Studentenfutter exotic, 100 % Natur, ungeröstet, Premiumqualität

Your Powersnack Premium Studentenfutter ohne Rosinen – energiereiche Mischung aus Trockenfrüchten & Nüssen – 100% Natur – vegan Unser Premium Studentenfutter Your Powersnack ist eine ballast- und mineralstoffreiche Knabberei mit Genussfaktor – der abwechslungsreiche Energieschub für zwischendurch! Die fruchtig-knackige Kombination enthält Walnüsse, Cashews, Mandeln, Paranüsse, Wildaprikosen, Bananen, Datteln, Kapstachelbeeren, Cranberries, Mango und Ananas. Die Mischung aus ungerösteten Nüssen und naturreinen Trockenfrüchten stillt den Heißhunger auf Süßes, füllt die Energiespeicher und versorgt unseren Organismus mit wertvollen Mineralien, Spurenelementen, essentiellen Fett- und Aminosäuren und Ballaststoffen. Das Premium Studentenfutter ist ohne Rosinen, die viele nicht mögen. Zwar ist Your Powersnack reich an natürlichem Fruchtzucker, dieser lässt im Verbund der ganzen Frucht den Blutzuckerspiegel jedoch nicht so schnell ansteigen wie raffinierter Zucker. Das beliebte und hochwertige Premium Studentenfutter hat sich als sinnvolle Nervennahrung und praktische Verpflegung für lange Tage bewährt. Hochwertige Energie für Körper und Gehirn in Form einer schmackhaften Nuss-Frucht-Mischung – optimal für Schüler, Studenten und Kopfarbeiter. Too fast, too light, too delicious. Vorteile von Topfruits Premium Studentenfutters auf einen Blick exklusiver Mix aus 11 unserer besten Nuss- und Fruchtsorten 100 % Natur, ohne industriellen Zucker oder künstliche Zusatzstoffe liefert Ballaststoffe, gute Fette & pflanzliches Eiweiß ideal als energiereicher Pausensnack, für unterwegs und zwischendurch Besonderheiten unseres Your Powersnack Premium Studentenfutters Mit Topfruits hochwertigem Premium Studentenfutter kaufen Sie Natur pur zum Knabbern und Genießen – mehr besondere Zutaten als gewöhnliche Studentenfutter-Mischungen. Im Handel werden häufig nur wenige, minderwertige Nuss- oder Fruchtsorten verwendet, wir nutzen für unsere Mischung hingegen elf verschiedene vollreife, naturreine und hocharomatische Sorten. Anstatt günstigem Bruch verwenden für die hochwertigeren ganzen Nüsse. Während klassisches Studentenfutter meistens hauptsächlich aus Weinbeeren besteht, kommt unsere Snackmischung ohne Rosinen aus, welche viele nicht mögen. Außerdem verwenden wir weder Schokolade, noch Industriezucker oder Salz – bei uns bestellen Sie ein 100 %-iges Naturprodukt! Aus diesem Grund ist unser Nuss Frucht Mix auch eine sinnvolle Alternative zu Süßigkeiten – industriell hergestellter Knabberkram ist in der Regel stark verarbeitet. Bei unserem Your Powersnack Premium Studentenfutter handelt es sich jedoch um einen Natur-Snack aus natürlichen, naturreinen und naturbelassenen Zutaten, welcher den Blutzuckerspiegel schont und gleichzeitig die Mikronährstoffversorgung verbessert. Übrigens können Sie alle Zutaten in unserem umfangreichen Sortiment auch einzeln kaufen. Verwendungshinweise für Topfruits Studentenfutter ohne Rosinen Unsere Power-Mischung ist lecker und sinnvoll – am besten knabbern Sie täglich eine Handvoll! Der Mix aus Nüssen und Trockenfrüchten schmeckt lecker im Frühstück und sorgt z.B. über Müsli oder Porridge gestreut für mehr Biss und ein längeres Sättigungsgefühl. Peppt auch frischen Obstsalat auf und bringt Dessert und Süßspeisen auf natürliche Weise fruchtige Abrundung. Auch geeignet zum Backen oder für selbstgemachte Energieriegel. Der praktische Snack lässt sich prima mitnehmen und ist perfekt zum Knabbern in der Schule, am Schreibtisch im Büro oder unterwegs. Ideal für Reisen, da es nicht krümelt oder kleckert und schnell ein- und ausgepackt ist.Rezept-Tipp mit Topfruits Premium Studentenfutter: Selbstgemachte MüsliriegelZutaten für 10 Riegel:150 g Your Powersnack Mix100 g Haferflocken50 g Chiasamen50 g Honig5 EL kaltgepresstes PflanzenölZubereitung:Your Powersnack Premium Studentenfutter mehrere Stunden oder über Nacht in etwas Wasser einweichen, damit er weicher wird. Dann die Nuss-Trockenfrucht Mischung in einen Mixer geben und kurz grob mixen (10 – 20 Sekunden reichen). Anschließend die restlichen Zutaten dazugeben und per Hand gut vermischen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Müsli-Mischung flach und gleichmäßig darauf verteilen (mit einem Glasboden platt drücken). Bei 170 °C Umluft für ca. 20 Minuten backen. Abkühlen lassen und mithilfe eines Messers in Form von Riegeln schneiden. Viel Spaß beim Ausprobieren! Premium Studentenfutter Your Powersnack: weitere Informationen Wissenswertes zum Topfruits Premium Studentenfutter ohne Rosinen Die Nüsse in unserer Knabbermischung (Walnüsse, Cashews, Mandeln und Paranüsse) sind reich an Ballast- und