Topfruits Kräutertee ist ein Relax Tee bei Kopfschmerzen und Einschlafproblemen. Mit unserem Salix Relax Tee kaufen Sie eine Kräuterteemischung mit der Komposition aus besten und naturheilkundlich erprobten Zutaten. Selbstverständlich enthält der Salix-Relax-Tee keine zugesetzten Aromen oder Farbstoffe. Der Einschlaf- und Kopfschmerztee enthält eine hochwertige Kräuterauswahl für einen schmackhaften und ausgewogenen Kräutertee: Weidenrinde, Lavendelblüten, Ingwerwurzel, Waldmeisterkraut und Melisse. Salix Relax Kopfschmerztee kaufen lohnt sich für alle, die ihre Beschwerden auf natürliche Weise mit der Kraft der Natur reduzieren möchten.
Die Kräuterteemischung gesund von unserem Salix Relax Tee auf einen Blick
Weidenrinde (Salicaceae alba): wurde schon in der Antike eingesetzt und ist reich an natürlichem Salicin, einer Vorstufe von Salicylsäure. Aus dem Inhaltsstoffe Salicin wurde 1897 der Arzneistoff Acetylsalicylsäure (eines der bekanntesten Schmerzmittel) entwickelt. Weidenrindentee wirkt antioxidativ und kann Entzündungen hemmen. Lavendelblüte (Lavendula hybrida): Die Blüten des Lavendels sind von Natur aus reich an ätherischen Ölen, Kampfer, Linalylacetat, Linalool und Gerbstoffen. Diese Kombination an sekundären Pflanzenstoffen ist ideal für Menschen, die abends schwer zur Ruhe kommen. Bereits der Duft von Lavendel hat eine wohltuende Wirkung. Ingwerwurzel (Zingiber officinale): Wesentliche Bestandteile der Ingwerwurzel sind ätherische Öle, Harzsäuren und Gingerol. Durch den Wasserentzug beim Trocknungsprozess liegen die wertgebenden Pflanzeninhaltsstoffe der Ingwerwurzel konzentriert vor. Ingwer hat in der TCM eine lange Tradition. Waldmeisterkraut (Galium odoratum): enthält Cumarin und entspannt bei Kopfschmerzen. Waldmeister wird nachgesagt, er wirke wohltuend und krampflösend. Als Heilkraut war Waldmeister bereits in der Antike und im Mittelalter bekannt. In der Volksmedizin wird Waldmeisterkraut heute unter anderem bei Einschlafstörungen und nervösen Unruhezuständen empfohlen. Melisse (Melissa officinalis): Die Zitronenmelisse ist reich an ätherischen Ölen wie Citral und Citronellal. Diese natürlichen Substanzen können wohltuend auf Magen, Darm und Verdauung wirken. Weitere wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe sind Flavonoide und Gerbstoffe, hauptsächlich Rosmarinsäure. Sie entfalten eine adstringierende, antioxidative und entzündungshemmende Wirkung. Melissenkraut verleiht Kräuterteemischungen einen angenehmen Geschmack.
Vorteile der Salix Relax Kopfschmerztee-Mischung
5 Kräuter zur Entspannung
ausschließlich naturbelassene Zutaten
ohne Aromen oder sonstige Zusatzstoffe
beliebte Kräuter aus der Naturheilkunde
Verwendung der Salix-Relax Kräutertee Mischung
Für eine Tasse nehmen Sie 1-2 TL der 5 Kräutermischung, übergießen die Kräuter mit 250 ml heißem, nicht mehr kochendem Wasser und lassen die Kräuterteemischung ca. 5 Minuten ziehen.
Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne: Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter. Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.
Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen: Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet. Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind. Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen. Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.
Allergiehinweise: Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen. Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen, Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.
Lavendelblüten getrocknet – 100 % Natur – ganze Blüten – für einen wohltuenden Lavendel Tee
Unsere naturbelassenen, schonend getrocknete Lavendelblüten stammen aus Frankreich – entspannt besser Einschlafen dank ätherischer Öle. Die Blüten des Lavendels sind von Natur aus reich an ätherischen Ölen, Kampfer, Linalylacetat, Linalool und Gerbstoffen. Diese Kombination an sekundären Pflanzenstoffen ist ideal für Menschen, die abends schwer zur Ruhe kommen. Getrocknete Lavendelblüten sind vielseitig anwendbar - ideal für einen wohltuenden Lavendel Vital-Tee, ein duftendes Bad oder zum Dekorieren von Frühstück, Süßspeisen und Desserts – eine Wohltat für Körper und Geist.
Vorteile von Topfruits getrockneten Lavendelblüten auf einen Blick
100 % naturbelassene, ganze essbare Lavendelblüten ohne künstliche Zusatzstoffe
schonend getrocknet für optimalen Erhalt der Inhaltsstoffe
aus EU-Anbau in Frankreich
reich an ätherischem Öl
angenehm blumiger Duft und mild-aromatischer Geschmack
vielseitig verwendbar
rein pflanzlich, vegan
Besonderheiten von getrockneten Lavendelblüten
Natürlich getrocknete Lavendelblüten enthalten eine Fülle an wertvollen Pflanzeninhaltsstoffen. Verantwortlich für den charakteristischen Lavendel-Duft sind ätherische Öle und weitere Pflanzeninhaltsstoffe, welche sich natürlicherweise in Stielen und Blüten konzentrieren. Dazu gehören Kampfer, Linalylacetat, Linalool und Gerbstoffe. Durch die Trocknung der Blüten liegen diese wertgebenden Substanzen konzentriert vor. Der besonderen Kombination aus Lavendel-Inhaltsstoffen wird eine beruhigende und entkrampfende Wirkung zugeschrieben. Weil die natürlichen Duftstoffe an bestimmte Rezeptoren in unserem Gehirn andocken, entfalten sie eine sanfte, wohltuende Wirkung auf das zentrale Nervensystem. Der Lavendelduft aktiviert verstärkt die rechte Gehirnhälfte, welche für das Fühlen zuständig ist.
Wissenswertes zu Lavendel und Lavendelblüten
Frische oder getrocknete Lavendelblüten haben in Südfrankreich Tradition. Bei uns bekommen Sie Lavandin (lavandula hybrida), eine Mischung aus Echtem Lavendel (Lavandula angustifolia) und Speiklavendel (Lavandula latifolia). Lavandinblüten haben eine intensivere Farbe als die anderen beiden Lavendelsorten und wird am häufigsten angebaut. Die Büsche zeichnen sich durch kleine, lilafarbene Blüten aus, die an den Stängeln der Lavendelpflanze entlangwachsen. Insbesondere die Provence im Süden Frankreichs ist von Juni – August für ihre blau und lila blühenden Lavendelfelder bekannt. In Frankreich sind Lavendelblüten eine traditionelle Zutat für süße Speisen, z.B. für Lavendeleis, Macarons oder Limonade. Oder für die beliebte Gewürzmischung Kräuter der Provence. Aber auch für Seife, Hautpflege, Kosmetik oder Parfum wird Lavendel gerne eingesetzt.
Tipps zur Verwendung von Lavendelblüten Tee
Ganze Lavendelblüten lassen sich für Lavendel Tee, ein Lavendel-Bad oder als essbare Deko verwenden. Wir empfehlen die Lavendelblüten vorwiegend für die Zubereitung eines Tees. Für einen Teeaufguss zum Trinken empfehlen wir für Jugendliche ab 12 Jahren und Erwachsene 1 – 2 Teelöffel (ca. 1 – 1,5 g) Lavendelblüten pro Tasse/Portion mit 150 ml Wasser. Danach durch ein Teesieb geben. Als Gesamtdosis können Sie diese Menge 2 – 3 x täglich zu sich nehmen, am besten vor oder nach einer Mahlzeit. Besonders empfehlenswert ist der Zeitpunkt vor dem Schlafengehen. Lavendelblüten eignen sich auch als aromatische Farbtupfer für Backwaren, im Getreidebrei oder in Smoothies. Oder für ein warmes Lavendelblüten-Bad, dafür als Einzeldosis 10 – 50 g auf 10 Liter Badewasser verwenden.Selbst Lavendelsalz können Sie auch unseren Lavendelblüten getrocknet herstellen. Hierfür vermischen Sie 12 Esslöffel grobes Meer- oder Steinsalz und 2 EL getrocknete Lavendelblüten in einer Schüssel miteinander. Diese Mischung geben Sie anschließend in ein großes, verschließbares Glas und lassen es eine Woche lang kühl und dunkel stehen. Dadurch nimmt das Salz die Aromen des Lavendels auf. Danach die Mischung in einem Mörser miteinander verstoßen, damit sich die ätherischen Öle des getrockneten Lavendels und das Salz miteinander verbinden. Zum Schluss das fertige Lavendel-Salz in entsprechende Gläser umfüllen. Eventuell können als Deko noch einige getrocknete Lavendelblüten hinzugegeben werden. Das Lavendelsalz eignet sich vor allem zum Würzen von Käse, aber auch zu Muscheln, Fisch, Gemüse, Reisgerichten, Nudeln und Kartoffeln oder in Dips und Salaten. Außerdem ist es ein nettes Mitbringsel.
Jetzt Topfruits getrockneten Lavendel kaufen & natürliche Entspannung genießen!
Setzen Sie auf die Kraft der Natur – für mehr Ruhe, Gelassenheit und Wohlbefinden im Alltag. Gönnen Sie sich eine kleine Auszeit mit unserem naturbelassenen Lavendel – ideal als Tee oder als duftende Beigabe in Ihrem Zuhause! Jetzt bestellen & die natürliche Entspannung genießen!
Allgemeine Informationen zu Topfruits getrockneter Lavendel
Zutaten: 100 % Lavendelblüten, getrocknet Lagerung: kühl, trocken und dunkel, in dicht schließendem Behälter Verpackung: Bulkbodenbeutel
Bioland Kornblumenhonig, unverschnitten, feincremig, kaltgerührt, eine aromatische Spezialität
Topfruits bietet Ihnen hier einen natürlichen Bio Sorten-Honig aus Kornblumen Tracht. Top Qualität, durch Kaltrührverfahren cremig gerührt. Zertifizierte Bioland Bio-Qualität. Unser Bio Kornblumenhonig ist eine wertvolle Spezialität, die in unverschnittener Qualität wenig zu bekommen ist. Meist mischt man Kornblumenhonig etwas Rapshonig bei, damit der Honig auch ohne aufwändiges Kaltrührverfahren cremiger wird, da dies die meisten Konsumenten bei einem Honig wünschen. Kornblumenhonig werden ähnliche Eigenschaften nachgesagt wie Manuka Honig, da er Wasserstoffperoxid (H2O2) enthält, welches man für die besonderen Eigenschaften dieses Honigs verantwortlich macht. Sie finden dazu einige Berichte und Informationen im WEB.
