Stevia Tabs im Spender - 300 Stck - (18g) - Tafelsüße mit Steviolglykosiden

STEVY Mix - kalorienfreies Süßungsmittel - mit Steviol Glykosiden und Erythrit - Konsistenz wie Zucker - universell einsetzbar  Unser STEVY Mix ist eine pflanzliche Zuckeralternative und kombiniert Erythritol mit hochwertigen Steviolglykosiden aus den Blättern der Stevia Rabaudiana Bertoni. Seine Konsistenz ist Zucker sehr ähnlich. Es kann daher einfach und universell eingesetzt werden. Die Süßkraft von STEVY Mix ist viermal höher als bei normalem Haushaltszucker. Somit entspricht 1 Teelöffel STEVY Mix (ca. 5 g) der Süßkraft von etwa 20 g Zucker. Die Dosierung sollte nach individuellem Geschmacksempfinden ausprobiert werden, da STEVY Mix geschmacklich eine etwas andere Süße als Zucker hat. Das Süßungsmittel ist ohne sonstige Zusätze wie Mannitol, Lactose, Sorbitol, oder Fructose und erfüllt in Bezug auf Reinheit und Belastungsfreiheit alle Anforderungen, die an Lebensmittel gestellt werden. Die Zuckeralternative STEVY Mix eignet sich hervorragend zum kalorienfreien Süßen von Getränken und Speisen sowie zum Backen von Kuchen und Gebäck. Vorteile von Topfruits STEVY Mix auf einen Blick kristalline Tafelsüße auf der Basis von Erythrit und Steviolglycosiden 4-mal süßer als Haushaltszucker & kalorienfrei geschmacksneutral & ohne Zusatzstoffe wie Sorbitol oder Lactose gut löslich, streufähig und leicht zu dosieren ideal zum Backen, Kochen und Einmachen Besonderheiten des kalorienfreien Zuckerersatzes Der Topfruits STEVY Mix ist eine sorgfältig abgestimmte Mischung aus Steviolglykosiden und Erythrit, die Ihnen eine kalorienfreie, pflanzliche Zuckeralternative bietet. Hier sind einige der einzigartigen Merkmale unseres STEVY Mix: Kalorienfrei und rein pflanzlich: Der Mix bietet die Süße von Zucker ohne Kalorien und ohne künstliche Zusätze, perfekt für eine kalorienbewusste Ernährung. Intensive Süßkraft: Die Süßkraft von STEVY Mix ist etwa viermal höher als die von Haushaltszucker. Das bedeutet, dass bereits kleine Mengen eine starke Süße bieten, was den Mix besonders ergiebig macht. Natürlicher Geschmack: Im Gegensatz zu anderen Süßungsmitteln behält STEVY Mix eine natürliche Süße, ohne den typischen Nachgeschmack, den viele Stevia-Produkte aufweisen. Durch die Kombination mit Erythrit ist der Geschmack angenehm mild und zuckerähnlich. Zuckerähnliche Konsistenz: Die kristalline Form des STEVY Mix ermöglicht eine einfache Dosierung und vielseitige Anwendung. Sie können ihn wie normalen Zucker streuen, rühren und dosieren. Ideal für eine breite Palette von Anwendungen: Der STEVY Mix ist sowohl für die kalte als auch für die warme Küche geeignet und ideal zum Backen, Kochen und Einmachen. So haben Sie eine kalorienfreie Zuckeralternative für all Ihre Lieblingsrezepte. Ohne Zusatzstoffe wie Sorbitol oder Lactose: STEVY Mix kommt ohne fragwürdige Zusatzstoffe aus und erfüllt höchste Standards in Bezug auf Reinheit und Lebensmittelsicherheit. Wissenswertes zu Topfruits STEVY Mix Stevia – die Süßkraft in STEVY MIx Stevia rebaudiana ist eine kleine Staude aus Südamerika. Ihre Besonderheit ist die unglaubliche Süße