Mikronährstoffen (z.B. Magnesium, Selen, B-Vitamine, Vitamin E), liefern viele ungesättigte Fettsäuren und pflanzliche Proteine, inkl. essentieller Aminosäuren. Diese besonderen Pflanzeninhaltsstoffe sind gut fürs Gehirn und die Verdauung. Unsere Trockenfrüchte (wilde Aprikosen, Bananen, Datteln, Kapstachelbeeren, Cranberries, Mango und Ananas) werden aus vollreifen Früchten naturgetrocknet, enthalten viele Mikro- und Phytonährstoffe der frischen Früchte in konzentrierter Form (z.B. Kalium, Beta Carotin und das Enzym Bromelain) und schützen dank ihres hohen antioxidativen Potentials unsere Zellen. Verarbeitung des Your Powersnacks Unsere naturbelassene Nuss Frucht Mischung aus Premium Zutaten wird möglichst schonend verarbeitet und liefert konzentrierte natürliche Inhaltsstoffe. Wir verwenden nur Premium Zutaten in überwiegender Bioqualität, ganze Nüsse und große Fruchtstücke. Zunächst werden alle Zutaten gewaschen und sortiert, die Nüsse geknackt & die Trockenfrüchte in Stücke geschnitten und dann getrocknet. Dabei werden keine künstlichen Zusatzstoffe und kein Zucker verwendet. Die Nusskerne sind nicht geröstet und werden auch nicht gesalzen. Denn der Salzkonsum in der typischen westlichen Ernährung ist in der Regel schon hoch genug und beim Rösten würden wertvolle natürliche Inhaltsstoffe verloren gehen. Dank geringem Verarbeitungsgrad und hoher Zutatenqualität ist unser Studentenfutter die Nummer 1 unter den Nussfruchtmischungen! Allgemeine Hinweise zu Topfruits Premium Studentenfutter ohne Rosinen Zutaten: Wildaprikosen, Bio-Banane, Bio-Datteln, Physalis, Walnüsse, Bio-Cashews, Paranüsse, Cranberries (58% Cranberries,  39% Ananasdicksaft, 2% geklärtes Ananassaftkonzentrat, 1% Sonnenblumenöl), Bio-Mango, Mandeln, Bio-Ananas.Lagerung: Relativ kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen in einen fest verschließbaren Behälter füllen, um Aroma und Konsistenz bestmöglich zu erhalten.Verpackung: 400g in einer Plastikdose mit Deckel, 1kg in einem Vakuumbeutel

Medjool Datteln - Extra große JUMBO Sortierung - Rohkost - Premium-Qualität - immer frisch und immer etwas Besonderes Die Topfruits Medjool Dattel in der Sortierung JUMBO Premium haben eine absolute TOP-Qualität, das Beste was Sie am Markt erhalten können. Auch für Rohköstler sind unsere "Medjool" geeignet und in der dicken JUMBO Sortierung haben diese besonders viel Fruchtfleisch. Mit ihrem karamelligen Aroma und ihrer weichen Konsistenz sind sie ein besonderer Genuss. Medjool Datteln werden immer als ganze Frucht und nicht entsteint gehandelt. Unsere JUMBO Datteln sind weicher und viel größer als übliche Medjool oder andere Datteln (Deglet Nour). Bei uns kaufen Sie Medjool Datteln immer aus der neuesten Ernte und optimal gelagert. Topfruits Medjool sind wie alle unsere Trockenfrüchte naturbelassen und ungeschwefelt. Mit Topfruits Medjool Datteln kaufen Sie einen perfekten Energiespender für zwischendurch. Ideal für Sportler und Rohköstler, aber auch für alle, die gerne eine gesunde Süßigkeit naschen. Datteln sind in der Küche außerdem sehr vielseitig verwendbar und eignen sich besonders gut als natürliches Süßungsmittel. Dazu finden Sie auf dieser Seite viele Rezepte mit Medjool Datteln. Die Vorteile Topfruits Medjool Datteln - Premium JUMBO auf einen Blick Premium-Qualität – Extra große Jumbo Datteln Medjool mit besonders saftigem Fruchtfleisch 100 % naturbelassen & Rohkost-Qualität – Ungezuckert, ungeschwefelt & ohne Konservierungsstoffe Energie- & Vitalstoffreich – Hoher Gehalt an Ballaststoffen, Mineralstoffen & natürlichem Zucker, ideal als Energiespender beim Sport Vielseitig verwendbar – Perfekt als Snack, für Smoothies, Desserts, als alternatives Süßungsmittel oder zum Backen Besonders weich & aromatisch – Intensive Süße mit natürlichem Karamellgeschmack Medjool Datteln haben eine lange und sie sind tief in der Kultur und Tradition vieler Länder im Nahen Osten verwurzelt. Medjoul Datteln, die manchmal als "Frucht des Königs" bezeichnet werden, haben ihren Ursprung in Marokko und wurden zuerst im 6. Jahrhundert von den Marokkanern angebaut. Diese Datteln wurden traditionell für ihre besonderen Eigenschaften geschätzt und in verschiedenen medizinischen und kulinarischen Anwendungen verwendet. In vielen muslimischen Kulturen werden Medjoul Datteln traditionell beim Fastenbrechen während des Ramadan konsumiert. Trotz ihrer langen Tradition sind Medjoul Datteln etwas besonderes geblieben. Sie erfordern spezielle Wachstumsbedingungen, viel Pflege und sorgsame Handhabung, was sie zu einer wertvollen Frucht macht. Vielseitige Verwendung von Medjool Datteln In der Küche sind Medjool Datteln echte Alleskönner und immer ein Genuss. Sie können Königsdatteln