window.dataLayer = window.dataLayer || []; Bittermelonen Tee kaufen » 80g Gohyah Tee, naturbelassen

Gohyah Vitaltee (Momordica charantia), Bittermelone, Balsambirne, Tra Kho Qua, Vitaltee

Artikel-Nr.: 2919
Gohyah Vitaltee - 80g - Vitaltee aus Momordica charantia (Bittermelone, Balsambirne, Tra Kho Qua)

zum Produkt

Dies ist ein Ausdruck von www.Topfruits.de, Sachstand zum 23.10.2021. Es gelten die Preise und Informationen aus dem Onlineshop zum jeweiligen Datum.

Mengenrabatt / Vorteilspack:
ab 3 Stück a 3,50 € (4,38 € /100 g ) 10 % Ersparnis!
3,90 € *
Inhalt: 80 g (4,88 € * / 100 g)

* alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort lieferbar

Anzahl wählen:
Wird oft zusammen gekauft
Gohyah, getrocknete Bittermelone ( Momordica charantia ) – naturbelassen – schonend... mehr

Gohyah, getrocknete Bittermelone (Momordica charantia) – naturbelassen – schonend getrocknet – zur Bereitung eines Vitaltees

100 % naturbelassene getrocknete Bittermelone für die Zubereitung eines vitalisierenden Tees. Momordica charantia wird auch als Bittergurke, Balsamgurke oder Balsambirne bezeichnet. Die Bittergurke hat einen hohen Gehalt an Bitterstoffen, was diesem Gemüse auch seinen Namen gab. Die Hauptbestandteile der Gemüsefrüchte der Balsambirne sind unter anderem Öl, ein insulinähnliches Peptid, Glykoside (Momordin, Charantin) und ein Alkaloid (Momordicin). Balsamgurken sind reich an den Vitaminen A, B1, B2, C sowie an Eisen, Calcium, Phosphor, Kupfer und Kalium.

Warum sollten Sie die getrocknete Bittermelone kaufen?

Aus Bittermelonen getrocknet lässt sich ein wohltuender Tee herstellen. Das regelmäßige Trinken des Bittermelonen Tees regt den Stoffwechsel an, wodurch der Körper entschlackt und entsäuert wird. Darum ist die asiatische Bittergurke zudem ein pflanzliches Mittel gegen Akne oder auch eine Abnehmhilfe. Darüber hinaus soll sie bei leichten Schlafstörungen helfen. Das Ayurveda vertraut schon seit jeher auf die asiatische Bittergurke bei Diabetes. Die getrocknete Bittermelone kann ferner als Zutat in einer Gemüsesuppe verwendet werden. Dazu die Balsamgurke über Nacht einweichen und vor der Verwendung unter fließendem Wasser abspülen. Dann können die Scheiben wie frische Bittergurke-Scheiben verwendet werden. Das Einweichwasser kann man außerdem als Bittertee trinken. Die Bittermelone harmoniert vorzüglich mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln sowie anderen Zutaten und bringt in die Suppe ein ganz leichte Bitternote. Probieren Sie es doch einmal aus!

Frische Bittermelonen spielen in der asiatischen Küche eine bedeutende Rolle. In diesbezüglichen Kochbüchern gibt es interessante Rezepte mit frischen Bittermelonen. Denn in vielen Ländern Südostasiens und in der Karibik sind Bittergurken ein bekanntes Nahrungsmittel. Die Früchte sind ein bis zu 30 cm lang wachsendes hellgrünes Kürbisgewächs, welches an 3-10 m hohen Ranken wächst. Die Außenhülle wirkt – je nach Sorte – wie verschrumpelt oder ist stachelig warzig.
Bittermelonen haben eine Anatomie ähnlich wie Gurken oder Zuccini: Eine längliche Frucht mit Samen in der Mitte. Die Samen verwendet man bei der Zubereitung der frischen Balsambirne nicht. Man halbiert die Frucht, kratzt den inneren Teil heraus und schneidet dann in ca. 1 cm dicke Stücke.
Frische Bittermelonen kann man vor der Zubereitung bei Bedarf etwas entbittern. Dazu bestreut man die geschnittene Bittermelone mit Salz und Curcuma-Pulver, wartet eine Weile und drückt dann den Großteil des Saftes heraus.

