Mangoscheiben und Streifen, Bio kbA, Sorte Kent, Rohkost, ungezuckert, faserfrei
Artikel-Nr. 5026-500
Dies ist ein Ausdruck von www.Topfruits.de, Sachstand zum 11.12.2024. Es gelten die Preise und Informationen aus dem Onlineshop zum jeweiligen Datum.
Bio Mango Kent - ganze Mangoscheiben und -streifen - faserfrei - super Mango Aroma - 100 % naturbelassen - Rohkostqualität
Hinweis: die aktuelle Charge Bio Mango Kent enthält hauptsächlich Streifen
Die Mango der Sorte Kent ist etwas ganz Besonderes, sehr fein im Aroma, fruchtig-süß und faserarm. Am Frischmarkt wird die Mango Kent aufgrund ihrer besonderen geschmacklichen Qualität, meist als Flugmango zu sehr hohen Preisen gehandelt. Unsere Bio Mango Kent sind aus kontrolliert ökologischem Anbau und schonend in Rohkostqualität getrocknet. Topfruits Bio Mango Kent Scheiben und Streifen sind aus vollreifen Früchten, sie sind vollaromatisch und angenehm im Biss, weil die Sorte Kent weniger Fasern hat als andere Mangosorten.
Mangos sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen
Die leckeren, intensiv gelben Früchte enthalten besonders viel Beta Carotin (Provitamin A) und sekundäre Pflanzenstoffe. Zudem stecken folgende Vitamine und Mineralstoffe in den Mangos:
- B-Vitamine (3,5 und 6)
- Vitamin E
- Eisen
- Kalium
- Magnesium
- Zink
Wissenswertes rund um die Herstellung der getrockneten Mangoscheiben Kent
Zur Herstellung von einem Kilo dieser Spitzen Mango werden ca. 7 kg frische, vollreife, geschälte und entsteinte Kent Mangos benötigt. Durch die schonende Trocknung haben diese Mangoscheiben fast den vollen Mineralstoff- und Enzymgehalt der frischen Frucht und sind darüber hinaus wesentlich besser lagerfähig als frische Mangos.
Die Mangos erfahren bei der Trocknung eine maximale Temperatur von 45 °C und haben somit Rohkostqualität. Während des Herstellungsprozesses werden sie zunächst sorgfältig mit kaltem Wasser gewaschen, geschält, in Scheiben geschnitten, auf Trocknungsgitter ausgelegt, getrocknet und anschließend sortiert sowie abgepackt. Die Trocknung geschieht durch eine Warmluft-Trocknung, wobei eine Temperaturkontrolle optimal möglich ist.
Vorteile der Scheiben und Streifen Mango Kent auf einen Blick
- faserarm und daher zart im Biss
- frei von Zusätzen wie Schwefel, Aroma und Zucker -> 100 % Natur
- natürlich vegan und glutenfrei
- für eine Rohkost-Ernährung geeignet
- Mango Kent aus kontrolliert biologischem Anbau
Botanische Informationen zur Mango
Mangos gehören zu den Sumach-Gewächsen und gedeihen bevorzugt in den tropischen Regenwäldern Westafrikas und Südostasiens. Dort finden die Mangobäume ideale Wachstumsbedingungen vor: viel Sonne, Wärme und häufige Regenfälle. Mangobäume wachsen sehr schnell. Sie können bis zu 40 Meter hoch werden und mehrere hundert Früchte auf einmal tragen. Aus den Blüten reifen mit der Zeit die Mango-Früchte heran. Junge Mangos sind zunächst grün und nehmen gegen Ende des Reifeprozesses eine dunkelgelbe bis orangerote Farbe an. Für unsere Mangoscheiben und -streifen werden nur vollreife Mangos verwendet, da sich diese Mangos durch ein faserarmes und besonders aromatisches Fruchtfleisch auszeichnen.
Allgemeine Hinweise zu getrockneter Mango Kent
Zutaten: Getrocknete Mango der Sorte Kent aus kontrolliert biologischem Anbau.
Lagerung: Kühl, trocken und dunkel, in dicht schließendem Behälter.
Lagerabholung/Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag von 8 bis 17 Uhr
Adresse: 76698 Ubstadt-Weiher, Großer Sand 23, Tel. 07251-387628
Telefon 07251 - 387628 · Impressum Online-Shop: www.topfruits.de · Email: info@topfruits.de
| Energie | 1315 kj / 314 kcal |
| Fett | 0,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 82 g |
| davon Zucker | 75 g |
| Ballaststoffe | 5,2 g |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Salz | <0,05 g |
Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter. Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.
Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet. Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind.
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.
Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen.
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen, Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.
Sind die Mangoscheiben gezuckert oder behandelt?
Nein. Definitiv nicht. Die Kent Mango ist völlig naturbelassen und natürlich ungezuckert und nicht geschwefelt.
Ist diese getrocknete Mango Sorte für eine Rohkosternährung geeignet?
Ja. Die Mangoscheiben werden unter Rohkostbedingungen, das heißt bei Temperaturen unter 40 °C schonend getrocknet.
Können die getrockneten Kent Mangoscheiben auch in einem Smoothie verwendet werden?
Natürlich. Sie schmeckt nicht nur pur herrlich aromatisch, sondern verleiht Ihren Smoothies auch ein besonderes Mangoaroma. Da die Sorte Kent besonders faserarm ist, hat ein starker Mixer keine Probleme mit dem Zerkleinern.
Top
Wahnsinnig lecker, bio, gesund. Mein neuster Favorit!
Super lecker
Die Mangoscheiben haben eine super Qualität und ich bestelle immer wieder gern bei euch. Danke für den tollen Service und die zügige Lieferung.