einfach so pur knabbern oder auch als Fingerfood nutzen – einfach den Stein entfernen und mit Frischkäse oder Nusskernen füllen. Beim Backen und Kochen eignen sich die Riesendatteln gut als nährstoffreicher Zuckerersatz und sind somit eine natürliche Alternative zu Industriezucker. Viele Gerichte lassen sich mit Medjool Datteln verfeinern, von Süßspeisen wie Eis oder Desserts über Kuchen bis hin zu herzhaften Gerichten wie Salaten oder Aufstrichen. Smoothies oder Shakes können Sie durch Zugabe von Datteln eine gewisse Süße verleihen. Die Möglichkeiten sind vielfältig. Leckere Rezepte mit Topfruits Medjool Datteln finden Sie unter dem Reiter Rezepte. Unser Rezept-Tipp für eine einfache Dattelpaste als alternatives Süßungsmittel: 150 g Medjool Datteln Jumbo entkernen, in eine Schüssel geben und mit Wasser übergießen, bis sie bedeckt sind. Alles einige Stunden stehen lassen, am besten über Nacht. Das Einweichwasser in einem anderen Gefäß auffangen. Die eingeweichten Jumbo Datteln in ein hohes Gefäß geben und mit einem Mixstab pürieren. Es kann hierfür auch eine leistungsstarke Küchenmaschine genutzt werden. Dann aber während des Pürierens die Masse mit einem Spatel immer wieder nach unten schieben. Das Dattelwasser schluckweise zu der Masse hinzugeben, bis die Dattelpaste eine cremige Konsistenz hat. Sie kann sofort verwendet werden und ist ideal zum Süßen von Joghurt oder Müsli, von Backwaren oder auch von selbst gemachter Hafermilch. In einem verschließbaren Gefäß ist die Dattelpaste im Kühlschrank ungefähr eine Woche haltbar. Für eine längere Haltbarkeit lässt sich die Dattelpaste auch portionsweise einfrieren, beispielsweise in einem Eiswürfelbehälter.Rezept mit Jumbo Datteln Medjool: Gojimix-Dattel-RiegelZutaten:30 g Goji-Mix8 g Maronimehl50 g Medjool Datteln JumboZubereitung:Medjool Datteln Jumbo entsteinen und klein schneiden. Goji-Mix (Goji-Beeren, Cranberries und Kokosflakes) und Maronimehl im Personalblender oder in einem anderen Mixer fein vermahlen. Dattelstücke dazugeben und noch einmal mahlen, bis der Mixer laut wird und der Inhalt etwas klumpt. Masse herausnehmen und daraus Kugeln oder Riegel formen. Im Kühlschrank in einem dicht schließenden Behälter aufbewahrt halten sich die Dattel-Riegel mehrere Wochen.Tipp: Das Rezept kann sehr einfach abgewandelt werden. Wer kein Kokos mag, kann auch nur Goji Beeren oder Cranberries verwenden. Damit die Kugeln außen trocken sind bzw. nicht kleben und um ihnen einen zusätzlichen Vitalstoffboost zu verleihen, kann man diese nach Belieben zum Beispiel in Rohkakaopulver oder Traubenkernmehl wälzen. Medjool Datteln: mineralstoffreich und voller Energie Datteln – Das Brot der Wüste. Die süße Frucht der Dattelpalme ist eine der nährstoffreichsten Früchte, die man findet. Nicht umsonst wird die Dattelpalme auch als Baum des Lebens bezeichnet. Datteln enthalten wertvolles Eisen, Kalium und Magnesium. Zudem haben sie einen hohen Anteil an verwertbaren Kohlenhydraten. Für ein gleiches Nährstoffspektrum müssten Aprikosen, Birnen und Trauben in gleicher Menge und kombiniert gegessen werden.Die Kohlenhydrate der Dattel setzen sich hauptsächlich aus Glukose, Fruktose sowie Saccharose zusammen. Fruchtzucker hat einen niedrigeren glykämischen Index als normaler Haushaltszucker. Fructose ist vor allem in Verbindung mit den Vitalstoffen aus der ganzen Frucht ernährungsphysiologisch auch in anderer Hinsicht von Vorteil.Datteln enthalten zwischen 6 und 9 % Ballaststoffe und 1,8 % Mineralstoffe. Bemerkenswert ist der hohe Gehalt an Kalium. Ebenso enthält die Medjool-Dattel Eisen und Magnesium. Auch Zink ist in der Königin der Datteln zu finden. 100 g Datteln decken zu 6 % den Tagesbedarf daran. Die Ballaststoffe der Datteln sind günstig für Ihre Verdauung. Die Faserstoffe helfen bei einem schnelleren Weitertransport des Darminhalts und regen so eine geregelte Verdauung an.Medjool haben einen hohen Anteil an Antioxidantien. Flavonoide, Carotinoide und Polyphenole sind die drei am stärksten in Datteln enthaltene Antioxidantien. Alles in allem ist die Dattel ein gehaltvolles Kraftpaket der Natur. Wissenswertes und Herkunft unserer Medjool Datteln Unter den Dattel-Sorten gilt die Medjool als die Königin der Datteln, da sie in früheren Zeiten dem königlichen Hof vorbehalten war. Man findet diese Königin der Datteln deshalb unter den unterschiedlichsten Bezeichnungen wie Medjool, Medjol, Medjoul oder Medjuul. Alles bezeichnet die gleiche leckere und cremige Dattel :-)  Unsere Datteln kommen entweder aus Israel, oder später in der Saison aus Südafrika. Sie werden mit besonderer Sorgfalt kultiviert und weiter konfektioniert, sodass wir hier ein absolutes Premium Produkt anbieten können. Frische Medjoul