ihrer Blätter, die vor allem durch ein Glycosid namens Steviosid hervorgerufen wird. Dieser hohe Steviosid-Gehalt in den Blättern hebt sie von den vielen anderen Steviaarten ab. Wiederholt wurde in Versuchen festgestellt, dass Stevia keine toxischen Eigenschaften besitzt und beim Verzehr auch keine Blutzuckerspiegelspitzen hervorruft. Erythrit – der Trägerstoff in der Tafelsüße STEVY Mix Erythrit wird durch mikrobielle Umwandlung von niedermolekularen Kohlenhydraten (vorzugsweise Glucose und Saccharose) hergestellt. Da Erythritol schon zu 90 % über den Magen und Zwölffingerdarm aufgenommen und über die Niere ausgeschieden wird, sind die sonst für Zuckeralkohole üblichen Nebenwirkungen wie Blähungen und Durchfall stark vermindert. Bei übermäßigem Verzehr kann eine abführende Wirkung beobachtet werden. Verwendungsempfehlung für Stevy Mix Stevy-Mix ist eine großartige Alternative zu normalem Zucker und kann vielseitig verwendet werden. Wer in seinen Rezepten Haushaltszucker ersetzen möchte, der sollte die erhöhte Süßkraft beachten und die Menge anpassen. Rezepttipp: Quarkstollen Ein lieber Kunde lieferte uns eine Rezeptidee für einen Quarkstollen unter Verwendung von STEVY Mix und Sojamehl als Eiersatz. Zutaten 125 g Butter 2 EL Sojamehl und 4 Eßl. Wasser 2 gestr. Eßl. STEVY Mix und ca. 70 ml Agavendicksaft 1 Msp. gem. Vanille 100 g gem. Mandeln, 50 g gem. Cashewkerne 250 g Magerquark 150 g Sultaninen (es können auch sehr gut Cranberries verwendet werden)  50 g Korinthen 50 g Zitronat / 50 g Orangeat 500 g Weizenmehl 1 Päckchen Weinsteinbackpulver Zum Bestreichen 30 g zerlassene Butter (kann man auch weglassen) etwas Puderzucker Zubereitung Butter, Sojamehl, Wasser, STEVY Mix und Agavendicksaft zu einer schaumige Masse verrühren. Vanille, gemahlene Nüsse, Sultaninen, Korinthen, Zitronat, Orangeat und den Quark dazugeben und alles verrühren. Mehl und Backpulver hinzufügen und den Teig gut durchkneten. Den Teig gut kneten, auf einer bemehlten Fläche den Teig in zwei ovale Laibe formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei ca. 170 °C etwa 50 - 55 Minuten auf unterer oder mittlerer Schiene backen. Sofort nach dem Backen mit zerlassener Butter bestreichen und mit Puderzucker bestäuben. Den abgekühlten Stollen im verschlossenen Gefäß einige Tage durchziehen lassen. Gutes Gelingen! Jetzt Stevy Mix kaufen & kalorienfrei süßen! Entdecken Sie die perfekte Alternative zu Zucker – ganz ohne Kalorien, künstliche Zusatzstoffe oder Nachteile für die Zahngesundheit. Bestellen Sie jetzt den Topfruits Stevy Mix & genießen Sie natürliche Süße ohne Reue! Allgemeine Informationen zu Topfruits STEVY Mix Zutaten: Trägerstoff: Erythritol, Süßungsmittel: Steviolglycoside aus der Stevia-PflanzeDosierung: 1 Teelöffel STEVY Mix (etwa 5 g) entspricht der Süßkraft von ca. 20 g ZuckerLagerung: kühl, trocken und dunkel lagern, in einem dicht schließenden BehälterVerpackung: Membrandose / VakuumbeutelHinweis: Die auf dem Produktbild gezeigte Verpackung und Etikett stellen lediglich ein Muster dar. Die genauen Angaben, Werte und Informationen zum Produkt entnehmen Sie bitte der Beschreibung.

