Zurück zur vorherigen Seite

Würzige Kartoffelspalten mit Superfoods

Zutaten für ca. 4 Portionen

  • 1 kg Kartoffeln (vorwiegend festkochend oder Süßkartoffeln)
  • 3 EL Bio Kokosöl
  • 1 TL Paprikapulver, süß
  • 1 TL Cayennepfeffer
  • 1 TL Maca-Pulver
  • 1 TL Kokosblütenzucker
  • 1 Prise Knoblauchpulver
  • Pfeffer oder Kurkuma-Pfeffer und Kristallsalz

 

Zubereitung

  • Den Ofen auf 200°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  • Die Kartoffel waschen, bis das Wasser klar bleibt. Mit einem scharfen Messer Kartoffelspalten in gewünschte Größe schneiden und in eine Schüssel geben.
  • Das Bio Kokosöl in einem Topf kurz erwärmen (Schmelzpunkt liegt bei ca. 23°C), über die Kartoffelspalten gießen und mit den Kartoffeln vermengen.
  • Die Kartoffelspalten auf das Backblech geben und verteilen. Für ungefähr 50 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Bei Süßkartoffeln die Garzeit auf 25 Minuten verringern. 
  • Während die Kartoffeln garen, die restlichen Zutaten in eine große Schlüssel geben und vermischen.
  • Wenn die Kartoffelspalten aus dem Ofen kommen, in die große Schüssel zu den Gewürzen geben und kräftig untermengen und warm servieren. 

 

Dies ist ein Rezept-Ausdruck von www.Topfruits.de - 26.09.2022.

Rezept drucken  Zum vorherigen Rezept   Zum nächsten Rezept

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Passende Artikel
Maca Pulver, 100 % Reinheit, Hochland Maca Wurzelpulver, roh, bio kbA Maca Pulver, 100 % Reinheit, Hochland Maca...
Inhalt 250g (30,00 € * / 1 kg)
7,50 € *
Bio-Kokosöl, Topfruits-Biolanka, kaltgepresst - 900ml, Spitzenqualität Bio-Kokosöl, Topfruits-Biolanka, kaltgepresst -...
Inhalt 0.9 Liter (17,67 € * / 1 Liter)
15,90 € * 17,90 € *
Bio-Kokosöl von Dr. Goerg, bio kbA, 1000 ml Glas, kaltgepresst aus frischem Kokosmark Bio-Kokosöl von Dr. Goerg, bio kbA, 1000 ml...
Inhalt 1 Liter (24,90 € * / 1 Liter)
24,90 € *
Cayennepfeffer - bio kbA, fein vermahlen, naturbelassen, scharf Cayennepfeffer - bio kbA, fein vermahlen,...
Inhalt 150g (59,33 € * / 1 kg)
8,90 € * 9,90 € *
Dieses Produkt gibts nur bei Topfruits! Exklusiv!
Kurkumapfeffer (curcuma longa) - Gewürzmischung - bio kbA Kurkumapfeffer (curcuma longa) - Gewürzmischung...
Inhalt 150g (43,33 € * / 1 kg)
6,50 € * 7,03 € *
Kokosblütenzucker, fein, bio kbA, alternatives Süßungsmittel Kokosblütenzucker, fein, bio kbA, alternatives...
Inhalt 300g (16,33 € * / 1 kg)
4,90 € * 6,90 € *
Kristallsalz aus Pakistan - 1kg, rieselfähig gemahlen Kristallsalz aus Pakistan - 1kg, rieselfähig...
Inhalt 1 kg (4,90 € * / 1 kg)
4,90 € *