Erdmandelmilch selbst gemacht aus Erdmandelmehl
Entdecken Sie die erfrischende und nahrhafte Welt der selbstgemachten Erdmandelmilch! Dieses einfache Rezept verwendet Erdmandelmehl als Basis, um eine köstliche Milchalternative herzustellen, die reich an Nährstoffen und frei von künstlichen Zusätzen ist.
Zutaten:
- 100 g Erdmandelmehl
- 500 ml Wasser
- Nussmilchbeutel
Zubereitung:
- Geben Sie das Erdmandelmehl und das Wasser in einen Mixer.
- Mixen Sie alles auf höchster Stufe für etwa 2 Minuten, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.
- Filtern Sie die Muschung durch einen Nussmilchbeutel, um den Erdmandel-Trester von der Erdmandelmilch zu trennen.
- Die Reste des Erdmandelmehls können Sie für die Zubereitung von Keksen, Brot oder Kuchen Weiterverwenden.
- Füllen Sie die Erdmandelmilch in einen verschließbaren Glasbehälter und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.
Dort hält sie sich ca. 3-5 Tage.
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