Premium Walnüsse - halbe, große helle Kerne - Spitzenqualität - handgeknackt - naturgetrocknet - ungebleicht - ungeschwefelt  Bei uns kaufen Sie Walnusskerne in einer Premium-Qualtät, wie Sie diese anderswo nur selten finden werden. Von den besten Walnuss Anbauern in Chile. Mit tollem, frischen und aromatischen Geschmack. Große Kerne aus naturbelassenen, handgeknackten Walnüssen ohne Schale mit besonders frischem Nuss-Geschmack. Schöne und frische Walnusskerne sind am Markt sehr gesucht und nur schlecht in den benötigten Mengen verfügbar. Top Ware hat deshalb bei Walnusskernen immer ihren Preis. Billig angebotene Walnuss Kerne sollten Sie misstrauisch machen. Es gibt viele Erzeuger, die es nicht so genau nehmen und die alte und neue Ernte mischen, wenn sie noch Bestandsware da haben. Wie unsere Untersuchungen und Testkäufe zeigen, ist billig angebotene Ware fast ausschließlich qualitativ deutlich schlechtere, dunkle Balkanware. Bei Topfruits werden alle Nusskerne vakuumiert in Kühlhäusern gelagert, um die Qualität der Nüsse über die Saison bestmöglich sicherzustellen. Vorteile der Topfruits Walnusskerne auf einen Blick große, helle Walnuss-Hälften in der schönsten Sortierung natürlich mineralstoffreicher Snack: reich an Magnesium und Phosphor, enthält zudem Eisen und Kalium eine gute Quelle für Vitamin B1 und B6 reich an wertvollen pflanzlichen Ölen und Ballaststoffen frische Nuss-Kerne bester Qualität Was macht unsere Walnusskerne besonders?Unsere Walnüsse haben wenig mit herkömmlichen Walnüssen aus dem Supermarkt gemein. Das spiegelt auch die Erfahrung unserer Kunden wider. Doch was genau macht den Unterschied? Einmal ist es der Ursprung der Nüsse. Topfruits Walnüsse kommen direkt aus Chile. Das Land ist bekannt für seine Premium-Qualität: große, helle Kerne mit einem milden Aroma und knackiger Textur. Damit die enthaltenen Fettsäuren nicht oxidieren (ranzig werden), geben wir alles, um die Walnusskerne so schonend wie nur möglich zu behandeln. Unsere Walnüsse werden noch im Herkunftsland handgeknackt. So bleibt die wichtige, jedoch empfindliche Haut der Walnusskerne unversehrt und die Fettsäuren geschützt. Walnüsse aus dem Supermarkt werden in großen Maschinen geknackt und bekommen dadurch häufig einen Schlag. Die Vitalstoffe sind so nicht mehr geschützt und werden schlecht. Das verändert einerseits das Aroma und anderseits sinkt der Gesundheitswert. Ein weiterer wichtiger Punkt für Premiumqualität: Topfruits Walnüsse sind bis zum Versand gekühlt, denn Fettsäuren sind hitze- und lichtempfindlich. Lagern Sie die Walnüsse daher auch bei Ihnen zu Hause kühl und dunkel, so wie wir es tun.Topfruits WalnüsseSupermarkt WalnüsseHerkunftChileMeist Kalifornien, China, Türkei, Frankreich oder ItalienLagerungKühlhausRaumtemperaturWie geknackt?Handgeknackt MaschinellWalnusshaut beschädigt?Nein bis minimalJaGeschmackMild-nussig, frischMild-nussig, bitter, können jedoch auch muffig, ranzig oder seifig schmeckenFettsäurenFrische GarantieHäufig oxidiert (ranzig) Walnüsse: vielseitig verwendbar  Walnusskerne sind köstlich im Geschmack und eignen sich perfekt als gesunder Snack für Zwischendurch. Aber auch in der Küche bieten sie eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten. Als Zutat in Salaten, Müslis, Joghurts oder Desserts verleihen Walnüsse diesen eine knackige Komponente und einen nussigen Geschmack. Zerkleinert eignen sie sich auch als Topping für Pasta, Risotto oder Gemüsegerichte. Backwaren wie Brot, Kuchen, Kekse und Gebäck können Walnusskerne ebenfalls bereichern. Gemahlen oder gehackt können Sie die Nüsse direkt unter den Teig mischen, im Ganzen sind sie eine hübsche und gesunde Garnitur auf den fertigen Backwaren.Rezepttipp: Joghurt mit