Erbsenprotein kaufen | 85% Proteingehalt | glutenfrei | Topfruits

Erbsenproteinpulver 100% natur, 85% Proteingehalt, vielseitig verwendbar

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Erbsenprotein Pulver 100% natur, 85% Proteingehalt
11Erbsenprotein in Schale
11Erbsenprotein Pulver - Nährwerte
11Erbsenprotein Pulver - Aminosäureprofil

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reich an pflanzlichem Eiweiß
mit allen essentiellen Aminosäuren
ohne künstliche Zusatzstoffe
aus EU-Produktion

Einheit

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Erbsenprotein mit 85 % Eiweiß – geschmacksneutral – naturbelassen – reich an pflanzlichem Eiweiß – glutenfrei – vegan Topfruits Erbsenproteinpulver 85 % versorgt Sie mit 81,7 g Protein pro 100 g Erbseneiweißpulver – mit allen essentiellen Aminosäuren und Arginin.  Die 85 % beziehen sich dabei auf die Trockenmasse des Proteinpulvers. Unser reines Erbsenprotein besteht vollständig aus Erbsen, ohne weitere Zutaten oder künstliche Zusatzstoffe. Es ist vegan, laktose- und glutenfrei. Erbsenproteinpulver liefert ein hochwertiges... mehr

Erbsenprotein mit 85 % Eiweiß – geschmacksneutral – naturbelassen – reich an pflanzlichem Eiweiß – glutenfrei – vegan

Topfruits Erbsenproteinpulver 85 % versorgt Sie mit 81,7 g Protein pro 100 g Erbseneiweißpulver – mit allen essentiellen Aminosäuren und Arginin. Die 85 % beziehen sich dabei auf die Trockenmasse des Proteinpulvers. Unser reines Erbsenprotein besteht vollständig aus Erbsen, ohne weitere Zutaten oder künstliche Zusatzstoffe. Es ist vegan, laktose- und glutenfrei. Erbsenproteinpulver liefert ein hochwertiges vielseitig verwendbares pflanzliches Eiweiß und hat ein hervorragendes Aminosäureprofil. Für Veganer ist es die Eiweißalternative zu Volleiweiß aus Fisch oder Fleisch, ohne Purin und Cholesterin. Selbst sehr sportliche Veganer können ihren Eiweißbedarf mit diesem Eiweißpulver problemlos decken. Erbsenproteinpulver ist reich an Lysin, weshalb es sich ideal mit Reisprotein kombinieren lässt, um ein höherwertiges Protein zu erhalten. Das Herstellungsverfahren gewährleistet ein gesundes und gut verträgliches Lebensmittel. Mit Erbsenproteinpulver können Sie schnell und einfach Smoothies, Müslis, Süßspeisen und Backwaren anreichern. Außerdem kann das Eiweißpulver als Ei-Ersatz verwendet werden.

Vorteile von Erbsenprotein auf einen Blick

  • 100 % Erbsenprotein – ohne Aromen, zugesetzte Aminosäuren oder Süßungsmittel
  • reich an pflanzlichen Eiweißen, sorgt für ein Sättigungsgefühl
  • gut ausgewogenes Aminosäurenprofil
  • hoher Gehalt an Lysin und Arginin
  • klimabewusste Produktion in der EU