Datteln werden naturgetrocknet und immer mit Stein konfektioniert. Sie haben eine Restfeuchte von ca. 20 %, der den Datteln einen angenehm weichen Biss verleiht. Aufgrund ihres natürlich hohen Fruchtzuckergehaltes von etwa 60 - 70 % sind die Datteln über einen längeren Zeitraum haltbar. Zur längeren Lagerung und damit sie auch optisch schön bleiben, sollte man sie möglichst kühlen. Ansonsten können sie mit der Zeit unansehnlich werden und es kann sich eventuell Ungeziefer an den Datteln genüsslich tun. Allgemeine Hinweise zu Topfruits Medjoul Datteln Zutaten: Medjool Datteln getrocknetLagerung: kühl, trocken und dunkel lagern, in einem dicht schließenden BehälterVerpackung: Kunststoffbehälter (500 g), Karton (1 kg und 5 kg)Bitte beachten Sie bei Auslandsbestellungen:Die Bestellmenge für 5 kg Originalkartons der Medjool Datteln, falls verfügbar, ist aus logistischen Gründen auf 1 Karton pro Bestellung begrenzt. Dies gilt jedoch ausschließlich bei Auslandsbestellungen. Hier die wichtigsten Fragen zu Medjool Datteln Medjool oder Medjoul Dattel?  Das ist hier die Frage. Die Schreibweisen, die verwendet werden, sind unterschiedlich. Google findet häufiger Medjool als Schreibweise wie Medjoul. Ausgesprochen wird es in beiden Fällen: MESCHUL Was sind Medjool Datteln? Medjool bzw. Medjoul Datteln sind eine Dattel Sorte, die für ihre Größe, ihr cremiges Fruchtfleisch, und ihren süßen honig-karamelligen Geschmack bekannt sind. Sie werden oft als "Königin der Datteln" bezeichnet. Woher kommen Medjool Datteln? Ursprünglich stammen Medjool Datteln aus Marokko. Heute werden sie jedoch in vielen Ländern mit passenden Klimabedingungen angebaut, darunter Israel (Rotes Meer, Westjordanland etc.), Saudi-Arabien, Jordanien, den USA und Südafrika. Wie schmecken Medjool Datteln? Medjool Datteln haben einen fast karamellartigen Geschmack und eine weiche, kaubare Textur. Sie sind sehr süß und haben oft Noten von Honig, Vanille und Zimt. Was sind die wertvollsten Inhaltsstoffe von Medjool Datteln? Medjool Datteln sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe. Medjool enthalten auch wichtige Vitamine und Mineralien wie Kalium, Magnesium, Kupfer, Mangan, Eisen und Vitamin B6. Sind Medjool Datteln gut für die Verdauung? Ja, Medjool Datteln sind reich an Ballaststoffen. Ballaststoffe werden mit der heutigen Ernährung tendenziell viel zu wenig zugeführt, dabei sind sie wichtig für eine gesunde Verdauung. Datteln können auch bei Verstopfung helfen. Wie viele Kalorien haben Medjool Datteln? Eine einzelne Medjool Dattel enthält etwa 66 Kalorien, was sie zu einer kalorienreichen Leckerei macht, die nur maßvoll konsumiert werden sollte. Naturbelassene Trockenfrüchte, wie Datteln sind als gesünderer Ersatz für industrielle Süssigkeiten zu sehen. Neben Kalorien und Fruchtzucker enthalten sie eine Fülle an Makro und Mikronährstoffen. Kann ich Medjool Datteln während einer Diät essen? Medjool Datteln sind relativ kalorienreich, aber sie sind auch nährstoffreich und können in Maßen genossen als Leckerei in eine gesunde Ernährung integriert werden. Wie sollte ich Medjoul Datteln lagern? Medjool Datteln sollten an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Sie können auch im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Kann ich Medjool Datteln während der Schwangerschaft essen? Ja, es gibt keine bekannten Risiken beim Verzehr von Medjoul Datteln während der Schwangerschaft. Sie sind eine gute Quelle für Ballaststoffe und wichtige Nährstoffe. Es ist jedoch immer wichtig, die Ernährung während der Schwangerschaft mit einem Arzt oder einer Hebamme zu besprechen. Sind Medjoul Datteln für Diabetiker geeignet? Während Medjoul Datteln reich an Zucker sind, haben sie auch einen niedrigen bis mittleren glykämischen Index, was bedeutet, dass sie den Blutzucker nicht so stark erhöhen wie andere zuckerhaltige Lebensmittel. Süße Früchte sollten jedoch immer maßvoll konsumiert werden, insbesondere bei Personen mit Diabetes. Weitere Fragen und viele Rezepte finden Sie in den entsprechenden Registern

