Flexi3, gemahlen, Cumin-Koriander-Muskatnuss Gewürzmischung - 200g

Flexi3 Cumin-Koriander-Muskatnuss-Gewürzmischung – fein gemahlen – 100 % Natur

Die Topfruits Flexi3 Gewürzmischung vereint drei hochwertige Naturgewürze – Kreuzkümmel (Cumin), Koriander und Muskatnuss – in einem ausgewogenen Verhältnis. Alle Zutaten sind fein vermahlen und kommen selbstverständlich ohne Zusatzstoffe oder Füllstoffe aus. Diese aromatische Cumin-Koriander-Muskatnuss-Gewürzmischung ist vielen bekannt durch einen Beitrag der NDR-Sendung „Visite“, in der sie als wertvolle Ergänzung einer gesunden Ernährung vorgestellt wurde. Kreuzkümmel verleiht der Mischung eine angenehm erdig-würzige Note mit leichter Schärfe. Er enthält von Natur aus ätherische Öle, insbesondere Cuminaldehyd, die für den typischen Geschmack verantwortlich sind. Koriandersamen gemahlen sorgen für eine frische, leicht zitronige Nuance. Sie enthalten den sekundären Pflanzenstoff Dodecenal, dem in der Literatur antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften zugeschrieben werden. Muskatnuss rundet das Trio mit einer warmen, aromatischen Würze ab. Ihr ätherisches Öl enthält Myristinsäure sowie natürliche sekundäre Pflanzenstoffe wie Myristicin, Safrol und Elemicin, die zur charakteristischen Muskatnote beitragen. Die Flexi3 Cumin-Koriander-Muskat-Mischung eignet sich hervorragend zum Würzen verschiedenster Speisen – von Gemüse- und Linsengerichten über Currys und Suppen bis hin zu Reis- oder Getreidevariationen. Wer die Kombination regelmäßig verwenden möchte, findet bei Topfruits auch die praktische Flexi3-Kapselvariante für den täglichen Gebrauch.

Vorteile von Topfruits Flexi3 Cumin, Koriander & Muskatnuss Gewürzmischung auf einen Blick

• 100 % naturrein: Frei von künstlichen Zusatzstoffen, Füllstoffen oder künstlichen Aromen für maximale Naturbelassenheit.
• Mit wertvollen Phytonährstoffen: Liefert von Natur aus wertvolle ätherische Öle wie Cuminaldehyd und das Aldehyd Dodecenal.
• Fein vermahlen: Die besonders feine Konsistenz sorgt für eine optimale Entfaltung der Aromen und eine hervorragende Löslichkeit ohne störende Rückstände.
• Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten: Ob als wärmendes Element in warmen Gerichten, als feine Note in kalten Dips oder sogar als aufgebrühter Gewürztee – die Anwendung im Alltag ist vielfältig.
• Glutenfrei & rein pflanzlich: Vegane Gewürzmischung in Premiumqualität, geeignet für eine glutenfreie Ernährungsweise.

Wie wird die Flexi3 Cumin-Koriander-Muskatnuss Gewürzmischung verwendet?

Wir empfehlen täglich 1/2 Teelöffel oder 3 kleine Messerspitzen Flexi3 Cumin-Koriander-Muskatnuss Gewürzmischung. Wir empfehlen die Gewürzmischung am besten regelmäßig über einen längeren Zeitraum zu verwenden. Sie können das Cumin Koriander Muskatnuss Pulver auf vielfältige Weise in Ihren Speiseplan integrieren. Das lose Flexi3 Pulver passt in selbstgemachte Gewürzmischungen für afrikanische und indische Gerichte wie Curry, zu Salat und in Salatsoße, in Aufstriche, Dips oder Joghurt eingerührt oder in Brotteig, Sie können die Gewürze auch als Tee verwenden.

Rezepttipp mit Flexi3 Pulver: Kichererbsen-Dip

Zutaten:

• 1 Glas gekochte Kichererbsen
• 2 EL Tahin
• Saft einer halben Zitrone
• 1 kleine Knoblauchzehe
• 2 EL Olivenöl
• 1/2 TL Cumin-Koriander-Muskatnuss Gewürzmischung
• etwas lauwarmes Wasser
• Salz nach Belieben

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Mixer geben oder mit dem Pürierstab zu einer cremigen Masse verarbeiten. Wenn der Dip zu kompakt ist, esslöffelweise Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Mit Salz abschmecken. Dieser rein pflanzliche Power-Dip schmeckt hervorragend zu Vollkornbrot oder Gemüsesticks und liefert wertvolle Proteine sowie Ballaststoffe.

Wissenswertes rund um die Flexi3 Zutaten

Muskatnüsse (Myristica fragrans) enthalten ätherisches Öl mit dem Triglycerid Myristinsäure als Hauptbestandteil und sekundäre Pflanzenstoffe wie die Phenylpropanoide Myristizin, Safrol und Elemizin. Wichtige Inhaltsstoffe der Samenhülle (Macis) sind auch Harze, Lignane und der Farbstoff Lycopen.
Kreuzkümmel (Cuminum cyminum) ist reich an ätherischen Ölen und dem Terpen Cuminaldehyd. Die Wirkung dieses Pflanzeninhaltsstoffes wird aktuell intensiv erforscht. Kreuzkümmel ist eine wichtige Komponente von indischen und afrikanischen Gerichten und Gewürzmischungen wie Masala, Tandoori, Currys und Ras el Hanout.
Koriander (Coriandrum sativum) ist aus der asiatischen Küche bekannt, in Flexi3 verwenden wir nur die fein gemahlenen Samen. Auch Koriandersamen haben einen hohen Gehalt an Phytonährstoffen und ätherischem Öle. Besonders bemerkenswert ist das Aldehyd Dodecenal.

Allgemeine Informationen zu Topfruits Flexi3 Cumin-Koriander-Muskatnuss Gewürzmischung

Zutaten: Koriander*, Kreuzkümmel* (= Cumin), Muskatnuss 
Lagerung: trocken und dunkel lagern, in einem dicht schließenden Behälter
Verpackung: Standbodenbeutel
Interessante Infos über die Wirkung von Kreuzkümmel, Koriandersamen und Muskatnuss finden Sie unter im NRD Ratgeber