Die Tracht für unseren Kornblumenhonig stammt aus biologisch bewirtschafteten Fruchtäckern mit starkem Kornblumenbewuchs. Nur im ökologischen Landbau gibt es auf den Feldern wildwachsende Kornblumen in ausreichender Menge. In der konventionellen Landwirtschaft findet man keine oder kaum Wildblumen, wie die Kornblume oder Mohn, da hier mit Unkrautvernichtungsmitteln alles außer der Nutzpflanze "niedergespritzt" und eliminiert wird. Bio-Imker müssen ihre Bienenstöcke so aufstellen, dass im Umkreis von drei Kilometern um den Standort der Stöcke Nektar- und Pollentrachten aus ökologischen und naturbelassenen Kulturen bestehen. Der Topfruits Kornblumenhonig in Bio Qualität kommt von Standorten, die im kilometerweiten Umkreis ökologisch bewirtschaftet werden.
Unser Kornblumenhonig Bio duftet intensiv blumig und schmeckt besonders kräftig und würzig. Durch seine leuchtend gelbe Farbe fällt er sofort auf, manchmal schimmert er auch leicht grünlich. Eine echte Rarität für gesundheitsbewusste Menschen und Honigliebhaber, die das Besondere suchen! Oft wird Kornblumenhonig aus Preisgründen und aufgrund der besseren Cremigkeit mit etwas Rapshonig verschnitten. Einen solchen Verschnitt, der bis zu einem bestimmten Verhältnis nicht deklariert werden muss, lehnen wir ab. Wir sind der Ansicht, Kunden können dies im Bedarfsfall auch selbst machen, wenn sie das möchten. Aber bekommen sollte sie einen reinen Honig aus Kornblumen-Tracht.
Akutell sprechen viele Influencer im Netz von "Rohem Honig" als absolut beste erhältliche Qualität. Dies ist hierzulande jedoch etwas irreführend, denn um ein Produkt "Honig" nennen zu dürfen, muss das Produkt naturbelassen sein. Es gibt medial auch einige Berichte, dass Honig von Herstellern häufig mit z. B. Zucker vermischt wird. Wir können Ihnen garantieren, dass unser Honig von Bienen kommt, keine gepanschte Zuckercreme ist und auch die Ansprüche an die Rohkostqualität erfüllt!
Vorteile unseres Bio Kornblumenhonig auf einen Blick
Reiner BIO Kornblumenhonig (Sortenhonig) unverschnitten, aus zertifiziertem Bioland-Anbau
vielseitig verwendbar zum Essen oder äußerlich
bei niedrigen Temperaturen cremig gerührt
ähnliche Eigenschaften wie Manuka Honig
Verwendungshinweise für Kornblumenhonig
Unser Bio Honig aus Kornblumen schmeckt wunderbar kräftig, würzig-intensiv und blumig-süß. Er ist lecker zu allen Gerichten, in denen man auch sonst gerne Honig verwendet. Dazu gehören zum Beispiel der Frühstücksbrei, das Müsli, Tee oder Kaffee, selbstgebackene Kuchen und andere Süßwaren, Desserts oder frischer Obstsalat. Verwenden Sie den Kornblumenhonig einfach zum Verfeinern all Ihrer süßen Lieblingsspeisen. Ein Löffel Kornblumenhonig im Tee ist ein Genuss vor allem in der Erkältungszeit.
Die Honigmassage: Liest man zum ersten Mal von der Honigmassage, so kommt zunächst einmal Skepsis auf – und das umso mehr, stellt man sich das Gefühl klebrigen Honigs vor, der in den Rücken einmassiert wird. Zweifler schütteln ungläubig den Kopf – nicht ahnend, was sie versäumen: eine tiefgreifende Reinigung von Körper und Seele. Tatsächlich ist die Honigmassage bei uns kaum bekannt. Anders sieht es dagegen in Russland aus. Dem Diplomingenieur und Heilkundigen Oleg Lohnes aus der Ukraine verdanken wir das Wissen und die Weiterentwicklung dieses alten Volksheilmittels, das ohne sein Engagement aller Wahrscheinlichkeit nach im Laufe der Zeit verloren gegangen wäre. Oleg Lohnes leitete Anfang der 1990er-Jahre das Institut für Volksheilkunde in Kiew. In dem später in Deutschland gegründeten eigenen Institut setzte er sich für die Verbreitung bewährter russischer Heilverfahren ein. Der deutsche Arzt Dr. Günter Harnisch, Mitglied des Arbeitskreises "Gesund leben", der sich mit altüberlieferten Naturheilmethoden befasst und dieses mit seinen Kollegen in der praktischen Erprobung auf ihre Wirksamkeit überprüft, hat sich intensiv mit der Anwendung der Honigmassage beschäftigt und diese auf ihre Wirkung hin untersucht.
Rezept mit Kornblumenhonig: Rohköstliche Honig-Zitronen-Energie-Bällchen
Zutaten für ca. 12 Stück:
100 g entsteinte Medjool-Datteln
50 g Mandeln (über Nacht in Wasser eingeweicht und anschließend abgespült)
2 EL Kornblumenhonig
1 TL fein abgeriebene Zitronenschale (Bio-Zitrone)
1 EL Zitronensaft
1 Prise Salz
Optional: 2 EL Kokosraspeln zum Wälzen
Zubereitung: Die eingeweichten Mandeln zusammen mit den Datteln in einem leistungsstarken Mixer oder einer Küchenmaschine zu einer groben Masse verarbeiten. Kornblumenhonig, Zitronenschale, Zitronensaft und eine Prise Salz hinzufügen und alles zu einer klebrigen, formbaren Masse mixen. Aus der Masse kleine Bällchen formen. Optional die Bällchen in Kokosraspeln wälzen. Die Energie-Bällchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren; sie halten sich dort etwa eine Woche.
Wissenswertes zu Topfruits Kornblumenhonig Bio
Naturheilkundlich Interessierte kaufen Kornblumenhonig
Im Gegensatz zu normalem Blütenhonig zeichnet sich Kornblumenhonig durch seinen besonders aromatischen Geschmack aus. Erwähnenswert ist sein Gehalt an natürlichen sekundären Pflanzenstoffen. Besonders sind etwa die enthaltenen Phenolcarbonsäuren, Norisoprenoide, Flavonoide, aromatische Aminosäuren und flüchtigen Aromastoffe. Verantwortlich für den besonderen Charakter des Kornblumenhonigs ist seine hohe Konzentration an natürlichem Wasserstoffperoxid (H2O2). Diese Substanz liegt in Honig aus Kornblumen in einer solchen Konzentration vor wie in keinem anderen Honig. Ähnliche Eigenschaften, aber aufgrund anderer Inhaltsstoffe, hat sonst neuseeländischer Manuka Honig. Dort heißt der wertgebende Inhaltsstoff Methylglykoxal.Auf die Effekte des Kornblumenhonigs stieß ein Landwirt, indem er die äußerliche Verletzung einer Kuh durch Bestreichen mit Kornblumenhonig behandelte. Durch diese natürliche Art der Wundbehandlung konnte bei dem Tier auf eine anderweitige Behandlung verzichtet werden, welche dazu geführt hätte, dass die Milch in einer bestimmten Karenzzeit nicht abgegeben werden kann.Schon früher war Kornblumenhonig als besonders wertvoller Honig bekannt. Das Wissen über seinen besonderen ernährungsphysiologischen Wert geriet jedoch immer mehr in Vergessenheit, unter anderem weil der Anblick von wilden Kornblumen auf den Feldern immer seltener wird.
Was ist das Besondere an unserem Kornblumenhonig Bio?
Kornblumenhonig stammt aus zertifiziertem Bioland-Anbau und steht für faire und artgerechte Bienenhaltung. Die Bioland-Bienen dürfen einen gesunden und gepflegten Bienenstock aus natürlichem Holz und mit reinem Bienenwachs ihr Zuhause nennen. Damit sich darin keine Umweltschadstoffe anreichern können, wird altes Wachs regelmäßig entfernt und durch neues ausgetauscht. Als Wetterschutz finden nur Naturfarben Verwendung, Pestizide oder Fungizide kommen nicht zum Einsatz. Bienenschädliche Milbenarten werden nicht mit synthetischen Mitteln, sondern mit organischen Säuren bekämpft – und zwar nur dann, wenn gerade kein Honig gesammelt wird. Weiterhin verzichten Bioland-Imker auf das Beschneiden der Flügel der Bienenköniginnen sowie die chemische Beruhigung des Bienenvolkes. Zur Überwinterung werden die Bienen nur mit Bioland-Honig oder Biozucker gefüttert, um ihnen bestmögliche Gesundheit zu sichern. Bezüglich des Trachtengebiets werden Bioflächen stets bevorzugt, um das Rückstandsrisiko im Honig zu minimieren. Staatliche Kontrollstellen überwachen die konsequente Einhaltung dieser Richtlinien.
Kornblumenhonig: Herstellung und Botanisches zur Kornblume
Herstellung unseres Kornblumenhonigs
Topfruits Bio Kornblumen-Honig wird nach Bioland-Richtlinien hergestellt. Die für den Honig genutzten Kornblumen stammen aus Bioanbau und wachsen auf den Feldern ohne Pestizide und Insektizide heran. Aus den blauen Blüten sammeln die Bienen die Pollen und den Nektar, um daraus Honig herzustellen. In der Wabe erkennt man den Kornblumenhonig an seinem grünlichen Schimmer, der im Glas kaum noch auszumachen ist. Nach der Honigrichtlinie der EU hat ein Sortenhonig "überwiegend" oder "mindestens 60%" Nektar-resp. Honiganteil der angegenenen Sorte.In der Imkerei: Entnahme der Honigrahmen aus den Bienestöcken und weiter Verarbeitung, Vorbereitung zum SchleudernZunächst wird der Honig vorsichtig geschleudert und gesiebt, um eventuell enthaltene Wachsbestandteile zu entfernen. Während der anschließenden Ruhezeit setzt sich auf seiner Oberfläche eine Art natürlicher Schaum ab, der dann vorsichtig abgeschöpft wird. Als nächster Schritt folgt bei diesem Kornblumen-Honig das aufwändige Kalt-Rühren. Dabei bekommt der Honig nach und nach die beliebte cremige Konsistenz. Anschließen wird der Honig direkt in Gläser abgefüllt und ist dann bereit für den Verkauf und den Verzehr.
