Misteltee, Wildwuchs, (Mistelkraut geschnitten) - Viscum Album

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Misteltee, Wildwuchs, (Mistelkraut geschnitten) - Viscum Album

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Mistel, Mistelkraut ( Viscum Album ) Wildwuchs - geschnitten - für Misteltee Misteltee, aus... mehr

Mistel, Mistelkraut (Viscum Album)

Wildwuchs - geschnitten - für Misteltee

Misteltee, aus wilden Obstbaummisteln, reich an wertvollen Inhaltsstoffen wie Lectinen; Glucosiden, Flavonoiden. Misteln wachsen als Halbschmarotzer auf Obst und Nadelbäumen, sie werden auch als Hexenbesen bezeichnet. Doch es gibt noch viele weitere volkstümliche Namen für die Mistel: Affalter, Albranken, Birnäpsel, Bocksfutter, Donarbesen, Donnerbeseb, Drudenfuss, Geisskraut, Heil aller Schäden, Heiligkreuzholz, Hexenbesen, Hexenchrut, Hexennest, Immergrün, Kenster, Kinster, Klüster, Knisterholz, Marenstocken, Nistel, Offölterholz, Vogelchrut, Vogelleimholz, Vogelmistel, Wintergrün und Wintersamen.
Die Pflanze gehört zur Familie der Sandelholzgewächsen. Misteltee hat stimulierende und vitalisierende Eigenschaften. Zur Bedeutung und Verwendung von Mistelkraut gibt es im Internet und in der Literatur vielfältige und aufschlussreiche Informationen.

Zubereitungsempfehlung für den Misteltee

4 gehäufte Teelöffel Mistelkraut geschnitten mit 500 ml heißem, nicht kochendem Wasser übergießen und ca. 10 Minuten ziehen lassen, gelegentlich kurz umrühren. Dies gibt einen schmackhaften, milden und wertvollen Tee.
Auch gut geeignet zum Mischen mit, zum Beispiel Papayablättertee, Schachtelhalm oder einem unserer anderen Vitalteemischungen.

Die Mistel als Kaltauszug

In naturheilkundlicher Literatur wird verschiedentlich empfohlen aus der Mistel einen sogenannten Kaltauszug herzustellen, , also ein Ziehen lassen über mehrere Stunden in kaltem Wasser. Angeblich enthielte die Mistel giftige Alkaloide die an nicht ausgelaugt werden. Dies trifft jedoch hauptsächlich auf die Beeren zu, welche allerdings nicht verwendet werden. Tatsache ist dass bspw. in der Türkei Misteltee aus den Zweigen seit Jahrhunderten traditionell und unbeschadet getrunken wird.
Für einen Kaltauszug nimmt man zwei bis drei Teelöffel getrocknetes Mistelkraut, übergiesst mit einem Liter kaltem Wasser und lässt über Nacht stehen gelassen. Bei Bedarf kan man den so gewonnen Auszug noch leicht erwärmen (nicht kochen).

Wird oft zusammen gekauft

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Nachfolgende Informationen sind allgemeiner Natur und gelten nicht für jedes Produkt. mehr

Gesetzlicher Hinweis zu Nahrungsergänzungsmitteln.
Bei Nahrungsergänzungsmitteln die tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. Nahrungsergänzung ist kein Ersatz für eine ausgewogene und vitalstoffreiche Ernährung. Nahrungsergänzungen sollten ausserhalb der Reichweite von Kindern gelagert werden. Lebensmittel bzw. Nahrungsergänzungen sind aus Sicht des Gesetzgebers nicht in der Lage Krankheiten zu heilen, zu lindern oder diesen vorzubeugen.


Lagerbedingungen für Trockenfrüchte und Nusskerne:
Lagerung am besten kühl (< 15 Grad C), trocken und dunkel - in gut verschlossenem Behälter.  Im Sommer und zur längeren Lagerung ohne Qualitätsverlust und Ungezieferbefall, lagern Sie Trockenfrüchte am Besten im Kühlschrank.


Fremdkörper in Trockenfrüchten und Nusskernen:
Unsere naturrein Trockenfrüchte werden von vielen fleißigen Händen geerntet, sortiert und so schonend als möglich verarbeitet.  Trotz Verlesen und mehrfachem Waschen vor dem Trocknungsprozess und schärfster Kontrolle bei jedem Verarbeitungsschritt, ist es bei solchen Produkten nicht zu 100% auszuschliessen, dass vereinzelt Pflanzenteile, wie bei Beeren kleine Blättchen oder Stielchen, bei geknackten Aprikosenkernen einzelne Schalenreste, oder bei Naturtrocknung auch mal ein Sandkörnchen im Endprodukt zu finden sind.
Der Versuch Naturprodukte in der beschriebenen Art 100% frei zu halten von jeglichen Fremdkörpern ist illusorisch und würde die Produkte dabei unbezahlbar machen.
Vor dem Verzehr von solchen naturnah und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist der Konsument vielmehr aufgefordert hinzuschauen um eventuell vorhandene Dinge, wie oben genannt zu entfernen.


Allergiehinweise:
Die Produkte werden bei uns überwiegend in Handarbeit verwogen und verpackt, sodass nur das reine, oben bezeichnete Produkt in die Verpackung kommt und Vermischungen, etwa durch Reste anderer (allergener) Substanzen, in Verpackungsanlagen bei uns nicht vorkommen.
Trotzdem können wir Kreuzkontaminationen mit Allergenen wie Nüssen,  Erdnüssen, Sesam, Sellerie, Soja und Weizen nicht gänzlich ausschliessen, da solche Produkte bei uns im Betrieb und bei unseren Herstellern und Lieferanten verarbeitet werden.

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