Aroniabeeren-Saftkonzentrat 100 % natur, 500 ml - ergibt ca. 2,5-3 Liter Aroniasaft

Aroniabeeren-Saftkonzentrat – 100 % naturbelassen – 500 ml für bis zu 3 l Saft – ohne Zusätze – vegan

Keine Chance für freie Radikale! 100 % Aroniasaftkonzentrat aus reifen, antioxidativen Aronia Beeren und natürlich ohne Zuckerzusatz. Das Konzentrat ist ca. 5-6 fach konzentriert. Sie machen also aus dem Inhalt einer 500 ml Flasche ca. 2,5 bis 3 Liter super gesunden Aroniasaft. Das Aroniakonzentrat ist daher auch ideal geeignet zur platzsparenden Mitnahme auf Reisen und hat in Bezug auf das Verhältnis Preis zu Mikronähr- und Pflanzeninhaltsstoffen ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Aroniasaft ist deutlich günstiger als jede Nahrungsergänzung mit Anthocyanextrakten aus Heidelbeeren (Myrtillus) oder anderen dunklen Beeren. Bezüglich seines ernährungsphysiologischen Nutzens reiht sich der konzentrierte Aroniasaft in die Riege anderer Vitalsäfte wie Granatapfelsaft oder Cranberrysaft ein.

Vorteile von Aronia Fruchtsaftkonzentrat

• 100% Natur, reines Konzentrat aus der ganzen Aroniabeere
• sehr ergiebig, 500ml reichen für 2,5 – 3 Liter Aronia Saft
• stark antioxidativ
• vegan, rein pflanzlich

Aronia Beeren und Aroniasaft Konzentrat haben einen besonders hohen Anthocyangehalt

Aroniabeeren und Erzeugnisse daraus zeichnen sich durch einen außergewöhnlich hohen Gehalt von Gerbstoffen, Proanthocyanidinen, Flavonoiden und Pflanzensäuren aus. Der Anthocyangehalt der Beeren liegt bei über 30 Gewichtsprozent und übertrifft damit andere anthocyanhaltige Beeren wie Wildheidelbeeren bei Weitem! Die Anthocyane sind für die blaue, rote bis violette Färbung von Beeren bzw. Früchten und Blättern verantwortlich. Sie schützen die Pflanze vor oxidativen Schäden, welche durch zu viel Sonnenlicht herbeigeführt werden können. So helfen diese Polyphenole ein gesundes Gleichgewicht zwischen freien Radikalen und Antioxidantien zu bewahren. Denn freie Radikale können im Körper ein Mitauslöser für Erkrankungen sein.
Nicht nur frische und getrocknete Früchte, sondern auch unser naturreines Aroniasaft Konzentrat stecken voller wertgebender Pflanzeninhaltsstoffe. Neben dem großen Anteil an Polyphenolen (also den Anthocyanen) enthält die Aronia Vitamin C, B-Vitamine, Folsäure, Vitamin E, Betacarotin und verschiedene Mineralstoffe. In Deutschland sind auch Nahrungsergänzungsmittel mit Aronia-Extrakt auf dem Markt, die zur altersbedingten Makuladegeneration eingesetzt werden. Obwohl Aroniabeeren etwas herb schmecken, enthalten sie von Natur aus fruchteigenen Zucker. Allerdings konnten Untersuchungen zeigen, dass der Saft aus der Aronia melanocarpa bei Diabetes Typ 1- und Diabetes Typ2-Patienten keine Erhöhung des Blutzuckerspiegels bewirkte. Bei der Süße der Aroniabeere handelt es sich um Sorbit, einem Zucker, der für Diabetiker geeigneten ist. Man hat sogar gesehen, dass 200 ml Aroniasaft 60 min nach Genuss zu einer Erniedrigung der Blutzuckerwerte führte.

Wissenswertes zur Aroniabeere

Die Aronia (Apfelbeere) stammt aus dem Osten Nordamerikas. Dort ist sie hauptsächlich von Kanada bis Florida auf sauren, feuchten Böden in Gebieten mit 1000 - 1200 mm jährlichen Niederschlägen anzutreffen (Friedrich, Schuricht 1985). Die Apfelbeere gehört zu den Rosengewächsen (Rosaceae). Als Wildobstart ist Aronia melanocarpa ein Strauch von 2 - 3 m Höhe. Die Kultivierung begann im 20. Jahrhundert in Russland. Sie erkannten den Wert der Inhaltsstoffe der Aroniabeere und setzten diese umfassend ein. Als Wildobst wie beispielsweise die Schlehe oder die Hagebutte, ist die Aronia überaus robust. Sie ist äußerst frosthart, wächst auf kargen Böden und auch Krankheiten oder Schädlinge haben kaum eine Chance. Pflanzenschutzmittel sind daher, auch im konventionellen Anbau, kaum von Nöten. Die Beeren reifen im August, haben einen Durchmesser von 6-12 mm und wiegen knapp 1 g. Frisch verzehrt erinnern Sie aufgrund ihres adstringierenden Charakters an unreife Heidelbeeren. Da sie jedoch frisch geerntet nicht lange haltbar sind, müssen die Aroniabeeren schnell getrocknet oder zu Saft und Aronia-Konzentrat verarbeitet werden.

Verwendungsempfehlung des Aroniasaft-Konzentrates

Unser reines Aronia Saft Konzentrat optimiert Ihre tägliche Versorgung mit Antioxidanten. Einfach 1-2 Esslöffel am Tag mit Wasser oder Apfelsaft vermischen. Das Konzentrat kann auch pur angewendet werden, wird im Allgemeinen jedoch je nach Vorliebe verdünnt. Wir empfehlen Ihnen, zusammen mit Aronia-Konzentrat keine Milch oder Milchprodukte zu verwenden. Das darin enthaltene Kasein bindet die Anioxidantien der Aroniabeere und verschlechtert deren Aufnahme.
Das Aroniasaftkonzentrat können Sie auch zum Einfärben von Teigen verwenden – und das ganz ohne Lebensmittelfarbe. Dabei können Sie entweder aus dem Fruchtsaftkonzentrat zuerst Aroniasaft herstellen und diesen verwenden oder Sie nutzen direkt das Saftkonzentrat.
Ostereier natürlich färben? Auch das ist mit unserem Aronia Saftkonzentrat möglich. Hierfür benötigen Sie einfach 100 ml Aroniasaftkonzentrat, 900 ml Wasser, 3 Esslöffel Essig und 2 Töpfe oder 1 Topf und eine Schüssel. Als Erstes werden die Eier hart gekocht. Danach wird das Fruchtsaftkonzentrat mit Wasser und Essig in einem Topf gemischt und zum Kochen gebracht. Die hart gekochten Eier entweder in einem zweiten Topf oder in einer Schüssel mit dem Saftkonzentrat-Essig-Gemisch übergießen. Das Ganze mehrere Stunden ziehen lassen, bis die Eier die gewünschte Farbe erreicht haben. Je länger die Eier im Gemisch ziehen, desto intensiver wird die Farbe. Zum Schluss die fertigen Eier mit einem Löffel herausnehmen, trocken tupfen und eventuell mit ein wenig Öl polieren.

Allgemeine Hinweise zum Aronia Saft Konzentrat

Zutaten: 100 % Aroniasaftkonzentrat
Inhalt: 500 ml