Fermentiertes Gemüse – Bio Kimchi aus Weißkohl – vegan – knackig   Unser Bio Kimchi zeichnet sich durch lebende Kulturen aus. Bedeutet, das fermentierte Kraut ist roh und nicht pasteurisiert. Die für den Darm so entscheidenden Milchsäurebakterien und deren Stoffwechselprodukte bleiben so erhalten. Zudem stecken Ballaststoffe, Antioxidantien und Vitamin A, B und C im Kimchi. Traditionell kommt Kimchi aus Korea, wo es aus Chinakohl hergestellt wird. Wir haben uns bei unserer Rezeptur stattdessen für heimischen Weißkohl als Hauptzutat entschieden. Zudem sind fermentiere Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und für den typischen Geschmack Ingwer und Chili enthalten. Der Geschmack ist würzig, jedoch nicht zu scharf. Das Bio Kimchi können Sie vielfältig verwenden: Auf Brot, in Rohkost Bowls oder auch in Eintopfen. Am besten erst nach dem Kochen zufügen, damit die aktiven Kulturen erhalten bleiben.   Vorteile von Topfruits Bio Kimchi auf einen BlickRoh & nicht pasteurisiert: voller natürlicher Enzyme und aktiver Kulturen Vegan & ohne Zusätze Fermentiertes Kraut mit leichter Schärfe Reich an Ballaststoffen Was macht unser nicht pasteurisiertes Bio Kimchi besonders? Viele fermentierte Produkte werden für einen einfachen Transport und lange Haltbarkeit pasteurisiert. Dabei sterben die Milchsäurebakterien im Produkt ab. Der fermentierte Geschmack bleibt zwar erhalten, aber die wertvollen Kulturen sind inaktiv. Da wir in den Mikroorganismen jedoch einen Mehrwert für den Darm sehen, wird unser rohes Kimchi nicht erhitzt. Die Rezeptur weicht bewusst von der traditionell koreanischen Zubereitung ab: Kimchi wird nämlich häufig mit Fischsauce hergestellt. Darauf verzichtet unsere Rezeptur, um den puren Geschmack vom fermentierten Gemüse in den Vordergrund zu stellen. Gleichzeitig ist unser Kimchi so auch vegan. Anwendungstipp für Topfruits fermentiertes Kimchi BioKimchi können Sie sehr vielseitig in der Küche verwenden. Es ist eine ideale Zutat zu jedem Vesper. Ergänzt aber auch Gemüse-Bowls oder asiatische Gerichte wie Bibimbap. Wenn Sie das fermentierte Kraut für Suppen oder Eintöpfe verwenden, dann empfehlen wir Ihnen, das Kimchi erst nach dem Kochen zuzugeben. Natürlich können Sie mit dem Bio Kimchi auch backen. Ähnlich wie Sauerkraut kann Kimchi in Brot eine wertvolle Ballaststoffquelle sein. Übrigens: Die Flüssigkeit von Kimchi ist ebenso wertvoll wie das fermentierte Gemüse. Sie können es pur trinken, in Gemüsesaft einrühren oder für Salatdressings verwenden.Rezept-Tipp mit fermentiertem Gemüse: Kimchi-PfannkuchenZutaten:150 g Kimchi + 2 EL der Flüssigkeit2 Lauchzwiebeln1 kleine rote Zwiebel100 g Vollkornmehl (Dinkel)1–2 TL Leinsamen1 EiPfeffer nach BeliebenKokosöl neutral zum Braten1 TL SesamZubereitung:Kimchi in einem Sieb abtropfen lassen, Lake dabei in einer Schüssel auffangen.Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.Den fermentierten Kimchi ebenfalls kleinhacken.Kimchi, 2 EL der abgetropften Lake, Lauchzwiebeln, Zwiebel, Mehl, Leinsamen, Ei und etwa 100 ml kaltes Wasser in einer Schüssel zu einem Pfannkuchenteig verrühren. Nach Belieben mit Pfeffer abschmecken.Öl in einer Pfanne erhitzen. Pfannkuchen nacheinander von beiden Seiten darin ausbacken.Zum Servieren mit Sesam bestreuen.Passend dazu sind ein Salat, ein frisches Gemüse und ein Dip aus Sojasauce.Jetzt Topfruits rohes Bio Kimchi kaufen & aktive Kulturen genießen Mit dem rohen Kimchi kaufen Sie ein aktives Lebensmittel. Mikroorganismen und deren Stoffwechselprodukte liefern einen bedeutenden Mehrwert. Das fermentierte Gemüse schmeckt im Verglich zu koranischem Kimchi milder und ist daher für die ganze Familie geeignet.  Allgemeine Informationen zu Tropfruits Bio Kimchi roh Zutaten: Weißkohl*, Karotten*, Salz, Zwiebel*, Knoblauch*, Paprika*, Ingwer*, Chili*, Paprika-Pulver* / *aus kontrolliert ökologischem AnbauLagerung: gekühlt lagern, in einer zugedeckten GlasschüsselVerpackung: Vakuumbeutel 

Bio Löwenmähne Pulver – Vitalpilz der Weisen aus der traditionellen chinesischen MedizinEntdecken Sie die Kraft der Löwenmähne: Unser Bio Lions Mane oder auch Löwenmähne Pilzpulver wird aus dem ganzen Fruchtkörper des Hericium erinaceus Vitalpilz gewonnen und schonend zu Pulver verarbeitet. In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) wird dieser besondere Vitalpilz seit Jahrhunderten geschätzt – nicht nur als Delikatesse, sondern vor allem wegen seiner unterstützenden Eigenschaften. In der TCM wird angenommen, dass die Löwenmähne ideal für Geist und Körper ist. Mit seinem milden, leicht nussigen Geschmack lässt sich das Pulver hervorragend in Ihren täglichen Ernährungsplan integrieren, sei es im Morgenkaffee, im Smoothie oder über dem Müsli.Vorteile von Topfruits Bio Löwenmähne Pulvers auf einen Blick100 % naturrein: Besteht ausschließlich aus reinem Löwenmähne Fruchtkörper – ohne Füllstoffe, Zusätze oder Maltodextrin.Der „Pilz der Weisen“ wird traditionell zur Unterstützung von Konzentration, Gedächtnis und dem Nervensystem verwendet.Enthält wertvolle Polysaccharide und Ballaststoffe, die eine gesunde Verdauung fördern können.Bio & vegan: Aus kontrolliert biologischem Anbau, glutenfrei, laktosefrei und rein pflanzlich.Vielseitige Anwendung: Ideal als Zutat in Vital-Drinks, „Mushroom Coffee“ & SmoothiesWas macht unser Löwenmähne Pulver (Hericium erinaceus) so besonders?Die Löwenmähne, auch