Brennnesselkraut (Urtica dioica), geschnitten, Bio kbA, Natur
9,90 €
Unser Bio Brennnesselkraut überzeugt durch seinen natürlichen, mild-krautigen Geschmack und seinen Reichtum an wertvollen Pflanzenstoffen. Die getrockneten und fein geschnittenen Brennnesselblätter sind vollkommen naturbelassen und frei von jeglichen Zusatzstoffen. Als traditioneller Klassiker der Naturheilkunde liefert die Brennnessel von Natur aus wertvolle Mineralstoffe wie Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium und Silizium sowie Flavonoide und Chlorophyll. Dank der feinen Schnittform lässt sich das Kraut im Alltag besonders unkompliziert verwenden – sei es klassisch als wohltuender Kräutertee aufgegossen oder als vielseitige und nährstoffreiche Zutat in der herzhaften Küche.
Vorteile von Topfruits Bio Brennnesselkraut auf einen Blick:
- aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)
- fein geschnitten – ideal für Tee & Küche
- naturbelassen, ohne Zusatzstoffe & schonend getrocknet
- reich an Mineralstoffen wie Calcium, Eisen, Kalium & Silizium
- vegan & glutenfrei
- klassisches Kraut der Naturheilkunde
Was macht unser Brennnesselkraut besonders?
Für unser geschnittenes Brennnesselkraut verwenden wir ausschließlich Blätter aus zertifiziertem Bio-Anbau. Nach der Ernte werden sie schonend getrocknet und anschließend grob geschnitten – genau in der Konsistenz, die sich für die Zubereitung eines aromatischen Aufgusses eignet. Brennnesselblätter enthalten von Natur aus Flavonoide, Chlorophyll sowie die Mineralstoffe Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium und Silizium. Auch Vitamin A und Vitamin C zählen zu den nennenswerten Inhaltsstoffen.
Wie wird das Bio Brennnesselkraut verwendet?
Für eine Tasse Brennnesseltee übergießen Sie 1–2 Teelöffel des geschnittenen Krauts mit ca. 200–250 ml kochendem Wasser und lassen den Aufguss 8–10 Minuten zugedeckt ziehen. Anschließend abseihen und genießen. Wer einen milderen Geschmack bevorzugt, kann die Ziehzeit verkürzen oder das Kraut mit anderen Teekräutern wie Brennnesselblättern, Melisse oder Schafgarbe kombinieren.
Vielseitige Verwendung von Brennnesselkraut
Geschnittenes Brennnesselkraut lässt sich nicht nur als Tee, sondern auch als Würzkraut verwenden. Eingeweicht oder kurz gedünstet erinnert es geschmacklich an Spinat und passt zu Suppen, Risotto, Spätzleteig oder als Zutat in herzhaften Aufstrichen.
Wissenswertes über Brennnesselkraut
Die Brennnessel – vom Unkraut zur geschätzten Heilpflanze
Die Brennnessel (*Urtica dioica*) zählt zu den bekanntesten heimischen Wildpflanzen und wird im Garten oft fälschlicherweise als lästiges Unkraut betrachtet. Dabei blicken ihre Blätter auf eine lange Tradition in der Naturheilkunde zurück – bereits Hildegard von Bingen und Paracelsus schätzten die "Königin der Beikräuter". 2022 wurde die Brennnessel vom NHV Theophrastus sogar zur Heilpflanze des Jahres gekürt. Volkstümliche Namen sind unter anderem Donnernessel, Große Nessel oder Nettel.
Brennnesselkraut - vom Blatt zum fertigen Teekraut
Für unser geschnittenes Brennnesselkraut ernten wir die Blätter aus zertifiziertem Bio-Anbau und trocknen sie schonend, bevor sie grob geschnitten werden. Die feinen Brennhaare, die beim Berühren der frischen Pflanze das bekannte brennende Gefühl auslösen, verlieren durch das Trocknen und Schneiden ihre reizende Wirkung vollständig – das getrocknete Kraut kann also bedenkenlos zubereitet werden.
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Allgemeine Informationen zum Topfruits Brennnesselkraut
Zutaten: 100 % Brennnesselblätter*, geschnitten – *aus kontrolliert biologischem Anbau
Lagerung: Kühl, trocken und dunkel, in dicht schließendem Behälter
Verpackung: Standbodenbeutel oder PP-Beutel, je nach Gebinde
| Produktmerkmale: | Bio kbA, Neu, Vegan, ohne Aromen, ohne Konservierungsstoffe, rein pflanzlich |
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