Broccoraphan®, 50g gefriergetrocknetes Pulver aus Brokkolisprossen, definierter Sulforaphangehalt
(1) Artikel-Nr. 948
Dies ist ein Ausdruck von www.Topfruits.de, Sachstand zum 08.02.2025. Es gelten die Preise und Informationen aus dem Onlineshop zum jeweiligen Datum.
Broccoraphan® - 50 g gefriergetrocknetes Pulver aus Brokkolisprossen - mit definiertem und analysiertem Sulforaphangehalt - vegan - glutenfrei
Es handelt sich bei unserem Broccoraphan® um ein reines Naturprodukt aus gekeimten Brokkolisamen, einer speziellen Brokkoli-Sorte. Jede Charge ist analysiert und mit einem definiertem Gehalt an Sulphoraphan ausgestattet, der auf der Packung jeweils ausgewiesen wird. Den chargenabhängigen Sulforaphan Gehalt können Sie gerne bei uns erfragen. Die Samen werden nach der Keimung schonend gefriegetrocknet und gemahlen um die wertvollen Vitalstoffe insbesondere das empfindliche Sulforaphan, vollständig zu erhalten.
Einige Hinweise zum wertvollen Pflanzeninhaltsstoff Sulforaphan: Sulforaphan wird durch Hitze weitgehend zerstört, weshalb Sie Brokkoligemüse, wenn es Ihnen auf die Zufuhr von Sulphoraphan ankommt, nur ganz leicht dünsten und noch knackig verzehren sollten. Am besten erhalten bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe von Brokkoli und andere Kohlsorten wenn bei der Zubereitung nur geringe oder keine Hitze im Spiel ist. Sulforaphan ist wasserlöslich, d.h., wenn man Brokkoli schon kochen oder dünsten will (was wie gesagt für den Sulforaphan-Erhalt nicht optimal ist), sollte das Kochwasser nicht wegschüttet, sondern zur Zubereitung einer Soße oder Suppe verwendet werden. Mikrowellen zerstören die bioaktiven Inhaltsstoffe ganz. Aber eine Mikrowelle ist ohnehin ein NoGo für eine Gesundheitsküche ;-)
Hinweis zum Sulforaphan Gehalt von Broccoraphan®
Den chargenabhängigen Sulforaphan Gehalt können Sie gerne bei uns erfragen.
Die Vorteile von Broccoraphan®
- 100% natürliches und schonend hergestelltes Produkt (Roh)
- Glutenfrei und 100% vegan
- Broccoraphan ist einfach verwendbar und bietet einen definierten Gehalt an Sulforaphan.
Verwendung von Broccoraphan®
Täglich 2 Dosierlöffel, am Besten in einen grünen Smoothie einrühren/mixen, oder einfach so nehmen und mit einem Glas Wasser nachspülen. Besonders Empfehlenswert ist die gleichzeitige Verwendung von Broccoraphan zusammen mit Leinöl und Kurkumapfeffer, beispielsweise in einem Grünen Smoothie zusammen mit anderen Greens oder Obst. Der Inhalt reicht bei empfohlener Verzehrmenge für ca. 14 Tage.
Denken Sie über die Zufuhr von Antioxidantien hinaus, ausserdem an eine gute Versorgung mit Vitamin D und Selen.
Zur Aufnahme von Vitalstoffen im Darm sollte man wissen, dass diese um so besser ist, umso gesünder die Darmflora zusammen gesetzt ist. Pilzbelastungen im Darm können durch Resorbtionsstörungen auch Vitalstoffmängel verursachen. So sollte man eine gesundheitlich optimierte Ernährung immer ganzheitlich sehen und niemals auf Einzelaspekte reduzieren. Mehr zu einer gesunden Darmflora und zur Symbioselenkung im Darm lesen Sie an anderer Stelle hier auf unseren Seiten.
Rezept mit Broccoraphan Brokkolisprossen Pulver
Zutaten für einen grünen Smoothie mit Broccoraphan (2 Portionen):
- 50 g frischer Blattspinat
- 2 Dosierlöffel Broccoraphan
- 1 grüner Apfel
- 1/2 Avocado
- 1/2 Zitrone
- 2 EL Leinöl
Zubereitung:
Apfel in grobe Stücke schneiden. Blattspinat waschen. Zitrone auspressen. Apfelstücke und Blattspinat mit den anderen Zutaten sowie dem Zitronensaft in einem leistungsfähigen Mixer oder Smoothie-Maker pürieren. Guten Appetit!
Allgemeine Informationen zu Topfruits Broccoraphan
Zutaten: Brokkolisprossen Pulver
Lagerung: trocken und dunkel lagern
Verpackung: Schraubdose
Lagerabholung/Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag von 8 bis 17 Uhr
Adresse: 76698 Ubstadt-Weiher, Großer Sand 23, Tel. 07251-387628
Telefon 07251 - 387628 · Impressum Online-Shop: www.topfruits.de · Email: info@topfruits.de
Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter. Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.
Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet. Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind.
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.
Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen.
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen, Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.
Aus welcher Brokkoli-Sorte wird Broccoraphan® gewonnen?
Die genaue Brokkoliunterart unseres Brokkolisprossen Pulvers können wir nicht deklarieren. Wenn wir dies tun würden, würden wir Geschäftsgeheimnisse preisgeben und daher bitte wir um Ihr Verständnis, dass wir zu den Brokkolisamen keine weitere Auskunft geben können.
Kann Broccoraphan® auch in Quark eingerührt werden?
Unseres Erachtens spricht grundsätzlich nichts dagegen, Broccoraphan in Quark einzurühren. Es wird seitens des Herstellers auch empfohlen, Broccoraphan in Joghurt eingerührt zu verzehren, da die lebenden Bakterienstämme für einen gesunde Darmflora wichtig sind. Und eine gesunde Darmflora wiederum ist essentiell zur bestmöglichen Aufnahme des Sulforaphan.
Was ist Broccoraphan® und was enthält es?
Broccoraphan® ist ein reines Naturprodukt aus gefriergetrockneten Brokkolisprossen mit einem definierten Gehalt an Sulforaphan. Es ist vegan, glutenfrei und schonend hergestellt, um die wertvollen Vitalstoffe vollständig zu erhalten.
Wie wird Broccoraphan® am besten verwendet?
Täglich zwei Dosierlöffel Broccoraphan® in einen grünen Smoothie einrühren oder mit einem Glas Wasser nachspülen. Es wird empfohlen, Broccoraphan® zusammen mit Leinöl und Kurkumapfeffer zu verwenden, um die Aufnahme der Nährstoffe zu optimieren.
Warum ist Sulforaphan wichtig und wie kann man es am besten erhalten?
Sulforaphan ist ein wertvoller Pflanzeninhaltsstoff, der durch Hitze zerstört wird. Um den Sulforaphangehalt zu erhalten, sollte Brokkoli nur leicht gedünstet und knackig verzehrt werden. Alternativ kann Broccoraphan® verwendet werden, da es schonend gefriergetrocknet wurde, um das Sulforaphan vollständig zu erhalten.

Broccoraphan Pulver aus Brokkolisprossen
Ich verwende das Broccoraphan Pulver aus Brokkolisprossen gerne in meinem Smoothie. Durch die Pulverform habe ich das Broccoraphan immer auf Vorrat und es lässt sich prima dosieren.