Walnüssen, Müsli und BeerenZutaten für 1 Person:250 g Pflanzenjoghurt oder Naturjoghurt 2 EL 4-Korn-Flockenmischung oder Keimkorn Basis Müsli1 EL Sonnenblumenkerne1 EL Leinsamen1 EL kaltgepresstes Leinöl10 Walnusshälften 1 Handvoll gefriergetrocknete Himbeeren, getrocknete Beeren oder frische Früchte / Beeren 1 EL Proteinpulver (optional) Zubereitung: Walnusshälften in gewünschte Größe hacken, Leinsamen schroten. Joghurt in ein Schälchen geben und alle weiteren Zutaten untermischen. Topfruits Gesundheits-Tipp: Walnusskur In der traditionellen Gesundheitsküche wird zur Stärkung der Nerven und Steigerung der Konzentrationsfähigkeit eine Walnusskur empfohlen. Hierfür wird am ersten Tag gleich nach dem Aufstehen auf nüchternen Magen eine geschälte Walnuss gegessen. Am nächsten Tag zwei Nüsse, am dritten Tag drei usw. Die Menge an Walnüssen wird so lange gesteigert, bis man bei 25 Nüssen pro Tag angelangt ist. Ab diesem Tag wird rückwärts gezählt. Dies bedeutet, dass am nächsten Tag nur noch 24 Walnüsse, dann 23, dann 22 usw. gegessen werden, bis man wieder bei einem Walnusskern pro Tag auf nüchternen Magen angekommen ist. Beachten Sie Folgendes während der Walnusskur: Die Walnusskerne sind nicht zusätzlich zur Ernährung gedacht, sondern können im Verlauf der Kur andere Mahlzeiten ersetzen. Wissenswertes zu Walnusskerne Walnüsse – der Gesundheitssnack mit wertvollen pflanzlichen Ölen, essentiellen Fettsäuren, Mineralien, Spurenelementen und anderen Mikronährstoffen Über die hohe Vitalstoffdichte von Walnusskernen muss eigentlich nicht mehr viel gesagt werden. Nachmittags oder zwischendurch, wenn man sich ausgepowert fühlt, helfen Walnusskerne mit ihrer idealen Kombination aus pflanzlichem Eiweiß, B-Vitaminen, ungesättigten Fettsäuren und Magnesium dem Geist schnell wieder auf die Sprünge. Außerdem gilt die Walnuss als das mit Abstand das serotoninreichste Lebensmittel. Ein Kilo Walnusskerne liefert ein ganzes Gramm Serotonin. Haben Sie keine Angst vor dem hohen Fett- bzw. Kaloriengehalt in den Walnusskernen. Ob ein Lebensmittel gut für den Organismus ist oder nicht, entscheidet sich nicht am Kaloriengehalt. Die enthaltenen Fette sind wertvoll und daher wichtiger Bestandteil einer vitalen Ernährung. Fett sparen sollten Sie lieber bei anderen Lebensmitteln wie Wurst oder Käse. Untersuchungen zeigen, dass Walnusskerne die Fettverbrennung anregen. Ferner zählen Walnüsse zu den Sirtuin-aktivierenden Lebensmitteln, auch Sirtfood genannt. Sirtuine sind Enzyme, die durch komplexe Mechanismen die Regeneration verbessern können und damit einen Einfluss auf den Alterungsprozess haben. Sirtuin wurde Anfang der 90er Jahre vom bekannten Biologen und Altersforscher Dr. David Sinclair entdeckt. Weitere Informationen zu "sirtuinhaltigen Lebensmitteln" finden Sie im Internet oder in geeigneter Literatur. Walnüsse enthalten auch Spermidin, das ein natürlicher Bestandteil unserer Zellen ist und in Teilen von unserem Körper selbst produziert wird. Spermidin aktiviert den Autophagie-Prozess im Körper, ähnlich wie das Intervall-Fasten. Weitere Informationen zum Superfood Nüsse können Sie in diesem Beitrag nachlesen. Zahlreiche wissenschaftliche Studien stellen den positiven Effekt des Walnuss-Konsums unter anderem auf die Herzgesundheit heraus. Essen Sie bis zu fünf Walnusskerne am Tag, so der Tipp von Ernährungsexperten. Fünf Nüsse sind etwa 25–30 Gramm und gelten als eine Portion im Sinne der Gesundheitskampagne 5 am Tag. Selbst die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA), die normalerweise in diesen Dingen sehr zurückhaltend ist, hat die folgende Aussage für Walnüsse als einen von 222 genehmigten Health Claims zugelassen: Walnüsse tragen dazu bei, die