Griechischer Bergtee, Sideritis scardica, natur, Wildwuchs, Berufskraut

Griechischer Bergtee (Sideritis scardica) – auch Berufskraut oder Eisenkraut – Wildwuchs – schonend getrocknet – 100 % Natur

Griechischer Bergtee ist ein reines Naturteekraut aus dem griechischen Hochland, ohne Koffein und ohne Zusatzstoffe. Zerkleinert und getrocknet liefert wildes Eisenkraut ätherische Öle, Antioxidantien und weitere wertvolle Pflanzeninhaltsstoffe. Naturheilkundliche Kenner schätzen den griechischen Bergtee schon seit Jahrhunderten und nutzen ihn zum Lindern vielfältiger Beschwerden. Der Tee schmeckt aromatisch, zitronig und anregend, aber enthält von Natur aus kein Teein. Getrocknetes Sideritis Teekraut ist leicht und daher auch sehr ergiebig – 1 - 2 TL pro Tasse genügen für ein gut verträgliches Vitalgetränk für Magen und Darm.

Vorteile unseres griechischen Bergtees

• 100 % natürlich, ohne Zusätze
• aus Wildsammlungen
• wirkt antioxidativ & entzündungshemmend
• lose, für einen wohltuenden Tee
• ohne Koffein bzw. Teein
• rein pflanzlich, vegan

Besonderheiten des Bergkrauts aus dem Balkan

Wild wachsendes Sideritis scardica Kraut enthält von Natur aus ein breiteres Spektrum an konzentrierten sekundären Pflanzenstoffen. Wertgebend sind vor allem ätherische Öle wie Myristicin, Menthol, Thymol und Carvacrol). Bestandteile ätherischer Öle sind Monoterpene, Sesquiterpene (z.B. Caryophyllene), Diterpene sowie Triterpene. Weiterhin bietet Eisenkraut reichlich Flavonoide, darunter mehr als 40 Flavone. Zudem liegen im getrockneten Kraut Derivate der Benzoe-, ­China-, Ferula- und Zimtsäure vor. Die außergewöhnliche Kombination dieser Inhaltsstoffe des griechischen Bergtees antimikrobiell, antioxidativ, entzündungshemmend und gastroprotektiv. Außerdem kann das Teekraut Neurotransmitter stimulieren und die β-Amyloid-Bildung im Gehirn reduzieren. Auch wer unter Stress oder Erschöpfung leidet, kann vom Eisenkraut profitieren.

Wissenswertes über griechischen Bergtee aus Wildwuchs

Das griechische Bergkraut ist ein mehrjähriges Gewächs aus der Pflanzenfamilie der Lippenblütler (Lamiaceen). Die Pflanze wird 15 – 30 cm hoch und zeichnet sich durch lange Blütenstände mit vielen einzelnen, gelben Blüten sowie silbrigen Filz auf Stängeln und Blättern aus. Zum Gedeihen benötigt das Kraut sonniges Klima und trockene Kalksteinböden, damit es von Juni bis Juli in voller Blüte steht. Zwar gibt es neben dem Eisenkraut noch viele andere Sideritis Arten – der griechische Bergtee gilt jedoch als die wertvollste und wirkungsvollste. Nicht ohne Grund veröffentlichte das HMPC (Herbal Medicinal Product Committee) 2016 eine eigene Monographie über sideritis scardica.

Der Ursprung des Berufskrauts liegt im Balkan

Ursprüngliche Heimat des Berufskrauts ist das Hochland der Balkanhalbinsel. Wie der Name bereits verrät, ist der griechische Bergtee typisch für Griechenland, aber auch in Albanien, Bulgarien und Mazedonien heimisch. Als Ursprungsgebiet gilt der Gebirgszug der Rhodopen zwischen dem Norden Griechenlands und dem Süden Bulgariens. Dort wächst das Eisenkraut auf etwa 1000 bis 2000 m Höhe. Die deutsche Bezeichnung „Eisenkraut“ lehnt sich übrigens an das griechische Wort „sideros“ (= Eisen) an. Dieses wiederum bezieht sich auf die Anwendungsformen der Teekräuter, da man die mit der Pflanze früher Verletzungen durch Eisen bzw. Metall behandelte. Der griechische Arzt Dioskurides empfahl das Eisenkraut beispielsweise für die schnellere Genesung von Soldaten. Der Begriff „Berufskraut“ stammt daher, dass südosteuropäische Bauern den Tee gerne zum Entspannen nach der Arbeit tranken.

Anbau, Ernte & Verarbeitung von Topfruits griechischem Bergtee

Unser Eisenkraut stammt aus Wildwuchs und wird in seiner traditionellen Heimat Griechenland von Hand gesammelt. Beim Pflücken werden nur die oberen, jungen Triebe geerntet, damit die Pflanze nachhaltig weiterwachsen kann. In der Regel wird die ganze Pflanze verarbeitet – Blätter, Blüten und Stängel. Die Pflanzenteile des Berufskrauts werden sorgsam getrocknet, sortiert und zerkleinert. Wenn Sie unseren griechischen Bergtee kaufen, erhalten Sie ein reines Naturprodukt ohne künstliche Zusatzstoffe wie Aromen, Farb- oder Konservierungsmittel. Nach sorgfältiger Qualitätsprüfung wird das geschnittene und getrocknete Bergkraut lose verpackt und ist bereit für die Anwendung als wohltuender Alltagstee.

Zubereitung eines griechischen Bergtee Vitaltees

Unser loses griechisches Bergkraut eignet sich hervorragend für die Herstellung eines Tees. Ca. 5 g geschnittenen Bergtee mit 1 l heißem, nicht mehr kochendem Wasser übergießen. Dann etwa 15 Minuten ziehen lassen. In eine Thermoskanne abseihen und über den Tag verteilt trinken. Weil der Naturtee teein- bzw. koffeinfrei ist, kann er auch sehr gut abends getrunken werden. Wunderbar auch als Eistee!

Tipp für die Erkältungszeit – Stärkender Tee mit Berufskraut und Manuka Honig

Hierzu verwenden Sie 1-2 Teelöffel des Berufskrauts und übergießen es mit 250 ml kochendem Wasser. Anschließend mindestens 10 Minuten ziehen lassen. Vor dem Trinken nun 1 Teelöffel Manuka Honig hinzufügen. Diesen immer erst vor dem Trinken dazugeben, damit die guten Enzyme erhalten bleiben können. Nach Bedarf noch mit Zitrone oder Ingwer verfeinern.

Allgemeine Hinweise zum Griechischen Bergtee

Zutaten: 100 % griechisches Bergkraut.
Lagerung: Kühl, trocken, lichtgeschützt.