Gelenkaktiv-Basis Bio - synergistische und abgestimmte Basis-Mischung. Schutz und Versorgung für das Wohl Ihrer Gelenke.
Topfruits Gelenkpulver "Gelenkaktiv-Basis bio" ist eine ausgewogene Komposition aus Pulver von ganzen wilden Bio-Hagebutten, fein vermahlener Bio-Braunhirse und extra feinem Bio-Traubenkernmehl. Es werden ausschließlich Bio-Zutaten verwendet, die schonend verarbeitet und sorgfältig von Hand gemischt werden. Mit unserem Gelenkaktiv-Basis Bio sorgen Sie mit reiner Natur für Funktion und Vitalität Ihrer Gelenke. Einfach und natürlich, durch die Aufwertung Ihrer täglichen Ernährung mit einem solchen vollwertigen und potenten Lebensmittel.
Bestandteile des Topfruits Gelenk Pulver: rein natürliches Pflanzenpulver
Unsere gemahlene Bio Hagebuttewird aus der ganzen Hagebutte gewonnen und wird schonend, ohne Hitze verarbeitet. Das Fruchtpulver ist reich an Vitamin C, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Insbesondere geschätzt wird die Hagebutte der Sorte Rosa Canina auch aufgrund ihres entzündungshemmenden Wirkstoffs Galaktolipid. Braunhirse oder auch Urhirse genannt, ist die Wildform der Hirse und ist besonders vollwertig. Sie zeichnet sich neben dem hohen Gehalt an Silizium (Kieselsäure) auch als Quelle für Mineralien und sekundären Pflanzenstoffen aus. Hier ist insbesondere der Gehalt an Eisen, Magnesium, Zink und Vitamin B6 zu nennen. Das Bio Braunhirsekorn wird bei der einer Temperatur von unter 30 °C schonend vermahlen. Es bleiben daher alle wertgebenden Inhaltsstoffe erhalten. Für unsere Gelenkaktiv Basis Mischung verwenden wir besonders fein vermahlenes Traubenkernmehl in Bioqualität. Das Pulver ist reich an wertvollen Ballaststoffen und enthält unter anderem Vitamin E. Zudem ist das Traubenkernpulver reich an sekundären Pflanzenstoffen.
Diese 3 hochwertigen Zutaten in gewohnter Topfruits Qualität ergeben ein rein pflanzliches Pulver als Basisversorgung für gesunde Gelenke. Das Gelenk Pulver ist reich an natürlichen Mineralien und antioxidativen, antientzündlichen Naturstoffen. Alle Zutaten sind in Bioqualität. Und natürlich ohne Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe.
Gelenkvital – stärken Sie mit dem Gelenkpulver Knochen und Bindegewebe
Durch die ideale Zusammensetzung der Gelenkvital Basis enthält die Mischung von Natur aus Vitamin C, welches zur normalen Kollagenbildung beiträgt und so auch die normale Funktion von Knochen unterstützt. Zudem schützt es Zellen vor oxidativem Stress und unterstützt die normale Funktion des Immunsystems.
Vorteile der Gelenk Vital Mischung auf einen Blick
100 % natürliche Zutaten aus Bio-Anbau
Gelenkpulver mit Vitamin C und Silizium
vegan & glutenfrei
Allgemeine Informationen zum Topfruits Gelenk Pulver "Gelenkvital Basis"
Verwendung: Geben Sie täglich etwa 30g (ca. 2-3 EL) der Gelenk Pulver Mischung in Ihr Müsli, Ihren Frühstücksbrei, in Quark, Joghurt oder Ihren Smoothie. Zu bevorzugen sind dabei pflanzliche Alternativen wie Pflanzenmilch oder Joghurt. Zutaten: 50 % Hagebutte* gemahlen, Braunhirse* gemahlen, Traubenkernmehl*. - *aus kontrolliert biologischem Anbau Verpackung: 500 g in praktischer, wiederverschließbarer Dose; 1 kg im Nachfüllpack (Tüte)
Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne: Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter. Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.
Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen: Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet. Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind. Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen. Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.
Allergiehinweise: Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen. Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen, Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.
Bio Braunhirse gemahlen – ein Urgetreide mit besonderen Inhaltsstoffen
Unsere Braunhirse (Panicum miliaceum L.) von einem deutschen Biohof ist besonders fein vermahlen und vollkommen naturbelassen. Dieses Urgetreide wird in Rohkostqualität fein vermahlen, bleibt dabei aber ein vollwertiges Vollkornprodukt – reich an wertvollen Mineralstoffen, Spurenelementen und Ballaststoffen. Besonders hervorzuheben ist der hohe Gehalt an Silizium (Kieselsäure), der Braunhirse einzigartig macht. Frei von Gluten, ungeschält und naturbelassen, ist unsere Braunhirse bio-zertifiziert und vielseitig in der gesunden Küche einsetzbar – ob im Müsli, im Frischkornbrei oder beim Backen.Vorteile der Topfruits Braunhirse gemahlen100 % Braunhirse Bio aus kontrolliert ökologischem Anbau in DeutschlandRohkostqualität durch schonendes Kaltmahlverfahren (< 30 °C)Glutenfrei und naturbelassen, ungeschältReich an Mineralstoffen & Spurenelementen, insbesondere SiliziumSehr fein gemahlen – leicht verdaulich und vielseitig verwendbar
Wichtige Hinweise zur Liefereinheit
Bitte beachten Sie, wir möchten Ihnen ein hochwertiges und frisches Produkt zum günstigen Preis anbieten. Deshalb kommt die 5 kg Angebotsmenge Braunhirse tatsächlich als 2 x 2,5 kg Einheit und nicht in 5 x 1 kg Packungen. Nur dadurch können wir den günstigen Preis bei dieser Einheit realisieren. Wenn Sie 1 kg Packungen haben möchten, dann müssen Sie die 1 kg-Einheit auswählen.Was macht unsere Braunhirse Bio besonders?Der entscheidende Unterschied liegt in der konsequenten Verbindung von Qualität und Verarbeitung. Während konventionelle Hirse oft industriell geschält wird, bleibt unsere Bio-Braunhirse ein vollwertiges Naturprodukt. Da die wertvollsten Mineralstoffe wie Silizium (Kieselsäure) in den äußeren Randschichten sitzen, vermahlen wir das ganze, ungeschälte Korn.Das Besondere für Sie ist unser spezielles Mahlverfahren: Die Vermahlung erfolgt unter 30 °C, wodurch das Mehl echte Rohkostqualität behält. Viele handelsübliche Mehle werden bei der Verarbeitung zu heiß, was die empfindlichen Vitalstoffe beeinträchtigen kann. Bei Topfruits erhalten Sie zertifizierte Bio Braunhirse, die frei von Pestiziden und künstlichen Düngemitteln ist – für eine unverfälschte, basische Vitalstoffquelle.