Wissenswertes über Kornblumen
Die Kornblume (Cyanus segetum) gehört zur Pflanzenfamilie der Korbblütler und zur Gattung Cyanus. In Deutschland wird sie deshalb auch "Zyane" bezeichnet. Ursprünglich ist die Kornblume aber gar nicht in Mitteleuropa heimisch, sondern im östlichen Mittelmeerraum. Mittlerweile erstreckt sich ihr Ausbreitungsgebiet im Norden bis nach Finnland, im Osten bis nach Russland und im Süden und Westen bis nach Spanien und Portugal. Vielleicht ist die Pflanze auch vor Ihrer Haustür anzutreffen. Kornblumen sind einjährige, krautähnliche Wildpflanzen mit einer durchschnittlichen Höhe von 0,2 – 1 Meter. Sie keimen meistens im Frühling und blühen in den frühen Sommermonaten auf. Aus dem körbchenförmigen Blütenstand wächst zu dieser Zeit die charakteristische, blau-violette Blüte heraus. Von Juni bis Oktober können Naturliebhaber das bunte Spektakel genießen. Ihre leuchtend blaue Farbe verdanken die Blüten den enthaltenen sekundären Pflanzenstoffen Anthocyanidin und Cyanidin aus der Gruppe der Anthocyane. Die Blüten leuchten deshalb so kräftig, weil sie dank dieser Stoffe unter UV-Strahlung fluoreszieren. Bienen suchen die Kornblumen meistens am Vormittag auf, um Pollen und Nektar einzusammeln. Seit dem Beginn des Ackerbaus durch den Menschen waren Kornblumen stets an den Rändern von Getreidefeldern zu finden – daher auch der Name "Kornblume". Häufig sah man sie in der Kombination mit rotem Klatschmohn. Heutzutage findet man jedoch immer weniger Kornblumen auf den landwirtschaftlichen Flächen, weil sie durch Überdüngung der Felder keine optimalen Wachstumsbedingungen mehr vorfinden. So ist die Kornblume ein Bioindikator und weist auf den Düngungsgrad der Felder der letzten Jahre hin. Heutzutage wachsen die Blumen meist auf brachliegenden und ungenutzten landwirtschaftlichen Flächen in der Biolandwirtschaft, hier können sie unter guten Bedingungen ungestört gedeihen. Die Imker stationieren ihre Bienenkästen direkt an den Feldern, damit die Bienen die naturbelassenen Blüten in direkter Nähe zu ihrem Stock haben.
Allgemeine Hinweise zu Topfruits Kornblumenhonig Bio
Zutaten: BIO Sorten-Honig aus Kornblumentracht. Kornblumenhonig längere Lagerung: Kühl und dunkel lagern, zum Beispiel im Küchenschrank (Gemüsefach) oder im Keller. Um Qualitätsverschlechterungen der wertvollen Honiginhaltsstoffe zu vermeiden, am besten bei 10-15 °C aufbewahren. Bei dieser Honiglagertemperatur behält der Honig über lange Zeit seine spezifischen Eigenschaften. Die Lagerzeit liegt dabei deutlich über dreieinhalb Jahren. Wird der Honig innerhalb weniger Wochen bis Monate aufgebraucht, sind keine besonderen Lagerbedingungen zu beachten. Hier genügt auch eine möglichst dunkle Lagerung im Küchenschrank. Honig ist im Gegensatz zu fast allen anderen Nahrungsmitteln bei entsprechender Lagerung über Jahre hinweg ohne Qualitätseinbußen lagerfähig. Der hohe Zucker- und der geringe Wassergehalt sowie die Inhibine verhindern, dass sich Bakterien und andere Mikroorganismen vermehren können. Quelle: https://www.laves.niedersachsen.de/startseite/lebensmittel/lebensmittelgruppen/honig/honig--ein-wertvolles-naturprodukt-richtig-lagern-117338.html
Schwedenbitter – abgestimmte Mischung aus Schwedenkräutern – nach Rezeptur von Maria Treben – 100 g Packung
Traditionelles Hausmittel aus 11 Kräutern für Magen, Darm und Leber, nach der originalen Rezeptur von Maria Treben Schwedenbitter. Die Kräutermischung ist auch unter den Bezeichnungen Schwedenkraut, Schwedenkräuter oder Schwedenelixier bekannt. Es handelt sich um eine wohlüberlegte Zusammenstellung ernährungsphysiologisch wertvoller Pflanzen: Wermut, Zitwerwurzel, Sennesblätter, Angelikawurzel, Manna Cannelata, Theriak, Rhabarberwurzel, Kampfer, Myrrhenharz, Eberwurz und Safran. Zusammen haben diese Kräuter eine synergetische Wirkung und ergänzen sich ideal. Bekannt wurde das Schwedenbitter durch die Kräuterkundige Maria Treben und wird nach ihren Erkenntnissen auch heute noch erfolgreich angewendet. Aus den Kräutern lässt sich ganz einfach eine Kräutertinktur für die innerliche oder äußerliche Anwendung herstellen – mit oder ohne Alkohol. Maria Treben Schwedenbitter kaufen lohnt sich besonders für Ihre Verdauung.
Was ist das Besondere an Topfruits Schwedenbitter?
Schwedenbitter verbessert auf natürliche Weise das Wohlbefinden im Magen-Darm-Bereich. Die exklusive Mischung aus naturreinen Kräutern bietet ein breites Spektrum an sekundären Pflanzenstoffen und Bitterstoffen. Bitterstoffe haben einen positiven Einfluss auf unsere Verdauung und lindern Krämpfe. Unsere Maria Treben Kräuter Mischung ist ein reines Naturprodukt aus wertvollen und bewährten Kräutern, ohne künstliche Zusatzstoffe oder sonstige Zutaten. Maria Treben war eine österreichische Kräuterkundlerin, welche Traditionen und Wissen von Sebastian Kneipp fortführte und erweiterte. Unser Schwedenbitter orientiert sich an ihrem Original-Rezept und wird bewusst ohne Alkohol zusammengestellt. Im Gegensatz zu vielen im Handel erhältlichen Fertigmischungen können Sie unser Schwedenbitter nach Belieben selbst als individuelle Tinktur anmischen.
Wissenswertes über die Zutaten der Schwedenbitter Ansatzmischung nach Maria Treben
Die Pflanzen und Kräuter unserer schwedischen Kräutermischung verstärken sich dank Synergieeffekten gegenseitig in ihrer Wirkung.
Wermut (Artemisia absinthium) verströmt dank ätherischer Öle in der Schweden-Bitter-Kräuter-Mischung einen herb-würzigen Duft und enthält Bitterstoffe aus der Gruppe der Sesquiterpenlactone wie Absinthol (Absinthin).
Zitwerwurzel (Curcuma zedoaria) ist als Ingwergewächs entfernt mit Kurkuma verwandt und trägt aufgrund ihres bittersüßen Geschmacks den Spitznamen Mango-Ingwer.
Sennesblätter der Alexandrinischen Senna bzw. Sennespflanze (Senna alexandrina) bereichern das Maria Treben Schwedenbitter mit Anthranoiden der Sennoside A bis F.
Angelikawurzel (Angelica archangelica), auch Engelwurz, enthält wichtige Pflanzeninhaltsstoffe wie ätherische Öle, Terpene, Flavonoide und Furanocumarine (z.B. Bergapten und Archangelicin).
Als Manna Cannelata bezeichnet man den süßen Saft der Manna-Esche (Fraxinus ornus). Dieser Siebröhrensaft besteht zu rund 90 % aus dem Alkohol Mannitol und wird durch Trocknung an der Luft zu festen, weißen Stückchen.
Rhababerwurzel (Rheum rhabarbarum) hat einen hohen Gehalt an Gerbstoffen (= Tannine) und verleihen den Schwedenkräutern eine adstringierende bzw. zusammenziehende Wirkung.
Kampfer (Cinnamomum camphora) wird durch Wasserdampfdestillation aus dem Holz des Kampferbaums gewonnen und dient in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TMC) der Linderung vieler Beschwerden.
Myrrhenharz ist das dickflüssige, luftgetrocknete Baumharz bestimmter Balsambaumgewächse. Die gelblich-braune Myrrhe verströmt in der Schwedenbitter Maria Treben Tinktur einen sinnlich warmen Duft.
Eberwurz (Golddiste, Silberdistel) wirkt harn- und schweißtreibend, regt den Appetit an und wirkt äußerlich gegen Hautausschläge oder Ekzeme.
Safran (Crocus sativus) gehört zu den wertvollsten Gewürzen der Welt. Wertgebende sekundäre Pflanzenstoffe von Safranfäden sind Crocin, Safranal und Picrocrocin.
Verwendungshinweise für die Maria Treben Schwedenkräuter
Maria Treben Kleiner Schwedenbitter kann innerlich und äußerlich angewendet werden. Für die äußerliche Anwendung empfiehlt sich das Ansetzen einer eigenen Kräuter-Tinktur. Für die Herstellung beachten Sie unsere Tipps zur Zubereitung mit oder ohne Alkohol im Reiter "Rezepte". Vor dem Auftragen sollten Sie Ihre Haut mit Ringelblumensalbe vor einer Austrocknung schützen. Verwenden Sie Schwedenbitter pur oder nach unserer Anleitung mit anderen Zutaten gemischt. Natürlich können Sie die schwedischen Kräuter auch verzehren, damit die Pflanzeninhaltsstoffe von innen ihre Wirkung entfalten können. Wir empfehlen dreimal täglich etwa einen Teelöffel der zubereiteten Mischung. Schwedenbitter kaufen lohnt sich übrigens nicht nur, wenn Sie bereits Beschwerden haben, sondern kann auch als Vorsorge dienen.
Allgemeine Informationen zum Schwedenbitter
Beschreibung: Kleine Schwedenbitter-Mischung bestehend aus 11 Kräutern, 100g.Zutaten: Wermut, Zitwerwurzel, Sennesblätter, Angelikawurzel, Manna Cannelata, Theriak, Rhabarberwurzel, Kampfer natur, Myrrhenharz, Eberwurz, Safran.Inhalt: 100 gLagerung: Kühl und trocken lagern (vor Feuchtigkeit schützen).Haltbarkeit: Bei richtiger Lagerung mindestens 6 Monate.
Ashwagandha Wurzel (Withania somnifera, Winterkirsche, Schlafbeere) – 100 % natürliches Teekraut – getrocknet und geschnitten – roh
Naturreine Ashwaganda Wurzel aus dem traditionellen Ayurveda – gilt als Hausmittel und hilft dem Körper beim Anpassen an Ausnahmesituationen. Im traditionellen Ayurveda hat der "indische Ginseng" vielfältige Anwendungsbereiche und ist unter anderem für seine wohltuende Wirkung bei Stress und Unruhezuständen bekannt. So wird das pflanzliche Adaptogen vor allem von gestressten und nervösen Menschen geschätzt. Während unser Körper in stressigen Situationen vermehrt Cortisol produziert, bremst Ashwagandha die übermäßige Cortisolproduktion ab. Je nachdem, wo Ihre persönliche Baustelle ist, bringt Ashwagandha mehr Ruhe und Energie in Ihren Alltag!
