window.dataLayer = window.dataLayer || []; Akazienfaser gemahlen kaufen | Gummi arabicum | veganes Bindemittel

Akazienfaser (Gummi arabicum) gemahlen- vielseitiges, geschmacksneutrales, veganes Bindemittel

Artikel-Nr.: 3034-450
Akazienfaser gemahlen, Gummi arabicum

zum Produkt

Dies ist ein Ausdruck von www.Topfruits.de, Sachstand zum 01.12.2021. Es gelten die Preise und Informationen aus dem Onlineshop zum jeweiligen Datum.

10,50 € * 11,90 € *
Inhalt: 0.45 kg (23,33 € * / 1 kg)

* alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort lieferbar

Anzahl wählen:
Wird oft zusammen gekauft
Akazienfaser (Gummi arabicum) gemahlen – hoher Ballaststoffgehalt – heiß und kalt verwendbar... mehr

Akazienfaser (Gummi arabicum) gemahlen – hoher Ballaststoffgehalt – heiß und kalt verwendbar

Akazienfaser Pulver (Gummi arabicum) ist ein idealer veganer Gelatineersatz. Es kann sowohl in kalten als auch in heißen Flüssigkeiten eingesetzt werden. Zum Andicken von Milch- und Molkereiprodukten lässt sich die Akazienfaser ebenfalls gut verwenden. Die gemahlene Akazienfaser (Gummi arabicum) ist farblos sowie geruchs- und geschmacksneutral. Aufgrund dieser Eigenschaften beeinflusst Akazienfaser Pulver nicht die Speisen, in denen es verwendet wird.
Akazienfaser gemahlen zählt außerdem zu den präbiotischen Ballaststoffen wie Inulin und Oligofructose. Es besteht aus Kohlenhydraten und drei verschiedenen Zuckerbausteinen (Glactose, Arabinose und Ramnose). Zudem enthält das Akazienfaser-Pulver Gerbstoffe, Schleimstoffe und Flavonoide. Aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts wirkt das Akaziengummi im Dickdarm präbiotisch und sorgt für eine bessere Verdauung und Aufnahme der Nährstoffe durch den menschlichen Körper.

Das rein pflanzliche Gummi arabicum wird in der Sahelzone aus der Rinde verschiedener Akazienharze gewonnen. Dabei wird der Stamm des Akazienbaumes angeschnitten und ein wässriger, durchsichtiger Saft tritt aus. Dieser Saft wird aufgegangen und getrocknet. Nach dem Trocknungsprozess wird das Harz sehr fein vermahlen. Gummi arabicum ist auch unter den Namen Acacia, Arabic Gum, Sudan Gummi oder Gummi africanum bekannt. Das Arabicumpulver wird in der Lebensmittelindustrie in vielen Bereichen eingesetzt, beispielsweise als Zusatzstoff in Nahrungsmitteln oder als Stabilisator. In der Pharmaindustrie findet Gummi arabicum als Überzugsmittel Verwendung, in der technischen Industrie als Konsistenzgeber in Tinte, Farben und Lacken.

Verwendungshinweise für Akazienfaser gemahlen (Gummi arabicum)

Das ballaststoffreiche Akazienfaser-Pulver eignet sich als Zugabe in Joghurt, Müsli oder Getränke. Außerdem kann die gemahlene Akazienfaser zur Andickung für Suppen, Gemüse und Soßen verwendet werden. Selbst als Verdickungsmittel bei Fruchtgummis lässt sich das gemahlene Arabicumpulver einsetzen. Bei gefrorenen Milchprodukten, wie beispielsweise Eis oder Sorbets, kann die Akazienfaser die Bildung von Eiskristallen verhindern, was eine cremige Konsistenz fördert.
Bei der Anwendung sollte darauf geachtet werden, zuerst das Pulver und danach die Flüssigkeit einzufüllen. Dadurch löst sich das Pulver vollständig auf. Im umgekehrten Fall können sich gegebenenfalls viele Klümpchen bilden. Beim Einrühren in Wasser kann sich ein leichter Eigengeruch entwickeln. Die verdickte Flüssigkeit ist aber geschmacksneutral.

Verzehrempfehlung: Die Verzehrmenge von Akazienfaser gemahlen (Gummi arabicum) liegt bei 15 g pro Tag. Dies entspricht ca. 2 gehäuften Esslöffeln.

Lagerabholung/Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag von 8 bis 17 Uhr
Adresse: 76698 Ubstadt-Weiher, Großer Sand 23, Tel. 07251-387628

MEGERLE Online GmbH | Topfruits Naturprodukte · Großer Sand 23 · 76698 Ubstadt-Weiher
Telefon 07251 - 387628 · Impressum Online-Shop: www.topfruits.de · Email: info@topfruits.de

Weiterführende Links zu "Akazienfaser (Gummi arabicum) gemahlen- vielseitiges, geschmacksneutrales, veganes Bindemittel"
Nachfolgende Informationen sind allgemeiner Natur und gelten nicht für jedes Produkt. mehr

Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter.  Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.


Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet.  Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind.
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.


Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen.
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen,  Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.

NEU
 Cholin Bitartrat Kapseln, 400mg pro kaufen Cholin Bitartrat Kapseln, 400mg pro Kapsel,...
Inhalt 29.6 g (33,45 € * / 100 g)
9,90 € * 11,90 € *
NEU
 Chromium Picolinat mit 200 mcg Chrom, kaufen Chromium Picolinat mit 200 mcg Chrom, 120...
Inhalt 23 g (43,04 € * / 100 g)
9,90 € *
NEU
 Amino 8 Presslinge, essentielle kaufen Amino 8 Presslinge, essentielle Aminosäuren,...
Inhalt 156 g (17,63 € * / 100 g)
27,50 € * 29,90 € *
NEU
 Sonnenblumenprotein, kaufen Sonnenblumenprotein, Sonnenblumenkernmehl,...
Inhalt 500 g (1,18 € * / 100 g)
5,90 € *
NEU
 Vitamin E Komplex, 90 Kautabletten, mit kaufen Vitamin E Komplex, 90 Kautabletten, mit allen 8...
Inhalt 39.1 g (37,08 € * / 100 g)
14,50 € * 15,90 € *
NEU
 Taigawurzel (Eleutherococcus senticos) kaufen Taigawurzel (Eleutherococcus senticos) geschnitten
Inhalt 200 g (4,90 € * / 100 g)
9,80 € *
NEU
 Grüner Kaffee Bio kbA, grob gemahlen, kaufen Grüner Kaffee Bio kbA, grob gemahlen, natur,...
Inhalt 250 g (5,18 € * / 100 g)
12,95 € *
 Medjool Datteln (Medjoul), natur, kaufen Medjool Datteln (Medjoul), natur, aromatische...
Inhalt 0.3 kg (19,00 € * / 1 kg)
5,70 € *
 Paranusskerne (Paranüsse), bio kbA, kaufen Paranusskerne (Paranüsse), bio kbA, (Bolivien),...
Inhalt 0.5 kg (27,80 € * / 1 kg)
13,90 € *
 Walnusskerne natur, große helle Hälften kaufen Walnusskerne natur, große helle Hälften -...
Inhalt 0.5 kg (25,80 € * / 1 kg)
12,90 € * 14,16 € *
 Mandeln, natur, extra groß und knackig - kaufen Mandeln, natur, extra groß und knackig -...
Inhalt 0.5 kg (19,80 € * / 1 kg)
9,90 € *
 Bio Hanfnüsse (Hanfsamen geschält), kaufen Bio Hanfnüsse (Hanfsamen geschält), natur, bio...
Inhalt 0.5 kg (17,80 € * / 1 kg)
8,90 € * 10,09 € *
 Pecannusskerne natur (Pekannüsse), XL kaufen Pecannusskerne natur (Pekannüsse), XL Hälften,...
Inhalt 0.5 kg (25,80 € * / 1 kg)
12,90 € * 14,90 € *
 Erdmandel extra fein vermahlen kaufen Erdmandel extra fein vermahlen (Tigernuts,...
Inhalt 0.5 kg (11,70 € * / 1 kg)
5,85 € * 6,50 € *
 Medjool Datteln (Medjoul), natur, kaufen Medjool Datteln (Medjoul), natur, aromatische...
Inhalt 0.3 kg (19,00 € * / 1 kg)
5,70 € *
 Paranusskerne (Paranüsse), bio kbA, kaufen Paranusskerne (Paranüsse), bio kbA, (Bolivien),...
Inhalt 0.5 kg (27,80 € * / 1 kg)
13,90 € *
 Mandeln, natur, extra groß und knackig - kaufen Mandeln, natur, extra groß und knackig -...
Inhalt 0.5 kg (19,80 € * / 1 kg)
9,90 € *
NEU
 Grapefruit (Pampelmuse) rosee, kaufen Grapefruit (Pampelmuse) rosee, getrocknet,...
Inhalt 250 g (3,00 € * / 100 g)
7,50 € * 8,50 € *
NEU
 Spermidin Intenso - 120 Kapseln (vegan) kaufen Spermidin Intenso - 120 Kapseln (vegan)
Inhalt 120 Stück (18,25 € * / 100 Stück)
21,90 € * 23,90 € *
 Wasserstoffperoxid 3% - laborgeprüft - kaufen Wasserstoffperoxid 3% - laborgeprüft - HP...
Inhalt 100 ml
6,90 € * 7,90 € *