Elastizität der Blutgefäße zu verbessern. Die Elastizität der Blutgefäße ist wichtig für den Blutfluss und die Funktion der Blutgefäße, was wiederum Einfluss auf die Herzkreislaufgesundheit hat. Der gesundheitsförderliche Effekt wird durch den täglichen Verzehr von 30 g Walnüssen (ca. eine Handvoll) erreicht. Ein interessantes Video über unsere Walnusskerne finden Sie im Reiter "Produktvideos". Walnusskerne sind eine sehr gute Arginin Quelle Neben Erdnüssen, Kürbiskernen und Zedernkernen sind auch Walnusskerne eine hervorragende Quelle für die Aminosäure Arginin. In 100 g Nüsse sind etwa 2200 µg Arginin enthalten. Die Aminosäure ist semi-essentiell. Sie ist sehr wichtig für den Körper, gerade im Wachstum und bei körperlicher Anstrengung. Auch bei Krankheiten oder im Alter wird es als sinnvoll erachtet, gezielt argininreiche Lebensmittel zu verzehren, da die körpereigene Produktion dieser Aminosäure nicht mehr ausreichen kann.Bis vor wenigen Jahren wurden Nüsse hinsichtlich ihrer Eigenschaften aufgrund ihres Fettgehaltes negativ beurteilt. Mittlerweile steht fest, dass sie aufgrund ihres Fettsäuremusters, mit einem hohen Anteil einfach- und mehrfach ungesättigter Fettsäuren eine Cholesterin senkende Wirkung ausüben. Der Verzehr von Mandeln, Erdnüssen, Pekannüssen oder Walnüssen, 5 Mal pro Woche, in einer Gesamtmenge von 50-100 g, führte im Vergleich zu Kontrollpersonen zur Reduktion der Cholesterin- und LDL Cholesterinreduktion. Machen Walnusskerne dick? Trotz des hohen Fett- und Energiegehaltes ist das Risiko einer Gewichtszunahme bei häufigem Nussverzehr gering. Als Ursache hierfür werden das spezielle Fettsäurespektrum und der hohe Ballaststoffgehalt gesehen. Außerdem wird der sättigende Effekt von Nüssen und eine möglicherweise nicht vollständige Resorption des Fettes im Darm als Ursache diskutiert. [Quelle Ernährung in Prävention und Therapie, Leitzman et al.]Wer unter Schlafstörungen leidet, kann vor dem Einschlafen eine Hand voll Walnüsse essen. Dies raten Neurologen der Universität San Antonio in Texas. Eine Studie unter der Leitung des Wissenschaftlers Russel J. Reiter ergab, dass Walnüsse eine sehr gute Quelle für das Schlafhormon Melatonin sind. Außerdem könne der Körper das in der Walnuss enthaltene Melatonin leicht aufnehmen. Wenn Walnüsse gegessen werden, steigt der Melatoninspiegel im Blut um das Dreifache an, bemerkten die Wissenschaftler.Ein interessantes Video, welchen Schutz eine gesunde Ernährung einschließlich Walnusskernen bieten kann, finden Sie hier: https://www.youtube.com/watch?v=JVeJy0nhwh8 Kleine Warenkunde zu Walnüssen Walnusskerne werden nach Größe der Nüsse sortiert, nach der Größe der Teilstücke und teilweise nach der Farbe der Nüsse gehandelt (Nuss-Hälften, Stücke, Nuss-Bruch etc., hell/dunkel). Außerdem wird zwischen maschinen- und handgeknackten Nüssen unterschieden. Bei Topfruits bekommen Sie nur die schönste und großfallende Ware - hell und handgeknackt (Halfes, large, extra Light). Die Saison der Chile Walnüsse und deren Verfügbarkeit hier bei uns beginnt meist im Juli des Jahres. Dann sind die Walnusskerne am schönsten und besten. Zu beachten ist, dass die Ware im Jahresverlauf, selbst bei bester Lagerung in Kühllagern, oft dunkler wird und auch geschmacklich nachlassen kann. Beim Walnüsse mit Schale kaufen empfiehlt es sich zum Ende der jeweiligen Saison, vielleicht ab April/Mai eines jeden Jahres, keine großen Vorräte an Nüssen mehr anzulegen und nur für den überschaubaren Bedarf einzukaufen. Walnüsse schmecken nicht nur pur. Bereits in geringen Mengen verleiht die Walnuss vielen Blattsalaten, Rohkost, Obstsalaten oder Müsli eine besondere Note und den zusätzlichen Vitalstoffkick, der heute oft genug fehlt. Auch als Zutat zu Backwaren wie Brot, Obstkuchen oder Stollen sind Walnüsse hervorragend geeignet. Walnüsse werden in der Regel von nussempfindlichen Menschen deutlich besser vertragen als beispielweise Haselnusskerne. Allgemeine Informationen zu Topfruits Premium Walnüsse Zutaten: Walnusskerne, natur, handgeknacktLagerung: kühl, trocken und dunkel lagern, in einem dicht schließenden BehälterVerpackung: 500 g in PP-Beutel, 1 kg im Vakuumbeutel

