Kapseln mit Aprikosenkern-Mehl - teilentöltes und naturbelassenes Bio Aprikosenkernmehl - ohne Füllstoffe
Hier bieten wir Ihnen unser teilentöltes Bio Aprikosenkernmehl aus bitteren Aprikosenkernen zur einfacheren Handhabung in veganen Kapseln. Jede Veggie-Kapsel enthält etwa 400 mg Aprikosenkern-Mehl. Dies entspricht, bis auf den Ölgehalt, den Inhaltsstoffen von ca. 2 Aprikosenkernen. Rechtlicher Hinweis: Verwendung im kosmetischen Bereich und für Haustiere.
Zutaten: Aprikosenkernpulver*, Hydroxypropylmethylcellulose. (Hydroxypropylmethylcellulose entspricht der veganen Kapselhülle) *aus kontrolliert biologischem Anbau Lagerung: Kühl, trocken und dunkel, in dicht schließendem Behälter.
Bittere Aprikosenkerne enthalten Blausäure und können bei Verzehr zu Vergiftungserscheinungen führen. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Produktmerkmale:
Exklusiv, MHD > 3 Monate
Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne: Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter. Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.
Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen: Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet. Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind. Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen. Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.
Allergiehinweise: Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen. Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen, Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.
Aprikosenkernmehl wird aus fein vermahlenen Aprikosenkernen hergestellt und anschließend zu Aprikosenkern Kapseln verarbeitet, um die Anwendung zu erleichtern.
Aprikosenkerne enthalten unter anderem sekundäre Pflanzenstoffe und natürliche Bitterstoffe. Ein bekannter Bestandteil ist Amygdalin, ein in Steinfruchtkernen vorkommender Stoff, der im Körper zu Blausäure umgewandelt werden kann, was bei einem Verzehr zu Vergiftungserscheinungen führen kann.
Unsere Aprikosenkernmehl Kapseln sollten trocken, kühl und lichtgeschützt aufbewahrt werden, idealerweise in einem gut verschlossenen Behälter. So bleiben Aroma, Inhaltsstoffe und Stabilität des Aprikosenkernmehls möglichst lange erhalten.
Nein. Das Aprikosenkernmehl ist nicht fermentiert, es handelt sich dabei ausschließlich um die Bio Aprikosenkerne die fein vermahlen wurden. Das Mehl ist zusätzlich teilentölt.
Ja. Die Kapselhülle besteht aus Hydroxypropylmethylcellulose und ist somit vegan. Auch die Zutaten unserer Aprikosenkern Kapseln sind rein pflanzlichen Ursprungs. Ein 100 % veganes Produkt.
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1 Bewertung
13. Juli 2020 16:28
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Bittere Aprikosenkerne mit besonderer Wirkung
Aprikosenkernmehl enthält für den Körper sehr wertvolle Inhaltsstoffe. Ich empfehle jedem, sich eigenständig zu diesem Thema zu informieren!
Aprikosenkernmehl - teilentölt - gewonnen aus bitteren Bio-Aprikosenkernen
Das feine Mehl aus Aprikosenkernen wird als reines Naturprodukt gerne als Peeling-Beigabe in Kosmetikprodukten verwendet. Dort dient das teilentölte Aprikosenkernmehl als sehr feines Schleifmittel und als Stabilisator für die Haut.
Verwendungsmöglichkeiten Aprikosenkernmehl aus bitteren Aprikosenkernen
Für ein einfaches Peeling mischen Sie einfach das bittere Aprikosenkernmehl und Wasser zu gleichen Teilen und verteilen die Paste gleichmäßig auf der Haut. Anschließend das Peeling mit ausreichend Wasser wieder abspülen. Das Aprikosenkernmehl-Peeling ist besonders für Menschen mit fettender Haut oder Problemen mit der typischen T-Zone (Nase, Kinn und Stirn) geeignet. Durch das Peeling wird die Haut auf schonende Weise von Schuppen befreit, gereinigt und vitalisiert. Außerdem wird die hauteigene Produktion von Collagen und Elastin angeregt.
Unser Pflegetipp mit Aprikosenkernmehl - Joghurt-Peeling-Maske
Mit dieser selbstgemachten Pflege entfernen Sie die trockenen, abgestorbenen Hautschüppchen, um wieder ein frisches und strahlendes Aussehen zu erhalten. Nehmen Sie 2 EL Naturjoghurt und mischen Sie 2 EL Aprikosenkernmehl, 1 TL Honig, 1 TL Aprikosenkernöl oder ein anderes Öl und optional 1 TL trockene Melisse dazu. Das Ganze zu einer Paste verrühren und dick auf die Haut (Gesicht oder Körper) auftragen. Lassen Sie die Maske für 5-10 Minuten einwirken und waschen Sie anschließend alles mit lauwarmem Wasser ab. Das Resultat: Ihr Hautbild ist danach schön glatt, ebenmäßig und jugendlich frisch. Idealerweise tragen Sie danach Ihre gewohnte Pflege auf, die Haut ist jetzt aufnahmebereit. Menschen mit empfindlicher Haut empfehlen wir, die Aprikosenkernmehl-Peeling-Maske nur kurz einwirken zu lassen oder sie lediglich als Peeling ohne Einwirkzeit zu verwenden. Durch die Milchsäure des Joghurts wird die Haut porentief gereinigt. Zusammen mit dem Aprikosenmehl verstärkt sich der Peelingeffekt, abgestorbene Hautschüppchen lösen sich. Das pflegende Öl wiederum versorgt die Haut auf natürliche Art mit Feuchtigkeit, der Honig unterstützt die Erneuerung der Zellen. Diese Peeling-Maske pflegt auf gesunde, natürliche Art - frei von chemischen und künstlichen Inhaltsstoffen.
Allgemeine Hinweise zum Topfruits Aprikosenkernmehl bitter
Zutaten: 100 % Pulver aus Aprikosenkernen, teilentölt.Verpackung: Stehbodenbeutel
Warnhinweis: Bittere Aprikosenkerne enthalten Blausäure und können bei Verzehr zu Vergiftungserscheinungen führen. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Nicht zum Verzehr geeignet.Rezepte mit Aprikosenkernmehl von TopfruitsMarzipankugeln mit AprikosenkernmehlZutaten für ca. 20-25 Stück:200 g helles Mandelmehl5 g Aprikosenkernmehl aus bitteren Aprikosenkernen1 EL Rosenwasser1 EL HonigKakaopulver zum Wälzen (optional)Zubereitung:Mandelmehl und Aprikosenkernmehl in einer Schüssel miteinander vermischen. Rosenwasser und Honig dazugeben. Alles mit den Händen zu einem glatten, homogenen Teig verkneten. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und gegebenenfalls in Kakaopulver wälzen, bis sie gleichmäßig bestäubt sind. Die fertigen Marzipankugeln halten sich in einem luftdicht schließenden Behälter im Kühlschrank mindestens 14 Tage. Aufgrund des bitteren Aprikosenkernmehls sollten pro Tag nicht mehr als 1-2 Pralinen gegessen werden.