Verwendung Braunhirse gemahlen
Braunhirse eignet sich zum Rohverzehr (einige Stunden zuvor einweichen und quellen lassen), aber auch gekocht kann man vom Mineralstoff- und Ballaststoffgehalt der Vollkorn-Urhirse profitieren. Ganz einfach verwendbar ist die Hirse als Zutat in einem Müsli oder Frischkornbrei. 1 bis 2 Esslöffel pro Tag, einfach ins Müsli, Frischkornbrei oder ähnliches mischen. Da die gemahlene Braunhirse wie Getreideflocken verwendet wird, findet sich auch die Bezeichnung Braunhirseflocken. Bei Backwaren, wie Brot oder Brötchen, können Sie gemahlene Braunhirse im Austausch für bis zu 15-20 % Mehl verwenden.Die Braunhirse kann wegen der kieseligen, harten Schale nur in fein gemahlenem Zustand oder aber als Keimling vielseitig in der Küche verwendet werden. Braunhirse als ganze Körner können als Saatgut oder zum Keimen von Braunhirse Sprossen verwendet werden. Diese finden Sie hier im Shop. Außerdem bieten wir einige Mischprodukte mit Bio-Braunhirsemehl, wie etwa unsere Brotbackmischungenoder unser Urkraft-Vitapowder, welches sich vielseitig als Zutat in der Küche verwenden lässt.Rezept-Tipp mit Braunhirse gemahlen: Porridge mit Braunhirse und DattelnZutaten:5 EL Erdmandelmehl3 EL Braunhirseetwa 350 ml pflanzlicher Drink wie Haferdrink1–2 Datteln je nach GeschmackZubereitungDatteln fein hacken, zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Topf geben und unter Rühren erwärmen. Anschließend etwa 2–5 Minuten quellen lassen. Nach Belieben mit frischen Früchten oder Gewürzen wie Zimt verfeinern.
Ursprung der Topfruits Braunhirse gemahlen
Braunhirse ist ein glutenfreies Urgetreide mit einem natürlich hohen Gehalt an Mineralstoffen, vor allem an wertvollem Silizium. Hirse ist ein Pseudogetreide, zählt zu den Rispengräsern und wird verschiedentlich auch Süßgras genannt. Der Anbau muss sehr naturnah erfolgen, anders gedeiht die Urhirse nicht. Da Braunhirse trockenen und halbtrockene Anbaugebiete bevorzugt, wird sie meist in Asien und Afrika angebaut. Unsere gemahlene Braunhirse kommt hingegen von einem Bio Bauer in Niederbayern, ein Pionier, der sich bereits seit Jahrzehnten mit dem Anbau und der weiteren Verarbeitung der Braunhirse bzw. Wildhirse.Topfruits braune Wildhirse, das sind extra fein gemahlene Braunhirsekörner, in zertifizierter Bio Qualität. Wir beziehen die Braune Urhirse direkt vom Erzeuger in Deutschland und nicht wie die meisten anderen Anbieter vom Großhandel. Die lange Erfahrung beim Anbau und die immer frische Vermahlung, für die an Topfruits gelieferte Ware, sorgt dafür, dass Sie IMMER ein erstklassiges Produkt bekommen, auf das Sie sich verlassen können. Das Braunhirsemehl wird im ganzen Korn auf einer Spezialmühle bei Temperaturen unter 30°C gemahlen. Diese Mühle wurde von unserem Erzeuger selbst mitentwickelt. Durch die spezielle Art der Vermahlung ist das Mehl sehr fein, gut verdaulich und in Rohkostqualität.Bei uns kaufen Sie Bio-Braunhirse aus Deutschland, immer wieder frisch vermahlen und preiswert und in Top-Qualität. Die braune Hirse ist als besonders ursprüngliches Getreide bestens in der täglichen Vitalstoff-Küche verwendbar.