Zubereitungsempfehlung für Gohyah

Für einen Bittermelonen Tee übergießen Sie 1 Teelöffel des Momordicas pro Tasse mit heißem Wasser und lassen es 10 Minuten ziehen. Danach abseihen und heiß trinken. Über den Tag verteilt ca. 1 Liter Momordica Tee trinken.

Lagerabholung/Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag von 8 bis 17 Uhr
Adresse: 76698 Ubstadt-Weiher, Großer Sand 23, Tel. 07251-387628

MEGERLE Online GmbH | Topfruits Naturprodukte · Großer Sand 23 · 76698 Ubstadt-Weiher
Telefon 07251 - 387628 · Impressum Online-Shop: www.topfruits.de · Email: info@topfruits.de

Weiterführende Links zu "Gohyah Vitaltee (Momordica charantia), Bittermelone, Balsambirne, Tra Kho Qua, Vitaltee"
Leckere Rezepte mit Topfruits Bittermelone... mehr

Leckere Rezepte mit Topfruits Bittermelone

Bittermelone mit Austernpilzen

Zutaten

  • 3-4 Balsambirnen (Bittermelonen)
  • 200 g frische Austernilze (alternativ kann man auch Kräuterseitlinge oder Shiitake nehmen
  • 1/2 TL Salz
  • Sojamehl
  • Kokos Öl zum Braten

Sauce:

  • 1 EL fermentierte schwarze Bohnen
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 TL feingehackte frische Ingwerwurzel
  • 2 TL Reiswein
  • 2 TL Pilz-Soja-Sauce
  • 1 TL Zucker
  • Prise Kurkuma-Pfeffer
  • 1/8 l vegetarische Brühe
  • 1 TL Sojamehl

Zubereitung

  1. Die Balsambirne der Länge nach aufschneiden und Samen mit einem Löffel herauskratzen. In einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. Die Früchte köcheln, bis sie beginnen, weich zu werden, dann abtropfen lassen.
  2. Die Pilze mit dem Hackmesser fein zerkleinern. Das Salz gut untermischen. Die Balsambirnenhälften innen mit Sojamehl bestäuben und die Pilzmasse hineinfüllen.
  3. In einen flachen Topf etwa 1,5 cm hoch Kokos- oder Rotes Palm-Öl gießen, erhitzen und die Bittermelonenstücke auf beiden Seiten vorsichtig braten, bis die Füllung außen knusprig und das Fruchtfleisch hellgrün und weich ist. Aus dem Topf nehmen, abtropfen lassen und auf einer Servierplatte anrichten.
  4. Das Öl bis auf etwa 2 EL aus dem Topf gießen. Schwarze Bohnen und Knoblauch fein hacken und kurz im heißen Öl braten, den Ingwer hinzufügen und ebenfalls kurz braten. Wein und Sojasauce dazugeben und einige Sek. Später auch Zucker, Kurkuma-Pfeffer und das mit Brühe vermischte Sojamehl. Die Soße unter Rühren zum Kochen bringen, dann über das Gericht ziehen und sofort servieren.

Guten Appetit!

Nachfolgende Informationen sind allgemeiner Natur und gelten nicht für jedes Produkt. mehr

Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter.  Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.


Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet.  Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind.
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.


Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen.
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen,  Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Gohyah Vitaltee (Momordica charantia), Bittermelone, Balsambirne, Tra Kho Qua, Vitaltee"
06.09.2019

Indien, China etc. sind uns voraus

Leider ist die die Bittermelone in Deutschland noch nicht sonderlich bekannt. Ich wünsche mir von der Medizin, dass Sie uns Patienten und unsere Beschwerden ernster nimmt und nicht gleich alles mit Medikamenten behandelt. Es gibt natürliche Methoden!