Bittere Aprikosenkerne, 100% natur, aus Wildwuchs
Bittere Aprikosenkerne sind die braunen weichen Kerne aus den Steinen der kleinen säuerlichen Wildaprikosen. Sie sind aus Wildwuchs und ein ursprüngliches Naturprodukt, welches in den Ursprungsländern größtenteils in Handarbeit, kleinbäuerlich verarbeitet wird. Topfruits bittere Aprikosenkerne sind ein reines, unbehandeltes Naturprodukt. Ungeschwefelt und nicht erhitzt. Aus rechtlichen Gründen weisen wir darauf hin, dass die Aprikosenkerne bitter ein Weiterverarbeitungsprodukt sind und sich nicht zum rohen Verzehr eignen. Bittere Aprikosenkerne lassen sich als Rohstoff zum Pressen von kosmetischem Aprikosenkernöl, zur Herstellung von Peelings, als Anschauungsobjekt und zum Verräuchern verwenden.Vorteile der Topfruits bitteren Aprikosenkerne auf einen BlickWildwuchsNaturbelassene AprikosenkerneUngesalzen & ungeröstetUngeschwefelt & unerhitzt100 % AprikosenkerneWas ist das besondere an unseren bitteren Aprikosenkernen?Heutzutage unterliegen viele natürliche oder teilweise seit Jahrhunderten im Einsatz befindliche Stoffe strengen EU-Richtlinien. Die EU-Verordnung (EU) 2017/1237 definiert den Höchstgehalt an Blausäure in bitteren Aprikosenkernen. Das bedeutendste Blausäureglycosid in unverarbeiteten Aprikosenkernen ist Amygdalin (Vitamin B 17), das durch Kauen zu Blausäure (Cyanid) abgebaut wird. Cyanid ist für Menschen hochgiftig. Die akute Referenzdosis (ARfD) liegt bei 20 µg/kg Körpergewicht. Geringe Mengen kann der menschliche Körper aber durch Stoffwechselvorgänge entgiften. In seiner Stellungnahme aus dem Jahr 2015 (zuletzt abgerufen am 22.10.2025) schätzt das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hinsichtlich akuter Vergiftungserscheinungen bei Erwachsenen die Menge von zwei großen bitteren Aprikosenkernen als unbedenklich ein. Das BfR rät deshalb, nicht mehr als zwei bittere Aprikosenkerne zu sich zu nehmen oder auf den Verzehr völlig zu verzichten. Für Kinder sind die Aprikosenkerne bitter nicht geeignet.Wissenswertes zu bitteren AprikosenkernenAprikosenkerne sind nicht zum Verzehr geeignet. Heutzutage unterliegen viele natürliche oder teilweise seit Jahrhunderten im Einsatz befindliche Stoffe strengen EU-Richtlinien. Dies trifft auch auf die Aprikosenkerne zu. Bitte beachten Sie, dass wir daher aus rechtlichen Gründen keine Anwendungsempfehlung aussprechen dürfen. Es ist jedoch Ihr gutes Recht, sich an geeigneter Stelle (Internet, Heilpraktiker, Hausarzt) Informationen zu diesem Thema zu beschaffen.Ihren Ursprung haben bittere Aprikosenkerne in den Gebirgsregionen Zentralasiens, insbesondere im Himalaya und im Tien Shan-Gebirge. Die Aprikosenbäume, welche diese Kerne produzieren, gehören zur Art „Prunus armeniaca“ und sind eng mit Pfirsich- und Mandelbäumen verwandt. Prunus armeniaca ist ein mittelgroßer Baum, der eine Höhe von bis zu 6 bis 9 Metern erreichen kann. Seine Blätter sind oval bis länglich, etwa 5-9 cm lang und 3-5 cm breit. Im Frühling bildet der Baum rosa-weiße Blüten, die in Gruppen von 2 bis 4 erscheinen. Die Aprikosenfrüchte sind etwa so groß wie Pfirsiche und haben eine samtige Schale, die in verschiedenen Farben von gelb bis orange-rot variieren kann. Das Fruchtfleisch ist süß und saftig und enthält einen harten Samen, welchen den bitteren Aprikosenkern enthält.Bittere Aprikosenkerne enthalten Amygdalin, das auch als Laetril oder Vitamin B17 bekannt ist. Amygdalin ist eine chemische Verbindung. Sie kommt in vielen Pflanzen, einschließlich Aprikosenkernen, vor und wird in höheren Dosen als giftig angesehen.Jetzt bitte Aprikosenkerne kaufenDie Topfruits Aprikosenkerne sind naturgetrocknete Kerne, die Sie zur Herstellung von kosmetischem Aprikosenkernöl oder zum Verräuchern verwenden können. Da die bitteren Aprikosenkerne unbehandelt sind, kaufen Sie somit ein naturbelassenes Produkt zur Weiterverarbeitung.Allgemeine Hinweise zu Topfruits bittere AprikosenkerneWarnhinweis zu den Aprikosenkernen: Bittere Aprikosenkerne enthalten Blausäure. Bittere Aprikosenkerne sind nicht zum Verzehr geeignet und werden nicht als Lebensmittel angeboten. Vor Kindern fern halten.
Zutaten: Bittere Aprikosenkerne aus Wildwuchs.Lagerung: Kühl, trocken und dunkel, in dicht schließendem Behälter.
100 % reines Aprikosenkernöl – aus bitteren Wildwuchs-Aprikosenkernen – schützend & pflegend – für die kosmetische Anwendung
Unser ungefiltertes Aprikosenkernöl wird in sorgfältiger Handarbeit aus bitteren Aprikosenkernen kaltgepresst. Wir empfehlen das Öl zur kosmetischen Anwendung als natürliche, hochwertige Hautpflege oder zur Herstellung von selbstgemachten Cremes und Masken. Aprikosenkernöl wirkt pflegend und schützend auf Ihrer Haut. Regelmäßig angewendet hilft es bei trockenen Stellen, Narben und Alterserscheinungen.
Vorteile von Aprikosenkernöl
100 % reines, kaltgepresstes Öl aus bitteren Wildwuchs-Aprikosenkernen
hochwertige Naturkosmetik
ohne Zusatzstoffe
reich an ungesättigten Fettsäuren & Antioxidantien
für die tägliche Hautpflege geeignet
Warum sollten Sie unser Aprikosenkernöl kaufen?
Die Verwendung von bitteren Aprikosenkernen hat eine lange Tradition. In der traditionellen chinesischen Medizin (TMC) werden sie seit vielen Jahrtausenden eingesetzt. Unser Aprikosenkernöl vereint alle Vorteile der bitteren Aprikosenkernen, ist jedoch viel praktischer und vielseitig verwendbar. Es wird aus bitteren Aprikosenkernen durch sorgfältige und schonende Kaltpressung hergestellt. Dadurch bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe der ganzen Aprikosenkerne weitestgehend erhalten. Kaltgepresstes Aprikosenkernöl enthält eine Vielzahl einfach und mehrfach ungesättigter Fettsäuren und ist eine Quelle für Vitamin E. Aufgrund seiner einzigartigen Kombination an Inhaltsstoffen und der damit in Zusammenhang stehenden hautpflegenden Eigenschaften, ist Aprikosenkernöl Bestandteil vieler teurer Kosmetika. Oft finden Sie in diesen Standard-Produkten jedoch nur sehr einen sehr geringen Anteil dieses besonderen Öles sowie viele chemische Zusatzstoffe. Wenn sie unser reines, kaltgepresstes Aprikosenkernöl kaufen, erhalten Sie ein zu 100 % natürliches Produkt.
Botanische Informationen zu Aprikosen
Aprikosen zählen zu den Steinfrüchten. Im Inneren der Frucht sitzt ein Steinkern, der den eigentlichen Samen – den Aprikosenkern – umschließt. Man unterscheidet zwischen süßen sowie bitteren Aprikosenkernen. Bittere Aprikosenkerne sind die Samen der Wildaprikose. Diese sind kleiner und säuerlicher als gezüchtete Aprikosen. Unser Aprikosenkernöl wird aus bitteren Aprikosenkernen aus Wildwuchs gewonnen.
Herstellung von Aprikosenkern-Öl
Wir achten darauf, dass unsere Produzenten sowohl bei Ernte als auch Verarbeitung der bitteren Aprikosenkerne höchste Qualitätsstandards einhalten. Um an den wertvollen Kern im Inneren der Aprikose zu gelangen, wird der Fruchtkörper halbiert und der Aprikosenstein einfach herausgenommen. Dieser wird nun getrocknet, um die enthaltene Feuchtigkeit zu reduzieren und Schimmelbildung oder Fäulnis zu verhindern. Anschließend wird die harte Steinschale geknackt und der darin liegende Samen entfernt. Aus diesen bitteren Aprikosenkernen wird unser wertvolles Topfruits Aprikosenkernöl in einer handwerklich arbeitenden Ölmühle sorgsam und fachmännisch kaltgepresst. Das Öl wird nicht gefiltert. Nach der Pressung bleibt es 2 Tage stehen, so dass sich Schwebstoffe absetzen. Anschließen wird das Öl abgeschöpft und abgefüllt. Weil das Öl ungefiltert ist, kann es dennoch bei längerer Standzeit einen leichten Satz in der Flasche bilden. Dieser Effekt ist jedoch unproblematisch und fällt lediglich optisch auf, mindert jedoch nicht Qualität des Produkts. Beachten Sie, dass es nur wenige Anbieter von echtem, kaltgepresstem Öl aus bitteren Aprikosenkernen zu bezahlbaren Preisen gibt. Viele Öle aus Aprikosenkernen sind billige, raffinierte Massenware. Die Gewinnung von reinem Aprikosenkernöl in Kaltpressung ist aufwändig und erfordert in der Ölmühle einiges an Erfahrung und Zeitaufwand für ein gutes Ergebnis.
