
- liefern konzentrierte Energie, Mikronährstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe (Antioxidantien)
- ballaststoffreich
- enthält pflanzliches Eiweiß
- vegan, rein pflanzlich
Getrocknete Goji Beeren: ein Superfood mit besonderen pflanzlichen Inhaltsstoffen
Gojibeeren enthalten von Natur aus wertvolle Mikronährstoffe, pflanzliches Eiweiß und Carotinoide. Carotinoide wie Lutein, Zeaxanthin und Beta-Carotin sind potente Antioxidantien, beugen oxidativem Stress vor und schützen vor freien Radikalen. Und dies wesentlich erfolgreicher als beispielsweise eine Orange. Beta-Carotin ist besonders wichtig, da es im Körper zu Vitamin A synthetisiert wird. Dank Wasserentzug bei der Trocknung liegen antioxidative Substanzen sowie Ballaststoffe, Vitamin B2, Kalium, Eisen, Selen, Zink und Calcium in den Trockenfrüchten konzentriert vor. Auch das ausgewogene Aminosäure-Profil der getrockneten Goji Beeren ist für den menschlichen Körper nützlich. Gerade die essentiellen Aminosäuren kann der Körper nicht selbst herstellen und ist daher auf deren Aufnahme über die Nahrung angewiesen. Langkettige Kohlenhydrate (Polysaccharide) unterstützen wie Ballaststoffe eine gesunde und ausgewogene Darmflora.
Die wichtigsten Vitamine und Mineralstoffe der Gojibeere
In der Literatur ist zu lesen, dass schon kleine Mengen an Gojibeeren (ca. 20 g / Tag) den Tagesbedarf an wichtigen Vitaminen decken. Hier muss natürlich zwischen frischen und getrockneten Beeren differenziert werden. Vitamin C zum Beispiel ist nur in ganz frischen Beeren enthalten. Doch auch die getrocknete Goji kann erstaunliche Mineralstoffwerte aufzeigen.
- Vitamin B2: Gut für eine normale Funktion des Nervensystems und weitere wichtige Stoffwechselprozesse
- Eisen: Gut für eine normale Funktion der kognitiven Leistungsfähigkeit und des Immunsystems und es beugt Müdigkeit und Erschöpfung vor
- Kalium: Gut für eine normale Funktion von Nervensystem und Muskelfunktion sowie für den Erhalt eines normalen Blutdrucks
- Selen: Gut für Haut, Haar und die normale Funktion des Immunsystems
- Zink: Gut für Stoffwechselprozesse der Makronährstoffe, für die Knochengesundheit und die normale Funktion der geistigen Leistungsfähigkeit
Verwendungstipps für getrocknete Goji Beeren
Das Aroma der Gojibeere reicht von herb und säuerlich bis hin zu fruchtig und nicht zu süß. Die aromatischen Beeren sind sehr beliebt und können den täglichen Speiseplan auf vielfältige Art und Weise bereichern. Zum Beispiel als Zutat im Müsli oder Frühstücksbrei bzw. Porridge, in Smoothies oder als Topping über Eis, Desserts oder Obstsalate. Auch als Zutat in süßen Backwaren eignen sich Goji Beeren getrocknet. Pur sind Gojis der perfekte Snack und Energieschub für zwischendurch und schmecken auch in Kombination mit anderen Trockenfrüchten als Powerfood bei Wanderungen.
Rezept-Tipp mit Goji Beere getrocknet: Goji-Heidelbeer-Smoothie (1 Portion)
| 2 EL Proteinpulver ERS | 20 g getrocknete Goji Beeren |
| 150 g frische Heidelbeeren | 300 ml Wasser |
| 1 TL Mandelmus |
Zubereitung:
Heidelbeeren waschen und zusammen mit den anderen Zutaten in einen Mixer geben. Alles miteinander mixen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Smoothie in ein hohes Glas umfüllen und genießen.
Herkunft und Herstellung der Goji Beere getrocknet
Unsere Gojibeeren wachsen in der hochgelegen Provinz Ningxia in China. Dort erhalten die Früchte viel Sonne, welche für eine optimale süße Geschmacksentwicklung unerlässlich ist. Die Goji Beeren wachsen dort unter natürlichen Bedingungen. Nach der Ernte werden die Gojis schonend unter Rohkost Qualitätsbedingungen getrocknet. In Deutschland werden sie dann auf Rückstände getestet und erfüllen alle europäischen Normen, welche die Goji Beere betreffen.
Weitere Infos rund um das Superfood Goji
Die Goji Beere (lat. Lycium barbarum) wird in Deutschland auch als Wolfsbeere oder Bocksdorn bezeichnet. Ursprünglich kommt der Gemeine Bocksdorn aus Ostasien. In China wird er Gou Qi Zi oder auch Goji genannt. Goji-Beeren werden im asiatischen Raum traditionell zur Herstellung von Extrakten und Beerenweinen eingesetzt, die vor allem der Nahrungsergänzung dienen. Zudem ist die Gojibeere in ihrer Heimat China schon seit mehreren tausend Jahren fester Bestandteil in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM).