bekannt als Igelstachelbart, Affenkopfpilz oder Pom-Pom-Pilz, ist im Reich der Pilze einzigartig. Sie zählt heute zu den beliebtesten natürlichen Nootropika („Smart Drugs“ aus der Natur) und gilt zudem als starkes Adaptogen. Diese sollen dem Körper helfen, sich besser an Stresssituationen anzupassen und die kognitive Leistungsfähigkeit zu unterstützen.Besonders hervorzuheben sind die im Löwenmähne Pulver enthaltenen bioaktiven Substanzen, wie Hericenone und Erinacine. Diese werden in der modernen Forschung oft mit der Stimulierung des Nervenwachstumsfaktors (NGF) in Verbindung gebracht. Das macht den Pilz besonders beliebt bei Studierenden, Berufstätigen und Biohackern, die ihre mentale Fitness auf natürliche Weise fördern möchten. Zudem wird dem Vitalpilz eine beruhigende Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt nachgesagt, was ihn zu einem ganzheitlichen Begleiter für Ihr Wohlbefinden macht.Verwendungstipps für Löwenmähne PulverDas feine Pulver ist enorm vielseitig. Dank seines dezenten Geschmacks, der häufig als umami bezeichnet wird, passt es sowohl in süße als auch in herzhafte Speisen.Unsere Favoriten für den Alltag:Focus-Coffee: Rühren Sie 1 Teelöffel Löwenmähne Pulver in Ihren Kaffee oder Kakao. Die Kombination mit Koffein ist als natürlicher „Brain-Booster“ unter Fans von Nootropika besonders beliebt.Im Smoothie: Geben Sie einen 1 Teelöffel Igel-Stachelbart zu Banane, Spinat und Mandelmilch in einen Mixer für einen nährstoffreichen Start in den Tag.Herzhafte Küche: Nutzen Sie das Pulver zum Verfeinern von Pilzsaucen, Risotto oder Suppen, um den Geschmack abzurunden und den Nährwert zu steigern.Im Müsli: Löwenmähne Pulver können Sie einfach in Ihre Flockenmischung mengen und so jeden Morgen den Vitalpilz ins Frühstück einbauen.Rezept-Tipp mit Hericium: Vitalpilz-KakaoZutaten:35 g Kakaopulver5 g Lecithin5 g LöwenmähneZubereitung:Kakao mit Lecithin und Löwenmähne mischen.Vom Vitalpilz-Kakao etwa 1-2 TL mit 250 ml Wasser oder einer pflanzlichen Milchalternative erwärmen.Tipp: Im Milchaufschäumer wird das wärmende Getränk besonders cremig.Allgemeine Informationen zu Topfruits Bio Löwenmähne PulverZutaten: 100 % Pulver aus dem Fruchtkörper des Hericium erinaceus* *aus kontrolliert biologischem AnbauVerzehrempfehlung: Täglich ca. 1–2 Teelöffel (ca. 2–4 g) in reichlich Flüssigkeit einrühren oder über Speisen streuen.Lagerung: Kühl, trocken und dunkel lagern. Bitte in einem dicht schließenden Behälter aufbewahren, da Pilzpulver Feuchtigkeit anziehen kann.Verpackung: Standbodenbeutel

Premium Walnüsse - halbe, große helle Kerne - Spitzenqualität - handgeknackt - naturgetrocknet - ungebleicht - ungeschwefelt  Bei uns kaufen Sie Walnusskerne in einer Premium-Qualtät, wie Sie diese anderswo nur selten finden werden. Von den besten Walnuss Anbauern in Chile. Mit tollem, frischen und aromatischen Geschmack. Große Kerne aus naturbelassenen, handgeknackten Walnüssen ohne Schale mit besonders frischem Nuss-Geschmack. Schöne und frische Walnusskerne sind am Markt sehr gesucht und nur schlecht in den benötigten Mengen verfügbar. Top Ware hat deshalb bei Walnusskernen immer ihren Preis. Billig angebotene Walnuss Kerne sollten Sie misstrauisch machen. Es gibt viele Erzeuger, die es nicht so genau nehmen und die alte und neue Ernte mischen, wenn sie noch Bestandsware da haben. Wie unsere Untersuchungen und Testkäufe zeigen, ist billig angebotene Ware fast ausschließlich qualitativ deutlich schlechtere, dunkle Balkanware. Bei Topfruits werden alle Nusskerne vakuumiert in Kühlhäusern gelagert, um die Qualität der Nüsse über die Saison bestmöglich sicherzustellen. Vorteile der Topfruits Walnusskerne auf einen Blick große, helle Walnuss-Hälften in der schönsten Sortierung natürlich mineralstoffreicher Snack: reich an Magnesium und Phosphor, enthält zudem Eisen und Kalium eine gute Quelle für Vitamin B1 und B6 reich an wertvollen pflanzlichen Ölen und Ballaststoffen frische Nuss-Kerne bester Qualität Was macht unsere Walnusskerne besonders?Unsere Walnüsse haben wenig mit herkömmlichen Walnüssen aus dem Supermarkt gemein. Das spiegelt auch die Erfahrung unserer Kunden wider. Doch was genau macht den Unterschied? Einmal ist es der Ursprung der Nüsse. Topfruits Walnüsse kommen direkt aus Chile. Das Land ist bekannt für seine Premium-Qualität: große, helle Kerne mit einem milden Aroma und knackiger Textur. Damit die enthaltenen Fettsäuren nicht oxidieren (ranzig werden), geben wir alles, um die Walnusskerne so schonend wie nur möglich zu behandeln. Unsere Walnüsse werden noch im Herkunftsland handgeknackt. So bleibt die wichtige, jedoch empfindliche Haut der Walnusskerne unversehrt und die Fettsäuren geschützt. Walnüsse aus dem