Verwendung unseres Aprikosenkernöls
Aprikosenkernöl ist ein reines Pflanzenöl und Natur pur. Es kommt ohne Konservierungsmittel und andere funktionale Zutaten aus, da die Öle durch den fehlenden Wassergehalt auch ohne diese synthetischen Zutaten stabil sind. Aprikosenkernöl eignet sich deshalb als hochwertige Naturkosmetik, insbesondere für die Herstellung von selbstgemachten Cremes und Masken. Als Make-up-Entferner im Gesicht sowie als Haaröl bei splissigen oder trockenen Haarspitzen kann Aprikosenkern-Öl ebenfalls verwendet werden. Auch für die Narbenpflege ist das Aprikosenkernöl eine gute, natürliche Alternative. Wenn Sie reine, pflanzliche Öle für die Hautpflege verwenden, sollten Sie diese auf die feuchte Haut auftragen. Die dabei entstehende Emulsion aus Öl und Wasser zieht gut in die Haut ein und kann so optimal ihre Wirkung entfalten. Trägt man das Öl dagegen auf die trockene Haut auf, dann fettet es auf der Haut und bleibt auf der Hautoberfläche. Pflegen Sie Ihre Haut mit wertvollen Inhaltsstoffen aus der Natur!
Zutaten: 100 % kaltgepresstes Aprikosenkernöl.
Aprikosenkernöl (kalt gepresst) und ätherisches Nelkenöl (aus Nelkenknospen) – mit praktischer Pipette – 20 ml
Mit Topfruits Nelkenöl kaufen Sie eine ausgewogene Mischung aus Aprikosenkernöl und ätherischem Nelkenöl in einer praktischen Pipetten-Flasche aus Glas zur einfachen Applizierung am Körper oder im Mund. Nelkenöl ist ein altes und bewährtes Hausmittel, das in keinem Haushalt fehlen sollte. Bereits seit dem Mittelalter wird Nelkenöl bei Zahnschmerzen eingesetzt. Durch die Mischung mit Aprikosenkernöl bleiben die positiven Eigenschaften des Nelkenöls und sein würziger Geruch erhalten, während der sehr scharfe Geschmack des puren Nelkenknospenöls abgemildert wird. Vor allem bei einer direkten Anwendung auf der Haut oder im Mund zeigt sich die Vitalöl-Mischung verträglicher als das reine ätherische Öl. Durch die Verwendung von Aprikosenkernöl kommen zudem noch hautpflegende Eigenschaften hinzu. Die Vitalöl-Mischung lässt sich vielfältig äußerlich anwenden.Vorteile des Topfruits Nelken-, Aprikosenkernöls auf einen BlickGebrauchsfertige Mischung: Direkt anwendbar durch die Verdünnung mit pflegendem Aprikosenkernöl.Reich an Antioxidantien: Hoher Gehalt an Eugenol und PolyphenolenVielseitiges Hausmittel: Bewährt für die Mundhygiene, bei Zahnfleischreizungen oder für entspannende Fußbäder.Rein natürlich: Frei von künstlichen Zusätzen, Konservierungsstoffen oder synthetischen Duftstoffen.Was macht unser Nelken-Vitalöl besonders?Bei Topfruits legen wir größten Wert auf die Qualität der Rohstoffe. Unser Nelken-Vitalöl basiert auf hochwertigem, kaltgepresstem Aprikosenkernöl, das für seine hautpflegenden Eigenschaften bekannt ist. In Kombination mit reinem ätherischem Nelkenknospenöl entsteht ein Synergieeffekt, der die Intensität der Nelke abmildert und die Anwendung sicherer macht.Wie wird das Nelken-Vitalöl angewendet?Zur Herstellung eines Mundwassers oder einer Gurgellösung werden 2-3 Tropfen Nelken-Öl in 150 ml warmes Wasser gegeben. Mit dem Nelkenöl-Mundwasser schlückchenweise den Mundraum spülen. Sie können aber auch einen Tropfen Nelken-Vitalöl direkt auf die betroffene Stelle im Mundraum verteilen. Bei einem Insektenstich wird einfach ein Tropfen direkt auf den Mückenstich gegeben. Zur Abwehr von Mücken und Insekten können Sie vorsorglich ein paar Tropfen des Nelkenöls auf Ihre Handgelenke geben oder Sie reiben vorsichtig die zu schützenden Hautstellen ein. Bei empfindlicher Haut oder falls Sie draußen einen größeren Bereich wie einen Balkon mückenfrei haben möchten, können Sie einige Tropfen des Vitalöl auch in eine Duftlampe oder auf Taschentücher / Wattebällchen geben und diese verteilen. Aufgrund der hautpflegenden Eigenschaften des Aprikosenkernöls können Sie mit unserer Nelkenöl-Mischung auch eine wohltuende Massage durchführen. Für ein Fußbad mit Nelkenöl werden 5-8 Tropfen in eine Schüssel oder Wanne gegeben und mit heißem Wasser aufgefüllt. Nach 20 Minuten die Füße gut abtrocknen und warm einpacken. Aprikosenkern Nelkenöl kaufen lohnt sich, denn es bietet zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten.
Wissenswertes zum Nelkenöl (Carophylli floris aetheroleum)
Der Hauptbestandteil von Nelkenöl ist das ätherische Öl Eugenol. Außerdem enthält es einen hohen Polyphenol-Gehalt. Polyphenole werden zu den Antioxidantien gezählt, die freie Radikale bekämpfen. Weitere Inhaltsstoffe von Nelkenknospenöl sind Gerbstoffe und Flavonoide. Im Gegensatz zum Nelkenblätteröl (Syzygium aromaticum) wird unser Nelkenöl aus den Blütenknospen des Nelkenbaums hergestellt. Diese Knospen werden auch als Gewürznelken bezeichnet und in der Küche gerne als Gewürz genutzt. Bereits im Mittelalter wurden Gewürznelken auch als natürliches Heilmittel verwendet. So setzte Hildegard von Bingen beispielsweise Nelken gegen Fieber, Menstruationsbeschwerden, Wassersucht, Schwindel und bei Erkrankungen am Zahnfleisch ein. Nelkenöl bzw. das darin enthaltene Eugenol ist heutzutage Bestandteil vieler Mundwässer oder Zahnpasten und selbst in Zahnarztpraxen wird es verwendet.
Besonderheiten von Aprikosenkernöl
Unser ungefiltertes Aprikosenkernöl wird in sorgfältiger Handarbeit aus bitteren Aprikosenkernen kaltgepresst. Dadurch bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe der ganzen Aprikosenkerne weitestgehend erhalten. Kaltgepresstes Aprikosenkernöl enthält eine Vielzahl einfach und mehrfach ungesättigter Fettsäuren, wie beispielsweise Olein- und Linolsäure, und ist eine Quelle für Vitamin E. Aufgrund seiner einzigartigen Kombination an Inhaltsstoffen und der damit in Zusammenhang stehenden hautpflegenden Eigenschaften, ist Aprikosenkernöl Bestandteil vieler teurer Kosmetika.
Informationen zur Gewürznelke
Unser Nelkenknospenöl wird aus den Blütenknospen des Gewürznelkenbaums (Syzygium aromaticum) gewonnen. Der Gewürz-Nelkenbaum gehört botanisch zur Familie der Myrtengewächse (Myrtaceae). Dieser immergrüne Baum kann bis zu 10 Meter hoch werden und gedeiht besonders gut in tropischem Klima. Ursprünglich war der Gewürznelkenbaum ausschließlich auf den Molukken zu finden, die auch als Gewürzinseln bekannt sind. Heutzutage werden Gewürznelken aber weltweit angebaut.Vor mehr als 2000 Jahren kam die Gewürznelke von den Gewürzinseln nach China, wo sie sich in der Traditionellen Chinesischen Medizin einen festen Platz als Gewürz- und Arzneimittel eroberte. In der Antike waren Nelken sehr selten und kostbar und somit nur der oberen Schicht der Gesellschaft vorbehalten. Im Mittelalter wurden Gewürznelken zum Schutz vor Pest und Cholera gekaut. Hildegard von Bingen schrieb der Nelke nervenstärkende sowie stimmungsaufhellende Eigenschaften zu und setzte die Nelken gegen Gicht, Kopfschmerzen und Wassersucht ein. Paracelsus nutzte die Gewürznelke ebenfalls als Heilmittel und schätzte ihre positiven Effekte auf das Verdauungssystem. Außerdem verwendete er die Nelke und das daraus gewonnene Nelkenöl zur Stärkung sowie zur Linderung von Geburtsschmerzen.Jetzt Nelken-Vitalöl kaufen & die Kraft der Natur nutzenEntdecken Sie dieses bewährte Hausmittel neu und profitieren Sie von der praktischen Dosierung. Ob für die schnelle Hilfe unterwegs oder als fester Bestandteil Ihrer täglichen Pflegeroutine – das Nelken-Vitalöl ist ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die auf natürliche Inhaltsstoffe vertrauen.
