Weizenkeime, entölt, bio kbA, natürliche Ballaststoffe (Glucane) und Spermidin Quelle
9,90 €
9 % 10,90 € (9.17% gespart)
Bio Weizenkeime - entölt - hoher Ballaststoffgehalt - natürliche Spermidin Quelle
Topfruits Bio-Weizenkeime bieten Ihnen den wertvollsten Teil des Weizenkorns. Die kleinen Weizenkeime befinden sich an der Spitze des Weizenkorns und haben die höchste Nährstoffdichte an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen, Proteinen und sekundären Pflanzenstoffen. Der Keim ist die "Essenz" des Weizenkornes aus dem neues Leben entsteht. Topfruits Bio-Weizenkeime haben eine weiche, lockere Konsistenz. Sie schmecken angenehm süß und nussig. Damit sind Weizenkeimlinge eine ideale und wertvolle Ergänzung für den Frühstücksbrei, das Müsli, aber auch in Backwaren oder in Bratlingen.
Vorteile von gekeimtem Weizen
- 100 % natur, Flocken aus getrockneten Weizenkeimen
- Reich an pflanzlichem Protein & Ballaststoffen
- enthält antioxidative Phytonährstoffe
- enthält Spermidin – Longevity-Vitalstoff
- fettarm dank Entölung, 23% weniger Kalorien als ganze Weizenkeime
- vielseitig verwendbar
Was macht unsere getrockneten Weizenkeime so besonders?
In getrockneten Weizenkeimen sind Mikronährstoffe, Eiweiße und Ballaststoffe konzentriert, alleine durch den Wasserentzug, verglichen mit dem frischen gekeimten Korn. Bio-Weizenkeime haben einen hohen Gehalt an pflanzlichen Proteinen und sie enthalten essenziellen Aminosäuren. Hochwertiges Eiweiß ist besonders für Vegetarier wichtig, für Muskelaufbau und – erhalt. Zudem enthalten Weizenkeime wichtige Mikronährstoffe wie B-Vitamine, Eisen, Selen und Zink. Schonend verarbeitet sind Weizenkeime auch eine Quelle für sekundäre Pflanzenstoffe und Antioxidantien wie Alpha-Liponsäure, Lecithin und Spermidin.
Spermidin ist ein wichtiger natürlicher Botenstoff in unseren Zellen. Spermidin wird von unserem Körper teilweise selbst hergestellt, muss aber mit zunehmendem Alter vermehrt extern mit der Nahrung wie durch Weizenkeime zugeführt werden. Spermidin aktiviert wichtige Prozesse wie die Autophagie. Ähnlich wie das etwa durch (Intervall-) Fasten geschieht. Wer regelmäßig Weizenkeime in seinen Speiseplan integriert, ist auf natürliche Weise mit einer gewissen Spermidin Menge versorgt. Unsere Weizenkeim-Flocken haben einen natürlichen Spermidingehalt von 30 mg/100 g, bereits 1EL mit 10 g Weizenkeime etwa ins Müsli, versorgt Sie mit 3 mg Spermidin. Alternativ bieten wir Spermidin aus Weizenkeimextrakt in Kapselform als Nahrungsergänzung an.
Anwendungstipps für Topfruits Weizenkeime Bio
Topfruits Bio-Weizenkeime lassen sich in der Küche vielfältig verwenden. Sie schmecken pur, als Topping, in Müsli, Porridge oder in Backwaren. Wir empfehlen 1 – 3 EL pro Tag. Weizenkeime passen auch in Joghurt, in Proteinshakes oder Smoothies, in Suppen und Soßen, in Aufstrichen oder über den Salat bzw. Obstsalat. Oder verwenden Sie Weizenkeime zum Backen, z. B. für vitale Müsliriegel, Kekse oder Brote. Unsere Bio-Weizenkeime können sogar herkömmliches Weizenmehl teilweise oder ganz ersetzen und so gewöhnliche ungesündere Backwaren aus Weißmehl aufwerten.
Rezept-Tipp mit Weizenkeimen Bio: Smoothie Bowl mit Beeren, Bananen & Weizenkeimen
Zutaten:
- 125 g Beeren frisch oder getrocknet (z. B. Vitalbeeren Crunch)
- 1 Banane
- 100 g pflanzliche Joghurtalternativ
- 50 ml Haferdrink oder anderen pflanzlichen Drink
- 1-2 EL Weizenkeime
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren. Bei getrockneten Früchten ist mehr Flüssigkeit nötig. Entweder Wasser oder mehr Haferdrink zugeben. Smoothie-Bowl in einer Schüssel anrichten und nach Belieben mit Früchten und Weizenkeimen garniert servieren.