06.09.2019

gewöhnungsbedürftig, aber gesund

ich bin ehrlich, den mainstream geschmack trifft dieser tee wohl nicht. er schmeckt halt bitter, das liegt an den bitterstoffen. das spielt aber auch keine rolle, denn er tut was er soll, nämlich den blutzuckerspiegel senken. ich habe das am eigenen leib erfahren und bin einfach nur begeistert. habe meinen typ II diabetes nun im griff. man sollte aber auch generell auf eine gesunde ernährung achten.

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten

Handelt es sich bei diesem Produkt um die ganze Frucht, ein Pulver oder ein Extrakt?

Unser Goyah Tee wird aus den ganzen Früchten hergestellt, welche für die praktische Verwendung in Scheiben geschnitten wurden. Wir führen dieses Lebensmittel auch als Pulver, es handelt sich dabei jedoch um ein anderes Produkt. Ein Bittermelone Extrakt bieten wir nicht an, da wir uns weitestgehend auf natürliche und möglichst gering verarbeitete Lebensmittel konzentrieren.

Welche Wirkung kann ich von diesem Tee erwarten? Ist er Diabetikern zu empfehlen?

Die besondere Wirkung der Bittermelone ist wissenschaftlich bereits gründlich erforscht. Mehrere Studien weisen darauf hin, dass die Frucht eine blutzuckersenkende (= hyperglykämische) Wirkung aufweist. Deshalb können Typ II Diabetiker von der Anwendung profitieren.

 Medjool Datteln (Medjoul), natur, kaufen Medjool Datteln (Medjoul), natur, aromatische...
Inhalt 0.3 kg (19,00 € * / 1 kg)
5,70 € *
 Paranusskerne (Paranüsse), bio kbA, kaufen Paranusskerne (Paranüsse), bio kbA, (Bolivien),...
Inhalt 0.5 kg (27,80 € * / 1 kg)
13,90 € *
 Momordica charantia (Bittermelone, kaufen Momordica charantia (Bittermelone,...
Inhalt 0.1 kg (69,00 € * / 1 kg)
6,90 € * 7,90 € *
 Bio Hanfnüsse (Hanfsamen geschält), kaufen Bio Hanfnüsse (Hanfsamen geschält), natur, bio...
Inhalt 0.5 kg (17,80 € * / 1 kg)
8,90 € * 10,09 € *
 Mandeln, natur, extra groß und knackig - kaufen Mandeln, natur, extra groß und knackig -...
Inhalt 0.5 kg (19,80 € * / 1 kg)
9,90 € *
 Bio-Leinöl (Leinsamenöl) - besonders kaufen Bio-Leinöl (Leinsamenöl) - besonders mild,...
Inhalt 0.25 Liter (27,60 € * / 1 Liter)
6,90 € *
 Momordica charantia (Bittermelone, kaufen Momordica charantia (Bittermelone,...
Inhalt 0.1 kg (69,00 € * / 1 kg)
6,90 € * 7,90 € *
 Paranusskerne (Paranüsse), bio kbA, kaufen Paranusskerne (Paranüsse), bio kbA, (Bolivien),...
Inhalt 0.5 kg (27,80 € * / 1 kg)
13,90 € *
 Brokkolisamen, bio kbA (Broccoli kaufen Brokkolisamen, bio kbA (Broccoli Sprossen,...
Inhalt 0.25 kg (31,60 € * / 1 kg)
7,90 € * 8,41 € *
 Konjak-Kapseln à 400 mg kaufen Konjak-Kapseln à 400 mg Konjakwurzelpulver...
Inhalt 65 g (18,31 € * / 100 g)
11,90 € * 14,90 € *
Dieses Produkt gibts nur bei Topfruits! Exklusiv!
 Abendstunde-Tee, naturreiner Tee, ohne kaufen Abendstunde-Tee, naturreiner Tee, ohne...
Inhalt 100 g
5,90 € * 6,62 € *
Dieses Produkt gibts nur bei Topfruits! Exklusiv!
 Magenfreund Teemischung, naturrein und kaufen Magenfreund Teemischung, naturrein und...
Inhalt 150 g (5,27 € * / 100 g)
7,90 € * 9,90 € *