Vorteile der Withania somnifera auf einen Blick
100 % naturreine Wurzeln der Ashwaganda (Withania somnifera)
wertvolles pflanzliches Adaptogen, enthält natürliche Alkaloide
traditionell in der Ayurveda angewendet
Rohkostqualität
von Natur vegan & glutenfrei
ohne Soja und fruktosefrei
für die Zubereitung eines Ashwagandha Vitaltees
Besondere Eigenschaften von Ashwagandha Wurzel
Die Ashwanganda Pflanze ist ein Adaptogen. Adaptogene sind biologische Pflanzenstoffe, die von der European Medicines Agency als traditionelle, pflanzliche Arzneimittel eingeordnet werden. In der Ayurveda wird Withania somnifera häufig bei gestressten Menschen und für einen besseren Schlaf angewandt. Daher ist auch der deutsche Begriff Schlafbeere abgeleitet. Des Weiteren steht die Wurzel in der indischen Kräuterkunde für Lebensenergie und Regeneration sowie Ruhe und Klarheit. Ashwagandha kann in seiner Bedeutung mit Ginseng für die traditionelle chinesische Medizin (TCM) verglichen werden. Sie ist außerdem eine besondere Wurzel um in den Schlaf zu finden. Ihren ernährungsphysiologischen Nutzen verdankt die Ashwagandawurzel den enthaltenen sekundären Pflanzenstoffen: Alkaolide, Withanolide und Choline. Je höher der Anteil dieser sekundären Pflanzenstoffe, desto intensiver die Wirkung der Wurzeln. Im Gegensatz zu den Ashwaganda Presslingen können die getrockneten Wurzelstücke vielseitiger verwendet werden. Man kann daraus einen Tee kochen, eine Moon Milk zubereiten oder sie zu einem Pulver verarbeiten. Oft wird die Wurzel auch als Extrakt angeboten. Wo es möglich ist, bieten wir jedoch bevorzugt das ganze & vollwertige Lebensmittel an.
Herkunft und Tradition von Ashwaganda
Ashwaganda – viele Namen für eine besondere Wurzel. Der Name Ashwaganda-Wurzel lässt die ursprüngliche Herkunft unseres ganz besonderen Teekrauts bereits vermuten: Indien, Pakistan, Afghanistan. Lange Zeit wird es bereits in der traditionellen, indischen Heilkunst (Ayurveda) unter anderem als Stärkungsmittel für Körper und Geist angewendet. Ashwaganda ist Sanskrit und kann in etwa als Geruch des Pferdes übersetzt werden. Dies gibt einen Hinweis auf den außergewöhnlichen Duft und Geschmack der Ashwagandha Wurzel. In Deutschland werden zudem die Begriffe Withania somnifera, Winterkirsche, indischer Ginseng sowie Schlafbeere benutzt.
Botanische Informationen zur Ashwaganda Wurzel
Bei der Ashwagandha handelt es sich um eine Pflanzenart namens Withania aus der Familie der Nachtschattengewächse. Die Pflanze selbst kann bis zu 2 Meter hoch werden. Der Busch trägt ovale Blätter und blüht zur Blütezeit grünlich-gelb. Wenn die Früchte heranreifen, vergrößert sich der Blütenkelch und umschließt die Frucht als schützende, durchscheinende, braune Hülle. Die scharlachroten Ashwaganda Beeren erinnern an kleine Kirschen. Der wertvollste Teil der Pflanze sind jedoch die Wurzeln, weshalb wir auch nur diese anbieten. Sie werden bevorzugt genutzt, um daraus Tee und Pulver herzustellen.
Verwendungshinweise mit Ashwaganda – Teekraut und Pulver
Die empfohlene Dosierung für Ashwagandha Wurzel liegt bei 0,5 – 3 Gramm pro Tag. Fangen Sie am besten mit 500 mg an und steigern Sie die Menge alle 3 Tage um 500 mg. Am besten eine Stunde vor oder 1 – 2 Stunden nach einer Mahlzeit einnehmen. Je nach persönlichem Bedarf – und ob Sie sie nach Energie oder nach Ausgleich sehen – nehmen Sie die Ashwagandha morgens oder abends bzw. vor dem Sport ein. Viel wichtiger als der genaue Einnahmezeitpunkt ist es jedoch, die Nahrungsergänzung regelmäßig einzunehmen. Denn seine Wirkung entfaltet es in der Regel nicht von jetzt auf nachher, sondern über einen längeren Zeitraum.Zubereitung als KräuterteeFür einen wohltuenden Kräutertee verwendet man circa 3 g Ashwagandha Wurzeln, welche in Wasser aufgekocht werden. Die Ziehzeit beträgt rund 5 Minuten. Den etwas bitteren Geschmack kann man durch Zugabe von Gewürze wie Kardamom oder Zimt abmildern. Bei Bedarf kann ein Löffel Honig oder Agavendicksaft hinzugegeben werden.Ashwaganda mit MilchTraditionell wird circa 3 g der gemahlenen Ashwagandha Wurzel mit Milch aufgekocht. Die Ziehzeit beträgt rund 5 Minuten. Nach Bedarf kann mit Honig oder Agavendicksaft nachgesüßt werden. Gewürze wie Anis, Kardamom, Vanille und/oder Zimt runden den feinen Geschmack der Ashwagandha Milch ab. Dieses Getränk ist besonders vor dem Schlafengehen zu empfehlen. Diese Rezeptur wird übrigens auch als Moon Milk bezeichnet.Als gemahlenes WurzelpulverDie getrocknete Ashwagandha kann auch individuell fein vermahlen werden. So kann sie auch in Säften und Smoothies eingerührt und verzehrt werden.Ashwagandha in KapselnZudem bieten wir das Pulver der Schlafbeere auch in Kapseln an. Diese finden Sie unter der Artikelnummer 6890 -> https://www.topfruits.de/produkt/ashwagandha-120-vegi-kapseln-withania-somnifera-a-600-mg
Allgemeine Informationen zu Topfruits Ashwagandha Wurzel
Zutaten: 100 % Ashwaganda Wurzel geschnittenLagerung: kühl und trocken lagern, in dicht schließendem BehälterHinweis: Schwangere, Stillende und Kinder sollten Ashwagandha nicht zu sich nehmen. Auch Menschen mit einer Schilddrüsenüberfunktion sollten Ashwagandha besser vermeiden, da noch nicht geklärt ist, ob Ashwagandha die Schilddrüsenfunktion regulieren kann.
Melissentee (Melissa officinalis) – Melissenblätter geschnitten – Teekraut nach Rudolf Breuß – 100 % Natur
Bei Topfruits kaufen Sie hocharomatischen Zitronenmelisse Tee in Spitzenqualität. Dank seines breiten Spektrums an wertgebenden natürlichen Inhaltsstoffen ist Melissen Tee gut verträglich. Unsere geschnittenen und getrockneten Zitronenmelisse Blätter bekommen Sie lose, nicht im Teebeutel. Das bewährte Hausmittel ist ideal für die Zubereitung eines natürlichen Kräutertees ohne Zusätze. Gestresste Menschen empfinden den Melissen Tee in den Abendstunden als besonders wohltuend. Das Melisse Teekraut lässt sich auch gut mit anderen Teesorten mischen.
Vorteile von Topfruits Melissen Tee
100 % natürliches Kraut, lose und ohne Zusätze
enthält von Natur aus ätherische Öle, Polyphenole & Tannine
milder, zitroniger Geschmack
für einen magenberuhigenden Vitaltee
vegan, rein pflanzlich
Besonderheiten unserer getrockneten Melissenblätter
Ihre ernährungsphysiologische Wirkung verdankt die Zitronenmelisse ihrem Reichtum an ätherischen Ölen wie Citral und Citronellal. Diese natürlichen Substanzen wirken wohltuend auf Magen, Darm und Verdauung. Weitere wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe sind Flavonoide und Gerbstoffe, hauptsächlich Rosmarinsäure. Sie entfalten eine adstringierende, antioxidative und entzündungshemmende Wirkung und machen den Melissen Kräuter Tee besonders verträglich. Aufgrund ihrer besonderen Inhaltsstoffe wurde die Melisse bereits 1988 zur Arzneipflanze des Jahres gewählt.
Verwendungsmöglichkeiten von Melissentee
Die getrocknete Melisse kann innerlich und äußerlich angewendet werden. Durch ihre antibakteriellen, virustatischen und krampflösenden Eigenschaften hilft sie besonders gut bei Hautunreinheiten und bewiesenermaßen bei Lippenherpes. Zudem wird das Melissentee gerne bei Magen-Darmbeschwerden getrunken. Für die Zubereitung eines Melissentees nimmt man 1-2 Teelöffel Melissenblätter. Die Ziehzeit beträgt 10-15 Minuten. Der fertige Melisse Tee schmeckt angenehm nach Zitrone. Macht sich auch gut in Eistee oder als schmackhafte Deko für Getränken. Als zitroniges Gewürz verfeinern getrocknete Zitronenmelissenblätter Salate, Dressings, Dips, Fisch, Saucen oder Desserts.
Topfruits Tipp: Wenn Sie tagsüber unter Stress und Hektik leiden, dann ist es besser eine Tasse Melissentee zu trinken, statt weitere aufputschende Getränke.
Weitere Informationen zur richtigen Durchführung der Fastenkur finden Sie in dem Buch von Rudolf Breuß "Krebs/Leukämie und andere scheinbar unheilbare Krankheiten mit natürlichen Mitteln heilbar.
Wissenswertes über Melissen Tee
Die Zitronen-Melisse (Melissa officinalis) ist innerhalb der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) die vertrauteste Melissenart. Die wilde Melisse kommt ursprünglich aus Südeuropa und Kleinasien und kann bis 80 cm hoch wachsen. Auf den Blättern dieser Pflanzen sitzen winzige Öldrüsen. Zerreibt man die kleinen Blätter, verströmt das austretende ätherische Öl einen frischen, zitronigen Duft. Zwischen Juni und August trägt sie kleine, weiße Blüten. Aufgrund ihrer herrlichen zitronigen Duftnote, die nicht nur Menschen, sondern auch Bienen anzieht, entstand der Name Melisse. Aus dem griechischen übersetzt bedeutet der Name Honigbiene. Andere Bezeichnungen sind Zitronenkraut, Gartenmelisse, Wanzenkraut, Citronella. Weitere überlieferte Namen deuten auf die Verwendung der Zitronenmelisse hin: Herztrost, Nervenkräutel und Frauenwohl.