Anwendung von Erbsenprotein

Erbsenprotein eignet sich optimal für die kohlenhydratarme Küche. Sie können es in Getränke (z.B. Smoothies oder einen Shake) einrühren oder damit den Protein Gehalt von Frühstücksbrei oder Pfannkuchen erhöhen. Erbsenproteinpulver ist eine naturbelassene Zutat für Pulvermischungen, vegane Eiscremes oder Desserts. Aufgrund seiner hellen Farbe verändert es im Gegensatz zu anderen Eiweißpulvern nicht die Farbe der Speisen. Natürlich können Sie es auch zum Backen verwenden oder Riegel und Biskuits damit herstellen. Bei Backwaren oder Süßspeisen können Sie max. 10 - 20 % des Getreidemehles durch Erbsenproteinpulver ersetzen. Auch zum Abbinden von Suppen und Soßen ist das Proteinmehl eine gesunde und glutenfreie Alternative! Ergänzt andere glutenfreie Nahrungsmittel, wie z.B. Buchweizen- oder Süßlupinenmehl. In der veganen Küche eignet sich das Erbsenprotein für die Herstellung von Bratlingen. Durch das Eiweißpulver kann das Ei ersetzt werden und der Bratling hält wunderbar zusammen. Wenn Sie für ein höherwertiges Protein Erbsenproteinpulver mit Reisprotein mischen möchten, sollten Sie dabei ein Verhältnis von 7 Teilen Reisprotein zu 3 Teilen Erbsenproteinpulver beachten (Beispiel: 350 g Reisproteinpulver mit 150 g Erbsenprotein).
Rezepttipp für einen veganen Beeren-Proteinshake: Vermischen Sie 2 Esslöffel Erbsenprotein mit 250 ml Mandel- oder Hafermilch. Geben Sie 100 g frische oder gefrorene Beeren dazu und mixen Sie alles gründlich durch. Nach Belieben können Sie den Beeren-Proteinshake noch mit Kokosblütenzucker, Yacon-Sirup oder Xylitol abschmecken.

Herstellung des Erbsen-Proteinpulvers

Topfruits hochwertiges Erbsen-Proteinpulver ist ein Erbsenproteinisolat. Es wird durch einen natürlichen Prozess gewonnen. Dabei werden glutenfreie, gelbe Erbsen verwendet. Das geschmacksneutrale und cremefarbige Eiweiß wird in Europa hergestellt.

Erbseneiweiß – maximaler Gewinn für Veganer, Allergiker, Sportler und Senioren

Durch die ideale Zusammensetzung des Erbsenproteins ist es für (angehende) Fitnessfreunde im besonderen Maß geeignet, da es das Wachstum und die Regeneration der Muskeln anregt. Aufgrund der Nährstofffülle und des hohen Eiweißgehalts ist unser Erbsenprotein eine ausgezeichnete Ergänzung zu einer rein pflanzlichen oder fleischfreien Ernährung. Speziell für Veganer stellt es eine Eiweißalternative zu Volleiweiß aus Fisch oder Fleisch dar, enthält jedoch weder schädliches Purin noch Cholesterin. Dieser Aspekt kommt einer weiteren Kundengruppe zugute. Denn auch Senioren sollten ihren Eiweißbedarf nicht vernachlässigen. Der tägliche Bedarf an Eiweiß nimmt mit dem Alter nicht ab. Glaubt man auch immer, dass sich mit zunehmenden Lebensjahren der Bedarf an Nährstoffen reduziert, so unterliegt man einem weit verbreiteten Irrglauben! Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt gesunden Senioren eine Eiweißzufuhr von 0,8 g je Kilogramm Körpergewicht. Dies ist genau die gleiche Menge, die jungen Erwachsenen empfohlen wird!  Durch verschiedene Krankheiten kann der Eiweißbedarf im Alter sogar auf 1,0 bis 1,25 g je Kilogramm Körpergewicht und Tag ansteigen. Pflanzliches Eiweiß wie das unserer verschiedenen Pflanzenproteine (Reisprotein, Erbseneiweiß, Hanfprotein) hingegen ist für den menschlichen Organismus deutlich leichter zu verwerten, als die tierische Variante. Hierdurch belastet es nicht den Organismus. Zudem werden durch das Fehlen von Purinen und Cholesterin die Stoffwechsel-Erkrankungen wie Gicht etc. nicht begünstigt.

