Bittermandeln ganz, natur
Art.-Nr.: 967-250 Auf Lager. Lieferzeit 1-2 Tage*
Bittermandeln - naturgetrocknet - ziemlich bitter
Aufgrund der aktuellen Marktsituation können wir Ihnen leider keine gleichbleibend großen Bittermandelkerne anbieten. Die derzeitige Charge ist qualitativ sehr gut, enthält aber unterschiedlich große Bittermandeln inklusive Bruch.
Wir liefern die Kerne in praktischen wiederverschließbaren Dosen à 250 g.
Bittermandeln enthalten, wie bittere Aprikosenkerne und andere Kerne von Rosaceen, eine Substanz namens Amygdalin, welche unter bestimmten Umständen beim Verzehr Blausäure abspaltet.
Wir verkaufen die Bittermandel daher nicht zum direkten Verzehr, sondern zur Verarbeitung. Beispielsweise als Backzutat zur oder zur Verarbeitung als Aromaöl und kosmetischem Öl.
Warnhinweis zu Bittermandeln
Bittermandeln enthalten Blausäure. Bittermandeln sind wie bittere Aprikosenkerne nicht zum Verzehr geeignet und werden nicht als Lebensmittel angeboten. Vor Kindern fern halten.
Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter. Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.
Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet. Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind.
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.
Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen.
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen, Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.
Hersteller-Angaben: MEGERLE Online GmbH | Topfruits Naturprodukte * Großer Sand 23 * D-76698 Ubstadt-Weiher
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