Supermarkt werden in großen Maschinen geknackt und bekommen dadurch häufig einen Schlag. Die Vitalstoffe sind so nicht mehr geschützt und werden schlecht. Das verändert einerseits das Aroma und anderseits sinkt der Gesundheitswert. Ein weiterer wichtiger Punkt für Premiumqualität: Topfruits Walnüsse sind bis zum Versand gekühlt, denn Fettsäuren sind hitze- und lichtempfindlich. Lagern Sie die Walnüsse daher auch bei Ihnen zu Hause kühl und dunkel, so wie wir es tun.Topfruits WalnüsseSupermarkt WalnüsseHerkunftChileMeist Kalifornien, China, Türkei, Frankreich oder ItalienLagerungKühlhausRaumtemperaturWie geknackt?Handgeknackt MaschinellWalnusshaut beschädigt?Nein bis minimalJaGeschmackMild-nussig, frischMild-nussig, bitter, können jedoch auch muffig, ranzig oder seifig schmeckenFettsäurenFrische GarantieHäufig oxidiert (ranzig) Walnüsse: vielseitig verwendbar  Walnusskerne sind köstlich im Geschmack und eignen sich perfekt als gesunder Snack für Zwischendurch. Aber auch in der Küche bieten sie eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten. Als Zutat in Salaten, Müslis, Joghurts oder Desserts verleihen Walnüsse diesen eine knackige Komponente und einen nussigen Geschmack. Zerkleinert eignen sie sich auch als Topping für Pasta, Risotto oder Gemüsegerichte. Backwaren wie Brot, Kuchen, Kekse und Gebäck können Walnusskerne ebenfalls bereichern. Gemahlen oder gehackt können Sie die Nüsse direkt unter den Teig mischen, im Ganzen sind sie eine hübsche und gesunde Garnitur auf den fertigen Backwaren.Rezepttipp: Joghurt mit Walnüssen, Müsli und BeerenZutaten für 1 Person:250 g Pflanzenjoghurt oder Naturjoghurt 2 EL 4-Korn-Flockenmischung oder Keimkorn Basis Müsli1 EL Sonnenblumenkerne1 EL Leinsamen1 EL kaltgepresstes Leinöl10 Walnusshälften 1 Handvoll gefriergetrocknete Himbeeren, getrocknete Beeren oder frische Früchte / Beeren 1 EL Proteinpulver (optional) Zubereitung: Walnusshälften in gewünschte Größe hacken, Leinsamen schroten. Joghurt in ein Schälchen geben und alle weiteren Zutaten untermischen. Topfruits Gesundheits-Tipp: Walnusskur In der traditionellen Gesundheitsküche wird zur Stärkung der Nerven und Steigerung der Konzentrationsfähigkeit eine Walnusskur empfohlen. Hierfür wird am ersten Tag gleich nach dem Aufstehen auf nüchternen Magen eine geschälte Walnuss gegessen. Am nächsten Tag zwei Nüsse, am dritten Tag drei usw. Die Menge an Walnüssen wird so lange gesteigert, bis man bei 25 Nüssen pro Tag angelangt ist. Ab diesem Tag wird rückwärts gezählt. Dies bedeutet, dass am nächsten Tag nur noch 24 Walnüsse, dann 23, dann 22 usw. gegessen werden, bis man wieder bei einem Walnusskern pro Tag auf nüchternen Magen angekommen ist. Beachten Sie Folgendes während der Walnusskur: Die Walnusskerne sind nicht zusätzlich zur Ernährung gedacht, sondern können im Verlauf der Kur andere Mahlzeiten ersetzen. Wissenswertes zu Walnusskerne Walnüsse – der Gesundheitssnack mit wertvollen pflanzlichen Ölen, essentiellen Fettsäuren, Mineralien, Spurenelementen und anderen Mikronährstoffen Über die hohe Vitalstoffdichte von Walnusskernen muss eigentlich nicht mehr viel gesagt werden. Nachmittags oder zwischendurch, wenn man sich ausgepowert fühlt, helfen Walnusskerne mit ihrer idealen Kombination aus pflanzlichem Eiweiß, B-Vitaminen, ungesättigten Fettsäuren und Magnesium dem Geist schnell wieder auf die Sprünge. Außerdem gilt die Walnuss als das mit Abstand das serotoninreichste Lebensmittel. Ein Kilo Walnusskerne liefert ein ganzes Gramm Serotonin. Haben Sie keine Angst vor dem hohen Fett- bzw. Kaloriengehalt in den Walnusskernen. Ob ein Lebensmittel gut für den Organismus ist oder nicht, entscheidet sich nicht am Kaloriengehalt. Die enthaltenen Fette sind wertvoll und daher wichtiger Bestandteil einer vitalen Ernährung. Fett sparen sollten Sie lieber bei anderen Lebensmitteln wie Wurst oder Käse. Untersuchungen zeigen, dass Walnusskerne die Fettverbrennung anregen. Ferner zählen Walnüsse zu den Sirtuin-aktivierenden Lebensmitteln, auch Sirtfood genannt. Sirtuine sind Enzyme, die durch komplexe Mechanismen die Regeneration verbessern können und damit einen Einfluss auf den Alterungsprozess haben. Sirtuin wurde Anfang der 90er Jahre vom bekannten Biologen und Altersforscher Dr. David Sinclair entdeckt. Weitere Informationen zu "sirtuinhaltigen Lebensmitteln" finden Sie im Internet oder in geeigneter Literatur. Walnüsse enthalten auch Spermidin, das ein natürlicher Bestandteil unserer Zellen ist und in Teilen von unserem Körper selbst produziert wird. Spermidin aktiviert den Autophagie-Prozess im Körper, ähnlich wie das Intervall-Fasten. Weitere Informationen zum Superfood Nüsse können Sie in diesem Beitrag nachlesen. Zahlreiche