Warum ist das Erbsenprotein nicht für die Rohkosternährung geeignet

Das Erbsen-Eiweißpulver ist kein Rohkostprodukt, da während des Herstellungsverfahrens das Erbsenprotein erhitzt wird, um unerwünschte Bestandteile zu entfernen. Zu diesen zählen unter anderen alpha-Galactoside, Trypsin Inhibitoren und Phytinsäure. Sie können unter anderem die Proteinverfügbarkeit beeinträchtigen oder Blähungen verursachen. Daher die Erhitzung. Generell sollten Hülsenfrüchte aus diesen Gründen nur erhitzt verzehrt werden.

Allgemeine Hinweise zu Topfruits Erbsenproteinpulver

Zutaten: 100 % Erbsen.
Lagerung: Luftdicht und trocken lagern, in einem dicht schließenden Behälter
Verpackungseinheiten: 500 g in einem wiederverschließbaren Behältnis und 1000 g im Nachfüllbeutel.

 

Lagerabholung/Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag von 8 bis 17 Uhr
Adresse: 76698 Ubstadt-Weiher, Großer Sand 23, Tel. 07251-387628

MEGERLE Online GmbH | Topfruits Naturprodukte · Großer Sand 23 · 76698 Ubstadt-Weiher
Telefon 07251 - 387628 · Impressum Online-Shop: www.topfruits.de · Email: info@topfruits.de

Nährwerte des Erbsenprotein unterliegen natürlichen... mehr
Nährwertangaben je 100g
Energie 1730 kj / 413 kcal
Fett 9 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g
Kohlenhydrate 0,7 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 1,4 g
Eiweiß 82 g
Salz 5 g
   
Rezeptvorschläge: veganer Eiweiß-Powerdrink mit Schoko... mehr

Rezeptvorschläge: veganer Eiweiß-Powerdrink mit Schoko oder Varianten

Zutaten: 250ml Wasser, 50 - 100ml Apfelsaft (als Süsse), 3 geh. Esslöffel Erbsen- Reis- oder Hanfproteinpulver (ca 30-40g), 1 Esslöffel Rokakaopulver, 1 Teelöffel Lecitinpulver, 1 Esslöffel Aroniasyrup, nach Belieben eine Messerspitze Ceylon Zimt. Alle Zutaten zusammen in einen Mixer oder den "Personal Blender" geben und ca. eine Minute mixen. Wem der Drink nicht süss genug ist, der kann mit einem Löffel Xylitol oder Stevia Süsse noch etwas nachsüssen. Wir wünschen gut Genuss und einen energiereichen Start in den Tag.

Statt mit Schokogeschmack kann man den rein pflanzlichen Proteindrink auch dadurch abwandeln indem man statt Schokopulver 1/2 gut reife Banane oder andere Früchte der Saison verwendet (Beeren).

Die vorgestellten Power-Drink´s enthalten neben wertvollem pflanzlichen Eiweiß, komplexe Kohlenhydrate, wertvolle ungesättigte und gesättigte Fettsäuren sowie eine Fülle an Antioxidantien und Mineralstoffen. Ein Idealer und leicht verdaulicher Start in den Tag, auch für Menschen die sich am Morgen mit einem festen Frühstück schwer tun. Schnell gemacht, schnell verzehrt und Garantie für Top-Performance den ganzen Vormittag - das 11Uhr Loch fällt mit diesem Drink aus ;-)

 

 

Kakao-Proteindrink mit Mesquite und Kokosblütenzucker

Hochwertiges pflanzliches Protein in einer schokoladigen Kombination!

Diesen feinen smoothen Proteinshake haben Sie in wenigen Minuten zusammengemixt. Ganz einfach klappt das mit dem Personal Blender oder Sie nehmen einen anderen Mixer. Der Kakao verleiht dem Drink ein herrlich schokoladiges Aroma. Und auch wenn man Porteinshakes skeptisch gegenübersteht - dieser überzeugt Schoko-Fans auf jeden Fall. Gesüßt wird der Drink mit hochwertigem Mesquite-Pulver und etwas Kokosblütenzucker. Dieser kann natürlich ganz nach Belieben eingesetzt werden.