Gemahlene Braunhirse ist besonders mineralstoffreich
Braunhirse ist eines der mineralstoffreichsten Getreide, welches man in der Natur findet. Braune Hirse weist neben dem hohen Siliziumgehalt (Kieselsäure), außerdem noch Fluor, Schwefel, Phosphor, Magnesium, Kalium und viel Eisen auf. Seit langem bekannt und im Handel verbreitet ist die Goldhirse, die jedoch geschält angeboten und meist für Breigerichte verwendet wird (Hirsebrei). Die braune Urhirse ist die Wildform der Hirse wie sie bereits seit Jahrtausenden unverzüchtet vorkommt.Wissenswertes zur Bio Braunhirse
Gemahlene Braunhirse hat eine lange Tradition in der Ernährung vieler Völker
Braunhirse ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Sie wird
seit der Eiszeit in Mitteleuropa angebaut. Bereits der griechische Philosoph
Pythagoras empfahl die Urhirse um Gesundheit und Kraft zu stärken. Im Altertum
und im Mittelalter zählten die unterschiedlichen Hirsearten zu den weit
verbreiteten und am meisten angebauten Getreiden. Bereits dort ist die Hirse
immer als ungeschältes Korn verwendet worden. Die, aus gesundheitlicher Sicht,
fatale Entwicklung Getreide zu schälen, um helle Mehle zu erhalten, kam erst
später in den höheren Gesellschaftsschichten auf. Sie stellten daraus feine
Backwaren her. Damit begann dann die moderne Mangelversorgung, trotz Völlerei -
und die Vielerlei damit verbundenen Gebrechen.
Vertrauen Sie auf die Erfahrungen vieler Menschen, die gemahlene Braunhirse
essen. Verwenden Sie die braune Urhirse einige Zeit und fällen Sie dann Ihr
eigenes Urteil. Wir sind sicher, Sie werden wie so viele vor Ihnen angenehm
überrascht sein.
Ist die Kritik am Verzehr von brauner ungeschälter Wildhirse berechtigt?
Immer wieder hört man von kritischen Berichten über die braune Urhirse. In der Regel werden diese vonseiten verlautbart, die sich theoretisch mit dem Thema befassen, nicht jedoch von Leuten mit persönlicher praktischer Erfahrung.Wir möchten dazu folgendes anmerken. Im Vollkorn gemahlene Braunhirse wird üblicherweise nur in geringer Menge, vermischt mit anderen Getreiden und Nüssen, oder Molkereiprodukten verzehrt. So wird der Verzehr der Vollkorn Braunhirse auch von uns empfohlen. Derart konsumiert ist die Braunhirse (Urhirse oder Braunhirse Wildform) ein sehr sinnvoller Bestandteil einer ausgewogenen täglichen Ernährung, die doch oft eher arm an natürlichen Vitalstoffen ist. Der Mensch hat sich zu allen Zeiten mehr oder weniger von Sämereien ernährt. Und ein Lebensmittel, das etwas mehr natürliche Bestandteile, wie Mineralien und vor allem auch Ballaststoffe enthält und das nicht industriell vollständig degeneriert ist, kann den meisten Menschen unserer Zeit nur nutzen.Gerade der hohe Gehalt an Mineralien, Spurenelementen und Ballaststoffen sowie an unterschiedlichen sekundären Pflanzenstoffen, der im ganzen vermahlenen Körner, wirken sich bei mäßiger aber regelmäßiger Zufuhr durch die tägliche Ernährung in vielfacher Weise günstig aus. Auch Verdauungsschwache haben damit nach unseren Erfahrungen keinerlei Probleme. Eventuell benötigt es eine Gewöhnungszeit, wenn ein Mensch durch langjährige Fehlernährung verdauungsschwach ist (siehe Literatur von Dr. Bruker).Sind die Randschichten von Hirse und anderen Saaten tatsächlich unverdaulich?
Dass die Kleie (die Randschichten) aus Vollkorn wie Braunhirse unverdaulich sei, wird seit Jahrzehnten zu Unrecht postuliert. Diese Fehlinformation, die sich dennoch hartnäckig hält, wurde durch Wissenschaftler, unter anderem Wiegner, Johansson und Heupke widerlegt. Sie bewiesen, dass die Kleie aus dem ganzen Korn ebenso vollständig ausgenutzt wird wie der Mehlkörper, nur langsamer. Dabei sei dies nach wissenschaftlicher Erkenntnis ein Vorzug. Gerade bei einer ballaststoffarmen Ernährungsweise, wie sie heute weit verbreitet ist.Zudem enthält die Kleie, also die Randschichten des Getreidekornes, im Gegensatz zum Mehlkörper, fast alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren des ganzen Korns. Darüber hinaus wertvolle Ballaststoffe, welche bekannt sind für einen günstigen Einfluss auf die Verdauung.
Wie können Menschen mit schwacher Verdauung Vollkornprodukte besser vertragen?
Wer bisher fast ausschließlich Weißmehlprodukte aus geschälten Getreiden verzehrt hat, dessen Verdauung hat nur noch eine geringe Leistungsfähigkeit. Bis der Magen wieder mehr Salzsäure bildet und die Drüsen wieder mehr Enzyme bereitstellen, kann man die Verdaulichkeit von rohen Vollkorngetreiden dadurch verbessern, dass man den Rohkost-Brei oder das Müsli bereits am Abend, am besten mit Wasser ansetzt. Und nicht erst am Morgen. Außerdem hilfreich ist es, gezielt die Darmflora aufzubauen, indem man wieder verstärkt milchsauer fermentierte Produkte konsumiert. Durch die häufige und unbedachte Gabe von Antibiotika bei jeder Kleinigkeit haben viele Menschen heute einen fehlbesiedelten Darm und alleine daraus resultieren bereits viele Verdauungsprobleme und Vitalstoffmängel.
