Natron - 500g, Backsoda (NaHCO3, Natriumhydrogencarbonat) Lebensmittelqualität, Backpulver

Reines Natron Backsoda (Natriumhydrogencarbonat, NaHCO3, Natriumbicarbonat, Backsoda, E500) – Lebensmittelqualität – natürliches Backpulver

100 % natürliches Natron in Lebensmittelqualität. Das Backsoda ist stark basisch. Es eignet sich sowohl für die Verwendung in Backwaren und anderen Speisen als auch als unvierselles Hausmittel (z.B. zum Putzen, zur Geruchsneutralisierung oder als Basenbad). Es gibt keine andere Zutat, welche so vielfältig einsetzbar ist wie Natriumhydrogencarbonat -  Natron darf in keinem vollständig ausgestatteten Haushalt fehlen!

Vorteile von Topfruits Natron / Backsoda auf einen Blick

• basischer Stoff in Pulverform
• lebensmittelgerecht nach DIN/ISO hergestellt und verpackt
• extra feines Puvler zur praktischen Verwendung
• universell einsetzbar -> für viele Zwecke im Haushalt und als Hausmittel

Natriumhydrogencarbonat - das Fundament eines voll ausgestatteten Haushalts

Natriumhydrogencarbonat mit der Formel NaHCO₃ beschreibt ein Natriumsalz von Kohlensäure. Es wird der Stoffgruppe der Hydrogencarbote zugeordnet und ist auch als Natron, Natriumbicarbonat, Backnatron, Speisenatron oder schlicht als Speise- und Backsoda bekannt. Die englische Bezeichnung ist baking soda. Die Substanz wird oft mit Natriumcarbonat verwechselt, dabei handelt es sich jedoch um einen anderen Stoff. Im Gegensatz zu fertigen Backpulver-Mischungen besteht unser Natron einfach nur aus dem reinen Natriumhydrogencarbonat, ohne andere Beimischungen oder Zusatzstoffe. Genau wie Salz ist Natron im Alltagsleben essentiell und man sollte es immer vorrätig haben. Der basische Alleskönner kann auf vielerlei Arten zum Einsatz kommen. Eines vorweg: Es lohnt sich, es immer auf Lager zu haben!

Verwendung von Natriumsalz - der universell einsetzbare Alleskönner

Unser Natron hat beste Lebensmittelqualität und eignet sich sowohl für den Verzehr als auch für die Anwendung  im Haushalt. Zum Verzehr ist das Soda u.a. ideal als Alternative zu Backpulver, als Zutat für Käsefondue oder zum Verfeinern von Marmeladen. Als Hausmittel eignet sich das Soda z.B. zur Herstellung eines effektiven Putzwassers, zur Verbesserung der Wasserqualität, zum neutralisieren unangenehmer Gerüchte, zum Enthärten von Wasser,  zum Entfernen hartnäckiger Krusten oder zum Zähneputzen. Außerdem ist Natron sehr gut geeignet zur Herstellung eines wohltuenden Basenbads. Alle Anwendungsideen listen wir Ihnen im Folgenden auf.

Die Anwendungsbereiche von Natriumbicarbonat

Natron im Haushalt und in der Küche

• als Back-Triebmittel zum Beispiel für Kuchen oder Muffins; anstelle von Backpulver.
• Als Beigabe zum fertigen Käsefondue. Dadurch wird es leichter verdaulich und luftig.
• Eine Prise Natron im Kochwasser lässt Erbsen, Linsen und Bohnen schneller weich werden und nimmt verschiedenen Kohlsorten die blähende Wirkung.
• Überschüssige Säure in Lebensmitteln wird durch Natron neutralisiert oder abgeschwächt. Dies ist etwa bei der Zubereitung von Konfitüren aus sehr sauren Früchten (Sanddorn oder Rhabarber) von Bedeutung, da diese so einen milderen Geschmack erhalten und daher auch weniger Zucker verwendet werden muss. Auch zu einer Speise versehentlich übermäßig zugesetzter Essig oder Zitronensaft kann durch Natron neutralisiert werden.
• zum Enthärten von Wasser (beispielsweise um Tee oder Kaffee zu kochen)
• als Putzmittel zum Entfernen verkrusteter Speisereste (Die Kruste auf dem Topfboden mit Natron überpudern, das Ganze über Nacht stehen lassen und am folgenden Morgen mit einer Tasse Wasser aufkochen, so lösen sich selbst sehr hartnäckige Verkrustungen, geeignet für Edelstahl- und Emailletöpfe, Thermoskannen, Teekannen, Blumenvasen). Natron ist jedoch kein Entkalker (hier sollten Sie auf andere Mittel zurückgreifen).
• Neutralisierung von Gerüchen wie Abflussrohre, muffige Schuhe, Kühlschrank, Katzentoilette, Kleintierkäfige
• Bei der Zugabe von Natriumhydrogencarbonat werden aus hartem Wasser Calcium- und Magnesiumionen als Carbonate ausgefällt. Das weichere Wasser kann man dann nach Bodensatzbildung durch Abgießen, oder bereits vorher durch Filtrieren, von den Carbonaten trennen.
• Bestandteil von Backpulvern, Brausepulvern und Sodawasser

Natron im Schwimmbad, Badewasser und Gartenteich

• als Basenpulver, zur Bereitung eines Basenbades
• Als PH Wert Heber bei Verwendung von Brunnenwasser oder versehentlicher Überdosierung von PH Senker
• Erhöhung der Pufferkapazität zur Verhinderung eines Säuresturzes.

In Kosmetik und als Hausmittel

• zum Zähneputzen (Natron bzw. baking soda ist wegen seines abrasiven Effekts in vielen Zahnpasten enthalten, vor allem in Ländern wie den USA)
• beispielsweise besteht das Bullrich-Salz zu 100% aus Natriumhydrogencarbonat
• Bei Diabetikern zur Neutralisierung saurer Stoffwechselprodukte
• Als Antidot bei Vergiftungen durch Barbiturate, Salicylate und Trizyklische Antidepressiva
• als Deo-Ersatz und bei Schweißfüßen als Fußbad anwendbar
• Trägt man einen Brei aus Natron und Wasser auf einen Insektenstich auf, vermindern sich Juckreiz und Schwellung schnell
• Bei starkem Sonnenbrand tränkt man ein T-Shirt in Natron-Wasser und zieht es nass über. Hervorragende schnelle und schmerzlindernde Wirkung.
• als Badezusatz bei Ekzemen und bei Übersäuerung der Haut für ein Basenbad
• als Peeling bei Akne
• zur Behandlung von Fußpilz

Allgemeine Hinweise zum Backsoda

Zutaten: 100 % Natriumhydrogencarbonat als feines Pulver.
Lagerung: Kühl, trocken und dunkel, in dicht schließendem Behälter.