Zutaten

  • 150 ml Wasser / Kokoswasser
  • 1 gehäufter EL Erbsenprotein
  • 1 EL Mesquite-Pulver
  • 1 EL Rohkakao-Pulver
  • 1 TL Kokosblütenzucker
  • 1/4 TL Bourbon-Vanille-Pulver
  • 1/4 TL Zimt

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem homogenen cremigen Masse mixen und gleich genießen. Schmeckt gekühlt besonders lecker.

Nachfolgende Informationen sind allgemeiner Natur und gelten nicht für jedes Produkt. mehr

Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter.  Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.


Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet.  Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind.
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.


Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen.
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen,  Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.

Hier finden Sie die häufigsten Fragen und die dazugehörigen Antworten zu diesem Artikel zu den FAQs
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Erbsenproteinpulver 100% natur, 85% Proteingehalt, vielseitig verwendbar

Warum lohnt sich Erbsenprotein kaufen?

Unser Erbsenprotein besteht aus der ganzen, gemahlenen Erbse, ist 100 % Natur und kommt ohne Zusatzstoffe aus. Es verfügt über ein ideales Aminosäurespektrum mit allen essentiellen Aminosäuren. Weil das Erbsenproteinpulver einen neutralen Geschmack hat, lässt es sich mit süßen und herzhaften Speisen kombinieren. Ideal für Sportler oder Menschen, die ihren Körper und ihre Muskeln optimal mit Protein versorgen wollen

Wie ist das Aminosäureprofil von Erbsenprotein Pulver?

Erbsenprotein enthält 82 % pflanzliche Proteine, darunter auch alle essentielle Aminosäuren. Der größte Protein Anteil fällt auf die Glutaminsäure. Glutamin bindet das Zellgift Ammoniak und wirkt als Neurotransmitter im Nervensystem. Weiter liefert das vegane Erbsenprotein Pulver unter anderem Asparaginsäure, Arginin, Leucin, Lysin, Serin und Valin.

Ist das Erbsenprotein hinsichtlich der Aminosäuren gleichwertig mit Molkenprotein?

Pauschal kann man das so nicht beantworten. Erbsenprotein hat einige Vorteile gegenüber einem tierischen Eiweißpulver. Werden Reisprotein und Erbseneiweißpulver gemischt ergibt sich ein sehr gutes Aminosäureprofil mit allen essentiellen Aminosäuren. 

Kann das Erbsen Proteinpulver roh verzehrt werden?

Das Pulver kann einfach in kalte Getränke wie Wasser, Mandel- oder Hafermilch eingerührt werden. Das Proteinpulver an sich ist aber nicht roh, da es bei der Verarbeitung erhitzt wurde. 

Worin besteht der Unterschied zwischen dem Bio Erbseneiweißpulver und dem konventionellen?

In der konventionellen Produktion können natürliche andere Mittel im Anbau etc. verwendet werden als im Bio-Anbau. Aber natürlich unterliegt auch das konventionelle Erbsenprotein Kontrollen und hält die gesetzlichen Grenzwerte ein. 

Woher kommen die Erbsen für das Protein Pulver?

Die gelben Erbsen werden in Frankreich angebaut. Die Verabreitung erfolgt in Belgien. 

Wie oft wird das Aminogramm des Erbsenproteins geprüft?

Der Aminosäuregehalt wird durch eine repräsentative Probe durch ein externes Labor regelmäßig (pro Halbjahr) analysiert. Die verwendete Methode ist ISO 13903:2005; EU 152/2009. Der Eiweißgehalt wird mit jeder Charge geprüft.

Kann ich das Erbsenproteinpulver bei Histaminintoleranz verwenden?

Wir können Ihnen bestätigen, dass der Histamingehalt dieses Produktes vom Hersteller mit „nicht vorhanden“ angegeben wird. Sie können das Pulver also selbst mit einer Histaminintoleranz beruhigt verwenden.