Weitere Infos finden Sie in unserer Topfruits Infothek zusammen mit einem leckeren Rezept: Mehlpfannkuchen mit Äpfeln, Braunhirse und TraubenkernmehlJetzt Braunhirse gemahlen kaufen – Ihr Beitrag zu natürlicher VitalitätWenn Sie Wert auf eine Ernährung legen, die Ihren Körper von innen heraus unterstützt, ist unser fein vermahlenes Braunhirse-Urmehl die ideale Wahl. Bestellen Sie noch heute Ihr Bio-Braunhirsemehl und profitieren Sie von einem der mineralstoffreichsten Urgetreide, das uns die Natur schenkt.
Allgemeine Informationen zu Topfruits Bio Braunhirse gemahlen
Zutaten: 100% Braunhirse gemahlen aus kontrolliert biologischem Anbau.Lagerung: Kühl, trocken und dunkel, in dicht schließendem Behälter.Lieferumfang: Die 1000g werden in einem PP-Beutel, die 5000g in 2 x 2,5 kg Vakuumbeuteln geliefert.Wiederverkäufer (mit Nachweis) und Abnahme von loser Ware, ab einem Sack Braunhirse (25 kg) bitte HEK Preis anfragen.
Bio Braunhirse – ganze Körner – keimfähig – ballast- & mineralstoffreich – enthält natürliche Kieselsäure (Silizium)
Topfruits Braunhirse ist ein ganzes, keimfähiges Korn – immer aus der neuesten verfügbaren Ernte und in zertifizierter Bio Qualität. Hirse ist eine der ältesten Kulturpflanzen und gilt seit Urzeiten als wertvolles Lebensmittel. Hirse enthält kein Gluten und gehört damit zu den glutenfreien Beilagen. Sie enthält kein Gluten und gehört damit zu den glutenfreien Beilagen. Braunhirse enthält viel natürliche Kieselsäure (Silizium) und hat einen hohen Magnesium-, Eisen- und Ballaststoffgehalt. Unsere braune Wildhirse ist eine Urform der Hirse. Diese ungeschälte Speisehirse wird als Braunhirse bezeichnet oder als "Braune Wildform". Achtung: die normale bekanntere Goldhirse ist meist kein Vollkorngetreide, nur die Braunhirse ist ungeschält und vollwertig. Die Randschicht der Braunhirse ist jedoch hart und schwer verdaulich. Die Braunhirsekörner müssen fein gemahlen werden, sodass die Inhaltsstoffe für uns Menschen verfügbar gemacht werden und leichter verdaubar sind. Die Verdaulichkeit verbessert sich außerdem durch Kochen (allerdings wird die Braunhirse nicht weich wie die Goldhirse) oder wenn man sein Müsli oder den Frischkornbrei bereits am Abend vor dem Verzehr in Wasser einweicht. Dadurch bauen sich bestimmte Hemmstoffe ab oder verändern sich, wie etwa Lektine. Die Braunhirse ganz kann sehr gut zum Keimen oder zum selber mahlen verwendet werden. Braunhirsemehl hat einen mild-nussigen Geschmack und kann vielseitig verwendet werden, beispielsweise im Müsli, Suppen oder auch Smoothies. Roh verzehrt als Keimlinge können zudem alle wertvollen Inhaltsstoffe der Braunhirse aufgenommen werden.
Vorteile von Topfruits Bio Braunhirse ganz auf einen Blick
ganze Braunhirsekörner aus kontrolliert biologischem Anbau in Europa
Rohkostqualität
reich an Eisen, Magnesium und Zink
Quelle für Vitamin B6
mit natürlicher Kieselsäure (Silizium)
Verwendungsmöglichkeiten von Braunhirse ganz
Topfruits ganze Braunhirse ist in der Küche sehr vielfältig verwendbar. So können Sie das ganze Korn zum Keimen bzw. zur Herstellung von gesunden Sprossen oder zum Vermahlen und Schroten verwenden. Fein vermahlen eignet sich die Braunhirse als glutenfreie Backzutat (20% des Mehls können ersetzt werden) oder im Müsli, Joghurt und Suppen. Selbst in Säfte oder Smoothies können Sie die gemahlene Braunhirse einrühren. Eingeweicht können Sie aus der ganzen Braunhirse auch einen leckeren Frischkornbrei herstellen.
Rezept-Tipp mit Braunhirse: glutenfreies Hirsebrot
Zutaten:
200 g Braunhirse gemahlen
315 g Buchweizen gemahlen
2 EL Flohsamenschalen
1 TL Steinsalz
1 TL Zucker
1 Päckchen Trockenhefe (glutenfrei)
550 ml Wasser lauwarm
Eine Videoanleitung für die Zubereitung des glutenfreien Brotes finden Sie hier bei Youtube. Wir haben allerdings für unser Rezept das dort verwendete Reismehl gegen Buchweizenmehl ausgetauscht.
Infos zum Keimen von Braunhirse ganz
Sprossen und Keimlinge sind voller Lebensenergie und für den Menschen leicht verwertbarer Vitalstoffe. Die Pflanze gibt dem Samen alles mit auf den Weg, was dieser in den ersten Tagen und Wochen zum Überleben braucht, deshalb ist das volle Korn oder der volle Samen, frisch gemahlen so wertvoll. Aber was viele nicht wissen, gekeimte Samen vervielfachen ihren gesundheitlichen Wert. Durch den Keimvorgang werden weitere wichtige und wertvolle Vitalstoffe erst gebildet und der Abbau anderer Stoffe macht die gekeimte Saat für viele verträglicher und leichter verdaulich als das ursprüngliche Samenkorn.