Allgemeine Informationen zu Topfruits getrocknete Melissenblätter
Zutaten: 100 % Melissenblätter, geschnittenLagerung: kühl, trocken und dunkel, in dicht schließendem BehälterVerpackung: Standbodenbeutel
Mistel, Mistelkraut (Viscum Album) bio – geschnittenes Kraut für Misteltee – Rohkost Qualität & Wildwuchs
100 % natürlicher Misteltee bio aus wilden Obstbaummisteln für die Zubereitung eines wohltuenden Vital-Tees. Misteln sind reich an wertvollen sekundären Pflanzenstoffen, wie zum Beispiel Lectinen, Glucosiden und Flavonoiden. Diesen sekundären Pflanzenstoffen werden in der traditionellen Naturheilkunde stimulierende und vitalisierende Eigenschaften zugeschrieben. Zur Bedeutung und Verwendung von getrocknetem Mistelkraut gibt es im Internet und in der Literatur vielfältige und aufschlussreiche Informationen. Das Topfruits Mistelkraut geschnitten wird schonend verarbeitet und bei unter 40 Grad getrocknet. Dadurch hat der Mistel-Tee Rohkostqualität.
Vorteile von Misteltee
zu 100 % aus frischen Obstbaum Misteln, aus Bio-Wildsammlungen
Misteltee ohne künstliche Zusatzstoffe oder Zucker
stark antioxidativ, reich an wertvollen Phytonährstoffen
Was ist das Besondere an unserem Mistelkraut?
Misteltee ist reich an wertvollen sekundären Pflanzenstoffen. Die wichtigsten darunter sind Bitterstoffe, Flavonoide, Saponine, Glukoside, Lektine und Viscotoxine. Aufgrund dieser wertvollen natürlichen Inhaltsstoffe verfügt das Mistelkraut über eine starke antioxidative Wirkung, schützt unsere Zellen vor dem schädlichen Einfluss freier Radikale und vor oxidativem Stress. Von besonders großer Bedeutung sind Mistellektine und die Viskotoxine. Bei den Mistel-Lektinen handelt es sich um bestimmte Lektine, die in dieser speziellen Zusammensetzung nur aus der Mistel bekannt sind. Ihre höchste Konzentration haben sie in den Stängeln und im inneren Bereich der Mistel. Viskotoxine sind schwefelhaltige Aminosäuren mit immunmodulierenden Eigenschaften. Sie sind am stärksten in den jungen Blättern und neuen Trieben konzentriert. Die Konzentration dieser Substanzen ist abhängig davon, auf welchen Bäumen die Mistel wächst, wie es sich um die Bodenqualität verhält und zu welcher Tages- und Jahreszeit sie geerntet bzw. abgeschnitten wurden.
Wissenswertes über die Mistel
Misteltee ist seit der Antike ein altbewährtes Hausmittel. Kräuterkundler bereiteten aus den Mistelzweigen einen Tee für verschiedene Beschwerden zu. Heutzutage kennt man den Mythos der potenten "Heilpflanze" vor allem aus den Asterix & Obelix Büchern. Der Druide und Mistel-Experte Miraculix nutzt die Heilkräuter für seinen berühmten Zaubertrank, welcher in der Geschichte unbändige Kräfte verleiht. Einige Mistel - Traditionen sind auch heute noch anzutreffen. England und USA schmücken an Weihnachten mit Mistelzweigen, unter denen man sich küssen soll.
Misteln sind Halbschmarotzer und wachsen an Bäumen. Sie halten sich am Leben, indem sie den Bäumen Wasser und Nährstoffe entziehen. Erst im Winter, wenn die Bäume kahl werden, kommen sie zum Vorschein. Sie gehören zur Familie der Sandelholzgewächse. Im Herbst reifen die weißen Beeren heran. Mistel-Beeren sind giftig und sollten nicht gegessen werden. Der Misteltee aus den Blättern kann jedoch bedenkenlos getrunken werden. Andere volkstümliche Namen und Bezeichnungen für die Mistel Pflanze sind Hexenbesen, Affalter, Albranken, Birnäpsel, Bocksfutter, Donarbesen, Donnerbeseb, Drudenfuss, Geisskraut, Heil aller Schäden, Heiligkreuzholz, Hexenbesen, Hexenchrut, Hexennest, Immergrün, Kenster, Kinster, Klüster, Knisterholz, Marenstocken, Nistel, Offölterholz, Vogelchrut, Vogelleimholz, Vogelmistel, Wintergrün und Wintersamen.
Anbau, Ernte & Verarbeitung von Topfruits Misteltee
Unser Misteltee wird zu 100 % aus naturreinem Mistelkraut schonend hergestellt. Für unser Premium Produkt verwenden wir keine künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffe. Die Misteln werden von Obstbäumen geerntet, wobei der richtige Erntezeitpunkt abgepasst wird. Nach traditionell überliefertem Wissen heißt es, man soll die Misteln in der ersten Jahreshälfte nur zwischen März und April schneiden und in der zweiten Hälfte des Jahres von November bis Dezember. In diesem Zeitraum haben sie die höchste Konzentration an sekundären Pflanzenstoffen. Anschließend werden die Blätter geschnitten. Bei einer Temperatur von unter 40 °C wird die Mistel getrocknet. Fertig ist unser naturreiner Misteltee – ein hochwertiges Naturprodukt!
Verwendungshinweise für Misteltee
Unser rohes Mistelkraut ist am besten geeignet für die Herstellung eines Vital-Tees. 4 gehäufte Teelöffel Mistelkraut geschnitten mit 500 ml heißem, nicht kochendem Wasser übergießen und den Sud ca. 10 Minuten ziehen lassen. Gelegentlich umrühren. Das Ergebnis ist ein schmackhafter, relativ milder und sehr wertvoller Tee. Dieser eignet sich auch gut zum Mischen mit anderen Natur-Teesorten wie zum Beispiel Papayablättertee, Schachtelhalm oder einem unserer anderen Vitalteemischungen. Wir empfehlen Ihnen, jeweils am Morgen und am Abend eine Tasse zu trinken.
Die Mistel als Kaltauszug
In naturheilkundlicher Literatur wird empfohlen, aus der Mistel einen sogenannten Kaltauszug herzustellen – also ein Ziehen lassen über mehrere Stunden in kaltem Wasser. Das kann man machen, ist unserer Ansicht nach jedoch nicht nötig. Angeblich enthielte die Mistel giftige Alkaloide, die sich erst in heißem Wasser lösen. Alkaloidhaltig sind jedoch hauptsächlich die Beeren, welche allerdings nicht für den Verzehr verwendet werden und in unserem Tee nicht enthalten sind. In der Türkei wird Misteltee aus den Zweigen seit Jahrhunderten traditionell und unbeschadet getrunken.
Für einen Kaltauszug nimmt man zwei bis drei Teelöffel getrocknetes Mistelkraut, übergießt dieses mit einem Liter kaltem Wasser und lässt es über Nacht stehen. Bei Bedarf kann man den so gewonnen Auszug noch leicht erwärmen (nicht kochen).
Allgemeine Hinweise zum Misteltee
Zutaten: 100 % natürliches Mistelkraut bio Lagerung: Kühl und trocken, vor Feuchtigkeit schützen. Haltbarkeit: Bei geeigneter Lagerung mindestens 12 Monate.
Bio Hanfsamen geschält - geschälte Hanfnüsse - naturbelassen - immer frisch
Topfruits Bio Hanfsamen geschält stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden schonend verarbeitet, um ihre wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren. Geschälte Hanfnüsse oder auch Knabberhanf sind ein echtes Superfood und zeichnen sich durch hochwertiges pflanzliches Eiweiß, essentielle Fettsäuren und wichtige Mikronährstoffe, wie Vitamin E, B1 und B6 sowie Kalzium, Magnesium, Kalium, Eisen und Schwefel aus. Hanfsamen enthalten keine Soja- und Nussallergene. Bei uns kaufen Sie geschälte Hanfsamen immer in besonders frischer und guter Qualität. Mit ihrem mild-nussigen Geschmack bereichern sie zahlreiche Gerichte und unterstützen eine gesundheitsbewusste Ernährung.
Vorteile von Topfruits Bio Hanfsamen geschält auf einen Blick
Top-Qualität: schöne und frisch schmeckende Hanfsamen, immer frisch.
100 % naturbelassen & aus zertifiziertem Bio-Anbau: rein pflanzlich & ohne Zusatzstoffe.
Mit hochwertigem pflanzlichem Protein und Fettsäuren: Hanfsamen geschält enthalten alle neun essentiellen Aminosäuren und haben ein optimales Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren.
Vielseitig einsetzbar: Ideal für Smoothies, Müslis, Salate oder zum Backen.
Bio Hanfsamen geschält: wertvolle Inhaltsstoffe
Hanfnüsse: Ein pflanzlicher Power-Snack voller Vitamine und Mineralien
Als Knabber-Hanf bezeichnet man die kleinen, geschälten Samen der THC freien Hanfpflanze. Botanisch gesehen sind Hanfsamen kleine Nüsse. Neben den enthaltenen Vitaminen A, C und D ist besonders der hohe Anteil an den Vitaminen E, B1 und B6 in frischen Bio-Hanfsamen hervorzuheben. Gerade Vitamin B6 ist wichtig für die normale Funktion verschiedener Stoffwechselprozesse, sowie für die Funktionsweise des Immun- und Nervensystems. In den Samen finden sich zudem zahlreiche Mineralien und Spurenelemente, wie Kalzium, Magnesium, Kalium, Eisen und Schwefel.
Bio Hanfsamen geschält – die richtige Wahl für eine vollwertige Ernährung
Topfruits Hanfnüsse Bio sind reich an hochwertigen pflanzlichen Proteinen. Nicht nur die Fülle der Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente zeichnen unsere Bio-Hanfsamen aus. Eine seltene Eigenschaft besteht darin, dass in ihnen alle acht essentiellen Aminosäuren zu finden sind. Der Körper benötigt die regelmäßige und ausreichende Versorgung von essentiellen Aminosäuren, da er diese nicht selbst herstellen kann. Aminosäuren sind an so gut wie allen Stoffwechselprozessen im Körper beteiligt und ausschlaggebend für einen vitalen, starken Körper. Viele Ernährungsexperten sehen Hanf daher als eine der nährstoffreichsten Pflanzen der Welt an. Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist hervorzuheben, dass die beiden Hauptbestandteile des Hanfproteins, Edestin (60 %) und Albumin (annähernd 40 %), besonders gut vom menschlichen Organismus aufgenommen und verwertet werden können. Weiterhin enthalten sie wertvolle lösliche sowie unlösliche Ballaststoffe.