wissenschaftliche Studien stellen den positiven Effekt des Walnuss-Konsums unter anderem auf die Herzgesundheit heraus. Essen Sie bis zu fünf Walnusskerne am Tag, so der Tipp von Ernährungsexperten. Fünf Nüsse sind etwa 25–30 Gramm und gelten als eine Portion im Sinne der Gesundheitskampagne 5 am Tag. Selbst die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA), die normalerweise in diesen Dingen sehr zurückhaltend ist, hat die folgende Aussage für Walnüsse als einen von 222 genehmigten Health Claims zugelassen: Walnüsse tragen dazu bei, die Elastizität der Blutgefäße zu verbessern. Die Elastizität der Blutgefäße ist wichtig für den Blutfluss und die Funktion der Blutgefäße, was wiederum Einfluss auf die Herzkreislaufgesundheit hat. Der gesundheitsförderliche Effekt wird durch den täglichen Verzehr von 30 g Walnüssen (ca. eine Handvoll) erreicht. Ein interessantes Video über unsere Walnusskerne finden Sie im Reiter "Produktvideos". Walnusskerne sind eine sehr gute Arginin Quelle Neben Erdnüssen, Kürbiskernen und Zedernkernen sind auch Walnusskerne eine hervorragende Quelle für die Aminosäure Arginin. In 100 g Nüsse sind etwa 2200 µg Arginin enthalten. Die Aminosäure ist semi-essentiell. Sie ist sehr wichtig für den Körper, gerade im Wachstum und bei körperlicher Anstrengung. Auch bei Krankheiten oder im Alter wird es als sinnvoll erachtet, gezielt argininreiche Lebensmittel zu verzehren, da die körpereigene Produktion dieser Aminosäure nicht mehr ausreichen kann.Bis vor wenigen Jahren wurden Nüsse hinsichtlich ihrer Eigenschaften aufgrund ihres Fettgehaltes negativ beurteilt. Mittlerweile steht fest, dass sie aufgrund ihres Fettsäuremusters, mit einem hohen Anteil einfach- und mehrfach ungesättigter Fettsäuren eine Cholesterin senkende Wirkung ausüben. Der Verzehr von Mandeln, Erdnüssen, Pekannüssen oder Walnüssen, 5 Mal pro Woche, in einer Gesamtmenge von 50-100 g, führte im Vergleich zu Kontrollpersonen zur Reduktion der Cholesterin- und LDL Cholesterinreduktion. Machen Walnusskerne dick? Trotz des hohen Fett- und Energiegehaltes ist das Risiko einer Gewichtszunahme bei häufigem Nussverzehr gering. Als Ursache hierfür werden das spezielle Fettsäurespektrum und der hohe Ballaststoffgehalt gesehen. Außerdem wird der sättigende Effekt von Nüssen und eine möglicherweise nicht vollständige Resorption des Fettes im Darm als Ursache diskutiert. [Quelle Ernährung in Prävention und Therapie, Leitzman et al.]Wer unter Schlafstörungen leidet, kann vor dem Einschlafen eine Hand voll Walnüsse essen. Dies raten Neurologen der Universität San Antonio in Texas. Eine Studie unter der Leitung des Wissenschaftlers Russel J. Reiter ergab, dass Walnüsse eine sehr gute Quelle für das Schlafhormon Melatonin sind. Außerdem könne der Körper das in der Walnuss enthaltene Melatonin leicht aufnehmen. Wenn Walnüsse gegessen werden, steigt der Melatoninspiegel im Blut um das Dreifache an, bemerkten die Wissenschaftler.Ein interessantes Video, welchen Schutz eine gesunde Ernährung einschließlich Walnusskernen bieten kann, finden Sie hier: https://www.youtube.com/watch?v=JVeJy0nhwh8 Kleine Warenkunde zu Walnüssen Walnusskerne werden nach Größe der Nüsse sortiert, nach der Größe der Teilstücke und teilweise nach der Farbe der Nüsse gehandelt (Nuss-Hälften, Stücke, Nuss-Bruch etc., hell/dunkel). Außerdem wird zwischen maschinen- und handgeknackten Nüssen unterschieden. Bei Topfruits bekommen Sie nur die schönste und großfallende Ware - hell und handgeknackt (Halfes, large, extra Light). Die Saison der Chile Walnüsse und deren Verfügbarkeit hier bei uns beginnt meist im Juli des Jahres. Dann sind die Walnusskerne am schönsten und besten. Zu beachten ist, dass die Ware im Jahresverlauf, selbst bei bester Lagerung in Kühllagern, oft dunkler wird und auch geschmacklich nachlassen kann. Beim Walnüsse mit Schale kaufen empfiehlt es sich zum Ende der jeweiligen Saison, vielleicht ab April/Mai eines jeden Jahres, keine großen Vorräte an Nüssen mehr anzulegen und nur für den überschaubaren Bedarf einzukaufen. Walnüsse schmecken nicht nur pur. Bereits in geringen Mengen verleiht die Walnuss vielen Blattsalaten, Rohkost, Obstsalaten oder Müsli eine besondere Note und den zusätzlichen Vitalstoffkick, der heute oft genug fehlt. Auch als Zutat zu Backwaren wie Brot, Obstkuchen oder Stollen sind Walnüsse hervorragend geeignet. Walnüsse werden in der Regel von nussempfindlichen Menschen deutlich besser vertragen als beispielweise Haselnusskerne. Allgemeine Informationen zu Topfruits Premium Walnüsse Zutaten: Walnusskerne, natur, handgeknacktLagerung: kühl, trocken und dunkel lagern, in einem dicht schließenden BehälterVerpackung: 500 g in PP-Beutel, 1 kg im Vakuumbeutel