Herstellung von entölten Weizenkeimen Bio
Topfruits Weizenkeime sind ein echtes LEBENSmittel mit ernährungsphysiologischem Mehrwert. Als reines Naturprodukte sind unsere Bio-Weizenkeimlinge eine Fraktion bei der Produktion von Mehl und Weizenkeimöl. Um Weißmehl zu erhalten, werden vom Korn Keim und Randschichten entfernt. Dadurch hat das Mehl eine längere Haltbarkeit. Leider verliert es dabei viele wertgebende Nährstoffe.
Die Weizenkeime bleiben somit als wertvoller Bestandteil übrig. Unsere Bio-Weizenkeime werden anschließend entölt und sind selbstverständlich ohne irgendwelche Zusätze. Durch den reduzierten Fettgehalt sind sie auf natürliche Weise länger haltbar und gleichzeitig kalorienärmer.
Allgemeine Hinweise zu Topfruits Bio-Weizenkeimen
Zutaten: 100 % Weizenkeime*, getrocknet. – *kontrolliert biologischer Anbau
Lagerung: Kühl und trocken, möglichst in gut schließendem Behälter (Schädlingsbefall)
Verpackung: Standbodenbeutel
| Produktmerkmale: | Ballaststoffreich, Bio kbA, Vegan |
|---|
Weizenkeime können durchaus in eine basenorientierte Ernährung eingebunden werden. Zwar handelt es sich um ein Getreideprodukt und Getreide gilt tendenziell als leicht säurebildend, doch durch ihre hohe Vitalstoffdichte, Ballaststoffe und den geringen Verarbeitungsgrad eignen sich Weizenkeime gut als Bestandteil einer insgesamt überwiegend basischen Ernährung. Ein bewusster Umgang mit Menge und Kombination ist hier jedoch sinnvoll.
Weizenkeime enthalten zum einen Vitamin E und ungesättigte Fettsäuren, welche antioxidative Effekte haben, und zum anderen bioaktive Verbindungen wie das Polyamin Spermidin, das mit Zellregeneration und Autophagie in Verbindung gebracht wird. Damit können Weizenkeime einen Beitrag zur Zellgesundheit leisten.
Unsere Bio Weizenkeime erinnern geschmacklich an Haferflocken, schön mild, aber süßlicher und nussiger. Ein Genuss mit ernährungsphysiologischem Mehrwert!
Weizenkeime sind ballaststoffreich und versorgen uns mit reichlich pflanzlichem Protein sowie hochwertiger Energie. Zudem ist gekeimter Bio-Weizen reich an Mikronährstoffen wie Vitamin E, Vitamin B1 und Folsäure und anderen Pflanzeninhaltsstoffen. Als naturreine Vollwerkost sorgen Weizenkeime für ein längeres Sättigungsgefühl und lassen den Blutzuckerspiegel nicht so schnell ansteigen wie herkömmliche Getreideprodukte.
Unser Bio Weizenkeime sind ein protein- und ballaststoffreicher Genuss im Frühstücksbrei, im Smoothie, in Shakes, Salaten oder Saucen und zergehen quasi auf der Zunge. Aber auch für selbstgemachtes Brot oder Süßgebäck sind die entfetteten Keimlinge eine gute Alternative zu herkömmlichen Weizenprodukten.
| Brennwert kj | 1282 kj |
| Brennwert kcal | 304 kcal |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| davon Zucker | 10 g |
| Ballaststoffe | 15 g |
| Eiweiß | 28 g |
| Salz | 0,06 g |
Anmelden
3 Bewertungen
7. Mai 2026 11:47
Ballaststoffquelle – Weizenkeime
Mit den Bio Weizenkeimen von Topfruits gelingt es mir ganz leicht, mehr Ballaststoffe zu essen. Ich backe viel Brot mit den Weizenkeimen. Hab sie aber auch schon klassisch ins Müsli eingebaut.
14. Oktober 2020 16:37
Weizenkeime Bio und lecker
Die Weizenkeimlinge stammen aus biologischem Anbau und sind alles andere als ein Abfallprodukt bei der Ölherstellung. Sie werden aus ganzen Weizenkeimen gewonnen und stecken voller Ballast- und Mineralstoffe bzw. Spurenelemente. Daher ein gesunder und nährstoffreicher Snack, der noch dazu gut schmeckt.
14. September 2020 13:10
Gesunde Zutat fürs Frühstück
Wenn ich Weizenkeime in meine Frühstücksflocken mische, bleibe ich den ganzen Vormittag lang satt. Prima, werde ich beibehalten!
Hier finden Sie Rezepte zum Artikel
Kunden kauften auch