Süße braune Mandeln – große, knackige Kerne – natur und ungeröstet  Bei Topfruits können Sie die besten Mandeln kaufen, die auf dem Markt zu finden sind. Unsere süßen braunen Mandeln sind naturbelassen, naturgetrocknet, ungeröstet und nicht blanchiert. Topfruits große Mandeln sind dick und immer knackig, mit aromatischem Mandelgeschmack. Unblanchierte, sogenannte braune Mandeln sind besonders gehaltvoll und lange haltbar. Mandeln enthalten mehr natürliches Magnesium als viele andere Lebensmittel. Dazu andere Mineralien, Spurenelemente und Antioxidantien auch aus der braunen Samenhaut, welche den Mandelkern umgibt und schützt. Essen Sie 20 Mandelkerne am Tag und Sie sind mit vielen Makro- und Mikronährstoffen versorgt, die in der normalen westlichen Ernährung oft Mangelware sind. Bevorzugen Sie Mandeln naturbelassen und mit der braunen Samenhaut. Blanchierte und gehäutete (weiße) oder geröstete und gesalzene Mandeln verlieren einen Großteil von ihrem Wert für unsere Gesundheit. Vorteile von Mandeln naturbelassen auf einen Blick hoher Gehalt an Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B2 (Riboflavin) und Vitamin E Mandelkerne sind eine Quelle für Magnesium, Eisen, Calcium, Kalium, Zink und Phosphor ausgezeichneter Energielieferant Mandeln naturbelassen sind für den gesundheitsbewussten Menschen eine Top-Ergänzung der täglichen Ernährung Mandeln sind zuverlässige Proteinlieferanten: 100 g Mandeln enthalten ca. 20 g Eiweiß. Proteine dienen unserem Körper als Baustoffe. Sie werden für den Muskelaufbau, aber auch für die Bildung von Hormonen und Enzymen benötigt. Naturbelassene Mandeln sind daher ein toller Snack für Kinder im Wachstum und Sportler.Mandeln sorgen für anhaltende Sättigung: Das liegt an der Kombination aus Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren und dem hohen Eiweißgehalt. Außerdem liegt in den Nüssen die Aminosäure Tryptophan vor, eine Vorstufe von Serotonin. Diese beugt Heißhunger vor – und macht sogar glücklich. So können naturbelassene Mandeln auch beim Abnehmen helfen.Schlau dank Mandeln: Die Inhaltsstoffe der Mandel sind gut fürs Gehirn, sie fördern die Konzentration und stärken das Gedächtnis. Verantwortlich dafür ist ihr hoher Gehalt an gesunden Omega-3-Fettsäuren. Das enthaltene Vitamin E verbessert den Sauerstofftransport ins Gehirn.Mandeln sind eine gute Magnesiumquelle. Viele meinen, wir nehmen Magnesium hauptsächlich mit den grünen Teilen der Pflanzen zu uns, also vor allem, wenn wir viel Gemüse und Salate essen. Tatsächlich nehmen wir Magnesium hauptsächlich mit Vollkorngetreide, Hülsenfrüchten und Nüssen und den Kernen von Steinfrüchten zu uns. Also mit Getreide, Kakao, Mandeln oder Erdnüssen, Hülsenfrüchten, mit einigen Früchten wie Datteln und getrockneten Feigen.Mandeln enthalten Spermidin. Spermidin ist ein natürlicher Bestandteil unserer Zellen und wird in Teilen von unserem Körper selbst produziert. Es aktiviert den Autophagie-Prozess im Körper, ähnlich wie das Intervall-Fasten. Weitere Informationen zu den Nährstoffen in Mandeln finden Sie in diesem interessanten Artikel "Superfood Nüsse: Welche Nährstoffe in Cashew, Mandel & Co. stecken". Verwendungsempfehlung für Mandeln natur Kaufen Sie naturbelassene Mandeln, dann haben Sie immer ein vielseitiges und