Optimales Verhältnis an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren in geschälten Hanfsamen
Eine besondere Form der ungesättigten Fettsäuren sind die essentiellen Fettsäuren, die für unseren Körper lebensnotwendig sind. Die wichtigsten essentiellen Fettsäuren sind die Alpha-Linolensäure (Omega 3) und die Linolsäure (Omega 6). Die heutige Ernährungsweise enthält leider oft einen Überschuss an Omega-6-Fettsäuren im Verhältnis zwischen 20:1 und 50:1 (Omega-6 zu Omega-3), was sich negativ auf die Gesundheit auswirken kann. Gerade die Alpha-Linolensäure ist beispielsweise zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutcholesterin-Spiegels unerlässlich. Unsere Bio Hanfnüsse geschält enthalten als einzige Pflanze ein ideales Omega 6 zu Omega 3 Verhältnis von 3,75:1. Dies gilt als Richtwert, welcher von der WHO empfohlen wird. Hanfnüsse sind daher eines der besten Lebensmittel, um mehr Omega-3-Fettsäuren in die tägliche Ernährung zu integrieren.Als weitere wertvolle Komponente enthalten unsere Hanfsamen die Gamma-Linolensäure (GLA). Sie ist eine dreifach ungesättigte Omega-6-Fettsäure. GLA kann im Körper gebildet werden, sollte aber auch über die Nahrung aufgenommen werden, da sie ein Vorläufer weiterer wichtiger essentieller Fettsäuren ist.
Verwendungsmöglichkeiten der Bio Hanfsamen geschält
Hanfnüsse geschält lassen sich wunderbar einfach in die tägliche Nahrung integrieren und überzeugen durch ihren leicht nussigen, milden Geschmack. Mit unseren geschälten Hanfsamen verleihen Sie Müslis, Süßspeisen, Salaten, Pestos und Brotaufstrichen den letzten Schliff. Bitte möglichst nicht stark erhitzen, damit die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Sehr lecker schmecken die Hanfnüsse über Blattsalate aller Art gestreut. Schnell und einfach stellen Sie mit Topfruits geschältem Hanfsamen eine Hanfmilch herstellen. 2 EL der Hanfsamen mit 200ml Wasser in einen Mixer geben und 1 Minute mixen. Sehr schön auch zum Ergänzen mit einem der naturreinen Topfruits Smoothie Pulver für einen vitalen Powerdrink.Aus den Hanfsamen können Sie zudem schnell und einfach eine Soße herstellen, die sehr gut zu Gemüsegerichten passt. Dafür vermischen Sie in einem Mixer oder mit einem Pürierstab 80 g geschälten Hanf, 110 ml Wasser, ½ TL Natursalz, ½ Frühlingszwiebel und 3 EL Hefeflocken (für den käsigen Geschmack) bis eine cremige Konsistenz entsteht.Unterschiedliche Rezepte rund um die leckeren Hanfsamen finden Sie in unserer Rubrik Rezepte. In unserer Topfruits Infothek finden Sie viele weitere Informationen zum Thema https://www.topfruits.de/aktuell/vitalstofflieferanten-der-extraklasse-hanfsamen-und-hanfoele/
Wissenswertes zu Bio Hanfsamen geschält
So erkennen Sie hochwertige Hanfnüsse: Frisch und geschmackvoll
Wer bei Topfruits geschälte Hanfsamen kauft, der erhält immer ein hochwertiges Naturprodukt. Geschälte Hanfnüsse in Top-Qualität sehen appetitlich aus und haben ein frisches, angenehm nussiges Aroma. Länger gelagerte Hanfsamen schmecken dagegen oftmals mehr oder weniger bitter. Hanfsamen müssen fachmännisch verarbeitet und gelagert werden, wenn sie gut schmecken und die enthaltenen empfindlichen Fettsäuren ihren vollen Wert entfalten sollen. Schlechtere Qualitäten von Hanfnüssen erkennen Sie an erhöhten Braunanteilen, an Schalen-Resten und an einem nicht optimalen und bereits mehr oder weniger bitteren Geschmack.
Wunderpflanze Hanf als Basis für geschälte Hanfsamen
Die Hanfpflanze gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Sie war früher ein wichtiger Rohstoff für Industrie und Handwerk. Als Grundlage von u.a. Seilen, Textilien, Papier und Ölprodukten trug sie einen wesentlichen Bestandteil zur kulturellen Evolution des Menschen bei. Außerdem erkannte man in der Hanfpflanze einen gesunden Lebensmittellieferanten. Hanfsamen und Hanföle dienten dem Menschen als wichtige Quelle für Vitalstoffe, Proteine und Fette. Mitte der 90er Jahre wurde die Hanfpflanze schließlich in der modernen Welt wiederentdeckt. Aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit gegenüber äußeren Einflüssen, ihres schnellen Wachstums und ihrer vielseitigen und ressourcenschonenden Verwendungsmöglichkeiten, erfreuen sich die Hanfpflanze und ihre Hanfnüsse heute einer immer größeren Beliebtheit. Bereits im Jahre 3700 vor Christus wurden Hanfsamen im chinesischen Medizinbuch "Pen Tsao", verfasst von Kaiser Chen Nung, als überlegenes Elixier der Unsterblichkeit bezeichnet. Auch ayurvedische Heiler verwendeten Hanfsamen schon vor 2000 Jahren, um Krankheiten zu behandeln. Viele alte Kulturen standen den Indern in nichts nach: Araber, Griechen, Juden und andere kulturelle Strömungen weltweit nutzten Hanfsamen und daraus gewonnene Hanföle im therapeutischen Sinne – sie alle erkannten das gesundheitliche Potenzial der Nutzpflanze.
Jetzt Topfruits Hanfsamen geschält kaufen & bewussten Genuss erleben!
Entdecken Sie die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten unserer hochwertigen Bio Hanfsamen geschält – für mehr Geschmack, Wohlbefinden und Vitalität. Jetzt bei Topfruits bestellen & die Vorteile dieses natürlichen Superfoods genießen!
Allgemeine Informationen zu Topfruits Bio Hanfsamen geschält
Zutaten: 100 % Bio Hanfnüsse geschält.Lagerung: Kühl, trocken und dunkel, in dicht schließendem Behälter.Verpackung: 500 g im Standbodenbeutel, 1 kg im Vakuumbeutel
Bio Süßlupinensamen aus der weißen Süßlupine – von deutschem Biohof – keimfähig – nahezu bitterfrei
Topfruits ganze Bio Lupinensamen stammen von einem deutschen Biohof und sind ideal zum Herstellen von Keimsprossen. Die Samen haben eine Keimfähigkeit von über 95%. Lupinensamen zeichnen sich vor allem durch ihren hohen Proteingehalt aus und gelten als "Eiweißlieferanten der Zukunft". Deshalb ist die Süßlupine eine gute heimische Alternative zu anderen pflanzlichen Eiweißquellen wie Soja oder Mandel. Bei Topfruits kaufen Sie ganze, bitterfreie Süßlupinen-Samen zu einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Im Gegensatz zu anderen im Handel erhältlichen Lupinensamen enthält unsere Ware nur einen geringen Anteil an zerbrochenen oder nicht ganz weißen Samen, die leicht ausgelöst werden können. Maschinell lassen sich die Samen leider nicht besser sortieren.
Vorteile von Topfruits ganzen Bio Lupinensamen im Überblick
Lupinensprossen innerhalb von 3 Tagen
aus kontrolliert biologischem Anbau
reich an pflanzlichem Protein mit hoher Wertigkeit
bitterfrei & vielseitig verwendbar
Süßlupinensamen sind reich an wertvollen pflanzlichen Eiweißen
Immer mehr Konsumenten suchen nach fleischlosen Eiweißalternativen und möchten sich gesünder ernähren. Die Süßlupine hat im Vergleich zu anderen Saaten, auch im Vergleich zu Bohnen oder Linsen, einen hohen pflanzlichen Proteingehalt von über 35 %. Sie stellt deshalb einen hochwertigen und leicht verdaulichen Eiweißlieferanten für Vegetarier, Flexitarier und Sportler dar. Weiße Lupinen sind eine heimische Konkurrenz für die Sojabohne: Sie enthalten etwa genauso viel Protein, jedoch deutlich weniger Fett und dafür mehr Ballaststoffe. Lupinensamen Proteine haben eine sehr hohe Wertigkeit, da sie einen hohen Anteil an Lysin, Methionin und Tryptophan enthalten. Zudem sind Lupinen oder Lebensmittel aus der Lupine besser verdaulich als Alternativen aus Soja und sind im Gegensatz frei von Purinen. Lupinen-Produkte führen deshalb nicht zu Problemen bei Gicht, Rheuma oder hohem Harnsäurespiegel, wo auf eine purinarme Ernährung geachtet werden soll. Die Süßlupine ist daher eine ehrliche, gesunde und vor allem leckere Eiweißquelle und versorgt uns ebenso mit nennenswerten Mengen an Mineralstoffen wie Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen.
Verwendungshinweise für Topfruits Lupinensamen
Süßlupinensamen: vielseitig verwendbar in der Küche
Süßlupinen sind in der Küche vielseitig verwendbar. Für die Zubereitung weichen Sie diese mind. 8 Stunden ein (besser über Nacht) und kochen sie dann mind. 60 Minuten. Gekocht werten die Hülsenfrüchte Gemüsegerichte, Aufläufe, Eintöpfe oder selbstgemachte Brotaufstriche auf. Wer die Lupinensamen als Fleischersatz verwenden möchte, kann daraus auch ganz einfach vegane Burger herstellen. Zu feinem Lupinenmehl gemahlen eignet sich die Süßlupine auch prima zum Backen. Da sie emulgierend wirkt, verbessert sie beim Teig die Fähigkeit zur Wasserbindung, die Stabilität und die Frische. Für die erfolgreiche Herstellung von Keimsprossen beachten Sie unsere Keim-Tipps im nächsten Abschnitt.
Süßlupinensamen selber keimen
Das Keimen von Süßlupinensamen ist sehr sinnvoll, da sich dadurch ihr Gehalt an wertvollen Pflanzeninhaltsstoffen vervielfacht. So enthalten Süßlupinen Sprossen eine Fülle an Mikro- und Phytonährstoffen. Für frische Süßlupinen Keimlinge einfach die Samen über Nacht in viel Wasser einweichen und anschließend in einem Sieb abwaschen. Die Samen die nächsten 3 Tage 1x täglich spülen. Nach 3 Tagen sollte der Spross so lang wie der Samen sein. Dann sind die Lupinensprossen essbar und Sie können diese in Gemüsegerichten, Salaten oder beim Abendbrot genießen.