Ganze Braunhirse keimen
Braunhirsekörner gut spülen und mit Wasser bedeckt (ca. 2 Tassen in 1L Wasser) für ungefähr 12 Stunden einweichen. Danach nochmal mit frischem Wasser durchspülen, in ein Keimgerät geben und dann weiter verfahren wie dort beschrieben. Die Keimdauer beträgt je nach Temperatur unterschiedlich lange. Bei 20-25 Grad kann es 3 Tage dauern bis die Braunhirse zu keimen beginnt. Man sollte die Sprossen aber nicht länger als etwa 4-5 Tage keimen, um vom maximalen Vitalstoffgehalt zu profitieren. Denn am wertvollsten sind die Keimlinge, laut Dr. Johannes Kuhl, wenn diese gerade ihren Milchsäuregipfel erreicht haben. Das ist dann, wenn sie nur relativ leicht angekeimt sind, jedoch noch keine Wurzel ausgebildet haben.
Braunhirse braucht etwas länger als andere Saaten zum Keimen und auch dann keimt sie sehr unscheinbar und ziemlich klein. Generell ist es ja so, je kleiner das Korn, umso kleiner auch der Keimling. Dabei ist wichtig immer gut zu wässern, (und auch 2 x täglich abwaschen), denn die kleinen Körner trocknen schnell aus, wenn sie mal auch nur kurz kein Wasser haben. Braunhirse keimen ist eher anspruchsvoll und funktioniert nicht immer, wenn die Luftfeuchtigkeit nicht passt oder auch die Temperatur.
Sehr wichtig ist, dass die Sprossen der Braunhirse beim Keimen ausreichend Sauerstoff haben und dass sie regelmäßig gespült werden. So hält man das Risiko, dass sie schlecht oder von Fremdkeimen befallen werden, gering. Fertige Sprossen kann man im Kühlschrank, je nach Sorte ca. 1 Woche, ohne nennenswerte Qualitätsverluste aufbewahren. Gekeimte Braunhirse kann sehr gut in einem Trockner oder in der Sonne getrocknet und dadurch länger gelagert werden. Getrocknete, gekeimte Braunhirse eignet sich sehr gut als knackige Zutat in Müsli und kaut sich ähnlich wie geröstete Zutaten, ist aber viel gesünder als solche. Köstliche Rezepte mit Topfruits Braunhirse ganz finden Sie unter der Rubrik Rezepte - viel Freude beim Kochen!
Wissenswertes zur Braunhirse
Braunhirse: das anspruchslose Urgetreide
Braunhirse (Panicum miliaceum) ist eine alte Getreideart, die zur Familie der Süßgräser (Poaceae) gehört. Diese Pflanze ist besonders robust und anspruchslos, was sie zu einer beliebten Kultur in trockenen und nährstoffarmen Böden macht. Der Anbau erfolgt sehr naturnah, anders gedeiht die Urhirse nicht. Die Hauptanbaugebiete von Braunhirse befinden sich in trockenen und halbtrockenen Regionen Asiens und Afrikas, insbesondere in Indien, China, der Türkei und in Teilen Afrikas südlich der Sahara. Auch in Europa wird Braunhirse in kleineren Mengen angebaut, vor allem in Deutschland und Österreich, wo sie wegen ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt wird. Der Anbau von Braunhirse erfordert nur minimale landwirtschaftliche Eingriffe, da sie sich gut an nährstoffarme Böden anpasst und resistent gegenüber Schädlingen und Krankheiten ist. Diese Eigenschaften machen sie zu einer ökologisch nachhaltigen Getreideart, die auch in biologischen Anbausystemen immer häufiger Verwendung findet.
Getreide und Saaten als Krisenvorsorge
Braunhirse als ganzes Korn ist sehr gut lagerfähig und kann jahrelang bevorratet werden. Allerdings muss man durch geeignete Maßnahmen sicherstellen, dass die Hirsekörner nicht Opfer von Ungeziefer werden :-)
Getreide und andere natürliche Saaten in Rohkostqualität sind die ideale Krisenversorgung. Niemand weiß, angesichts der dramatischen Ereignisse in der Welt, wann einmal wieder Zeiten auf uns zukommen, in denen wir über Vorräte und Reserven jeder Art froh sind. Niemand wünscht sich solche Zeiten und angesichts eines grenzenlosen Lebensmittelangebotes in jeder beliebigen Menge kann sich das auch niemand in der heutigen Zeit so richtig vorstellen. Wir sollten jedoch bedenken, dass dieser ganze Überfluss von einer reibungslosen Logistik und Infrastruktur abhängt. Wenn hier, aus welchen Gründen auch immer, Sand ins Getriebe kommt und der Nachschub nicht mehr reibungslos funktioniert, dann sind die Regale in den Märkten schnell leer! Es lohnt sich also sicherlich darüber nachzudenken, ob man nicht die eine oder andere Notration im Keller oder in der Speisekammer haben sollte, wenn man nicht gerade auf dem Land wohnt und in der nächsten Nähe noch Bauernhöfe hat, bei denen man sich versorgen kann.Ganze Saaten aller Art sind als Notreserve bestens geeignet. Vollkorn-Saaten liefern Energie und jede Menge Mineralien und andere Vitalstoffe und sie sind SEHR lange lagerfähig. Wenn man die Saat vakuumiert und so lagert, dass sie vor Ungeziefer geschützt ist, dann sind ganze, ungemahlene Saaten wie Amaranth, Weizen, Reis, Mais, Hirse, Sesam oder Quinoa problemlos jahre- oder jahrzehntelang lagerfähig, ohne dass sie an Qualität und Inhaltsstoffen verlieren. Die Keimfähigkeit kann nach Jahren der Lagerung etwas abnehmen und das MHD, welches immer viel Sicherheitsspielraum enthält, mag abgelaufen sein, aber für den Nährwert spielt das keine Rolle. Selbst Ölsaaten wie Kürbis, Chia, Leinsamen oder Sonnenblumenkerne lagern sich jahrelang und liefern dann immer noch hochwertigste Nahrung, mit der man in der Krise bestens versorgen könnte.