Allgemeine Hinweise zu Topfruits Nelkenknospenöl
Zutaten: ätherisches Nelkenöl (aus Nelkenknospen), kaltgepresstes AprikosenkernölLagerung: Kühl, dunkel und trockenVerpackung: PipettenflascheHinweise: Nicht in die Augen bringen, vor kleinen Kindern fernhalten. Nicht anwenden bei Säuglingen und Kleinkindern sowie während der Schwangerschaft.
Bio Cashewbruch – aromatische Stückchen aus besten Bio Cashewkernen
Unser Bio Cashewbruch bietet 100 % naturbelassene Cashewstücke in bester Qualität, die beim Sortieren und Verarbeiten von ganzen Cashewkernen entstehen. Diese aromatischen Bruchstücke stehen den ganzen Cashews in Geschmack und Inhaltsstoffen in nichts nach. Cashewbruch enthält ebenfalls hochwertiges pflanzliches Eiweiß, das zur Erhaltung und zum Aufbau von Muskelmasse beitragen kann. Zudem liefert er wertvolle Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen und Zink sowie ungesättigte Fettsäuren. Unbehandelt, ungesalzen und ungeröstet ist Cashewbruch vielseitig einsetzbar – ob zum Knabbern, als Topping, zur Herstellung von Cashewmilch, Mus oder veganem Käse. Der Cashewkernebruch ist eine ideale, kostengünstige Alternative für alle, welche die Nüsse hauptsächlich weiterverarbeiten möchten.
Vorteile von Topfruits Bio Cashewbruch auf einen Blick
100 % Natur: Naturbelassene Bruchstücke, ungeröstet und ungesalzen für den unverfälschten, milden Geschmack.Bio-Qualität: Aus kontrolliert biologischem Anbau, frei von chemischen Zusätzen oder Konservierungsstoffen.Wertvolle Vitalstoffe: Mit Mineralstoffen wie Magnesium, Eisen und Zink sowie ungesättigten Fettsäuren.Vielseitig & praktisch: Die ideale Größe für Müsli, Backwaren oder zum Kochen – ohne zusätzliches Hacken.
Was macht unseren Cashewbruch besonders?
Unser Cashewbruch in der Großpackung stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird sorgfältig verarbeitet, um die beste Qualität zu gewährleisten. Die Cashewkerne Bruchstücke sind von Natur aus etwas weicher als ganze Kerne und lassen sich besonders leicht pürieren, ohne vorher eingeweicht zu werden. Dies macht sie perfekt für die Zubereitung von Cashewmilch, Mus oder veganen Brotaufstrichen. Im Vergleich zu ganzen Cashewkernen sind die Stückchen preisgünstiger, da sie beim Sortieren als Nebenprodukt anfallen. Geschmacklich überzeugen sie mit einem milden, nussig-süßen Aroma. Die Cashewstücke gehören wie die ganzen Cashewkerne zu den sogenannten Sirtfoods, die natürliche Sirtuine aktivieren können. Mehr Informationen über Sirtuine finden Sie in unserer Infothek oder in geeigneter Fachliteratur.
Wie wird der Topfruits Cashewbruch verwendet?Unser Bio Cashewbruch bietet vielfältige Verwendungsmöglichkeiten. Als schnelles Topping veredelt er im Handumdrehen Ihr Müsli, den Porridge, Chia-Pudding oder knackige Salate. Auch beim Backen überzeugt er als wertvolle Zutat in Kuchen, Keksen und feinem Gebäck. Im Vergleich zu ganzen Kernen lässt sich Cashewbruch aufgrund seiner weichen Konsistenz besonders leicht verarbeiten. Dies macht ihn ideal für selbstgemachte, cremige Cashewmilch oder naturbelassenes Cashewmus. In der herzhaften Küche glänzt er Cashewbruch als gehaltvolle Komponente in veganen Pestos, selbstgemachten Brotaufstrichen oder als klassische Beigabe in asiatischen Currys. Besonders beliebt ist der Bruch zudem für die Herstellung veganer Alternativen: Eingeweicht und püriert lässt er sich wunderbar zu pflanzlichem Käse oder einer sämigen Kochsahne verarbeiten. Und wer es unkompliziert mag, genießt den Cashewbruch einfach pur als gesunde und natürliche Knabberei für zwischendurch.Tipp: Wenn Sie den Cashewbruch für eine längere Zeit lagern möchten, bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf, um Frische und Aroma zu bewahren.
Rezepttipp mit Cashewbruch: Cashewsahne selbst machen
Zutaten:
50 g Cashewbruch
50 g kaltgepresstes Öl (z. B. Rapsöl, Arganöl)
100 ml Wasser
Zubereitung: Geben Sie alle Zutaten in den Mixer, ordentlich mixen, fertig!!!
Wissenswertes über Cashews und Cashewbruch
Botanische Informationen zu Cashews
Cashewkerne sind die Samen des Cashewbaums (Anacardium occidentale), der ursprünglich in Südamerika beheimatet ist, heute aber auch in Asien und Afrika angebaut wird. Jeder Fruchtkörper des Baums trägt nur einen Kern, der als "Cashewnuss" bekannt ist. Trotz ihres Namens zählen Cashews botanisch zu den Samen und nicht zu den echten Nüssen.Cashewkerne enthalten viele essentielle Nährstoffe wie Magnesium, Phosphor, Zink, Eisen und B-Vitamine. Sie sind reich an ungesättigten Fettsäuren, die zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels beitragen, sowie an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen. Der feine Geschmack und die cremige Konsistenz machen sie zu einem beliebten Bestandteil in der vegetarischen und veganen Küche. Mit unserem Bio Cashewbruch kaufen Sie eine preisgünstige, hochwertige und vielseitige Alternative zu ganzen Cashewkernen. Ob zum Naschen oder Verarbeiten – die aromatischen Stückchen bereichern jede Küche!
Allgemeine Informationen zu Topfruits Bio Cashewbruch
Zutaten: 100% Cashews aus kontrolliert biologischem AnbauLagerung: Kühl, trocken und dunkel, in dicht schließendem Behälter.Verpackung: VakuumbeutelLeckere Rezepte mit Cashewbruch von TopfruitsCashewfrischkäse aus CashewbruchZutaten:100 g Cashewbruch4 EL Wasser2 EL Zitronensaft1 EL MisoKnoblauchpulver nach Beliebenje 1/2 TL Rosmarin und ThymianPfeffer oder CayennepfefferZubereitung:Cashewbruch über Nacht in Wasser einweichen. Danach alles in einem leistungsfähigen Mixer zusammen mit dem Wasser, dem Zitronensaft und den restlichen Zutaten zu einer homogenen Masse mixen. Mit Pfeffer oder Cayennepfeffer abschmecken.Tipp: Dieses Rezept kann beliebig variiert werden. Um es weiter gesundheitlich aufzuwerten, kann man das Rezept bspw. ergänzen um 1 oder 2 Esslöffel Brokkolisamen. Auch eine Variante unter Verwendung von Kurkuma oder Kurkumapfeffer hat einen besonderen Reiz. Probieren Sie das unbedingt einmal aus!
Kristallsalz – aus Pakistan – rieselfähig gemahlen
Mit unserem rieselfähigen Himalaya Salz kaufen Sie ein Kristallsalz aus den Salzabbaugebieten vom Fuße des Himalayagebirges aus Pakistan. Natürliches Kristallsalz bzw. Steinsalz enthält viele natürliche Spurenelemente, ohne irgendwelche künstlichen Beimengungen. Im Gegensatz zu Meersalz kann Millionen Jahre altes Steinsalz nur wenige oder keine zivilisatorischen Verunreinigungen enthalten. Unser Steinsalz ist nicht ganz so fein gemahlen wie industriell hergestelltes und im Lebensmittelhandel angebotenes Salz. Salz ist stark hygroskopisch und zieht Feuchtigkeit aus der Luft an. Wäre das Himalaya Salz pulverfein, würde es im Streuer ohne die Zugabe von Riesel-Hilfsstoffen leicht verklumpen. Unser rosa Kristallsalz ist ohne Reisehilfen oder sonstige Zusätze – ein ganz natürliches Salz.