gehaltvolles Lebensmittel zu Hause: Große Mandeln eignen sich als leckerer Snack für zwischendurch. Sie können pur geknabbert werden, zusammen mit Trockenfrüchten neue Energie liefern oder das Müsli aufpeppen. Aus Mandeln kann man übrigens auch Mandelmus, Mandelmilch, Marzipan oder veganen Käse herstellen. Probieren Sie doch mal eins unserer Rezepte aus! Mit einem einfachen Trick können Sie auch die Haut der Mandeln ganz einfach entfernen: Dafür die Mandeln einfach 3-5 Minuten in heißen Wasserdampf geben und anschließend die Mandeln vorsichtig aus der Haut drücken. Sollte die Haut noch etwas zu sehr an den Mandeln haften, kann sie mithilfe einer weichen Bürste entfernt werden. Rezept-Tipp mit großen Mandeln: Selbstgemachte Mandelmilch Zutaten: 4 Tassen Mandeln naturbelassen, 8 Stunden eingeweicht 6 Tassen Wasser 1 TL Zimt 1 EL gemahlene Bourbon-Vanille 1 Prise Meersalz Zubereitung:1. Die eingeweichten Mandeln gut abspülen.2. Jeweils 2 Tassen der Mandeln mit 3 Tassen Wasser in einem leistungsstarken Mixer pürieren (Personal Blender o. ä.) und dann die Flüssigkeit abseihen.3. Bewahren Sie das Nussfleisch in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um es für andere Rezepte zu verwenden (es sollte jedoch innerhalb von 1 -2 Tagen gegessen werden).4. Mixen Sie die Nussmilch mit Vanille, Zimt und Meersalz.Wenn Sie die Nüsse bereits eingeweicht haben, dauert der ganze Prozess der Milchherstellung nicht länger als 20 Minuten. Weitere leckere Rezepte finden Sie im Register Rezepte. Herkunft und Anbau der Topfruits süßen Mandeln Bereits in der Antike galten Mandeln als Multitalente. Sie wurden sowohl in der Gastronomie als auch in der Medizin und im Kosmetikbereich verwendet. Laut der griechischen Sage ließ die Göttin Kybele aus einem Blutstropfen einen Mandelbaum wachsen. Die Römer brachten schließlich die Mandel nach Deutschland, indem sie hier Mandelbäume ansiedelten. Unsere Topfruits Mandeln kommen aus Australien. Mandeln sind keine "echten" Nüsse, sondern zählen – genau wie Pfirsiche und Aprikosen – zu den Steinfrüchten. Nach der Ernte werden die Mandeln aus den Früchten entfernt und in ihrer Steinschale auf ca. 7 % Restfeuchte schonend getrocknet. Erst, wenn nach Entfernen der harten Steinschale um die Mandeln, sind sie bereit für den Verkauf. Übrigens: Achten Sie beim Mandeln kaufen darauf, dass diese noch von der braunen Samenhaut umhüllt sind. Durch das Blanchieren werden die Mandeln schlechter lagerfähig und sie verlieren einen Teil ihrer natürlichen Vitalstoffe. Allgemeine Informationen zu Topfruits Mandeln naturbelassen Zutaten: Mandeln naturLagerung: kühl, trocken und dunkel lagern, in einem dicht schließenden BehälterVerpackung: PP-Beutel

Stevia Blätter (Süßkraut, Stevia Rebaudiana) – 100 % naturbelassen, getrocknet & geschnitten – von Natur aus süß Naturreine, getrocknet Stevia Blätter als natürliches Süßungsmittel zur Verwendung in Teegetränken und Flüssigkeiten. Stevia hat von Natur aus eine enorme Süßkraft – um ein Vielfaches höher als die von Zucker. Die Zuckeralternative ist sehr ergiebig, zum Süßen wird nur eine kleine Menge benötigt (3 - 5 %). Optimal für Tee und andere Getränke, aber auch als Deko für Gebäck, Desserts oder süße Speisen. Die ideale Alternative zu raffiniertem Zucker oder künstlichen Süßungsmitteln! Vorteile der Topfruits Steviablätter auf einen Blick aus den ganzen Blättern der Stevia Pflanze 100 % Natur, ohne Zusätze dient als natürlicher Süßstoff & Zuckeralternative für Tee sehr ergiebig Was macht unsere Setvia Blätter besonders?Ihre hohe Süßkraft verdankt die Pflanze ihrer hohen Konzentration an Steviolglykosiden. Steviolglykoside (auch als Stevioside bezeichnet) sind natürliche Süßstoffe, welcher nur in