Allgemeine Informationen zu Topfruits Braunhirse ganz
Inhalt: Braunhirse ganz, ungemahlen, Bio kbALagerung: kühl trocken und dunkel lagern, in einem dicht schließenden Behälter, eine Raumtemperatur von 20°C sollte nicht überschritten werden.Verpackung: VakuumbeutelInformieren Sie sich und verwenden Sie die braune Urhirse längere Zeit. Sie werden es nicht bereuen. Gerade der in Braunhirse hohe Gehalt an Mineralien, aber auch der Gehalt an unterschiedlichen sekundären Pflanzenstoffen, der im ganzen Korn vermahlenen Braunhirse wirkt sich bei mäßiger, aber regelmäßiger Zufuhr im Rahmen einer ausgewogenen und vollwertigen Ernährung in vielfacher Weise günstig aus. Bedenken Sie aber: Weder Braunhirse noch ein anderes Lebensmittel mit hohem Gehalt an Mineralien oder Mikronährstoffen ist in der Lage, als Heilmittel im Sinne einer Kopfschmerztablette zu dienen. Der Nutzen von nährstoffreichen Lebensmitteln ist ursächlicher, stellt sich jedoch erst bei kontinuierlicher Verwendung über einen langen Zeitraum ein. Bitte beachten Sie die angebotene Literatur mit weiteren Informationen.Leckere Rezepte mit Braunhirse von TopfruitsBananen-Smoothie mit BraunhirseZutaten für 2 Portionen:1 Banane400 ml Mandel- oder Haferdrink, optional geht auch Fruchtsaft2 EL gemahlene Braunhirse2 EL LeinölZubereitung:Alle Zutaten in einen Mixer oder eine leistungsfähige Küchenmaschine geben und miteinander pürieren. Sofort servieren!Braunhirse-Salat mit RohkostZutaten für 4 Portionen:80 g Braunhirse125 ml Apfelsaft2 EL Apfelessig4 EL Öl2 TL HonigSalz und PfefferGemüse nach Wahl für Rohkost, z.B. Karotten, Sellerie, Pastinake, RadieschenZubereitungDie Braunhirse in Apfelsaft und 100 ml Wasser ca. 30 Minuten kochen. Topf vom Herd nehmen und zugedeckt weitere 15 Minuten quellen lassen. Durch die Schale behält die Braunhirse eine knusprige Konsistenz. Die fertige Braunhirse in ein Sieb abschütten und abtropfen lassen. Noch warm mit Apfelessig, Öl, Honig, Salz und Pfeffer marinieren. Für die Rohkost das Gemüse schälen einzeln grob raspeln. Zum Schluss die marinierte Braunhirse mit dem Rohkostgemüse auf einem Teller anrichten. Nach Belieben kann ein Klecks Sauerrahm dazu gereicht werden.
Bio Hagebuttenpulver – naturbelassen & roh – aus ganzen Hagebutten (Rosa Canina) – natürliche Vitamin-C-Quelle
Topfruits Bio Hagebuttenpulver ist ein besonders hochwertiges Naturprodukt ohne weitere Zusätze. Es wird aus vollreifen, wildwachsenden Hagebutten hergestellt, wobei nur die Schalen und Kerne OHNE die reizenden Härchen fein vermahlen werden. Bio Hagebuttenpulver hat einen hohen Vitamin-C-Gehalt, ist reich an Ballaststoffen und enthält als sekundären Pflanzenstoff Galaktolipide. Um die wertvollen Inhaltsstoffe der ganzen Hagebutte optimal zu erhalten, erfolgt die Trocknung und Verarbeitung bei Temperaturen unter 40 °C. Mit seinem angenehmen Geschmack ist das Pulver ideal für die tägliche Verwendung in der kalten Küche. Sie können es schnell und einfach in Müsli, Pflanzen-Joghurt oder Säfte einrühren. Es kann aber auch als Zutat in Smoothies oder Shakes auf Basis von Pflanzenmilch verwendet werden. Bio Hagebuttenpulver lässt sich zudem perfekt mit Karotten-, Quercetin- oder Quercetin-Baobab-Pulver sowie Leinöl und Zimt kombinieren.Vorteile von Topfruits Bio Hagebuttenpulver
Rohkost Hagebuttenpulver aus 100 % Hagebuttenfrüchten aus kontrolliert biologischem Anbau, ohne Zusätze
feiner Vermahlungsgrad
mit wertvollen Mikronährstoffen (Vitamin C) & sekundären Pflanzenstoffen (Galaktolopid)
Hagebuttenpulver ist einfach und vielseitig verwendbar
Besonderheiten von Topfruits Hagebuttenpulver Bio
Die gemahlenen Hagebutten können aufgrund ihrer Kombination aus Vitamin C und wertvollen Pflanzeninhaltsstoffen antientzündlich wirken. Vitamin C aus Hagebuttenpulver ist wichtig für Immunsystem, Kollagenbildung (Haut, Blutgefäße, Knochen & Knorpel), Nervensystem, Energiestoffwechsel sowie den antioxidativen Schutz unserer Zellen. Neben Vitamin C enthalten die Früchte der Hagebutte Mineralstoffe und Spurenelemente, Ballaststoffe sowie bioaktive Substanzen (= sekundäre Pflanzenstoffe). Hagebuttenpulver zeichnet sich durch seinen besonderen Anteil an Fruchtsäuren, Lycopin und Beta-Carotin sowie Galaktolipid aus. Die wertvollen Galaktolipide sind vor allem in den Kernen der Hagebutten zu finden und bestehen aus der Zuckerart Galaktose und verschiedenen Fettsäuren, welche durch Glycerin miteinander verbunden sind. Weil Galaktolipide hitzeempfindlich sind, sollte das rohe Hagebuttenpulver niemals erhitzt werden, um von ihrer vollen Wirkung zu profitieren.