Wissenswertes über Süßlupinensamen
Süßlupine – Die wiederentdeckte Hülsenfrucht mit wertvollem Eiweiß
Die weiße Süßlupine (Lupinus albus) gehört wie alle Hülsenfrüchte (also Erbsen, Bohnen etc.) zu den Schmetterlingsblütlern. In der älteren Literatur wird die Lupine auch Platterbse oder deutsche Kichererbse genannt. Sie ist nicht mit der an Straßenrand wachsenden Bitterlupine zu vergleichen, sondern wurde speziell gezüchtet und 1926 erstmals erfolgreich vermehrt. Für die Süßlupinenzucht wird keine Gentechnik benötigt. Leider geriet die wertvolle Lupine in Vergessenheit und wurde erst etwa 70 Jahre später wiederentdeckt. Nach und nach zog sie nun in den Bio-Lebensmittelhandel ein. Das Eiweiß der Süßlupine weist Ähnlichkeiten mit dem Milcheiweiß auf, sodass es sich zur Herstellung von alternativen Molkereiprodukten eignet. Die Süßlupine ist enorm vielfältig – so gibt es heute Lupinen-Kaffee, Lupinen-Milch, Lupinen-Joghurt, Lupinen-Frischkäse und Lupinen-Fleischersatz. Weitere interessante Informationen über die Süßlupine finden Sie in diesem Video
Anbau, Ernte & Verarbeitung unserer Süßlupinensamen
Unsere Süßlupinensamen sind ein regionales Naturprodukt vom deutschen Biohof. Bei der Süßlupine handelt es sich um ein anspruchsloses und nachhaltiges Produkt. Als pflanzliche Alternative zu tierischem Protein kann es maßgeblich dazu beitragen, die wachsende Weltbevölkerung mit wertigen Eiweißen zu versorgen. Außerdem gilt die tief verwurzelte Pflanze als Stickstoffs-Sammler. An den deren Wurzeln befinden sich sogenannte Knöllchenbakterien, die den Stickstoff, den die Pflanze aus dem Boden aufgenommen hat, in den Wurzelknöllchen speichert. Zwischen Ende August und Anfang September erreichen weiße Süßlupinen die Erntereife. Nach der Ernte werden die Samen gedroschen, um sie von ihrer Hülse zu befreien. Danach werden sie gründlich gereinigt und getrocknet. Ganze Lupinensamen werden danach nicht mehr weiterverarbeitet. Sie bleiben naturbelassen, ungeröstet und roh. Wir führen in unserem Sortiment auch Süßlupinenschrot, dieser wird nach der Ernte noch geschrotet.
Allgemeine Informationen zu Topfruits Lupinensamen
Zutaten: ganze Süßlupinensamen Bio kbALagerung: trocken und dunkel lagern, in einem dicht schließenden BehälterVerpackung: Vakuumbeutel
Vitamin B Kombi-Präparat + Folsäure - Topfruits Brainpower
vegane Tabletten - für den Tagesbedarf an B-Vitaminen, einschließlich Biotin und Folsäure
Nach den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen. Das vegane Vitamin B Kombipräparat deckt mit einer Tablette zu 100 % Ihren Tagesbedarf aller wichtigen B-Vitamine (von B1, B2, B3, B5, B6 und B12) sowie Ihren Bedarf an Biotin und Folsäure. Die Vitamin B Kombi ist besonders gut für die vollwertige Versorgung bei einer veganen Ernährung oder bei einer mangelhaften Vitamin-Resorption.
Vitamin B Komplex - essentiell für Körper und Nerven
Die Gruppe der B-Vitamine erfüllt eine Vielzahl von wichtigen Aufgaben und ist maßgeblich an einem funktionierenden Energiestoffwechsel und einem ausgeglichenen Nervensystem beteiligt. In diesem Bezug werden den Vitaminen folgende wissenschaftlich gesicherte Funktionen zugesprochen.
Vitamin B1 (Thiamin): Unterstützt die normale Funktion des Nervensystems sowie des Herzens und der psychologischen Funktionen
Vitamin B2 (Riboflavin): Unterstützt die normale Funktion des Nervensystems und trägt zur Aufrechterhaltung der normalen Bildung roter Blutkörperchen sowie einer normalen Haut bei. Zudem ist es wichtig zum Zellschutz vor oxidativem Stress und beugt Erschöpfung und Müdigkeit vor.
Vitamin B5 (Pantothensäure): Trägt zur normalen Bildung und Verstoffwechselung von Steroidhormonen, Vitamin D und Neurotransmittern bei. Beugt Erschöpfung und Müdigkeit vor und unterstützt die normale geistige Leistungsfähigkeit.
Vitamin B6 (Pyridoxin): Unterstützt die normale Funktion des Nervensystems und des normalen Homocystein-Stoffwechsels. Weiterhin trägt es zu einem normalen Protein- und Glycogen-Stoffwechsel und zur normalen psychischen Funktion bei. Zudem spielt es eine Rolle im Aufbau und bei der Funktion des Immunsystems und der Regulation der Hormonaktivität.
Vitamin B12 (Methylcobalamin): Wichtig für den Homocystein-Stoffwechsel, für die Aufrechterhaltung eines normalen Immunsystems und für das Nervensystem. Zudem beugt es Erschöpfung und Müdigkeit vor und ist beteiligt am Zellteilungsprozess.
Biotin: Dient zur Aufrechterhaltung von normaler Haut, Haar und psychischer Funktionen. Zudem unterstützt es das Nervensystem und den Makronährstoff-Stoffwechsel.
Folsäure: Trägt zum Wachstum des mütterlichen Gewebes während der Schwangerschaft, sowie zur Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung bei. Unterstützt die normale Funktion des Immunsystems, die psychischen Funktionen, die Blutbildung sowie die Aminosäure-Synthese. Zudem spielt es eine Rolle im Homocystein-Stoffwechsel und bei der Zellteilung.
Die Inhaltsstoffe der veganen Vitamin B Kombi Tabletten sind für zahlreiche Funktionen und Organe essentiell und müssen über Nahrungsmittel zugeführt werden. Entsteht jedoch aus verschiedenen Gründen ein Mangel an gewissen B-Vitaminen, ist Handlungsbedarf angesagt und eine sinnvolle Supplementierung kann in diesen Fällen präventiv wirken.
Vorteile des Vitamin B Komplex auf einen Blick
1 Tablette für 100 % Bedarfsdeckung
alle wichtigen B-Vitamine
mit Biotin und Folsäure
Vitamine in guter Bioverfügbarkeit
glutenfrei
vegan
und dank Vitamin B12 bestens für die vegane Ernährung geeignet
Unsere Brainpower Tabletten sind in besonders kleinen Dosenformaten abgefüllt. Diese kleinen Verpackungen sind super praktisch, da besonders platzsparend unterzubringen. Oft werden Nahrungsergänzungsmittel in unnötig großen Dosen oder Boxen, mit tollen aufwendigen Designs geliefert. Solche, für den Inhalt meist zu große Dosen, sehen wir als verzichtbaren Verpackungsmüll und überdies Platzverschwendung bei der Aufbewahrung. Schließlich entscheidet über den Produktnutzen Inhalt und Qualität der Zutaten und nicht eine opulente Verpackung :)
Allgemeine Informationen zu Topfruits Brainpower Vitamin B Kombi
Verzehrempfehlung: Täglich 1 Tablette mit Flüssigkeit einnehmen.Zutaten: Mikrokristalline Cellulose (Füllstoff), Niacin, Pantothensäure, Reis Extrakt (Trennmittel), Pyridoxin, Thiamin, Riboflavin, Methylcobalamin, Folsäure, Biotin.Inhalt: 19 g (120 Tabletten) und 98 g (365 Tabletten)Wichtige Hinweise: Nahrungsergänzungsmittel dürfen nicht als Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise verwendet werden. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern.
Edel - Hefeflocken auf Basis von Melasse – natürlich glutenfrei & vegan – reich an Vitamin B, Proteinen & Ballaststoffen
Hefeflocken sind eine vegane Würzalternative und helfen dabei, den Tagesbedarf an natürlichen B-Vitaminen zu decken. Sie erfüllen den Zweck eines Würzmittels auf Basis von Zuckerrübenmelasse. Aufgrund des pikant-würzigen Geschmacks und der bindenden Eigenschaften eignen sich Würzhefeflocken sowohl für kalte als auch für warme Speisen und können als vegane Alternative zu Käse dienen. Sie heben zudem den Eigengeschmack der Speisen unterstützend hervor. Wenn Sie Hefeflocken verwenden, können Sie die Salzmenge in Ihren Gerichten deutlich reduzieren.
Vorteile der Würzhefeflocken auf einen Blick
100 % glutefreie Hefe auf natürlicher Melasse-Basis (ohne Mehlzusätze)
gute Versorgung mit wichtigen B-Vitaminen
hoher pflanzlicher Eiweißanteil
reich an Ballaststoffen
vegan, idealer Begleiter in der veganen Ernährung
für kalte und warme Speisen
guter Salzersatz
Hefeflocken kaufen lohnt sich dank besonderer Inhaltsstoffe
Hefeflocken sind wahre Vitamin B Kraftpakete. 100 g des vollwertigen Würzmittels decken weit über 100 % des empfohlenen Tagesbedarfs an den Vitaminen der B-Gruppe: Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B5 (Phanthothensäure), Vitamin B6 (Pyridoxin), Vitamin B7 (Biotin) und Vitamin B9 (Folsäure). Zudem sind die Hefeflocken reich an wertvollen Ballaststoffen und hochwertigem pflanzlichen Eiweiß – unter anderem liefern sie die natürliche Aminosäure Glutaminsäure. Gleichzeitig sind sie natriumarm, enthalten also nur wenig Salz. Hefeflocken gelten auch als hochwertige Quelle für Beta-Glucane.
B-Vitamine und deren gesundheitlicher Nutzen – Hefeflocken als natürlicher Vitamin B Lieferant
Die Vitamine der B-Gruppe sind wesentlich für die Stoffwechselprozesse im menschlichen Körper verantwortlich. Sie sind an vielen Abläufen beteiligt, so dass eine ausreichende Versorgung immer sichergestellt sein sollte. Die B-Vitamine aus Hefeflocken tragen zum normalen Erhalt folgender Körperfunktionen bei: Energiestoffwechsel (B1, B2, B5, B6), Nervensystem (B1, B2, B6), Immunsystem (B5, B6), Homocystein-Stoffwechsel (B5, B6), Herzfunktion (B1), Psychische Funktion (B1, B5, B6) und Ausdauersport (B2, B6).
Herstellung der Hefeflocken
Topfruits vegane Hefeflocken werden in einem schonenden Spezialverfahren hergestellt, sodass die wertgebenden Vitamine in hoher Konzentration erhalten bleiben. Der Nährboden für die Vermehrung der Hefen besteht aus Rübenmelasse. Die Rübenmelasse wird mit Mineralsalzen und Vitaminpräparaten versetzt, um ein optimales Hefewachstum zu gewährleisten. Der entstandene Heferahm wird schonend getrocknet. Beheizte rotierende Walzen werden mit dem Heferahm benetzt. Durch die Hitze öffnen sich die Hefezellen und das Hefezellwasser verdunstet. Aufgrund der entzogenen Verdampfungswärme wirken auf die Hefen Temperaturen von knapp 100 °C für nur wenige Sekunden ein. Dadurch werden die Hefeinhaltsstoffe kaum beeinträchtigt und bleiben nennenswert vorhanden. Innerhalb einer Walzenumdrehung sind die Hefeflocken getrocknet. Sie werden kontinuierlich von der Walze abgeschabt.