Vorteile von Topfruits rieselfähigem Himalaya Salz auf einen Blick
100 % Natur, Premium Qualität ohne Zusätze
hoher natürlicher Mineralstoffgehalt
kein Verklumpen dank grober Körnung
Kristallsalz rieselfähig ist praktisch verwendbar, für den Verzehr oder eine Salzsole
Was macht unser Himalaya Salz aus Pakistan besonders?Klassisches Speisesalz aus dem Supermarkt ist raffiniert. Hierbei gehen fast alle wertvollen Inhaltsstoffe wie Mineralien verloren. Zudem werden häufig Rieselhilfen und Bleichmittel beigemischt. Diese Zusätze sind aus gesundheitlicher Sicht fragwürdig. Unser Himalayasalz ist hingegen naturbelassen. Durch eine etwas gröbere Mahlung kommt es ganz ohne Zusätze aus. Die leichte Rosafärbung kommt durch Eisenoxid in dem Himalayasalz.
Verwendung von Himalaya Salz
Natürliches Kristallsalz ist ideal verwendbar in der bewussten Ernährung und einem vitalen Lebensstil. In der Küche wird Salz zum Würzen von herzhaften Speisen verwendet. In der weiteren inneren Anwendung wird es für Entsäuerungs- und Entgiftungskuren eingesetzt. Äußerlich kann naturreines Himalaya Salz zur Herstellung einer Salzlösung zum Zähneputzen, für Inhalationen, Nasenduschen, Vollbäder und andere hygienische Maßnahmen genutzt werden.Rezept-Tipp mit Himalayasalz: Himalaya Salz und Honig zum EinschlafenDie ungewöhnliche Kombination aus Honig und Himalaya Salz wird in der Naturheilkunde als Mittel zum Einschlafen eingesetzt. Zutaten:5 TL Honig1 TL Kristallsalz aus PakistanZubereitung:Honig und Salz vermischen. Etwa 20 Minuten vor dem Schlafen einen TL davon unter der Zunge zergehen lassen.Wissenswertes zu Himalaya KristallsalzAus gesundheitlicher Sicht wohl das bedeutendste Natursalz weltweit ist Himalayasalz. Der Name ist ein wenig irreführend, denn das Salz kommt nicht aus dem Herzen des Himalaya Gebirges, sondern aus Pakistan. Näher gesagt aus der Provinz Punjab, etwa 200 km südwestlich des Himalaya Gebirges. Im Englisch wird das natürliche Salz daher auch häufig Pink Salt also rosa Salz bezeichnet. Die schöne Färbung kommt durch den natürlichen Eisenoxidgehalt im Kristallsalz.Jetzt Himalaya Kristallsalz kaufenIn unserem Shop finden Sie nicht nur das rieselfähige gemahlene Kristallsalz sondern auch Granulat und Brocken. Hier mehr erfahren: Himalaya-SalzAllgemeine Informationen zu Topfruits KristallsalzZutaten: 100 % Kristallsalz aus PakistanVerpackung: VakuumbeutelWiederverkäufer (mit Nachweis) bei Abnahme ab 1 Kt. = 12 Packungen bitte HEK Preis anfragen
Bio Braunhirse gemahlen – ein Urgetreide mit besonderen Inhaltsstoffen
Unsere Braunhirse (Panicum miliaceum L.) von einem deutschen Biohof ist besonders fein vermahlen und vollkommen naturbelassen. Dieses Urgetreide wird in Rohkostqualität fein vermahlen, bleibt dabei aber ein vollwertiges Vollkornprodukt – reich an wertvollen Mineralstoffen, Spurenelementen und Ballaststoffen. Besonders hervorzuheben ist der hohe Gehalt an Silizium (Kieselsäure), der Braunhirse einzigartig macht. Frei von Gluten, ungeschält und naturbelassen, ist unsere Braunhirse bio-zertifiziert und vielseitig in der gesunden Küche einsetzbar – ob im Müsli, im Frischkornbrei oder beim Backen.Vorteile der Topfruits Braunhirse gemahlen100 % Braunhirse Bio aus kontrolliert ökologischem Anbau in DeutschlandRohkostqualität durch schonendes Kaltmahlverfahren (< 30 °C)Glutenfrei und naturbelassen, ungeschältReich an Mineralstoffen & Spurenelementen, insbesondere SiliziumSehr fein gemahlen – leicht verdaulich und vielseitig verwendbar
Wichtige Hinweise zur Liefereinheit
Bitte beachten Sie, wir möchten Ihnen ein hochwertiges und frisches Produkt zum günstigen Preis anbieten. Deshalb kommt die 5 kg Angebotsmenge Braunhirse tatsächlich als 2 x 2,5 kg Einheit und nicht in 5 x 1 kg Packungen. Nur dadurch können wir den günstigen Preis bei dieser Einheit realisieren. Wenn Sie 1 kg Packungen haben möchten, dann müssen Sie die 1 kg-Einheit auswählen.Was macht unsere Braunhirse Bio besonders?Der entscheidende Unterschied liegt in der konsequenten Verbindung von Qualität und Verarbeitung. Während konventionelle Hirse oft industriell geschält wird, bleibt unsere Bio-Braunhirse ein vollwertiges Naturprodukt. Da die wertvollsten Mineralstoffe wie Silizium (Kieselsäure) in den äußeren Randschichten sitzen, vermahlen wir das ganze, ungeschälte Korn.Das Besondere für Sie ist unser spezielles Mahlverfahren: Die Vermahlung erfolgt unter 30 °C, wodurch das Mehl echte Rohkostqualität behält. Viele handelsübliche Mehle werden bei der Verarbeitung zu heiß, was die empfindlichen Vitalstoffe beeinträchtigen kann. Bei Topfruits erhalten Sie zertifizierte Bio Braunhirse, die frei von Pestiziden und künstlichen Düngemitteln ist – für eine unverfälschte, basische Vitalstoffquelle.
Verwendung Braunhirse gemahlen
Braunhirse eignet sich zum Rohverzehr (einige Stunden zuvor einweichen und quellen lassen), aber auch gekocht kann man vom Mineralstoff- und Ballaststoffgehalt der Vollkorn-Urhirse profitieren. Ganz einfach verwendbar ist die Hirse als Zutat in einem Müsli oder Frischkornbrei. 1 bis 2 Esslöffel pro Tag, einfach ins Müsli, Frischkornbrei oder ähnliches mischen. Da die gemahlene Braunhirse wie Getreideflocken verwendet wird, findet sich auch die Bezeichnung Braunhirseflocken. Bei Backwaren, wie Brot oder Brötchen, können Sie gemahlene Braunhirse im Austausch für bis zu 15-20 % Mehl verwenden.Die Braunhirse kann wegen der kieseligen, harten Schale nur in fein gemahlenem Zustand oder aber als Keimling vielseitig in der Küche verwendet werden. Braunhirse als ganze Körner können als Saatgut oder zum Keimen von Braunhirse Sprossen verwendet werden. Diese finden Sie hier im Shop. Außerdem bieten wir einige Mischprodukte mit Bio-Braunhirsemehl, wie etwa unsere Brotbackmischungenoder unser Urkraft-Vitapowder, welches sich vielseitig als Zutat in der Küche verwenden lässt.Rezept-Tipp mit Braunhirse gemahlen: Porridge mit Braunhirse und DattelnZutaten:5 EL Erdmandelmehl3 EL Braunhirseetwa 350 ml pflanzlicher Drink wie Haferdrink1–2 Datteln je nach GeschmackZubereitungDatteln fein hacken, zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Topf geben und unter Rühren erwärmen. Anschließend etwa 2–5 Minuten quellen lassen. Nach Belieben mit frischen Früchten oder Gewürzen wie Zimt verfeinern.