Verwendungshinweise für unser Bio Hagebuttenpulver
Rohes Bio Hagebuttenpulver schmeckt fruchtig-säuerlich und ist eine ideale Ergänzung einer vielseitigen und naturbelassenen Ernährung. Das Lebensmittel sollte nur kalt verwendet und keinesfalls erhitzt werden. Empfohlen werden 5 g Hagebuttenpulver täglich (1-2 Teelöffel). Gemahlene Hagebutten schmecken lecker im Smoothie oder in der Power-Kombination zusammen mit Cashewkernen und einer Banane. Oder Sie geben Hagebuttenpulver auf einen Löffel und essen es pur – trinken Sie in diesem Fall am besten ein Glas Wasser hinterher. Die Hagebutten-Nahrungsergänzung wertet auch veganen Joghurt, Frühstücksbrei oder Müsli mit wertvollen Mikro- und Phytonährstoffen auf - für einen maximalen Effekt der wertgebenden Inhaltsstoffe nicht zusammen mit Molkereiprodukten verwenden. Übrigens können auch Hunde vom Verzehr des Hagebuttenpulvers profitieren. Kleinen Hunderassen können Sie 1 x täglich 1 TL Hagebuttenpulver ins Futter mischen, bei großen Rassen ab 15 kg dürfen es auch 2 TL sein.Rezept mit Bio Hagebuttenpulver: Golden Boost - Goldene Milch mit dem gewissen ExtraZutaten: 1 TL Goldene Milch Gewürzmischung1/2 TL Bio Gerstengraspulver2 TL Hagebuttenpulver1 Glas Pflanzendrink nach Wahl Zubereitung:Pflanzendrink in einem kleinen Topf erwärmen, bis sie heiß ist (Achtung! NICHT kochend). Anschließend die Gewürze dazugeben und alles gründlich umrühren, bis sich die Pulver vollständig aufgelöst haben. Eventuell alles mit einem Schneebesen vorsichtig etwas schaumig rühren. Danach in ein Glas umfüllen und warm genießen. Viel Freude beim Ausprobieren!
Wissenswertes über Hagebuttenpulver Bio
Hagebuttenpulver in der Naturheilkunde
Wenn man sich im Rahmen der Naturheilkunde einen entzündungshemmenden Nutzen aus der Hagenbutte verspricht, sollte man beim Hagebuttenpulver kaufen darauf achten, dass neben den Fruchtschalen auch die Kerne im Produkt verwendet werden. Beim Hagebutten-Tee werden zum Beispiel nur die Schalen verwendet. Diese Art der Verarbeitung ist zwar einfacher in der Herstellung, aber das Endprodukt hat einen geringeren Nutzen, da sich ein wesentlicher Teil der pflanzlichen Mikronährstoffe in den Kernen befindet. Eine gute Qualität des Hagebuttenpulvers lässt sich an der Farbe erkennen. Werden die Früchte inklusive Schalen und Kerne vermahlen, wie bei unserem Hagebutten-Pulver, ist die Farbe orange-gelb. Besteht das Pulver nur aus den Schalen, ist es nahezu rot. Ein interessantes Video zum Hausmittel Hagebutte finden Sie hier in der ARD Mediathek.
Botanische Informationen zur Hagebutte
Hochwertiges Hagebuttenpulver besteht aus der ganzen Hagebutte (bot. Rosa Canina). Diese gehört zu den Rosengewächsen, ist mit der Rose verwandt und wird auch als Heckenrose bezeichnet. Als Hagebutten werden ungiftige Sammelnussfrüchte aus verschiedenen Rosenarten bezeichnet. Hag ist eine alte Bezeichnung für Hecke. Butte ist ein veralteter Ausdruck für eine kleine, rundliche Gestalt. Im Mittelalter war die wilde Hagebutte ein wichtiger Bestandteil der Klosterheilkunde. Hagebuttensträucher sind von Dornen umsäumt. Aus ihren weiß bis rosafarbene Blüten entwickeln sich im Sommer die roten Hagebutten. Im Spätherbst erreichen die Früchte ihre Vollreife und größten ernährungsphysiologischen Mehrwert. Vor der Verarbeitung zu Hagebuttenpulver müssen die kleinen Härchen im Inneren entfernt werden. Bei Kontakt mit der Haut oder beim Verschlucken können die kleinen Widerhaken Juckreiz und Allergien verursachen. Kinder nutzen die leuchtend roten Früchte deshalb als Juckpulver. Unser härchenfreies Hagebuttenpulver wird aus den Schalen und Kernen hergestellt und von gesundheitsbewussten Menschen sehr geschätzt. Hagebutten sind reich an Pektin, einem löslichen Ballaststoff. Früher basierte das Wissen um die ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Hagebutten auf persönlichen Erfahrungen. Mittlerweile wird der besondere Nutzen von Hagebuttenpulver in wissenschaftlichen Studien erforscht.