Hefeflocken statt Käse – eine echte pflanzliche Alternative
Hefeflocken binden und würzen viele Gerichte & sind gleichzeitig eine vitaminreiche Ergänzung eines vollwertigen Speiseplans. Eine Bereicherung sowohl für die kalte als auch warme Küche. Wenn Sie von den B-Vitaminen profitiert möchten die in Hefeflocken enthaltenen sind, dürfen Sie die Hefeflocken nicht mitkochen und erst den fertigen Gerichten beigeben. Sehr ergiebig, 1 – 2 Teelöffel pro Mahlzeit genügen und machen Speisen angenehm aromatisch.
Hefefklocken aus Melasse können eingesetzt werden in:
Salaten & Salatsoßen
Suppen
zum Abbinden von Saucen
zum Würzen von Gemüse- oder Pfannengerichten
macht Pasta, Risotto & Aufläufe cremig und käsig
zur Herstellung eines veganen Käseschmelz
Hinweis zu Glutamat – Glutaminsäure gibt den Hefeflocken ihre Würzkraft
In Hefeflocken, Hefewürfeln oder Hefeextrakt und anderen Lebensmitteln wie Getreide, Gemüse, Soja und tierischen Produkten, kommt die freie Aminosäure Glutaminsäure und die entsprechende kristalline Salzform, das Glutamat, vor. Die Glutaminsäure entsteht beim Abbau der Hefezellen aus strukturbildenden Eiweißstoffen. Im menschlichen Organismus wird die Aminosäure je nach exogener Zufuhr selbst synthetisiert und liegt meist in gebundener Form vor. Sie spielt dabei eine große Rolle in vielen Stoffwechselvorgängen, ist essentiell für den Aufbau von körpereigenen Proteinen und zählt zu den wichtigsten erregenden Neurotransmittern im zentralen Nervensystem. Im Schnitt produziert ein Mensch 50 mg Glutaminsäure pro Tag und 10 mg Glutamat pro Tag.Die in der Öffentlichkeit verrufene Problemsubstanz (Mononatrium-) Glutamat wird vorwiegend künstlich durch biotechnologische Verfahren gewonnen und muss als Geschmacksverstärker deklariert werden. Sie verleiht Fertigprodukten wie Tütensuppen und Pizza sowie Chips und Soßen das bekannte würzig-salzige Aroma. Gesundheitlich negative Auswirkungen durch Aufnahme normaler Mengen an Glutamat konnten bislang nicht wissenschaftlich bestätigt werden. Deshalb sieht das Bundesinstitut für Risikobewertung bei der Verwendung geringer Mengen an Glutamat, beispielsweise zur Zubereitung von Speisen mit Hefeflocken, kein Gefahrenpotential für die Gesundheit.
Allgemeine Hinweise zu den natürlichen Hefeflocken
Zutaten: 100 % Hefeflocken glutenfrei.Lagerung: Trocken und gut verschlossen lagern, unbedingt vor Feuchtigkeit schützen.
Dr. Jacob's Basen Pulver - 300 g Dose - Basen- und Mineralstoff-Balance nach dem Vorbild der Natur
Gemüse und Obst liefern wertvolle organische Mineralstoffe wie Kalium, Calcium und Magnesium aber wenig Natrium. Dr. Jacob's Basen-Pulver orientiert sich am Vorbild der Natur. Es enthält die organischen Mineralstoffe Calcium und Magnesium auf Citrat-Basis im Verhältnis von etwa 3:2, reichlich Kalium, aber besonders wenig Natrium. Eine Portion (4,5 g) enthält so viel Kalium wie 4 Äpfel (600 g) oder 500 g Erdbeeren.Dr. Jacob's Basenpulver ist eine erfrischende Mineralstoffmischung für Haare, Haut und Nägel mit 95 % organischen Citraten. Ohne Füllstoffe, ohne künstliche Aromen und ohne Zucker. Jetzt vegan!
Basen- und Mineralstoffbalance nach dem Vorbild der Natur
Premium-Qualität: ohne Zusatz von Zucker, Süßstoffen, Natrium, künstlichen Aromen und Füllstoffen. Ohne Nano-Siliciumdioxid. Mit Mineralstoffen aus Deutschland
95 % Citrate aus mineralischen und pflanzlichen Rohstoffen
Für Muskeln, Knochen und Nerven sowie weniger Müdigkeit und einen normalen Blutdruck
Das kaliumreichste Basenpulver mit Magnesium und Calcium im Natur-Verhältnis von 2:3. Kalium ist der wichtigste basenbildende Mineralstoff in Obst und Gemüse und in allen Körperzellen.
Mit dem besten Preis-Wirkungs-Verhältnis bzgl. Mineralstoffen und PRAL-Wert
Angenehm neutraler Geschmack mit leichter Zitrusnote
mit veganem Vitamin D3
Die Mikronährstoffe in Dr. Jacob's Basenpulver können folgenden wissenschaftlich gesicherten Beitrag zur Gesundheit und normalen Körperfunktionen leisten:
den Säure-Basen-Stoffwechsel unterstützen – mit Zink
die Muskelfunktion unterstützen – mit Kalium, Magnesium, Calcium
das Nervensystem unterstützen – mit Kalium, Magnesium, Vitamin B1
Knochen und Zähne erhalten – mit Calcium, Magnesium und Vitamin D
die Herzfunktion unterstützen – mit Vitamin B1
einen normalen Blutdruck aufrechterhalten – mit viel Kalium und wenig Natrium
Müdigkeit vermindern – mit Magnesium
den Energiestoffwechsel unterstützen – mit Magnesium, Calcium, Vitamin B1
das Elektrolytgleichgewicht unterstützen – mit Magnesium
das Immunsystem unterstützen – mit Vitamin D, Zink
Nägel, Haare und Haut erhalten – mit Zink
die psychische Funktion unterstützen – mit Magnesium
die Verdauungsenzyme unterstützen – mit Calcium
95 % organische Citrate - Das ist die Basis des rein pflanzlichen Basenpulvers
Citrate liegen in vielen Lebensmitteln vor. Sie sind auch ein natürlicher Bestandteil unserer Zellen. Organische Mineralstoffverbindungen wie Citrate werden sehr gut vom Körper aufgenommen und verstoffwechselt. In den Zellkraftwerken (Mitochondrien) bindet je ein Citrat-Molekül drei Säure-Moleküle. Diese werden dann im Citratzyklus zu Energie umgewandelt. Der Citratzyklus bildet im menschlichen Energiestoffwechsel den zentralen Kreislauf.
4,5 g (1 Messlöffel) Dr. Jacobs Basenpulver hat – auch dank Kalium – den gleichen basischen PRAL-Wert (Potenzielle Säurebelastung der Nieren) wie 800 g Gemüse und Obst. So kann nur 1 Messlöffel Dr. Jacobs Basenpulver die typische Säurelast der deutschen Durchschnittsbevölkerung ausgleichen.
Kaliumreich und natriumarm – für einen normalen Blutdruck
Das Verhältnis von Natrium zu Kalium ist für die Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks besonders wichtig. Ernährungswissenschaftler empfehlen daher eine kaliumreiche, natriumarme Ernährung, an die der menschliche Organismus seit Urzeiten gewöhnt ist. Die American Heart Association empfiehlt täglich 4,7 g Kalium und maximal 1,5 g Natrium (entspricht 3,8 g Salz) aufzunehmen. Diese Empfehlung für Kalium wird von über 80 % der Deutschen nicht erreicht, während ein Großteil der Bevölkerung deutlich mit Natrium überversorgt ist. Kalium ist das Hauptmineral in unseren Zellen. Eine Portion von Dr. Jacob's Basenpulver (4,5 g) enthält vergleichsweise so viel Kalium wie 600 g Äpfel oder 500 g Erdbeeren.
Warum Kalium so wichtig ist - Kalium wirkt direkt in der Zelle
Der mengenmäßig wichtigste basenbildende Mineralstoff in der Ernährung und in jeder unserer Körperzellen ist Kalium. Wir brauchen es für die normale Funktion unserer Nerven und Muskeln und für die Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks. In Deutschland wird in der Ernährung jedoch an Kalium gespart und deutlich zu viel Natrium verzehrt.
Basenpulver für Sportler
Da man als Sportler über den Schweiß nicht nur Wasser, sondern auch Mineralstoffe (Natrium, Calcium, Kalium, Magnesium und Zink) verliert, empfiehlt es sich nach sportlichen Anstrengungen den Flüssigkeits- und Elektrolythaushalt auszugleichen. Dafür eignet sich ein isotoner Basen-Gemüsedrink aus 1 ML Dr. Jacobs Basenpulver mit je 500 ml Gemüsesaft und Mineralwasser. Während das Basenpulver den Körper mit Mineralstoffen versorgt, enthält der Gemüsesaft als Zutat häufig Salz – am besten Meersalz. Gemüsesaft ist deshalb insbesondere für Personen, die über den Schweiß viel Natrium verlieren, sinnvoll.
Allgemeine Hinweise zum Basenpulver
Verzehrempfehlung: 1-2 mal täglich 1 gestrichenen Messlöffel (4,5 g) Dr. Jacob's Basenpulver in 300 ml natriumarmem Wasser oder Sprudel auflösen und am besten zu den Mahlzeiten trinken. Bitte vor dem Öffnen schütteln!Tipps: Kombinieren Sie Dr. Jacob's Basenpulver auch einmal mit Aronia-Saft, Lactacholin oder Zitronensaft.Isotoner Citratdrink: 1 Messlöffel Basenpulver mit 1 Liter Wasser/Sprudel und einem Spritzer Zitronensaft mischen. Schmeckt und erfrischt!
Achtung: Die volle Tagesdosis (= 2 Portionen) ist für Personen ab 15 Jahren geeignet.Bei (medikamentenbedingten) Störungen des Kaliumhaushaltes, Hyperkaliämie, Alkalose oder Nierenversagen erst nach ärztlicher Beratung verwenden. Bei Einnahme der vollen Tagesdosis benötigen Sie keine weiteren Nahrungsergänzungsmittel mit Calcium oder Zink. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.
Zutaten: Kaliumcitrat, Calciumcitrat, Magnesiumcitrat, Magnesiumcarbonat, Siliciumdioxid, natürliches Aroma, Zinkcitrat, Vitamin B1, Vitamin D3 (vegan, aus Flechten hergestellt).Inhalt: 300 g (66 Portionen). Füllhöhe technisch bedingt. Dose bitte trocken lagern und vor dem Öffnen bitte schütteln.
Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Mehr Informationen