Allgemeine Hinweise zu Topfruits Goji Beere getrocknet
Lagerung: Kühl und trocken lagern, in einem dicht schließenden Behälter
Lagerabholung/Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag von 8 bis 17 Uhr
Adresse: 76698 Ubstadt-Weiher, Großer Sand 23, Tel. 07251-387628
Telefon 07251 - 387628 · Impressum Online-Shop: www.topfruits.de · Email: info@topfruits.de
| Energie | 1478 kj / 349 kcal |
| Fett | 3,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,39 g |
| Kohlenhydrate | 67,8 g |
| davon Zucker | 51,4 g |
| Ballaststoffe | 6,8 g |
| Eiweiß | 11,9 g |
Leckere Rezepte mit Goji Beere getrocknet von Topfruits
Rohkost Energy Balls mit getrockneten Goji Beeren
Zutaten für ca. 4 Portionen:
- 100 g Datteln ohne Stein
- 30 g Mandeln
- 1 Handvoll Goji Beere getrocknet
- 2 EL Kokosöl
- etwas Kokosmehl
Zubereitung:
Datteln, Mandeln und Kokosöl in einen Mixer geben und langsam zerkleinern, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Die Masse darf ruhig noch etwas stückig sein, allerdings nicht zu grob. Die Goji Beeren in kleinere Stücke schneiden und mit der Masse verkneten. Anschließend aus der Masse ca. 20 Energy Balls formen und im Kokosmehl wälzen. In einem dicht schließenden Behälter halten sich die Rohkostkugeln mehrere Tage im Kühlschrank.
Detox-Tee mit Goji Beeren getrocknet
Zutaten für 1 Portion:
- 250 ml heißes Wasser (nicht kochend)
- 2 EL Goji Beeren getrocknet
- etwas Zitronensaft
Zubereitung:
Die getrockneten Goji Beeren in eine Tasse geben und mit dem heißen Wasser übergießen. Alles ca. 10-15 Minuten ziehen lassen. Danach nach Belieben die Gojibeeren herausnehmen (sie können aber auch im Tee bleiben und mitgegessen werden) und etwas Zitronensaft dazu geben. Nach Wunsch noch süßen.
Hinweis: Die im Tee verwendeten Goji Beeren müssen nicht weggeworfen werden. Sie können immer noch gegessen werden, pur oder auch als Beigabe im Müsli.
Cold Brew-Variante: Goji Tee kann auch kalt genossen werden. Dafür einfach etwa drei Handvoll getrocknete Goji Beeren mit einem Liter kaltem Wasser übergießen und ca.3-4 Stunden ziehen lassen. Danach die Goji Beeren entfernen. Nach Belieben kann dann noch etwas Minze, Zitrone oder Honig dazu gegeben werden.
Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter. Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.
Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet. Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind.
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.
Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen.
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen, Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.
Wie ist die Konsistenz der getrocknete Goji Beeren?
Die Konsistenz der Gojis kann immer mal wieder variieren. Mal sind sie etwas krosser / knackiger und mal etwas weicher. Das kann sich selbst innerhalb einer Charge unterscheiden und ist bei Naturprodukten einfach gegeben.
Woher kommen die Goji Beere getrocknet?
Wir beziehen die getrockneten Goji Beeren aus Ihrer Heimat China. Sie kommen aus der Provinz Ningxia.
Sind die Goji Beeren getrocknet für eine Rohkosternährung geeignet?
Ja. Die Beeren werden schonend bei Temperaturen unter 42 °C getrocknet.
Warum sind getrocknete Goji Beeren gesund?
Getrocknete Goji Beeren sind reich an verschiedenen sekundären Pflanzenstoffen. Dazu gehören zum Beispiel Polyphenole wie Flavonoide und Anthocyane, aber auch andere Antioxidanzien wie Carotinoide, Ballaststoffe und Vitamine sowie Mineralien.
Wie viele getrocknete Goji Beeren am Tag?
Für den Verzehr getrockneter Goji-Beeren gibt es keine festen Richtlinien, da es sich um ein natürliches Lebensmittel handelt. Sie können gerne jeden Tag 1 – 3 Esslöffel der leckeren Früchte genießen.
Was macht man mit getrocknete Goji Beeren?
Getrocknete Goji Beeren können Sie einfach so als energiereiche Zwischenmahlzeit genießen oder sie für kreative Frühstück-Toppings nutzen. Im Mixer sorgen Gojibeeren zusammen mit etwas Saft für den Extra-Vital-Kick im Smoothie. Auch zusammen mit Nusskernen oder in unserem Beerenmix schmecken die roten Beeren lecker.
Sehr schmackhaft
Viel besser als die, die ich bei einem anderen großeren Versandshändler einmal für den gleichen Preis gekauft habe, und mindestens genauso gut wie die teureren Goji-Beeren, die man im Biomarkt/Drogerie bekommt.
Immer gut
Jetzt muss ich auch mal ein Lob loswerden. Ich bin seit vielen Jahren Topfruits-Kunde und war immer sehr zufrieden mit allen meinen Bestellungen. Habe gefühlt schon alle Produkte durch :) Am liebsten mag ich aber eure getrockneten Gojibeeren, die sind einfach himmlisch und was ihr antioxidatives Potential angeht unschlagbar. Macht weiter so!
Gojibeeren getrocknet – wertvolle Pflanzen aus China
Natur pur! Ohne Aromen oder Konservierungsstoffe. Laut wissenschaftlicher Studien ist die Wirkung der roten Wolfsbeeren angeblich super gesund, ähnlich wie bei vielen anderen Power-Beeren. Als echtes LEBENSmittel gibt es natürlich keine Wechselwirkungen wie bei Medikamenten.
Eines der bekanntesten Superfoods
Getrocknete Gojibeeren sind nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Die Wirkungen der Glücksbeeren wurden in verschiedenen Untersuchungen angeschaut. Die Ergebnisse und der hohe Gehalt Nährstoffen an können sich sehen lassen – ich werde sie ab jetzt täglich in meine Ernährung integrieren. Heute schon ein paar Gramm genascht :-)
Goji Beeren getrocknet ohne Zusätze
Super lecker. Man merkt, dass man hier ein Naturprodukt bekommt. Die Goji Beere schmeckt nicht so süß, wie man es von anderen Beeren gewohnt ist. Einfach ein ganze spezieller, genialer Geschmack, den man mal probiert haben muss (finde ich).