Von der ganzen Bio-Hagebutte zum Hagebuttenpulver
Topfruits Hagebuttenpulver kommt aus kontrolliert biologischem Anbau und ist ein hochwertiges und gering verarbeitetes Naturprodukt. Für die Herstellung des Pulvers werden die rohen Bio Hagebutten aufgebrochen und die reizenden Härchen entfernt. Nach dem Aufbrechen der Früchte werden Haare, Schale und Kerne sorgfältig getrennt. Die Haare werden aufgrund ihrer reizenden Eigenschaften aussortiert und sind nicht für den Verzehr vorgesehen – unser Hagebuttenpulver wird nur aus Schalen und Kernen schonend bei < 40 °C getrocknet und fein vermahlen. Dem naturreinen Hagebutten-Pulver werden keine weiteren Zutaten oder künstliche Zusatzstoffe hinzugefügt. Wenn Sie unser Hagebuttenpulver kaufen, erhalten Sie ein 100 % natürliches Produkt aus gemahlenen Hagebutten zur praktischen täglichen Verwendung.
Allgemeine Informationen zu Topfruits Bio Hagebuttenpulver
Zutaten: Hagebutten Bio kbA, gemahlenLagerung: Kühl, trocken und dunkel, in dicht schließendem Behälter.Verpackung: StandbodenbeutelUnser fein vermahlenes Hagebutten Pulver befindet sich auch in der Topfruits Gelenk Aktiv Basis Mischung. Interessante Infos zur Wirkung von Hagebuttenpulver finden Sie auf dieser Seite.Leckere Rezepte mit Bio Hagebuttenpulver von TopfruitsPorridge mit Bio HagebuttenpulverZutaten für 2 Personen:60 g Haferflocken250 ml Hafermilch2 EL Hagebuttenpulver Bio1 Banane1 Apfel2 EL Chiasamen2 TL Kokosblütenzucker2 TL HanfölZubereitung:Milch mit 1 Teelöffel Kokosblütenzucker in einem Topf kurz aufkochen. Die Haferflocken hinzugeben und für ca. 5 Minuten auf kleinster Stufe unter Rühren köcheln lassen. Den Topf vom Herd nehmen und das Hagebuttenpulver unterrühren. Die Banane und den Apfel in Würfel schneiden. In einer Pfanne 1 Teelöffel Kokosblütenzucker erwärmen und die Apfel- sowie Bananenstücke wenige Minuten darin schwenken, bis sie gleichmäßig karamellisiert sind. Den Haferflocken-Porridge in zwei Schüsseln füllen, mit dem karamellisierten Obst garnieren und mit Chiasamen bestreuen. Zum Schluss jede Portion mit einem Teelöffel Hanföl beträufeln.
Gelenkaktiv Forte Kapseln - All In One Formel - ohne Füllstoffe - mit 9 Inhaltsstoffen - 180 Kapseln
Topfruits Gelenkaktiv Forte Kapseln bieten eine speziell entwickelte Kombination aus neun sorgfältig ausgewählten Inhaltsstoffen: Glucosaminsulfat, Weihrauch-Extrakt, Chondroitin, Curcuma Extrakt, Quercetin, MSM, L-Methionin, Bromelain und natürliches Vitamin C aus Hagebuttenextrakt. Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Knochen und Knorpelfunktion bei. Unsere Gelenk-Kapseln sind Fruktose-frei, GMO-frei, ohne Aromen, ohne Konservierungsstoffe und ohne Magnesiumstearat. Die Kapseln eignen sich als natürliche Ergänzung beim Sport oder im Alltag. Die tägliche Verzehrempfehlung sind 5 Kapseln. Gelenkaktiv Forte Kapseln - das sind 9 Mikronährstoffe sorgfältig aufeinander abgestimmt.
Vorteile der Topfruits Gelenk Kapseln auf einen Blick
Umfassende Vitalstoffkombination: enthält 9 gezielt ausgewählte Inhaltsstoffe mit 3513 mg pro Tagesportion.
Hohe Qualität: Sorgfältig hergestellt und geprüft.
Einfache Anwendung: Praktische Kapselform für die tägliche Einnahme.
laktose- und glutenfrei
Zutaten / Inhaltsstoffe in einer Tagesportion der Gelenk Aktiv Forte Kapseln
Eine Tagesportion von 5 Kapseln enthält:
2500 mg Glucosamin
333 mg Weihrauchextrakt, davon 283 mg Boswelliasäuren
250 mg Chondroitin
250 mg Curcuma Extrakt, davon 238 mg Curcumin
42 mg MSM
42 mg Quercitin
42 mg L-Methionin
42 mg Bromelain
12,5 mg Vitamin C (16 % der empfohlenen Tagesdosis)
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Nutzen Sie täglich die Kraft unserer Gelenk Aktiv Kapseln mit der speziellen Kombination aus neun synergistisch wirkenden Vitalstoffen in hoher Qualität.
Allgemeine Informationen zu Topfruits Gelenk Kapseln Gelenkaktiv Forte
Verzehrempfehlung: Nehmen Sie 5 Kapseln über den Tag verteilt mit ausreichend Flüssigkeit ein. Dosierung: 3513 mg pro Tagesportion (Tagesportion entspricht 5 Kapseln).Inhalt: 158 g; 180 KapselnZutaten: Glucosaminsulfat, Überzugsmittel: Gelatine vom Rind, Weihrauch-Extrakt (davon 65% Boswelliasäuren), Chondroitin, Curcuma Extakt (davon 95% Curcumin), Trennmittel: Reis Extrakt, Quercetin, Methylsulfonylmethan, L-Methionin, Bromelain, Hagebutten Extrakt.Wichtige Hinweise: Nahrungsergänzungsmittel dürfen nicht als Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise verwendet werden. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Geschlossen, kühl, trocken, lichtgeschützt und außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern.
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