Ursprung der Topfruits Braunhirse gemahlen
Braunhirse ist ein glutenfreies Urgetreide mit einem natürlich hohen Gehalt an Mineralstoffen, vor allem an wertvollem Silizium. Hirse ist ein Pseudogetreide, zählt zu den Rispengräsern und wird verschiedentlich auch Süßgras genannt. Der Anbau muss sehr naturnah erfolgen, anders gedeiht die Urhirse nicht. Da Braunhirse trockenen und halbtrockene Anbaugebiete bevorzugt, wird sie meist in Asien und Afrika angebaut. Unsere gemahlene Braunhirse kommt hingegen von einem Bio Bauer in Oberbayern, ein Pionier, der sich bereits seit Jahrzehnten mit dem Anbau und der weiteren Verarbeitung der Braunhirse bzw. Wildhirse.Topfruits braune Wildhirse, das sind extra fein gemahlene Braunhirsekörner, in zertifizierter Bio Qualität. Wir beziehen die Braune Urhirse direkt vom Erzeuger in Deutschland und nicht wie die meisten anderen Anbieter vom Großhandel. Die lange Erfahrung beim Anbau und die immer frische Vermahlung, für die an Topfruits gelieferte Ware, sorgt dafür, dass Sie IMMER ein erstklassiges Produkt bekommen, auf das Sie sich verlassen können. Das Braunhirsemehl wird im ganzen Korn auf einer Spezialmühle bei Temperaturen unter 30°C gemahlen. Diese Mühle wurde von unserem Erzeuger selbst mitentwickelt. Durch die spezielle Art der Vermahlung ist das Mehl sehr fein, gut verdaulich und in Rohkostqualität.Bei uns kaufen Sie Bio-Braunhirse aus Deutschland, immer wieder frisch vermahlen und preiswert und in Top-Qualität. Die braune Hirse ist als besonders ursprüngliches Getreide bestens in der täglichen Vitalstoff-Küche verwendbar.
Gemahlene Braunhirse ist besonders mineralstoffreich
Braunhirse ist eines der mineralstoffreichsten Getreide, welches man in der Natur findet. Braune Hirse weist neben dem hohen Siliziumgehalt (Kieselsäure), außerdem noch Fluor, Schwefel, Phosphor, Magnesium, Kalium und viel Eisen auf. Seit langem bekannt und im Handel verbreitet ist die Goldhirse, die jedoch geschält angeboten und meist für Breigerichte verwendet wird (Hirsebrei). Die braune Urhirse ist die Wildform der Hirse wie sie bereits seit Jahrtausenden unverzüchtet vorkommt.Wissenswertes zur Bio Braunhirse
Gemahlene Braunhirse hat eine lange Tradition in der Ernährung vieler Völker
Braunhirse ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Sie wird
seit der Eiszeit in Mitteleuropa angebaut. Bereits der griechische Philosoph
Pythagoras empfahl die Urhirse um Gesundheit und Kraft zu stärken. Im Altertum
und im Mittelalter zählten die unterschiedlichen Hirsearten zu den weit
verbreiteten und am meisten angebauten Getreiden. Bereits dort ist die Hirse
immer als ungeschältes Korn verwendet worden. Die, aus gesundheitlicher Sicht,
fatale Entwicklung Getreide zu schälen, um helle Mehle zu erhalten, kam erst
später in den höheren Gesellschaftsschichten auf. Sie stellten daraus feine
Backwaren her. Damit begann dann die moderne Mangelversorgung, trotz Völlerei -
und die Vielerlei damit verbundenen Gebrechen.
Vertrauen Sie auf die Erfahrungen vieler Menschen, die gemahlene Braunhirse
essen. Verwenden Sie die braune Urhirse einige Zeit und fällen Sie dann Ihr
eigenes Urteil. Wir sind sicher, Sie werden wie so viele vor Ihnen angenehm
überrascht sein.
Ist die Kritik am Verzehr von brauner ungeschälter Wildhirse berechtigt?
Immer wieder hört man von kritischen Berichten über die braune Urhirse. In der Regel werden diese vonseiten verlautbart, die sich theoretisch mit dem Thema befassen, nicht jedoch von Leuten mit persönlicher praktischer Erfahrung.Wir möchten dazu folgendes anmerken. Im Vollkorn gemahlene Braunhirse wird üblicherweise nur in geringer Menge, vermischt mit anderen Getreiden und Nüssen, oder Molkereiprodukten verzehrt. So wird der Verzehr der Vollkorn Braunhirse auch von uns empfohlen. Derart konsumiert ist die Braunhirse (Urhirse oder Braunhirse Wildform) ein sehr sinnvoller Bestandteil einer ausgewogenen täglichen Ernährung, die doch oft eher arm an natürlichen Vitalstoffen ist. Der Mensch hat sich zu allen Zeiten mehr oder weniger von Sämereien ernährt. Und ein Lebensmittel, das etwas mehr natürliche Bestandteile, wie Mineralien und vor allem auch Ballaststoffe enthält und das nicht industriell vollständig degeneriert ist, kann den meisten Menschen unserer Zeit nur nutzen.Gerade der hohe Gehalt an Mineralien, Spurenelementen und Ballaststoffen sowie an unterschiedlichen sekundären Pflanzenstoffen, der im ganzen vermahlenen Körner, wirken sich bei mäßiger aber regelmäßiger Zufuhr durch die tägliche Ernährung in vielfacher Weise günstig aus. Auch Verdauungsschwache haben damit nach unseren Erfahrungen keinerlei Probleme. Eventuell benötigt es eine Gewöhnungszeit, wenn ein Mensch durch langjährige Fehlernährung verdauungsschwach ist (siehe Literatur von Dr. Bruker).Sind die Randschichten von Hirse und anderen Saaten tatsächlich unverdaulich?
Dass die Kleie (die Randschichten) aus Vollkorn wie Braunhirse unverdaulich sei, wird seit Jahrzehnten zu Unrecht postuliert. Diese Fehlinformation, die sich dennoch hartnäckig hält, wurde durch Wissenschaftler, unter anderem Wiegner, Johansson und Heupke widerlegt. Sie bewiesen, dass die Kleie aus dem ganzen Korn ebenso vollständig ausgenutzt wird wie der Mehlkörper, nur langsamer. Dabei sei dies nach wissenschaftlicher Erkenntnis ein Vorzug. Gerade bei einer ballaststoffarmen Ernährungsweise, wie sie heute weit verbreitet ist.Zudem enthält die Kleie, also die Randschichten des Getreidekornes, im Gegensatz zum Mehlkörper, fast alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren des ganzen Korns. Darüber hinaus wertvolle Ballaststoffe, welche bekannt sind für einen günstigen Einfluss auf die Verdauung.
Wie können Menschen mit schwacher Verdauung Vollkornprodukte besser vertragen?
Wer bisher fast ausschließlich Weißmehlprodukte aus geschälten Getreiden verzehrt hat, dessen Verdauung hat nur noch eine geringe Leistungsfähigkeit. Bis der Magen wieder mehr Salzsäure bildet und die Drüsen wieder mehr Enzyme bereitstellen, kann man die Verdaulichkeit von rohen Vollkorngetreiden dadurch verbessern, dass man den Rohkost-Brei oder das Müsli bereits am Abend, am besten mit Wasser ansetzt. Und nicht erst am Morgen. Außerdem hilfreich ist es, gezielt die Darmflora aufzubauen, indem man wieder verstärkt milchsauer fermentierte Produkte konsumiert. Durch die häufige und unbedachte Gabe von Antibiotika bei jeder Kleinigkeit haben viele Menschen heute einen fehlbesiedelten Darm und alleine daraus resultieren bereits viele Verdauungsprobleme und Vitalstoffmängel.
Weitere Infos finden Sie in unserer Topfruits Infothek zusammen mit einem leckeren Rezept: Mehlpfannkuchen mit Äpfeln, Braunhirse und TraubenkernmehlJetzt Braunhirse gemahlen kaufen – Ihr Beitrag zu natürlicher VitalitätWenn Sie Wert auf eine Ernährung legen, die Ihren Körper von innen heraus unterstützt, ist unser fein vermahlenes Braunhirse-Urmehl die ideale Wahl. Bestellen Sie noch heute Ihr Bio-Braunhirsemehl und profitieren Sie von einem der mineralstoffreichsten Urgetreide, das uns die Natur schenkt.
Allgemeine Informationen zu Topfruits Bio Braunhirse gemahlen
Zutaten: 100% Braunhirse gemahlen aus kontrolliert biologischem Anbau.Lagerung: Kühl, trocken und dunkel, in dicht schließendem Behälter.Lieferumfang: Die 1000g werden in einem PP-Beutel, die 5000g in 2 x 2,5 kg Vakuumbeuteln geliefert.Wiederverkäufer (mit Nachweis) und Abnahme von loser Ware, ab einem Sack Braunhirse (25 kg) bitte HEK Preis anfragen.