Ist das Erbsenprotein frei von Soja?

Ja, es ist garantiert frei von Soja.

Ist euer Erbsenproteinpulver reine Natur?

Ja. Das naturreine Proteinpulver enthält keine Zusatzstoffe. Erbsen sind die einzige Zutat.

Handelt es sich bei diesem Erbsenprotein um ein Isolat?

Ja, für dieses Proteinpulver werden als natürliche Proteinquelle ganze Erbsen genutzt. Nachdem diese vermahlen wurden, werden die enthaltenen Proteine in einem weiteren Arbeitsschritt isoliert. Daher haben Isolate den Vorteil, dass sie neben dem hohen Eiweißgehalt nur wenig Fett und Kohlenhydrate enthalten. Unser Erbsenproteinisolat verfügt daher über einen größeren Proteinreinheitsgrad und ist in der Regel hochwertiger als beispielsweise ein Konzentrat.

Welche biologische Wertigkeit hat Erbsenproteinpulver?

Als pflanzliche Eiweißquelle hat Erbsenprotein eine hohe Wertigkeit von etwa 65. Diese gibt an, wie sehr die enthaltenen Aminosäuren unseren körpereigenen Proteinen ähneln und wie gut wird diese verwerteten können.

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Top!

Hier das selbe wie beim Reisprotein. Die Qualität ist meines Erachtens die beste aufm deutschen Markt, da ich schon viele Jahre die unterschiedlichsten Hersteller durch habe. Zusammen mit dem Reisprotein für mich die wichtigste saubere Proteinquelle. Danke!

5 / 5 Punkte

Liebe auf den 2.Blick

Ich suchte eine Alternative zu Soja. Erst hat es mir nicht geschmeckt. Habe dann aber ein Rezept im Internet für Proteinwaffeln gefunden. Habe die Menge Vanille-Proteinpulver mit der Gleichen Menge Erbsenproteinpulver ersetzt und mit Xylit und Tonkabohne getrickst. Und so kann ich das Pulver aufbrauchen. Ist um einiges geschmacksneutraler als Süßlupinenmehl.

5 / 5 Punkte

Quelle für veganes Eiweiß

Erbsenproteinpulver kommt bei mir nach dem Sport immer in meine Shakes. Ich merke, wie mein Körper und besonders meine Muskelmasse von den extra Proteinen profitiert. Der leichte Erbsengeschmack stört mich nicht, im Gegenteil, ich finde ihn ziemlich lecker.

5 / 5 Punkte

Bio Erbsenprotein als praktisches Pulver

Unter allen Proteinpulvern, die ich bisher probiert habe, gefällt mir das mit Erbsen am besten. Der Geschmack des Erbsenproteinpulvers ist relativ neutral, sodass man es überall hinein mischen kann, ohne dass es auffallen würde.

5 / 5 Punkte

Vegane Alternative zu Whey

Habe mich jahrelang von Milchprodukten ernährt, bis ich gemerkt habe, dass mir pflanzliche Lebensmittel einfach viel mehr Lebensqualität bieten. Nach dem Training verlasse ich mich auf Hanf- oder Erbsenproteinpulver. Diese liefern mir alle Aminosäuren, die ich für meine Fitness benötige.

5 / 5 Punkte

Klasse Erbsenprotein Pulver

Ich mische mir jeden Tag ein paar Gramm in den Smoothie oder ins Frühstück. Erbsenproteinpulver macht den Porridge schön cremig. Für mich war Erbsenprotein kaufen definitiv eine gute Idee. Der Sport macht wieder Spaß und meine täglichen Eiweißshakes tun gut.

5 / 5 Punkte

Tolles Produkt !

Tolles Produkt, vielseitig anwendbar und verhält sich absolut Geschmacksneutral. Preis Leistung ist absolut in Ordnung. Wie immer schneller Versand durch Topfruits.

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