den Blättern der Stevia Pflanze vorliegt. Ein bekanntes Steviolglykosid ist Rebaudiosid A. Die Sicherheit dieser pflanzlichen Inhaltsstoffe wurde mittlerweile durch viele Studien belegt. Unsere Stevia Blätter sind ohne Zusätze und süßen Ihren Tee auf natürliche Weise.Anwendungstipp zu Topfruits getrocknete Stevia BlätterDie Blätter der Steviapflanze eignen sich zum zuckerfreien Süßen von Tees und Teemischungen – für eine angenehme und natürliche Süße. Die Stevia Blatt geschnitten sind leichter als Wasser und schwimmt in Flüssigkeiten auf. Geben Sie daher Ihren Tee wie beispielsweise Grüntee zusammen mit wenigen getrockneten Stevia Blättern in einem Teebeutel oder in ein Teesieb. Da Stevia Blätter in der EU nur zur Zubereitung von Tee zugelassen ist, dürfen wir Ihnen keine weiteren Verwendungsmöglichkeiten nennen.  Wissenswertes über das Steviakraut Die Steviapflanze (Süßkraut) kommt ursprünglich aus Südamerika und wird in Mittelamerika seit Jahrtausenden zum Süßen verwendet. In Paraguay und Brasilien trägt sie den namen "caa-hee" (zu Deutsch: Honigblatt). Hierzulande sind andere Bezeichnungen Süß- oder Honigkraut. In Japan, wo Stevia als Lebensmittel schon lange zum Süßen zugelassen ist, hat es binnen weniger Jahre einen Marktanteil von 40% erreicht. In der EU sind Stevia und Steviaprodukte seit 2011 als Süßungsmittel zugelassen. Vor der Zulassung der Pflanze als Lebensmittel wurden ihre Inhaltsstoffe in der EU 20 Jahre lang gründlich untersucht. Wer sich gesundheitsbewusst ernähre möchte, entscheidet sich für Stevia statt Zucker. Anbau, Ernte & Verarbeitung von Stevia Blättern Bei Topfruits können Sie getrocknete und naturbelassene Stevia Blätter kaufen. Die Erntezeit in den Anbauregionen erstreckt sich von Mai bis September. Nach der Ernte wird das Steviakraut sorgfältig handverlesen und auf Rückstände wie Schwermetalle und Pestizide analysiert. Anschließend erfolgt die schonende Trocknung der Pflanzenbestandteile. Unsere Stevia Blätter bleiben naturrein, ihnen werden keine Zusätze hinzugefügt. Stevia – Der Süßstoff aus der Natur Zur Ihrer weiteren Information über Stevia möchten wir Ihnen den nachfolgende Artikel von Dr. Udo Kienle von der Uni Hohenheim nicht vorenthalten. "Der Traum eines jeden Übergewichtigen oder Diabetikers ist es, zu schlemmen, ohne Reue zu empfinden. Süßen, ohne auf den Kaloriengehalt achten zu müssen. Stevia - eine unscheinbare Pflanze aus Paraguay verspricht die Erfüllung dieses Traums. Mit vollem Namen heißt sie Stevia rebaundiana Bertoni und stammt ursprünglich aus dem Hochland von Amambay in Paraguay (Ursprungsgebiet). Seitdem ich zum ersten Mal vor über 20 Jahren die angenehm süßen Blätter probiert habe, hat mich die Stevia-Pflanze als Wissenschaftler nicht mehr losgelassen. Natürlich habe ich mich damals gefragt, warum ein solches Produkt in Europa nicht schon längst auf dem Markt ist. Nach und nach wurde klar, wie komplex Innovationen im Süßungsmittelsektor sind. Die Entwicklung eines natürlichen Süßstoffes ist ein so hohes wirtschaftliches Risiko, dass es für ein einzelnes Unternehmen sehr schwer ist, dies finanziell durchzuhalten." Soweit der Fachmann. Entscheiden Sie nun selbst für sich, was Sie von unseren ach so fürsorglichen gesetzlichen Rahmenbedingungen in Deutschland und Europa halten ;-)Stevia Blätter kaufen & natürliche Süße genießenMit den Stevia Blätter kaufen Sie eine natürliche Süße für Ihren Tee. Beachten Sie auch die weiterführende Literatur zu Stevia und die anderen zuckerähnlich verwendbaren Stevia Produkte, hier in unserem Shop. Allgemeine Hinweise zu Topfruits getrocknete Stevia Blätter Zutaten: 100 % Steviablätter. Lagerung: Kühl und trocken. Haltbarkeit: mind. 12 MonateVerpackung: PP-Beutel