Bio Cashewbruch – aromatische Stückchen aus besten Bio Cashewkernen
Unser Bio Cashewbruch bietet 100 % naturbelassene Cashewstücke in bester Qualität, die beim Sortieren und Verarbeiten von ganzen Cashewkernen entstehen. Diese aromatischen Bruchstücke stehen den ganzen Cashews in Geschmack und Inhaltsstoffen in nichts nach. Cashewbruch enthält ebenfalls hochwertiges pflanzliches Eiweiß, das zur Erhaltung und zum Aufbau von Muskelmasse beitragen kann. Zudem liefert er wertvolle Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen und Zink sowie ungesättigte Fettsäuren. Unbehandelt, ungesalzen und ungeröstet ist Cashewbruch vielseitig einsetzbar – ob zum Knabbern, als Topping, zur Herstellung von Cashewmilch, Mus oder veganem Käse. Der Cashewkernebruch ist eine ideale, kostengünstige Alternative für alle, welche die Nüsse hauptsächlich weiterverarbeiten möchten.
Vorteile von Topfruits Bio Cashewbruch auf einen Blick
100 % Natur: Naturbelassene Bruchstücke, ungeröstet und ungesalzen für den unverfälschten, milden Geschmack.Bio-Qualität: Aus kontrolliert biologischem Anbau, frei von chemischen Zusätzen oder Konservierungsstoffen.Wertvolle Vitalstoffe: Mit Mineralstoffen wie Magnesium, Eisen und Zink sowie ungesättigten Fettsäuren.Vielseitig & praktisch: Die ideale Größe für Müsli, Backwaren oder zum Kochen – ohne zusätzliches Hacken.
Was macht unseren Cashewbruch besonders?
Unser Cashewbruch in der Großpackung stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird sorgfältig verarbeitet, um die beste Qualität zu gewährleisten. Die Cashewkerne Bruchstücke sind von Natur aus etwas weicher als ganze Kerne und lassen sich besonders leicht pürieren, ohne vorher eingeweicht zu werden. Dies macht sie perfekt für die Zubereitung von Cashewmilch, Mus oder veganen Brotaufstrichen. Im Vergleich zu ganzen Cashewkernen sind die Stückchen preisgünstiger, da sie beim Sortieren als Nebenprodukt anfallen. Geschmacklich überzeugen sie mit einem milden, nussig-süßen Aroma. Die Cashewstücke gehören wie die ganzen Cashewkerne zu den sogenannten Sirtfoods, die natürliche Sirtuine aktivieren können. Mehr Informationen über Sirtuine finden Sie in unserer Infothek oder in geeigneter Fachliteratur.
Wie wird der Topfruits Cashewbruch verwendet?Unser Bio Cashewbruch bietet vielfältige Verwendungsmöglichkeiten. Als schnelles Topping veredelt er im Handumdrehen Ihr Müsli, den Porridge, Chia-Pudding oder knackige Salate. Auch beim Backen überzeugt er als wertvolle Zutat in Kuchen, Keksen und feinem Gebäck. Im Vergleich zu ganzen Kernen lässt sich Cashewbruch aufgrund seiner weichen Konsistenz besonders leicht verarbeiten. Dies macht ihn ideal für selbstgemachte, cremige Cashewmilch oder naturbelassenes Cashewmus. In der herzhaften Küche glänzt er Cashewbruch als gehaltvolle Komponente in veganen Pestos, selbstgemachten Brotaufstrichen oder als klassische Beigabe in asiatischen Currys. Besonders beliebt ist der Bruch zudem für die Herstellung veganer Alternativen: Eingeweicht und püriert lässt er sich wunderbar zu pflanzlichem Käse oder einer sämigen Kochsahne verarbeiten. Und wer es unkompliziert mag, genießt den Cashewbruch einfach pur als gesunde und natürliche Knabberei für zwischendurch.Tipp: Wenn Sie den Cashewbruch für eine längere Zeit lagern möchten, bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf, um Frische und Aroma zu bewahren.
Rezepttipp mit Cashewbruch: Cashewsahne selbst machen
Zutaten:
50 g Cashewbruch
50 g kaltgepresstes Öl (z. B. Rapsöl, Arganöl)
100 ml Wasser
Zubereitung: Geben Sie alle Zutaten in den Mixer, ordentlich mixen, fertig!!!
Wissenswertes über Cashews und Cashewbruch
Botanische Informationen zu Cashews
Cashewkerne sind die Samen des Cashewbaums (Anacardium occidentale), der ursprünglich in Südamerika beheimatet ist, heute aber auch in Asien und Afrika angebaut wird. Jeder Fruchtkörper des Baums trägt nur einen Kern, der als "Cashewnuss" bekannt ist. Trotz ihres Namens zählen Cashews botanisch zu den Samen und nicht zu den echten Nüssen.Cashewkerne enthalten viele essentielle Nährstoffe wie Magnesium, Phosphor, Zink, Eisen und B-Vitamine. Sie sind reich an ungesättigten Fettsäuren, die zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels beitragen, sowie an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen. Der feine Geschmack und die cremige Konsistenz machen sie zu einem beliebten Bestandteil in der vegetarischen und veganen Küche. Mit unserem Bio Cashewbruch kaufen Sie eine preisgünstige, hochwertige und vielseitige Alternative zu ganzen Cashewkernen. Ob zum Naschen oder Verarbeiten – die aromatischen Stückchen bereichern jede Küche!
Allgemeine Informationen zu Topfruits Bio Cashewbruch
Zutaten: 100% Cashews aus kontrolliert biologischem AnbauLagerung: Kühl, trocken und dunkel, in dicht schließendem Behälter.Verpackung: VakuumbeutelLeckere Rezepte mit Cashewbruch von TopfruitsCashewfrischkäse aus CashewbruchZutaten:100 g Cashewbruch4 EL Wasser2 EL Zitronensaft1 EL MisoKnoblauchpulver nach Beliebenje 1/2 TL Rosmarin und ThymianPfeffer oder CayennepfefferZubereitung:Cashewbruch über Nacht in Wasser einweichen. Danach alles in einem leistungsfähigen Mixer zusammen mit dem Wasser, dem Zitronensaft und den restlichen Zutaten zu einer homogenen Masse mixen. Mit Pfeffer oder Cayennepfeffer abschmecken.Tipp: Dieses Rezept kann beliebig variiert werden. Um es weiter gesundheitlich aufzuwerten, kann man das Rezept bspw. ergänzen um 1 oder 2 Esslöffel Brokkolisamen. Auch eine Variante unter Verwendung von Kurkuma oder Kurkumapfeffer hat einen besonderen Reiz. Probieren Sie das unbedingt einmal aus!
Aprikosenkernmehl - teilentölt - gewonnen aus bitteren Bio-Aprikosenkernen
Das feine Mehl aus Aprikosenkernen wird als reines Naturprodukt gerne als Peeling-Beigabe in Kosmetikprodukten verwendet. Dort dient das teilentölte Aprikosenkernmehl als sehr feines Schleifmittel und als Stabilisator für die Haut.
Verwendungsmöglichkeiten Aprikosenkernmehl aus bitteren Aprikosenkernen
Für ein einfaches Peeling mischen Sie einfach das bittere Aprikosenkernmehl und Wasser zu gleichen Teilen und verteilen die Paste gleichmäßig auf der Haut. Anschließend das Peeling mit ausreichend Wasser wieder abspülen. Das Aprikosenkernmehl-Peeling ist besonders für Menschen mit fettender Haut oder Problemen mit der typischen T-Zone (Nase, Kinn und Stirn) geeignet. Durch das Peeling wird die Haut auf schonende Weise von Schuppen befreit, gereinigt und vitalisiert. Außerdem wird die hauteigene Produktion von Collagen und Elastin angeregt.
Unser Pflegetipp mit Aprikosenkernmehl - Joghurt-Peeling-Maske
Mit dieser selbstgemachten Pflege entfernen Sie die trockenen, abgestorbenen Hautschüppchen, um wieder ein frisches und strahlendes Aussehen zu erhalten. Nehmen Sie 2 EL Naturjoghurt und mischen Sie 2 EL Aprikosenkernmehl, 1 TL Honig, 1 TL Aprikosenkernöl oder ein anderes Öl und optional 1 TL trockene Melisse dazu. Das Ganze zu einer Paste verrühren und dick auf die Haut (Gesicht oder Körper) auftragen. Lassen Sie die Maske für 5-10 Minuten einwirken und waschen Sie anschließend alles mit lauwarmem Wasser ab. Das Resultat: Ihr Hautbild ist danach schön glatt, ebenmäßig und jugendlich frisch. Idealerweise tragen Sie danach Ihre gewohnte Pflege auf, die Haut ist jetzt aufnahmebereit. Menschen mit empfindlicher Haut empfehlen wir, die Aprikosenkernmehl-Peeling-Maske nur kurz einwirken zu lassen oder sie lediglich als Peeling ohne Einwirkzeit zu verwenden. Durch die Milchsäure des Joghurts wird die Haut porentief gereinigt. Zusammen mit dem Aprikosenmehl verstärkt sich der Peelingeffekt, abgestorbene Hautschüppchen lösen sich. Das pflegende Öl wiederum versorgt die Haut auf natürliche Art mit Feuchtigkeit, der Honig unterstützt die Erneuerung der Zellen. Diese Peeling-Maske pflegt auf gesunde, natürliche Art - frei von chemischen und künstlichen Inhaltsstoffen.
Allgemeine Hinweise zum Topfruits Aprikosenkernmehl bitter
Zutaten: 100 % Pulver aus Aprikosenkernen, teilentölt.Verpackung: Stehbodenbeutel
Warnhinweis: Bittere Aprikosenkerne enthalten Blausäure und können bei Verzehr zu Vergiftungserscheinungen führen. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Nicht zum Verzehr geeignet.Rezepte mit Aprikosenkernmehl von TopfruitsMarzipankugeln mit AprikosenkernmehlZutaten für ca. 20-25 Stück:200 g helles Mandelmehl5 g Aprikosenkernmehl aus bitteren Aprikosenkernen1 EL Rosenwasser1 EL HonigKakaopulver zum Wälzen (optional)Zubereitung:Mandelmehl und Aprikosenkernmehl in einer Schüssel miteinander vermischen. Rosenwasser und Honig dazugeben. Alles mit den Händen zu einem glatten, homogenen Teig verkneten. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und gegebenenfalls in Kakaopulver wälzen, bis sie gleichmäßig bestäubt sind. Die fertigen Marzipankugeln halten sich in einem luftdicht schließenden Behälter im Kühlschrank mindestens 14 Tage. Aufgrund des bitteren Aprikosenkernmehls sollten pro Tag nicht mehr als 1-2 Pralinen gegessen werden.
Broccoraphan® - 50 g durch Trocknung konzentriertes und gemahlenes Granulat aus Brokkolisprossen - mit definiertem und analysiertem Sulforaphangehalt - vegan - glutenfrei
Broccoraphan® ist die ideale Wahl für alle, welche die wertvollen Inhaltsstoffe von Brokkolisprossen in besonders konzentrierter und natürlicher Form zu sich nehmen möchten. Das hochwertige Granulat-Pulver wird aus gekeimten Brokkolisamen gewonnen und schonend gefriergetrocknet, sodass empfindliche Pflanzenstoffe wie Sulforaphan und die dafür wichtige Myrosinase optimal erhalten bleiben. Mit seinem definierten und analysierten Sulforaphan-Gehalt bietet Broccoraphan® eine seltene Transparenz und Qualität, die man bei herkömmlichen Brokkoliprodukten kaum findet. Gerne können Sie den chargenabhängigen Sulforaphan Gehalt bei uns erfragen. Als reines Naturprodukt ohne Zusatzstoffe, vegan und glutenfrei eignet es sich perfekt für eine moderne, gesundheitsbewusste Ernährung – einfach in Smoothies, Joghurt oder Wasser eingerührt.Einige Hinweise zum wertvollen Pflanzeninhaltsstoff Sulforaphan: Sulforaphan wird durch Hitze weitgehend zerstört, weshalb Sie Brokkoligemüse, wenn es Ihnen auf die Zufuhr von Sulforaphan ankommt, nur ganz leicht dünsten und noch knackig verzehren sollten. Am besten erhalten bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe von Brokkoli und andere Kohlsorten wenn bei der Zubereitung nur geringe oder keine Hitze im Spiel ist. Sulforaphan ist wasserlöslich, d.h., wenn man Brokkoli schon kochen oder dünsten will (was wie gesagt für den Sulforaphan-Erhalt nicht optimal ist), sollte das Kochwasser nicht wegschüttet, sondern zur Zubereitung einer Soße oder Suppe verwendet werden. Mikrowellen zerstören die bioaktiven Inhaltsstoffe ganz.
Hinweis zum Sulforaphan Gehalt von Broccoraphan®
Den chargenabhängigen Sulforaphan Gehalt können Sie gerne bei uns erfragen.
Vorteile von Broccoraphan® auf einen Blick
100 % Natur – reines durch Trocknung konzentriertes und gemahlenes Granulat ohne Zusatzstoffe, vegan und glutenfrei.Schonend gefriergetrocknet – zur optimalen Erhaltung empfindlicher Vitalstoffe wie Sulforaphan und Myrosinase.Definierter & analysierter Sulforaphan-Gehalt – jede Charge wird geprüft und der genaue Wert ausgewiesenEnthält aktive Myrosinase – wichtig, damit Sulforaphan im Körper gebildet werden kann.Einfache Anwendung – ideal zum Einrühren in Smoothies, Joghurt oder Wasser.
Wie verwende ich Broccoraphan®?
Täglich 2 Dosierlöffel des gemahlenen Granulats aus Brokkolisprossen, am Besten in einen grünen Smoothie einrühren/mixen, oder einfach so nehmen und mit einem Glas Wasser nachspülen. Besonders Empfehlenswert ist die gleichzeitige Verwendung von Broccoraphan zusammen mit Leinöl und Kurkumapfeffer, beispielsweise in einem Grünen Smoothie zusammen mit anderen Greens oder Obst. Der Inhalt reicht bei empfohlener Verzehrmenge für ca. 14 Tage.
Denken Sie über die Zufuhr von Antioxidantien hinaus, außerdem an eine gute Versorgung mit Vitamin D und Selen. Zur Aufnahme von Vitalstoffen im Darm sollte man wissen, dass diese umso besser ist, umso gesünder die Darmflora zusammengesetzt ist. Pilzbelastungen im Darm können durch Resorbtionsstörungen auch Vitalstoffmängel verursachen. So sollte man eine gesundheitlich optimierte Ernährung immer ganzheitlich sehen und niemals auf Einzelaspekte reduzieren. Mehr zu einer gesunden Darmflora und zur Symbioselenkung im Darm lesen Sie an anderer Stelle hier auf unseren Seiten.
Rezept mit Broccoraphan Brokkolisprossen Pulver
Zutaten für einen grünen Smoothie mit Broccoraphan (2 Portionen):
50 g frischer Blattspinat
2 Dosierlöffel Broccoraphan
1 grüner Apfel
1/2 Avocado
1/2 Zitrone
2 EL Leinöl
Zubereitung:Apfel in grobe Stücke schneiden. Blattspinat waschen. Zitrone auspressen. Apfelstücke und Blattspinat mit den anderen Zutaten sowie dem Zitronensaft in einem leistungsfähigen Mixer oder Smoothie-Maker pürieren. Guten Appetit!Wissenswertes zu Brokkolisprossen PulverWarum Broccoraphan® – und warum Brokkolisprossen so besonders sindSchon seit der Antike zählen Pflanzen aus der Familie der Kreuzblütler zu den wertvollsten Gemüsesorten – und das aus gutem Grund. Sie enthalten natürliche Pflanzenstoffe, unter anderem Sulforaphan, ein Senföl, das erst Anfang der 1990er-Jahre wissenschaftlich genauer beschrieben wurde. Besonders reich an dessen Vorstufe, dem Senfölglykosid-Glucoraphanin, sind junge Brokkolisprossen.Sulforaphan & Myrosinase – ein starkes TeamDamit aus Glucoraphanin überhaupt das aktive Sulforaphan entstehen kann, benötigt der Körper das Enzym Myrosinase. Dieses Enzym sorgt erst dafür, dass der sekundäre Pflanzenstoff in seine wirksame Form übergeht. In frischen Brokkolisprossen ist Myrosinase vollständig funktionsfähig – vorausgesetzt, sie werden schonend verarbeitet. Genau hier setzt Broccoraphan® an: Durch die niedrige Verarbeitungstemperatur bleibt die Myrosinase erhalten und damit auch die Fähigkeit, Sulforaphan beim Verzehr freizusetzen. Hohe Erhitzung würde dieses Enzym deaktivieren, weshalb klassische Kochmethoden den Wert des Pflanzenstoffs stark mindern.
Allgemeine Informationen zu Topfruits Broccoraphan
Zutaten: durch Trocknung konzentriertes und gemahlenes Granulat aus BrokkolisprossenLagerung: trocken und dunkel lagernVerpackung: Schraubdose
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